備戰期間每天都是高強度的訓練，在訓練過前後的營養補給對運動員真的很重要！
感謝一直以來白蘭氏的贊助，為我的營養加分，體力加分

我通常運動前、後都會各喝一瓶白蘭氏雙認證鷄精補充體力、幫助恢復。
讓我一直保持最佳狀態，並提升訓練的品質！

白蘭氏雙認證鷄精是國家健康食品，有免疫調節、抗疲勞雙認證，幫助免疫細胞增生，有效調節免疫力，小分子蛋白質吸收快、好吸收，接近原型食物。
長期飲用下來確實感覺到運動表現再升級，抵抗力也升級，讓我在賽前保持最佳狀態。

在這關鍵時刻，提醒大家除了要動起來外，也要跟我一樣，每天一瓶白蘭氏鷄精來提升自己體力和免疫力喔！

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對於小王課業，我向來秉持著暴躁佛系路線，不講原則、沒有耐心。我常跟自己喊話：「不要將自己生活中的成就感跟先生或孩子的表現綁在一起」。不要冀望另一半帶給妳幸福感，也不要奢求孩兒大孝顯親。
講是這樣講，但每每目睹小王散漫的學習態度和脫序的生活習慣的實況，總令我血脈噴張血管連環爆，總想戳瞎自己比較快。我這為人母只是卑微的企望孩子的專注力可以提升兼聽得懂人話我這過分嗎？
是的，大家耳熟能詳的老字號本土健康食品品牌
【 你滋美得 NutriMate 】用料下重本品質就是值得信賴。
🐋 【 魚油DHA 】
DHA好處多多，能幫助思緒靈活、提升孩童專注力及學習力，同時維持明亮健康。但其實很難每餐都讓孩子攝取到，不如直接補充魚油DHA的保健食品吸收更有效率。
• 魚種來自於純淨無汙染的小型魚類 : 鯷魚、沙丁魚、鯖魚，降低重金屬汙染疑慮，提取TG型高純度的DHA魚油，擁有穩定高吸收率，令功效完全發揮。
• DHA是維持生理機能重要的多元不飽和脂肪酸，不管是成長中的孩童、學生族、孕婦及哺乳媽咪補充更能提供寶寶充分的營養。
🌼 【 金盞花葉黃素凍 】
經過三個月的線上學習課程，爸媽們有沒有被孩子學期初拿回來的健康檢查通知單嚇到歪掉？
不論大人小孩都很難抵擋3C的誘惑，所以適當補充葉黃素很重要，但人體無法自己合成葉黃素，必須從天然食物中攝取，偏偏鮮少有孩子會主動攝取蔬果，但這金盞花葉黃素凍是小王唯一會每天主動補充的營養品，條狀包裝是小朋友最愛吸吸吮吮的果凍口感，小王說吃起來像芒果口味，讓他晶亮健康。
• #德國專利 #Xangold 葉黃素酯，7國專利萃取製成技術，生物利用率為其他型態的1.61倍。黃金複方成分 : 山桑子+黑醋栗+維生素A，功效更加乘，為業界高規格的葉黃素凍。
• 葉黃素凍不添加色素及防腐劑，以木醣醇取代部分蔗糖，讓人吃得放心。
🍋 【 檸檬酸鈣粉 】
補鈣是不分性別年齡的全民運動，不管是小孩男人女人老人，都要鈣高尚 (手比大拇指)(天哪我好老派)(聽懂得請喊聲讓我知道我不孤單)
• 鈣質補充劑型有好多種，其中以「檸檬酸鈣」吸收表現最好。較常見的「碳酸鈣」食用後可能會產生脹氣現象；而「乳酸鈣」吸收率比碳酸鈣高，但鈣含量較低，若有乳糖不耐症需注意食用。
• 對於不喜歡吃錠狀或膠囊的兒童或長者，鈣粉食用更輕鬆方便，清爽檸檬風味口味不酸微甜，粉粒細緻順口，入口即溶解，不會卡在喉嚨造成嗆粉。

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本意只是希望他補充到所需的營養
沒想到他胃口變得好好(大胃王上身？)
之前還沒去上幼兒園，我是三餐飯後讓他吃
後來去上幼兒園，就早晚兩次飯後吃
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幫助消化，好吸收，挑食寶寶真的要試試看！

平日有保養真的比臨時抱佛腳來得重要
Mila去幼兒園老師都說他食慾及各方面表現都很好
至少要給孩子三個月的時間認真吃吃看
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畢竟保養是長期的，最好不要間斷喔！

