#深夜po文

9月份的收获莫过于在 Magicboo Beauty Malaysia 平台直播
好久没有宣传会让自己美美的产品💕
所有之前自己的使用心得都一一浮现
越直播越兴奋

最近英雄哥开始了朝九晚五的工作了
现在开播时只有风扇陪我😄

接下来会不定期开播
大家继续留守我的面子书吧

很尽兴的一个夜晚

最近太忙，迟了两天才把有时间坐下来好好po美食

第二次 dine in, 就给了 Juugatsu Ten

5星好评推荐 👍👍👍💯💯💯

接纳不完美的自己：学会与自己和解，不做完美主义者让生活会变得不再焦虑和沮丧

《欢迎来到东莫村》是由申河均、郑在泳、姜慧贞主演的一部韩国电影。

影片讲述的是1950年朝战之际，五名分别来自朝鲜和韩国的军人
以及一名美国空军士兵流落到一个未受战火波及的村子—东莫村
并在那里相识，交往，而后共同抵御敌人的感人故事

该片上映于韩国，荣膺2005年票房总冠军并入围奥斯卡最佳外语片。


大致剧情：
朝鲜战争期间，在江原道附近一个叫东莫村的偏僻小山村。那里的人们与外界隔绝，过着自给自足的生活，他们竟不知外面有发生战争。
　　韩国国军的表铉哲（申河均饰）和卫生员文尚相（徐宰庆饰）由于逃营和掉队，来到东莫村。与此同时，朝鲜人民军的李秀华（郑在泳饰）和老兵张荣熙（林河龙饰）以及少年兵徐泽基也到了东莫村。而在此之前，因为飞机坠毁，美国飞行员史密斯大尉（斯蒂芬•泰休勒饰）也来到了村子。
　　当双方士兵碰面时，剑拔弩张，后来才由紧张对峙渐渐平和下来，互不侵犯，但还是有很大敌意。在与淳朴的村民接触中，士兵们习惯了东莫村安宁的生活。后来战火即便降临到村子头上，双方的士兵们决定肩负起保卫东莫村的任务。




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#老景 #老景观影 #解说

有没有人跟我一样只要是芝士味的甜点都很喜欢？
今天分享的是一个浓浓芝士味，有点甜，有点咸的超级香酥的芝士味饼干，如果你也跟我一样对芝士欲罢不能，你一定会很爱这个饼干的味道。
饼干的做法很简单，不需要模具，非常适合烘焙新手，闲暇的假日一起来做做看吧。

材料：
175°C 25分钟
车打芝士 90g
黄油 70g
糖粉 40g
盐 4g
鸡蛋 15ml
低筋面粉 135g
蛋液 刷表面
帕玛森芝士粉 少许

ingredient：
350°F 25minutes
butter 70g
icing sugar 40g
salt 4g
egg 15ml
cheddar cheese 90g
cake flour 135g
egg wash
parmesan cheese for topping

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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本期视频带大家去福建福州，去感受一下不同价位不同制作方法的“佛跳墙”。因为传统佛跳墙的制作方法和食材选择都非常苛刻严谨，所以一般的大排档和中低档饭店很难去承担其成本，这也就是为什么现在衍生出了非常多种相对便宜的做法。这次福州之行收益颇丰，不仅尝到了各种版本的佛跳墙，更是与佛跳墙首创人郑春发的传人刘大师有不少深入的交流，学到了更多如何把这道菜做到极致的知识。因为这道菜没有一个绝对的做法，所以我希望大家可以把自己喜欢的做法在评论区分享出来，一起讨论一起进步。接下来我会安排给四伯做一份相对比较软烂的佛跳墙，当然也会把做法教给大家，敬请期待！

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！