你吃玉米、水煮蛋的時候會抹鹽嗎？🤔
　　
大人說，吃玉米跟蛋要抹鹽巴比較不會脹氣？
有聽過這個說法的舉手🙋‍♀️
　　
🥚 #吃蛋容易脹氣？
　　
很多人不知道，蛋白、蛋黃高居國人慢性食物過敏原的冠亞軍。
　　
雞蛋的蛋白質分子較大，如果本身消化功能較差，或是腸道好菌不給力，除了容易消化不良，巴豆度堵、放屁臭摸摸。
　　
消化不完全的蛋白質還會鑽漏洞，從腸道間隙入侵組織，引發過敏連鎖反應。
　　
慢性食物過敏不像吃蝦蝦過敏，不會讓你吃完馬上全身又紅又癢香腸嘴。但長期下來「腸漏症」會引起全身免疫的失調，這時候可就不是脹脹氣這麼簡單了。
　　
另外，蛋白質經消化後會產生硫化氫，是放臭屁的罪魁禍首之一。尤其吃太多動物性蛋白質，容易產生更多硫化氫，如果腸道好菌少、壞菌多，脹氣、臭屁的情形就會更嚴重。
　　
說了這麼多，只是要澄清，吃蛋沾鹽巴不會消除脹氣啦！！頂多讓蛋蛋吃起來比較有味道(?
　　
　　
🌽#吃玉米容易脹氣？
　　
玉米吃多了容易脹氣，跟抹不抹鹽巴也沒啥關係。
　　
玉米中的膳食纖維豐富，可以讓便便成型、幫助腸道蠕動、腸道好菌生長。但有些人吃太多玉米的確會有脹氣、腸絞痛的症狀。
　　
最好的解方就是細嚼慢嚥、不要一次吃太多，不然你抹再多鹽巴都沒有用啦！
　　
　　
#吃玉米會抹鹽巴的按❤️
#吃水煮蛋會抹鹽巴的按😆
#照片是我家阿米(・ω <)
#是蜜袋鼯喔

#每日啟動蔬果力量！🥦💪💪
#喝綠拿鐵還需要補充酵素嗎？
文末有好康~

每次我在粉專po出 #綠拿鐵 的照片都會有人留言問我那是什麼。

有看過是鋼鐵人東尼史塔克在電影裡喝的那杯精力湯嗎？😎就是它！😆

它是把蔬菜、水果、蛋白質、堅果及油脂一起打成的天然飲料。國外叫Green Smoothie (綠果昔)其實比較不會被誤會成是含奶或咖啡因飲品。

綠拿鐵好處就是用喝的就可以同時攝取到身體需要的各種營養，#最重要的就是能夠幫助消化跟維持生理機能的酵素！

酵素屬於蛋白質，每一種生鮮食物都有酵素，不過只要超過48度C以上就會破壞它的活性！所以我常常懷疑被我燙過的蔬菜拿去打綠拿鐵到底還剩多少酵素？🤔蔬菜不燙過又擔心有蟲卵、殘留的雜質…

所以除了喝綠拿鐵，#我其實也會刻意補充綜合蔬果酵素的產品。

每個人因為生活習慣的影響，比方說日常蔬果攝取不足、作息不正常、多外食、飲食不規律等，都會造成體內缺乏酵素。

缺乏酵素可能會有飲後嗜睡、消化不良、經常放屁、食物過敏、異位性皮膚炎、氣喘、胃痛、胃脹、噁心、胃不適感、便秘、口苦、口臭、體味重等生理的表現。

酵素產品很多，最好選擇-
⭕真菌培養的來源
⭕多種複合酵素，功效較全面
⭕一定要標明是活性酵素，活的才有效。
⭕不要有化學合成成分。

我自己有在用也信任的產品是i-Panny的 #魔法酵素。
因為它擁有-
✅日本專利39度低溫發酵活性酵素
✅83種天然蔬果濃縮萃取
✅五階段植菌365天熟成發酵
✅5.5倍高濃縮乾燥製成
✅不添加糖，成分完全天然
✅含維生素、礦物質及多酚等

