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[爆卦]收購老酒為什麼是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 收購老酒為什麼產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅小瑜星座，也在其Facebook貼文中提到， 【觀察報告｜12星座男動心於TA的徵兆？】 ⭐️2021小瑜星座男性觀察報告，請老闆跟老闆娘查收。 男性其實比女性還需要「動心」，你相信嗎？ 男性需要「動心感」來引發他們的生存動機。其實每個男人都有不同的抽屜去收藏自己的寶貝，女性到2021年也不用欺騙自己相信：「他只會永遠愛我。」既然感情無法...

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  • 小瑜星座

    收購老酒為什麼 在 小瑜星座 Facebook 的最佳解答

    2021-04-04 15:35:18
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    【觀察報告｜12星座男動心於TA的徵兆？】

    ⭐️2021小瑜星座男性觀察報告，請老闆跟老闆娘查收。

    男性其實比女性還需要「動心」，你相信嗎？

    男性需要「動心感」來引發他們的生存動機。其實每個男人都有不同的抽屜去收藏自己的寶貝，女性到2021年也不用欺騙自己相信：「他只會永遠愛我。」既然感情無法談到永遠，那妳可以選擇陪現在身邊這個男的，給他一點動心、陪他光腳踩沙灘，告訴他「我很需要你。」男性觀察報告，要給老闆的提醒是：「動心永遠是你生存的本領。」要給老闆娘的提醒是：「活在當下，選擇動心。」

    我們從星座來看看，12星座男性，在近臭遠香的表現當中，為什麼會對得不到的「TA」感到動心？

    ※我就是角頭的老大，妳一哭我就沒辦法。

    #雙魚座：雙魚男，標準州官。妳要一個雙魚男願意跟妳交往，只要妳準備好樂敦勁Z!眼藥水（最辣的那款）在雙魚男準備轉身離去時，時間掐得剛剛好，眼淚就這樣滑落妳細緻臉龐，他一轉身就動心。莫名其妙的就愛上妳，瞬間忘記家裡面還有一個人在等他吃晚飯。雙魚男的遠香，絕對是要小女人類型的，他要證明其實星座書寫的都不對，「我其實可以硬梆梆的！」只要妳哭著說：「真的好棒！」他就會忍不住投放感情，如同臉書的廣告費一樣，投下去就再也回不去了。

    #獅子座：獅子男，超聽老婆的話。老婆說的話就是天，除非老婆真的已經開始鬧到他快要發瘋或是情緒勒索過重，獅子座才會有那個膽去遠香。通常獅子座非常需要心跳加速的感覺，哪怕只是騎個重機他都會有自己活著的感覺。說老實話，獅子男是很標準的中二款，你只要想他是國中男生就知道怎麼對付他。寫寫情書給他、跟他玩交換日記、平常死不給他牽手只有在電影院時才偷牽，這種遠香的女孩獅子座就特別喜歡。總之，不能被公開的感情、角色扮演拉拉扯扯的感情，你走我就哭的鬧劇，獅子男很愛，也玩很大，義無反顧的那種喔。

    #巨蟹座：巨蟹男，專職收藏秘書。巨蟹男的秘書就是他的老酒，收購老酒從來不手軟而且很懂老酒的美。巨蟹男其實很討厭婚姻生活，我講真的，巨蟹男真的很少是老老實實的甘於平淡的，的確，他或許看起來有個美滿家庭，一家四口，出外露營節日放閃都沒少過，但巨蟹男從來都不覺得，任何事能綁著他漂泊的靈魂。而他遠香的出口，就是身邊最常跟他工作的人。巨蟹男有潔癖，也怕被抓到，人們常說：「最安全的地方就是最危險的地方」，說的就是巨蟹男遠香模式。唉，2021年你覺得人還需要秘書嗎？用機器人不就好了，秘書的職責對巨蟹男來說，絕對不是只有秘書，秘書一定要很懂巨蟹男喔。

    #金牛座：金牛座，感情老船長。整個船的行駛方向只有老船長海明威說了算！（但其實海明威只是寫了老人與海。）金牛座真的是大男人到爆，就算今天他的船卡在蘇伊士運河他也不管，他就是靜靜的卡在那，等全世界來救他。這時候老船長會下船，去看看當地的風景，去結識當地的可愛女性。所以金牛座不會主動去遠香，他只有當問題發生時，才會下船去找遠香。而金牛座也非常吃「落淚」這套，因為金牛座內心有保護欲，他會覺得：「我要好好保護她，她需要我。」殊不知，對方可能只需要他的銀行存款密碼。

