𐂂硬派主廚的軟嫩料理𐂂
以法式低溫舒肥再烘煎肉片
保留軟嫩口感鎖住肉汁和香氣！
硬派主廚在新竹頗具盛名
吃過老宅文青風的關東店頗喜歡
當時點炙燒煙燻牛排
上餐時煙霧飄緲彷彿有頭牛牛仙子要從天而降🐂🧚🏻💨
最念念不忘的是那碗讓我想起台南溫體牛的湯
這次吃吃看硬廚新品
最推薦櫻桃鴨胸飯✨
✔️櫻桃...
𐂂硬派主廚的軟嫩料理𐂂
以法式低溫舒肥再烘煎肉片
保留軟嫩口感鎖住肉汁和香氣！
硬派主廚在新竹頗具盛名
吃過老宅文青風的關東店頗喜歡
當時點炙燒煙燻牛排
上餐時煙霧飄緲彷彿有頭牛牛仙子要從天而降🐂🧚🏻💨
最念念不忘的是那碗讓我想起台南溫體牛的湯
這次吃吃看硬廚新品
最推薦櫻桃鴨胸飯✨
✔️櫻桃鴨胸飯$250 👍🏻🦆
✔️軟嫩牛排飯$250
✔️香麻雞胸飯$180
✔️半筋半肉牛燉湯$80 👍🏻🍲
✔️沒什麼話題拉米蘇 $90
✔️焦糖乳酪布丁$80
🔺餐點均附清甜時蔬、牛味清湯、溫泉蛋or荷包蛋，+$50升級半筋半肉牛燉湯
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⏰週二至週日
上午11:30-14:00
下午17:00-21:00
（週一公休）
📍新竹市東區中央路102巷10號300（東門市場1143號，由摩斯漢堡對面的中正路入口進去第一個叉路右轉）
☎️03 525 1323
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✔️👍🏻櫻桃鴨胸飯$250
🔺鴨胸：肉鮮含汁、鴨皮腴嫩，以蒜頭、米酒、新鮮芥末和醬油調的淋醬香氣頗具層次，入口後彈牙櫻桃鴨、肉汁、醬汁相輔相成。
🔺飯：蒜末佐半熟荷包蛋和Q彈香米，沒什麼印象因為一下就被我吃光了......🤤看影片吧！
🔺個人觀點：這道很合我胃口，推！本來沒特別注意鴨胸，試完牛排後夾一片入嘴，瞬間眼睛睜大😳！嗯～～～太好吃了吧！都忘記高檔西餐廳的鴨胸如果料理得好是可以端出來和牛排輸贏的欸！櫻桃鴨胸本身就肉嫩價昂，好吃的鴨胸料理起來有學問，小小一副鴨胸料理技巧其實不輸牛肉～不吃牛的人可以試試！雖看起來油脂不少，然而經過舒肥後完全不柴不油不膩；不過我本來就喜歡吃皮，害怕皮的人可以斟酌，說到鴨皮又想起宜蘭蘭城晶英酒店的櫻桃鴨皮握壽司嗚嗚好懷念！硬派主廚醬汁調味樸實中帶有層次感，佐著鴨胸的肉汁我還把醬喝掉了！🤤😆
（腎表示？🙂？）
✔️軟嫩牛排飯$250
🔺牛排：口感軟嫩又保有嚼勁，一口咬下肉汁及鮮味迸發，外脆內軟，以噴槍炙燒使表層如煎過般散發香氣，撒上起司和玫瑰鹽調味；選用美國Chioce嫩肩里肌去筋後舒肥兩小時。
🔺飯：麻辣花椒味牛肉燥佐溫泉蛋，辛香微辣，牛排+牛肉燥中西合璧很特別！喜歡麻辣花椒的人或滷肉飯控可試試這特別的牛肉燥飯。
🔺個人觀點：舒肥牛排軟嫩好吃無須多言，麻椒牛肉燥很特別，我平常吃微辣，辣度尚可接受，花椒味很香，喜歡花椒香氣的人應該會頗驚喜，值得嚐鮮！
（不過我個人是比較喜歡傳統香菇肉燥）
✔️香麻雞胸飯$180
🔺雞胸：舒肥過的雞胸鮮嫩多汁，以現磨花椒和特製麻辣醬汁醃製，清爽開胃。
🔺飯：金針菇酥佐溫泉蛋，拌飯好吃。
🔺個人觀點：健人看到雞胸肉都會有點害怕......因為平常吃到不想再吃了，但這道以椒麻香氣調味覺得可以。
以上餐點皆附時蔬，當天有瓠瓜、南瓜、豌豆、番茄、醃漬小黃瓜，吃得出鮮蔬的清甜原味。
（我本來沒特別愛南瓜，但這南瓜好好吃，無任何調味，就是吃蔬菜原味）
✔️👍🏻半筋半肉牛燉湯$80
🔺以洋蔥、白紅蘿蔔、蕃茄與牛肉燉煮，湯頭鮮甜；牛肉給得大方，半筋半肉熬煮至嫩中帶點微嚼勁的口感，大推！
🔺讓我魂牽夢縈想起台南溫體牛肉湯的這碗燉湯，好好喝～可能有些人會覺得偏淡，但沒有過度調味喝得出洋蔥、白蘿蔔的甜味，身為清湯控好喜歡，那天三碗我全都乾了🥃🥃🥃
✔️沒什麼話題拉米蘇 $90
濃郁軟滑馬斯卡彭起司入口即化，甜而不膩，無酒味，小朋友也可以吃（老闆親自在訊息中跟我說的）！喜歡它的滑順口感。
✔️焦糖乳酪布丁$80
紮實綿密，蛋香、乳酪香撲鼻，焦糖甜香微苦不膩，還不錯。
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Sous Vide 舒肥料理來自法式料理手法，以長時間低溫慢烹保留食材的新鮮、封住肉最原始的滋味。