不但適合一般日常保健，幫助消化，調整體質，因為成分完全天然，更適合孕期及哺乳期媽咪及3歲以上小朋友使用。
有便秘困擾，或咀嚼與消化機能下降的長輩，都很適合👍。

酵素需要用溫水來啟動它的活性，所以一定要搭配溫水服用，水喝不夠的話一開始反而會有排便困難的反應。

我猜我就是有點缺水的例子，身體缺水有時候自己會忽略，剛開始服用會需要一段修復期，之後就會有感而發啦💩😬😌。

簡單說還是均衡飲食最重要，維持良好的作息，進食的時候細嚼慢嚥，多吃新鮮蔬果，多喝水，這樣才能讓服用進去的酵素發揮最大的保健功效喔！

如果維持良好飲食及作息對你來說很困難，那就更需要補充綜合酵素來幫助自己守護身體機能啦！

現在憑媽媽手冊可以 #免費領取試用 喔！
官網才有的 #最新特惠在這裡：https://lihi1.com/Apfx0
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#綠拿鐵
#酵素
#日常保健
#體內環保

【一直放屁又好臭嗎❓】#營養師杯蓋
快標記那個「愛放屁」「放臭屁」的朋友‼️

是不是常常脹氣，然後一直放屁?
這邊杯蓋整理了幾個放屁的原因希望可以幫上忙

✍🏻產氣的原因大致上有兩種

①吞入的空氣:每個人在吃或喝東西的時候，都會吞入少量空氣，而吞入的空氣大多都藉由打嗝的方式離開胃部，但是少部分會進入小腸，可能被吸收或是再進入大腸，通過直腸排出。

②腸道中的細菌引起:有些食物無法被人體消化吸收，而是被大腸中的細菌分解，而氫氣、二氧化碳、甲烷或硫化氫等氣體，就是細菌分解所產生的副產物，而每個人腸道細菌組成都不一樣，所以產氣的可能都不一樣唷!

✍🏻改善方法及易產氣食物

①細嚼慢嚥:能減少吞入的氣體量(吃飯時不要說話也是一個方法)。 ②減少碳酸飲料:這類型飲料含有氣體，雖然大多藉由打嗝排出，還是會有少量氣體進入體內，若是腸道脹氣還是盡量避免。

②減少豆製品:豆製品含有寡糖，人體無法消化吸收，容易被細菌利用，進而產氣。

③少油炸:油炸物在腸道停留時間較久，也容易產氣。

④少精緻糖食物:糖也是細菌容易利用的原料。

⑤減少十字花科蔬菜：這類蔬菜因含有多醣且含硫化物，所以如果有脹氣情形發生，可以先避免，但如果平常吃都沒事，就不用刻意避免，多吃蔬菜是好的🙌🏻 .
⑥乳製品:若是有乳糖不耐或是腸道不舒服要盡量避免。

⑦地瓜:與豆製品一樣富含寡糖，人體無法消化吸收，容易被細菌利用，進而產氣。

✍🏻那放屁很臭該怎麼辦呢?
放屁或便便很臭，與飲食中蛋白質及脂肪有關，而辛香料也是讓大便臭臭的原因之一。

①蛋白質:分解成胺基酸後，可能因腸道中細菌作用，轉變為吲哚及糞臭素，導致臭味
②脂肪:脂肪在體內可能氧化產生不飽和醛(Nonenal)，造成臭味
③辛香料:韭菜、大蒜及蔥等等食材，可能含有「烯丙基二硫」(diallyl disulfide) 的物質，在體內會轉為「甲基烯丙基硫醚」（allyl methyl sulfide），而造成臭味生成。
④體內壞菌較多，導致腸道菌叢失去平衡。

建議若長期糞便臭以及身體有體臭，盡量避免高油的食物，尤其是炸物，也盡量避免辛香料的使用，多吃蔬果，培養腸道健康才是根本之道。

最後，快標記那個「愛放屁」「放臭屁」的朋友，來看看!
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！

#營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量#卡路里 #nutrition #放屁

#東京池袋 #東京池袋TokyuHands #TokyuHands #廚房好幫手
#東急手創館
Hello大家好, 今日要為大家介紹的是池袋Tokyu Hands的廚房好幫手

