#深夜po文

9月份的收获莫过于在 Magicboo Beauty Malaysia 平台直播
好久没有宣传会让自己美美的产品💕
所有之前自己的使用心得都一一浮现
越直播越兴奋

最近英雄哥开始了朝九晚五的工作了
现在开播时只有风扇陪我😄

接下来会不定期开播
大家继续留守我的面子书吧

930 国际翻译日，今年的主题是“UNITED IN TRANSLATION 译中求同”！

近期，政府批准成立“华马译名专家谘询委员会”，避免类似“粿条”（kuetiau）、“肉骨茶”（bakuteh）等译名，屡屡被译成与华社普遍应用的译名不同的情况。接下来，这些官方译名会先经过民意调查及双方语文专家审定，再提呈于此委员会进行接纳和整理。

下班有话题有 Emily Ng 黄佩玲 和 Miss P 舒敏邀请了马来西亚华语规范理亊会委员长拿督吴恆灿和全职自由译者谢丽玲。

本期节目一起来聊聊，在多元种族的这块土地上，我们该如何看待“翻译”对本地文化输出的意义？今年在国际翻译日的主题之下，翻译又是如何将我们紧紧绑在一起？

#CITYPlusFM #FM106 #下班忙什么 #下班有话题

【#小马四点日记 0930】

➊.#10月起雪隆布进入第3阶段

从第一阶段晋升到第三阶段，感觉就是一眨眼的事情，因为第二阶段一下子就跨过了。

首相依斯迈沙比里宣布，从10月1号开始，巴生谷（吉隆坡、雪兰莪和布城），从Fasa2，进入Fasa3 。进入Fasa3的，也包括马六甲。

吉打州，也从Fasa1进入进入到Fasa2。也就代表说，目前没有任何地区，处在Fasa1了。

👉 Fasa1：None
👉 Fasa2：吉打、槟城、霹雳、吉兰丹、柔佛和沙巴
👉 Fasa3：吉隆坡、布城、雪兰莪、马六甲、玻璃市、彭亨、登嘉楼和砂拉越
👉 Fasa4：森美兰、纳闽

而且，国家从明天开始，没有任何地区颁布EMCO，也没有地区延长EMCO。

你问，Fasa3可以做什么？

✅ 大部分的行业都可恢复运作
✅ 民众可跨县，但仍禁止跨州
✅ 学前教育开放
✅ 可在州内旅游

其实还有很多，因为政府一直逐步开放中，请开下一点。

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➋.#政府持续开放活动

接下来能做的事情真的越来越多，我都有点混淆现在不能做的有什么了。

现在，包括Fasa2、3、4的州属，将可进行政府或私人领域官方活动，包括推介礼及工作坊。但条件是：

📍 需完成疫苗接种
📍 出席人数上限为场地上限的50%
📍 观众可入场看体育竞赛
（全程配戴口罩，不得在场内饮食）
📍 18岁以下儿童不允许现场观赛

过往，只要你要出境和入境，都需要申请MyTravelPass（MTP）。现在，大马移民局放宽措施，从10月开始，在七种情况下出国，不需要MyTravelPass，包括：

1.出国留学新生及两名陪同者
2.继续国外求学及两名陪同者
3.参与国外考试及两名陪同者
4.死亡和严重疾病等紧急事故
5.与外国的妻子或丈夫会面
6.参加体育赛会、研讨会或会议
7.参与人道援助行动

最近有个感觉，我们一步步走向 #和病毒共存 的世界。接下来能做的事情，会越来越多。

像是🇳🇴挪威，就已经把COVID-19，归类为普通感冒。

孩子也会在下个礼拜，逐步回到学校了，呼～

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➌. #丹州多名成年人拒接种

尽管我们看到了恢复正常生活的希望，但仍有许多人因为各种原因，拒绝接种疫苗。尤其是在吉兰丹州。

在吉兰丹，有超过2万7000名成年人，不愿意接种新冠肺炎疫苗。其中接近一万人，是对疫苗完全反感。原因包括：

❎ 对疫苗仍心存疑虑
❎ 质疑这是犹太人的议程
❎ 担心接种引发健康问题

截至前天，我国完成疫苗接种的人口，已经突破2000万，85.7%成年人已完成接种。43%的少年，已至少施打一剂。

这一个礼拜下来的数据，我期待看到单日病例跌到四位数的那一天，甚至更低。

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➍. #感恩我的团队

早安你好，今天会更好，我是小马。来跟我打声招呼吧👋

昨天晚上洗碗的时候，一个上了我新节目的嘉宾，特地打电话来跟我说：「看得到你的进步，也看到你整个团队的氛围是很好的，又专业又愉悦，很期待这个节目！」他绝对不是客套，因为我从一开始在MYFM报新闻的时候就访问他，认识十多年特地跟我说这番话，是很鸡汤的。

你是什么时候认识我的？MYFM？988？CITYPlus？Melody？还是从电视还是网络上？

送上一张在片场悠闲下棋 ♟ 的照片（疑？）

▫▫▫▫▫▫
#看完记得帮我LIKE和SHARE #感恩
#看到来说声 #早安

本期视频带大家去福建福州，去感受一下不同价位不同制作方法的“佛跳墙”。因为传统佛跳墙的制作方法和食材选择都非常苛刻严谨，所以一般的大排档和中低档饭店很难去承担其成本，这也就是为什么现在衍生出了非常多种相对便宜的做法。这次福州之行收益颇丰，不仅尝到了各种版本的佛跳墙，更是与佛跳墙首创人郑春发的传人刘大师有不少深入的交流，学到了更多如何把这道菜做到极致的知识。因为这道菜没有一个绝对的做法，所以我希望大家可以把自己喜欢的做法在评论区分享出来，一起讨论一起进步。接下来我会安排给四伯做一份相对比较软烂的佛跳墙，当然也会把做法教给大家，敬请期待！

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

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＃鞏立姣 ＃奧運

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ 央視記者稱中國鉛球金牌鞏立姣「女漢子」惹議：https://bit.ly/3yAjq3x
→ 東京奧運：中國記者稱鉛球冠軍鞏立姣是「女漢子」引發辯論：https://bbc.in/3s0Zjt1
→ 央视记者采访巩立姣：身为一个女汉子，你接下来有什么女孩子的人生规划？：https://bit.ly/3xyKVZS
→ 巩立姣 影片分享：https://bit.ly/3isVnxT
→ 巩立姣 微博：https://bit.ly/3s3P0UV
→ 视觉志 聲援貼文：https://bit.ly/37ral14
→ 央視記者稱鉛球金牌得主鞏立姣「女漢子」引發眾怒：https://nyti.ms/3Cs1MkW







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大家好，之前就有答应大家聊一聊宽菜卤味店的发展和经历，这期视频就来从头讲一讲。本身这期视频长度更长，在后半部分重点讲了讲实际的困难和我们接下来的解决方案，但我决定把后面的内容放在@宽菜日记 团队的账号中，链接在此：https://youtu.be/nLeYRxhUifk ，首先是以免大家误会我在强行推荐，其次也是为了让真正对开店和深入学手艺的朋友有个独立的空间。

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宽油：大量的油，很多的油
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刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！