莎弟露臉圈粉一下

小黃瓜🥒

關於小黃瓜這檔事
當然要吃自己農場的無毒小黃瓜
而且整隻啃才有那個範ㄦ
沒什麼籽 而且超爽脆

微笑蔓坡鮮採水果農場👈莎媽的農場

#小農蔬果

SoGood小編

昨天利用送貨的空檔
帶著小蕃茄 來到伊甸基金會早療中心
看看這些許久不見的小天使
由於還得送貨 把小蕃茄交給老師就離開了
剛剛看到老師回傳的訊息與圖片
小編覺得 這些小天使一定很開心

用微笑讓世界更美好 微笑蔓坡鮮採水果農場

SoGood小編
微笑蔓坡鮮採水果農場

🧨新年玉女小蕃茄優惠🧨

感恩這些年對於農場的支持
我們決定來個小蕃茄大優惠

🧧小蕃茄10入優惠價1200含運🧧

優惠日期：即日起至2/1止
優惠內容：10入小蕃茄 (6入維持原價$900)

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女孩們聚在一起總是聊不完
想和閨蜜們來場旅行
苗栗自然圈超豪華露營體驗
超多手做體驗以及美味的燒烤等著你來！
園區的小哥哥們 顏值超高～
帶你想享受最頂級的服務

影片章節👇
00:30 抵達營地囉！
01:05 自然圈送你好禮 人人都有～
01:25 豪華帳篷開箱
01:34 自製手工冰棒超美味
02:20 小哥哥帶你體驗『農野採集』
05:41 多肉沙盆手作體驗
06:23 閨蜜鬥嘴名場面
06:39 撈金魚抽『生啤酒』一壺
07:06 體驗『手桿木棍麵包』
08:14 豪華燒烤晚餐
09:48 大家晚安
10:12 享用自然圈美味早餐
12:11 記得訂閱頻道＋開啟小鈴鐺！

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＊2021年下半年自然圈收費方式
圈圈低消人數：小圈6人／大圈12人

6-12 歲以上（大人）
平日：2000/人
假日：2500/人

12歲以上（大人）
平日：3350/人
假日：3750/人

毛小孩
500/ 隻

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＊園區手作項目體驗價格
絹印-250/個
梨筆-180/支
苔球-380/個
多肉砂盆-400/個
水果酒-550/罐

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＊自然圈相關資訊
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪 36-20 號
電話：0928-691919
預約請洽：自然圈農場粉絲專頁



採訪、合作來信：service@tripmoment.com

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

這一陣子，　
拍農村料理用的雞、鴨、鵝、羊、菜都是跟我爸＂借＂來的。
雖然在農村你借我、我借你這種互助行為屢見不鮮，
但是好像已經借到我爸已經不太敢養家禽、家畜和種菜了。

為了持續我們的農村料理，
總得要想個方法解決。
終於，超真實農場手遊瘋種菜出現了。

這款遊戲

不，應該說
這個在手機上經營農場的app是真的能夠讓我這個貨真價實的農民佩服。
不同於以往的遊戲，
它除了能夠真正的反應農產品的種植、採收以及銷售上的狀況以外，
還跟台灣各地的果菜小農合作。
將這些蔬菜以及水果從螢幕後面宅配到眼前，
對我來說，這已經不只是款遊戲了，而是有真正幫助到台灣農業的廠商。

自從下載到現在，我們團隊的夥伴都已經玩瘋了
而且它完美的解決了我們農村料理的煩惱，
再也不用跟我爸東借西借菜了，
原本以為肉的部分可能沒辦法，但後來發現遊戲不時還有豬腳、鴨胸、香腸可以換！也太讚了吧。
真的真心推薦給各位網友。

現在還有各種3重好康等你來唷

好康1
2/19-3/31期間，下載遊戲登入後，里長大人問你被誰騙來種田時，推薦人輸入"務農夫婦"就可以獲得幫助作物生長的小棕鴨！
P.S.如果一開始沒有輸入，在滿15級的時候觸發推薦人任務時還有一次機會喔！但必須在活動期間內輸入才能得到獎勵！

好康2
大家最想要收到什麼真實商品呢？
在留言處留言並寫下遊戲暱稱，就可以抽蔬菜禮盒喔！

好康3
2/19-2/25這部YouTube影片的截圖，
到瘋種菜的官方臉書活動貼文底下留言並寫下遊戲暱稱
再 Tag 兩個朋友，公開分享
就可以抽到蔬菜禮盒和各種超值遊戲道具

這裡下載：https://youtubetw.onelink.me/Vppd/a12692b2
#Realfarm #瘋種菜 #種菜送菜的農場手遊