    ※越老越騷的緊身褲阿伯，生活永遠遊走尺度邊緣。

    #水瓶座：水瓶男，越老越騷。年輕時就騷到不行的水瓶男，告訴你一個好消息：「老了更騷！」這種騷，改不了，天生的。水瓶男基本上也不會想改，因為這是基因、血液、細胞、神經的組成，他無法靠自己去斬斷。所以水瓶男的遠香並不是刻意的，就是他沒有想要也一堆人來，他就是不會老、他就是很好笑、他就是坐在那裡就有一堆妹子來找他聊天。所以水瓶男有好幾個孩子等著認親，這可能也是為什麼水瓶座被逼著成為工作狂的原因。孩子真多，啊，多情種啊多情種。

    #天秤座：天秤男，越老越叛逆。天秤座45歲以前都是王子，45歲以後都會刻意把自己弄成乞丐，超有趣的。他會越來越討厭別人只看到他的皮囊一直說他帥，當他中年開始有錢有勢之後，他就想要做點不一樣的事情，開始找回年輕時不敢有的叛逆感。天秤男的另一半通常都是女強人，能夠幫他做主的那型。天秤男也不會說主動去遠香，可是他想騷，他想整個騷起來，他想回到高中時那種狂追女生的自己。於是，他就在重機俱樂部認識到了某個25歲的辣妹，遠香了自己當年沒能完成的愛情。

    #處女座：處女男，只能顆顆。處女男從12歲開始長毛之後就順便長出了獠牙，不帶善意的謎之自信。有些處女男年輕活得很憋，可能為了錢會出賣自己的靈魂，娶一個好像不是這麼愛但很有錢的女孩子。等到自己真的有了本事之後，處女男這個謎之自信，會慢慢轉化成為「謎之騷勁」，去回春美容肉毒打到變鳳眼、開始立志減肥瘦了20公斤、每天在臉書發肌肉自拍，你都會發現處女男真的是越活越年輕。資訊狂如他們，50歲也會發限動喔，也會莫名吸引到很多妹子來inbox他們。但我必須說，處女男的遠香更像是一種：「偶像情結」，不會針對某一對象放感情，而是要讓妳們都崇拜我。

    #射手座：射手男，有不騷的嗎？射手男就是標準做自己的類型，他終生吃素就是吃素、他一生不娶就是不娶、他喜歡辣妹就絕對不會找小家碧玉。我覺得在這程度上，射手男的騷倒是挺有格調的，他就是堅持：「老子就是這樣」的匾額，所以自然而然會吸引像我這種常常三心二意的人，覺得射手好跩，好大氣。人，只要不管他人眼光做自己，自然會有自己的同溫層鐵粉，射手座越來越騷的遠香，只要他想，從來不缺。

    ※成功之後要開始走跳，這一生都渴望性愛雙全。

    #天蠍座：天蠍男，咬緊就不放手。我覺得天蠍男在沒成功之前都屬於小孬孬類型的，例如老婆強勢就聽老婆的話、老闆機車我就忍
    、還沒瘦下來之前我可以容許你說我胖。總之，天蠍男都是「不放手，直到夢想到手」的類型。你就等他成功試試看，天蠍男的遠香絕對都是一群迷妹，那種迷妹還是有點個性的女孩喔，例如作家、財經專家、刺青師、藝術家等等，太笨的天蠍男不會想要，太乖的天蠍男又覺得無聊。天蠍男喜歡的是：「家裡的都同一體位，妳可以給我不同的姿勢變化。」而且越難搞，他越喜歡。

    #摩羯座：魔羯男，有錢就作怪。我真的沒有看過魔羯男是乖乖牌，魔羯男人生有兩個坎是他的大魔王：「女人」、「兄弟」，摩羯男只要發達了就會把錢往這兩個族群裡面定期進貢。所以摩羯男很常被人誆騙也是這個原因，他太喜歡結群結黨，熱愛證明自己是老大的感覺。所以摩羯座那心中壞壞的因子，我講真的妳要夠壞，他才會爽。教妳們一招，千萬不用跟魔羯男講道理，妳要這樣說：「是你把我弄哭的，都是你的錯！」摩羯男聽完，會立刻準備脫下妳內衣，補償妳。

    #白羊座：白羊男，乖巧羊皮如狼心。我剛剛是寫了一個成語嗎哈哈哈哈哈！白羊男其實是12星座男的演技派，少年Pi沒找他演真的太可惜，他超會演出在海上漂流的孤獨感、也超會演出對抗老虎時的威猛感，騙過專業的奧斯卡學院評審，拿到最佳男主角。白羊男的遠香就是這樣，他會跟每個女性說：「我們之間要信任啊。」結果第一個背叛的就是他。白羊摩羯都有大哥氣息，喜歡照顧人，沒能力時只能站在旁邊看，有點能力就想要逞英雄，想要把女孩都收藏在自己的口袋。跟白羊男相處，要有點虐他，動心的感覺要好兇，也要好胸，不是指大小，而是剛剛好的美型程度。