之前跟大家講過, 池袋係東京旅程一個幾好住的地區

池袋JR車站東出口左手面行七分鐘就到tokyu hands

你們是會經過太陽街, 就會嚟到tokyu hands

Tokyu hands隔離就是太陽城的入口, 太陽城下面有一個小朋友最鍾意的水族館

所以如果你在plan東京行程, 池袋是適合一家大細的地方

由於時間關係, 我今次只是集中講tokyu hands的廚具部

裏面有好多廚房用的gadgets, 快啲嚟睇下今日的十大必買啦, are you ready

第一必買, 食物雕刻刀,

一套有三把刀, 生果蔬菜雕蛋糕都可以

人人都合用, 但是你千祈不要送給南亞裔人士的朋友

因為好多南亞裔人士都有一個姓氏, 佢會以為你串佢

雕那Singh

第二必買, 滾筒式神奇大蒜剝皮器

方法好簡單, 只要將幾粒蒜頭放入去這個滾筒包皮入面

手勢要輕壓同時滾動包皮, 那些蒜皮很快就甩咗啦

重點是要把蒜頭放入去的時候要乾身,這樣才可以用到磨擦力剝皮

這個手勢大家應該比我更清楚啦,

肉虫砧板上,男兒當自強, 嘩! 仲有另一個形狀喎

很像一個春天的袋哦, 男網友你們用嚟剝蒜皮好啦

不要做另一樣嘢呀

第三必買, Garlictwist/大蒜扭擺切碎器

只要擺粒蒜頭入去碌幾下, 入面的鋸齒設計

就可以輕而易舉那樣將蒜粒磨碎

不用搞到你整對手蒜頭味

這裏還有好多其他的款式㗎

其實食蒜頭, 是無分國界的,

亞洲美食啦、西餐啦、韓國餐喇都好鍾意放蒜頭在食物裏

食蒜頭是非常之有益的, 北方人是一粒一粒放在口裏吃的

蒜頭可以抗癌、防衰老、殺菌，相當之多的好處

大家知道嗎?食完蒜頭應該用什麼闢口臭呢?

飲鮮奶呀, 牛奶之中的蛋白質會闢去口裏面的蒜頭味

用薄荷葉或檸檬汁加落啲水裏面, 都可以除去蒜頭帶嚟的口氣

(內含笑話, 自己睇片)
........
第七必買, 甜椒去芯器

將個甜椒嘅心一下就攞咗出嚟啦

可以插的話不要篤, 想煮好餐餸

去買塊豬肉, 青椒釀豬肉咪就係咁簡單囉

使乜又刮又篤啫

第八必買, 牛油切盒

一大塊牛油, 把牛油放入盒

用個有界刀的蓋壓一壓, 成盒牛油都切到一粒粒啦

煮pancake, 一粒細牛油, 加少少蜜糖在上面

就是一個美式早餐哪

拿來切豆腐, 再用氣炸鍋嚟做椒鹽炸豆腐都ok喎

搵集煮給你們看看吧,

第九必買, 洗沙律器, 按三下啲水就揈曬出嚟

洗完這些菜, 就可以乾身放入保鮮袋

再放入雪櫃, 想食的時候隨時可以在雪櫃攞返出嚟

這樣可以將啲菜保持新鮮到兩三日啦

第十必買, 一個喜歡烹飪的人

怎可能家中沒有一個保溫袋呢

冷熱都可以保溫, 尤其是你去買外賣

不能即時返家, 用這個保溫袋載住啲食物

回到家中, 都可以保持最佳狀態食用

以前我在家打電話去附近茶餐廳叫外賣

我在電話落order, 叫了一份雞翼
年少無知的我, 口多叫個夥記: 送個大隻啲嘅雞翼畀我好唔好呀?
對方答我: 搵人抬上嚟好唔好呀?!
我真係吹佢唔脹! 現在想起, 都仲係好瘀!
有了這些廚房gadgets, 就堪稱得上懶人廚房
不費吹灰之力, 就可以好輕而易舉, 煮一餐飯
當今世上, 不論男女, 能夠煮得一手撚手小菜
就好容易俘虜對方的心啦, 今日我就將這個”肉”女心經傳授給大家
希望大家不妨多些練習,菜不迷人人自迷,
情人肚裏屙多啲, 有緣千里來相會
三餸一湯, 白飯任裝
記得臨走之前留個表情符號以示支持
多謝曬,88
東急HANDS販售有高性能・高品質的生活用品、極致講究的日本製包包及便利性十足的旅行用品、日本研發的文具、雑貨、最新話題的美容商品、DIY用的道具及工具、...
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/MJLNM
みなさんこんにちは、私はツァーです