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【#小魚球】
我在懷孕時就有補充適量的魚油，Omega-3裡面的DHA與EPA人體無法自行生成，所以必須額外補充，對寶寶的早期生長來說是非常重要，適量的補充，可以增加小朋友的學習力、專注力。

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【#樂膚】
添加多達14種綜合維生素礦物質，就能補足平常比較難吃到的營養，維持肌膚健康。

【#晶明葉黃素】
兩歲以後的孩子開始會讀到大量靜態的圖片與動態的影像，除了需要適時的休息外，也要幫補充葉黃素，避免過度疲勞造成負擔喔。

【#晶漾金盞花萃取】
這款為粉狀，適合不敢吃錠狀兒童，葉黃素含量升級6mg，使用藍莓果汁粉、專利纖維及鈣粉為基底，並添加美國專利莓果乾，特殊乾燥技術保留天然莓果風味，大人小孩都會喜歡。

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添加300mg高單位維生素C，維持健康抗氧力，提升天然保護力、增進骨骼牙齒生長，每天吃幫身體打底。

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【#Quti長頸鹿的太空探險禮盒】
機能補給的零食吃完以後可以變身卡牌玩具收納箱，裡面的桌遊有好幾種不同的玩法，可以讓寶貝從小玩到大，1-2歲可以玩色彩對對碰，2-4歲可以玩宇宙認識字卡，4-8歲可以玩記憶擂台，最後還可以當成撲克牌，全家大小都能玩！

【#日本進口Maruta寶寶仙貝(菠菜馬鈴薯/胡蘿蔔/鰹魚/南瓜)】
-符合日本乳兒用規格適用食品標準
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#45 動漫腿又如何？我愛姐接～居家健身的12個方針｜Part 4.【SBD怪獸Podcast】

📍 8. 訓練『技術』 (各種技術學習)
➤ 深度練習概念：集中精神(冥想/入定)，只專注在技術控制訓練。
➤ Garbage mile垃圾里程？一再反覆
➤ 神經控制訓練：【神經髓鞘增生理論】專注熟練控制，神經傳遞效率提高。
➤ 技術被高品質的多次重複 = 取得技術。而技術越來越好，進而成為本能。
➤ 壺鈴訓練 (Practice)，技術在重量之前。
➤ 拓展技術版圖，趁這段防疫時期進修。
➤ 【一萬個小時理論】天才的特性，大量累積對的經驗過程。
➤ 技術學習，有其【黑洞】？沒有用的訓練區間？
➤ 建議：深蹲硬舉兩倍自體重，臥舉1.5倍自體重的目標。
➤ 建議：【精通某項運動】？Why？

📍 9. 控制『身體組成』：以健康與功能表現為目的，不以符合某種美感為目標
➤ 姐接的腿會不會太細？邱個：不應該批評他人喜好，身材她自己開心就好，我不應該批評，邱個認真道歉🙏
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➤ 身材控制，主戰場在廚房，來自好的飲食。
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➤ 居家防疫期間，有責任/有時間挑選好的食材，減少外食，減少外出接觸。
➤ 你是全素派 (Vegan)？還是全肉食派 (Carnivore diet)？
➤ 萬物皆有毒？全肉食主義者的論點？植物有毒？
➤ Dan John說：『Anything Works, but Nothing Works Forever.』👍
➤ 研究理解之後，選擇適合自己的飲食方式。
➤ Eat Clean，多喝水，少吃垃圾食物。
➤ 身體形象操作的相對手法面向討論。
➤ BMI指標的偏誤說明。
➤ 英國/美國大力士比賽，強壯文化分享。
➤ 每年的世界最強大力士比賽(SBD World’s Strongest Man)都是在聖誕夜首播。
➤ 練武不練功，到老一場空？何博士對於訓練的延續性觀察。
➤ Louie Simmons 協助提升競技運動員的基礎最大肌力。

📍 10. 心智訓練
➤ 心智訓練是具體可操作的一套技術，可向上適應。
➤ 心理出狀況，如何觀察？
➤ 心智的強弱，也會影響肌力訓練。
➤ 增強心智之前，需要先取得增強心智的工具
➤ 先學習使用心智工具，才可藉由心智工具變強壯。
➤ 直銷團體喊口號：沒用！
➤ 未完待續～～～～～

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｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。

植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失？素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食，練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時，大隻了卻變得肥腫難分，還不停生病。後來轉為茹素，初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆，肌肉量和力量都不太理想，差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃，才能吸收完整的蛋白質。」

註冊營養師梁穎恩（Bonnie）指，即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸，但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」，而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。