    #雙子座：雙子男，沒錢時靠嘴，有錢就忘本。雙子男結婚後一般來說都很穩定，但我覺得他們常常是迷失在賺錢慾望當中的一群人。就是本來好好的工作不做，一天到晚要去投資、做副業結果心也這樣走失了。沒錢時的雙子男，桃花就很好，不一定是好笑而是他很會融會貫通有些小聰明，所以滿討喜的。有錢時的雙子男就很容易膨風，覺得自己開始有點小名氣，是個小藝人了，跑車就違規停車、開始講一些543等等，也就開始遠香了。雙子男的遠香來自於「要補償過去的自己」，以前都要靠嘴才能擄獲芳心，現在只要秀出鈔票就有人貼上來，有種補償的感覺。而你要怎麼給雙子男動心的感覺，唯一辦法就是，真的要比他更厲害。賺得比他多、好友名單比他多、人脈資源比他強，反正，妳永遠都要領先他0.5步。

    #男人心海底撈
    #喜歡和妳從晚上月亮聊到太陽全都升起
    #慢慢靠近妳偷偷想起妳
    #你動心了就要幫我留言轉發

  • 憑高酹酒，此興悠哉

    收購老酒為什麼 在 憑高酹酒，此興悠哉 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-21 22:00:55
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    老不如新還是新不如舊？－財訊第625期

    跨入新的一年，世界局勢依舊混亂，雖然居住在台灣的我們生活如常，也雖然疫苗陸續研發完成並開始施打，不過日、韓、英等國家在變種病毒的陰影下再度封城，加上美國大選前後的連串衝突，驚擾的人心毫無舒緩，也很難讓我感覺樂觀。

    在這種混沌的局面下，蒸餾廠是否維持運作並不明朗，但疫情攏罩裡許多酒款依舊更換包裝：愛倫、格蘭菲迪及百樂門，又或者推出全新的酒款：格蘭多納、格蘭傑及歐肯，除了一新耳目，也間接證實酒廠並未停止營運。針對新包裝，不知酒友們是否感覺好奇，為什麼相同的酒款每隔幾年都會更換一次？我的好友告訴我，當新的行銷團隊入主，因應不同的行銷思維，利用色彩、酒齡數字或甚至瓶身造型重新包裝，就算是新瓶裝舊酒，卻是吸引消費者－尤其是新消費者－最便捷的策略。

    不過對於某些敏感的酒友而言，新包裝意味著新配方，也因此每每新款上市後，即便我認為無稽，舊款時常成為收購的搶手貨，原因倒也簡單：新不如舊。確實，如果酒廠的調酒師退休、換手，接任者為重新建立酒廠走向，調製的風味可能與舊款略有不同。最近的例子便是我十分敬佩的瑞秋貝里接任百富門公司的首席調酒師之後，推出的格蘭多納及班瑞克都趨向甜美、優雅，讓我一窺她所散發的女性特質，卻也在酒友間出現微詞，認為她顛覆了過去沿襲已久的傳統風格。

    我時常言，既然青菜蘿蔔各有所好，牽涉到感官便不可能也不需要勉強他人，但是新舊酒款孰好孰壞的爭辯卻經常發生，不僅僅是台灣，全球各地追逐老酒的酒徒所在多有，也因此讓舊裝瓶的價格持續攀升。不過討論新舊酒款之前，先得界定什麼是新？什麼又是舊？某些酒廠可能五年就出現批次差異，但也可能堅守風格十數年不變。如果將時間差距拉大，我以為上個世紀的七○年代會是大家公認的舊風格。

    在威士忌發展史上，七○年代是個極端重要的轉型期，從原料、設備到製程都做了許多改變。就原料而言，麥芽的酒精轉化率越來越受到重視，大麥品種不斷改良，蒸餾廠也逐漸捨棄耗時費工的地板發麥，轉向大型麥芽廠購買，而高效率的商業酵母同樣被酒廠採納。在設備方面，傳統式糖化槽紛紛改建為今日最常見的半濾式糖化槽，用以製作較為清澈的麥汁，低效的直火加熱不易控制，也被蒸氣間接加熱取代；至於冷凝方式，也從傳統的蟲桶更改為殼管式，讓酒精蒸氣得以和銅進行更多的化學反應，製作出更為純淨的酒質。

    以上的改變，大多在這短短的十年間完成，而且不要忘了，威士忌產業從七○年代開始由盛而衰，而後進入八○年代的大蕭條，因此把這個時期當作新舊交替的分水嶺有其歷史意義。問題來了，當時蒸餾的酒與近代比較，到底誰優誰劣？