今日は池袋にある東急ハンズのキッチンアシスタントを紹介したいと思います。以前、池袋は東京に住むのに良い場所だと言っていました。行くのはいいです、池袋のJR駅東口、東急の手に7分間左手
活気のあるサン通りを通り抜けると、東急の手になります。
東急ハンズアイソレーションはサンシティの入り口であり、サンシティの下には子供たちに人気の水族館があります。ですから、東京旅行を計画的に計画するなら、池袋は家族のための場所です
時間の制約のため、今回は東急ハンズのキッチン用品部門に焦点を当てます,キッチンガジェットがたくさんあります。トップ10は今日購入する必要があります。準備はできていますか。

豆類食物吃太多
放屁真的很臭
但豆類還是優質蛋白質來源
適量的吃也是不錯的
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【一分鐘看營養】
希望藉由一分鐘的時間，提供大家一些簡單的小常識，提高大家對食品營養的認知及興趣。
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
2.實際盛盤及食物代換的介紹:https://goo.gl/d4Mqfs
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素食醫學迷思解構(二) ~ [相聚一刻] ep137 Part 2

播出：2016年10月10日, 8pm
嘉賓：Dr Irene Lo
主持：Esther Lee
監製：Tony Chau
場地：匯智社

十月十日是[素食嘉年華]嘅大日子，yay!!!有得玩！同時，今日亦係，忙到不能再忙嘅"肝膽專科醫生"Dr Irene Lo(盧愛麗)，利用睡眠和犧牲大量社交時間，努力寫咗三年嘅新書[我醫我素]出版之日，真是雙上加喜。今日出Dr Irene嘅訪問，最最最適合。恭喜Dr Irene Lo! 想知道我哋嘅身體有幾咁神奇，食物嘅天然療效，甚至可能可以不藥而癒，大家請買番本啦。

Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=hky_AoArAG0
Part 2
https://www.youtube.com/watch?v=P5jApreBCTg
Part 3
https://www.youtube.com/watch?v=SYlaKYU4klk

內容：
Dr Irene Lo，盧愛麗醫生，是肝膽專科，廿多年前，機緣巧合，在澳洲某農場住過，因而與動物產生濃厚感情，而即時決定成為素食者。之後，Irene更成為Vegan(不吃或用任何來自動物，或破壞牠們生活的東西、食物)。能夠訪問一位由素食變成Vegan的專科醫生，是萬福萬幸。

Dr Lo會為我們解釋，為什麼放屁很正常？放臭屁就不正常？胃氣脹是甚麼成因？"升糖指標"怎樣影響我們健康？為什麼大部份白色東西(白砂糖、白米、白鹽、白麵包、白米線...)都對我們不利？怎樣保持肝膽健康？膽石是甚麼？為什麼極速減肥不好？為什麼蛋奶糖(例如蛋糕)那麼傷健康？為什麼要讓糙米發芽？白米沒營養，糙米怎樣煮才能激活它的酵素、蛋白質、(好)脂肪？

怎樣才可以擁有健康？Dr Irene Lo的答案是Raw Vegan and whole food diet，全素食(盡量食生)+整全食物。[全素食+整全食物]怎樣幫助改善亞健康？甚至醫治各樣痛症，避免絕症？

Dr Irene Lo 最近出版了一本書，暫名為[我醫我素~健康素食小百科]，她用了三年時間去寫這本書，內容深入淺，非常精彩、實用，於2016年10月10日出版，敬請留意。

溫馨提示：盧醫生乃政府醫生，不是私家醫生，而且日理萬機，忙得不可交加，她不會私下回答觀眾或家人個人健康問題，因為會太多，請尊重她的私隱，不要在Facebook Add她，或私信她。如對盧醫生本集的資料有興趣，可購買她的新書，並留意[相聚]有關她以後的訪問。