食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰，練習健身已約20年，年輕時他跟隨教練的餐單，餐餐大啖肉來增肌，大隻了卻吃出病來。「教練跟我說，要增肌一定要吃很多肉，例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法，增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心，肌肉、脂肪會一同增長，到肌肉增加多某程度時，就會給我另一款減油減澱粉餐單，以及每天做帶氧運動例如跑步一小時，燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」

於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡，大隻得來卻肥腫難分，而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面，問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了，但那時吃得太多，變成有胃腩，腹部也沒有線條。」


只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒，令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食，偶然會吃海鮮，維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質，脂肪比例由16％降至12至13％。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害，不想當幫兇，於是決心轉為植物性飲食。」

8年前香港仍未流行植物性飲食，有關運動與素食營養的資料十分少，那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年，我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質，但肌肉和力量也不理想，差點想放棄。後來在網上找到外國的資料，不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條，我發現他們會搭配不同食物，主要是豆、穀物、堅果、種子，以吸收完整氨基酸。」

毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐，澱粉質食物全不用戒口，每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果，提高纖維和蛋白質，另外再飲用植物蛋白粉，每日飲兩至三杯，每杯約有15至20克蛋白質份量。」

飲食毋須減油減澱粉，家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10％。「我吃多少也不影響脂肪比例，平日沒有做帶氧運動，但力量一直也有增長，而且心肺功能和越力越來愈強，需要休息的時間越來越短。」


正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確，「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收，而是植物蛋白質中氨基酸並不完整， 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。

Bonnie進一步解釋，人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成，須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸，因此有完整蛋白質的說法；而植物性蛋白質，通常只提供部份的必須氨基酸，例如豆類缺乏的是甲硫氨酸（Methionine），但其餘八種的氨基酸例如離氨酸（Lysine）則較高，而穀物、堅果、種子就相反，因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃，氨基酸組合就能變得完整。」

植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便，但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食，並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動，身體會產生自由基，然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子，含有較多的抗氧化物，可以幫助身體抗炎，亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物，而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高，容易致肥。」


Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高，長期進食會令血液增加壞膽固醇，增加心臟病及脂肪肝等風險，亦會增加炎症，有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物，吸收的抗氧化物亦較少，即使勤做運動，這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到，進行高強度運動後，身體會有72小時的「免疫空窗期」，意即身體在這72小時內較容易染病，尤其是上呼吸道感染，植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。

糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大，不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增，Bonnie解釋，乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸（Leucine）較高，白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出，進食2.7克的白氨酸，身體能重組肌肉，選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多，可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」

Bonnie提醒，做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質，有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口，也需要多一點的蛋白質，亦可進食蛋白粉。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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愛撥阿豹每看一篇文獻就想怒喝一大口！
來吧，咖啡到底有多少功效，最精華都供齁哩哉！

☞咖啡＋吃甜點減肥懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/8307

☞其他愛撥營養小知識 ：
香蕉的斑點沒有抗癌拉！麥來亂
https://youtu.be/nssyfTwxoKs

氣泡水也是各種減肥？？？甘屋？
https://youtu.be/n0kezIBHCeY

✍參考文獻：
[1] 日本地區多酚的主要來源是咖啡！！咖啡真的很多抗氧化物質
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665516/#B21-antioxidants-02-00230
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4473170/
[2] 咖啡讓大腦運作更有效拉(也讓心情變更好哦)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356551/
[3] 咖啡提升基礎代謝率！（3-11%都有！）
**雖然感覺滿高，但如果因此吃更多食物反而還是會變胖哦（或是都喝加糖加奶精加牛奶的咖啡的話:)）這也是為什麼愛撥講得如此矛盾XD
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2912010/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7486839/
[4] 咖啡因能更增加褐色脂肪組織的產熱效應幫助脂肪燃燒
https://www.nature.com/articles/s41598-019-45540-1
[5] 咖啡能抑制食慾！
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23204152/
[6] 咖啡促進肌肉肝醣的使用！
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1616022/
[7] 咖啡提升運動表現，但對有運動習慣的人較有效
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20019636/
[8] 咖啡降低第二型糖尿病罹患機率！Meta analysis整合研究
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20008687/
[9] 目前其實有滿多項研究在探討咖啡與第二型糖尿病！（但大多尚為觀察性研究)
https://www.healthline.com/health/coffee-s-effect-diabetes
[10] 咖啡與阿茲海默症
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20182026/
[11] 好拉直接看愛喝咖啡可以活多久
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25156996/
[12] 重點always在量！剛剛好最好的J形圖文獻來了！
咖啡的
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1043661807000291
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439152/
體重BMI的
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1000367

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