    在許多酒友的心中，這個問題根本不值得討論，因為當時蒸餾的酒能存留到現在已經非常稀少，所以站在物稀為貴的立場，當然是老酒勝出，況且，許多老饕信誓旦旦的說，老酒充滿個性，絕非今日軟趴趴的新酒所能比。不過許多大師，包括我敬愛的比爾博士，卻提出一個重點，這些早年老酒所謂的「個性」，常常是技術不完善導致的缺陷美，例如純粹倚靠工人經驗製作的麥芽和糖化麥汁，不怎麼精確掌控的發酵，或是由感官判讀的酒心提取。當威士忌的風潮大起，學理研究越發的興盛，蒸餾廠導入硬體及軟體設備，讓汨汨流出的新酒品質趨於穩定，這些進步，絕不是老酒時代所能企及。

    不知酒友們是否發現？近年來的裝瓶品質，無分酒廠，即便是低酒齡的核心款都調製得非常優異，因此開瓶時不必戰戰兢兢的害怕踩雷。但另一方面，我不得不說，便由於各酒廠都努力貼近市場主流，導致風格趨於一致，讓老饕們少了冒險的樂趣。相較於新酒款，舊酒款的風味表現便頭角崢嶸許多，許多讓我捨不得放下聞嗅的酒杯，喝下口感動得涕淚縱橫的夢幻逸品，卻也不乏「見面不如聞名」的木頭水，搭配昂貴的售價，只能轉頭偷偷拭淚。

    所以這個問題不會產生共識，新舊酒款各有其美麗與哀愁，但如果只是因為更換包裝而去搜羅舊酒款，我以為大可不必，因為天下沒有非喝不可的美酒，有緣便喝得到，無緣則無須強求，這就是我的佛系飲酒法(笑)。

  • 味道鬼故事

    收購老酒為什麼 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答

    2016-03-03 14:49:41
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    1961 Leroy Clos de Vougeot
    　　
    Leroy，現在應該是唯一在勃根地中可以跟ＤＲＣ相較的酒莊，一般大眾所知道的Leroy有分兩種，俗稱＂紅頭＂的Domaine Leroy跟另外一種俗稱＂白頭＂的Maison Leroy，Domaine Leroy是用自己的葡萄園裡面的葡萄釀製出來，品質好，產量少，相對的就是價格高；而Maison Leroy就是跟其他葡萄農收購葡萄來釀酒，產量高，品質一般，但是價格相對的就要比紅頭還要低上許多！！上一段的內容在１９８８年開始才成立，因為那時候Leroy才開始擁有自己的葡萄園，正式成立Domaine Leroy，所以有喝過１９８８年以前的紅頭Leroy，那肯定是假的！！因為在１９８８年之前的Leroy都只是白頭的Maison Leroy，雖然說是跟別人購買葡萄來釀酒，還是造就了許多非常厲害的酒款。。。。。
    　　　　
    那一晚讓我驚艷排名第一名的酒就是這一瓶1961 Leroy Clos de Vougeot ，勝於世紀年份的1961 Paul Jaboulet Aine Hermitage "La Chapelle" ，其實這兩瓶一開瓶的時候雖然都沒有老酒味，但是都讓人覺得悶悶的，香氣很不明顯，好像還在睡覺，但是過了一個小時以後，小教堂還在熟睡中，Leroy卻開始甦醒了，散發出香氣，就像是一瓶調配得非常厲害的香水，前味(Top Note)感受到的先是一股濃郁的醃漬蜜餞甜味，狠狠的抓住了我的注意力；接下來的中味(Middle Note)是淡淡的紫羅蘭花香，讓我為其著迷，後味(low Note)的尾韻則是涼涼的薄荷氣息，讓人根本就放不下杯子，這也就是為什麼那麼多人會喜歡Leroy勝於ＤＲＣ的主要原因。入口的感覺丹寧跟酸度已經非常的柔順，嘴巴充滿著糖漬黑櫻桃的甜味，加上點綴幾片花瓣在裡面，到喉嚨以後則是跑出淡淡的烏龍茶的香氣，回甘的感覺真的會讓人一口接著一口，後悔為什麼就只有一杯而已！！
    　　
    每一次品飲完Leroy後，都會連續好幾天讓我心中回想到品飲的香氣跟口感，並且在心中期待下一次什麼時候才可以再喝到，Leroy，就是讓人這麼著迷阿～～～～
    　　　　
    #Wine
    #葡萄酒
    #Burgundy
    #Leroy
    #愛吃鬼品酒筆記

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