期待疫情過後造訪店內的日子，大家自煮訓練也快膩了吧，週五晚上和週末想吃好一點的話，行有餘力可用行動支持優質餐飲店家，一起撐過這波！
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摩斯漢堡門市台南 在 傾聽您的聲音 嘉義市議員鄭光宏 Facebook 的最佳解答
#漢堡大戰 漢堡王選擇嘉義市成為南彰化至北台南間唯一設點門市，漢堡會戰9/25後即將在中山路展開。
火車站前的中山路、普遍店面方正空間大，雖然租金不便宜、但因為地點和象徵意義，一直深受連鎖品牌熱愛。從名牌服裝、高級鐘錶、各式美食，自成一條百貨街。
這次漢堡王入駐中山路後，短短的一條路上齊聚摩斯漢堡、漢堡王、麥當勞與樂檸漢堡，熱愛美式速食的消費者，下火車站、步行或騎上Youbike，就能品嘗各種漢堡的美味。
嘉義市地理條件優越，是自員林市以南、新營區以北間最重要的消費中心，歡迎各大品牌持續入駐，一起來嘉義。
摩斯漢堡門市台南 在 台中城 Taichung Facebook 的最讚貼文
台中的速食餐廳仍以麥當勞居冠，有楽編的公司附近就有一間門市，走路5分鐘就到了😂
不知各位喜歡哪些速食店呢？歡迎與我們分享🍔
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#麥當勞 #摩斯漢堡 #肯德基 #賽百味 #漢堡王 #頂呱呱 #樂檸漢堡 #丹丹漢堡⬅️快來！
找哀居 instagram.com/taichungdot
高雄點 Kaohsiung. 台南點 Tainan. 台北點 Taipei. 桃園點 Taoyuan.
摩斯漢堡門市台南 在 美食小本本 Facebook 的最佳貼文
開工日不要哭！全台17間「開工日優惠」大公開，再加碼11間「買一送一」挑戰開工日大確幸。
https://www.walkerland.com.tw/subject/view/212711…
#星巴克「買一送一」
開工日當日11點至晚間8點為止
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#cama café//開工優惠
日期： 2019/2/11 11：00-15：00
活動內容：全台門市大杯黑咖啡買一送一，限時4小時。
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#全家 2/11開工日：大杯熱美式優惠，可選擇「買一送一」、「買二送二」或「買三送三」，每個會員限購一組；
#全家 2/13-2/26則推出開學輕食、握沙拉、水果、雞胸肉、番薯任選2件88折的優惠。
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#奎克咖啡「外帶買一送一 」
活動日期：2/9-2/13
活動內容：在活動期間加入奎克LINE好友(帳號搜尋：@cuiqu)並出示優惠券，就能享有外帶相同品項/冷熱的咖啡「買一送一」的優惠
奎克咖啡- 高雄市左營區博愛二路236號
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#西雅圖咖啡
日期： 2019/2/11 11：00-20：00
活動內容：飲品買一送一
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#良辰吉時「黑糖厚鮮奶買一送一」
#高雄只限：五甲三誠店
2/11(一)當天在全台7間門（台北東區總店、台北南京店、台北許昌店、新竹南大店、新竹民生店、五甲三誠店、台南海安店），不限冰熱買一送一優惠。
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#摩斯漢堡「買一送一優惠」
優惠日期：2/11、2/12至2/24
優惠內容：購買大杯摩斯咖啡，享買一送一
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#85度C「第二杯10元」
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#丹堤咖啡全系列「大杯飲品外帶買一送一」
只要出示下方優惠圖片及條碼，就能享有這次的開工優惠，可任選大杯飲品兩杯，費用以價高者計，且不限定杯數，可一次購買多杯。