早安❤️!這陣子經由三峽交流道南下時,都可以看到整排正在盛開的木棉花。很美~但是開車的我,無法停車拍照,只能自己用眼睛欣賞了。
昨晚家裡沒大人和小人,所以我就沒準備晚餐了。即使他們在家我也沒打算煮啦!因為我在做綠拿鐵的食材包。🤪
最近使用的水果比較不同。是因為每季盛產的水果都不太一樣。平常使用的紅龍...
早安❤️!這陣子經由三峽交流道南下時,都可以看到整排正在盛開的木棉花。很美~但是開車的我,無法停車拍照,只能自己用眼睛欣賞了。
昨晚家裡沒大人和小人,所以我就沒準備晚餐了。即使他們在家我也沒打算煮啦!因為我在做綠拿鐵的食材包。🤪
最近使用的水果比較不同。是因為每季盛產的水果都不太一樣。平常使用的紅龍果和火龍果,跑了三家店還是買不到。甜桃又不好切塊。只好換使用木瓜和洋香瓜了。現在在備料時,都會秤重。所以剩料就會減少許多。
今天早上喝的是剩料組合的綠拿鐵。
[綠拿鐵]
菠菜、番茄、紅、黃蘿蔔、蘋果、鳳梨、葡萄、綜合堅果。
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#艾絲米的胡言亂語
昨天中午下班時⋯
兒子:麻媽妳要請我吃一條通或陶阪屋嗎?
我:一條通我吃過兩次了。但好久沒吃陶阪屋了。
兒子:對啊!我也好久沒吃了,就吃它吧!
好久沒吃陶阪屋了,這次換吃羊排,一樣很好吃😋。
前菜沙拉我直接加價升級成軟殼蟹沙拉。和兒子一人吃一半,因為很好吃。
其它附餐有的好吃,有的普通。這當然是跟個人口味不同,所以每個人的感覺不同。
兒子剛退伍時,晚上無聊,曾經來這家陶阪屋打工過。裡面有兩個同事的名字,發音跟我和老爺一樣。
他說每次在叫他們的時候,總是覺得很奇怪和好笑。
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高雄小妹說今晚她等兒子下課後,就要直接回南投了。那姐姐我,下午下班後,先去市場買海鮮和雞肉,再去坐車回南投。
原本明天去彰化掃墓後,想去溪湖吃羊肉爐的。結果妹妹說前陣子去排紫微命盤,老師說她不適合吃羊肉和鴨肉。
我:那不就連烤鴨和薑母鴨都不能吃了。😱
小妹:還好我最愛的海鮮和能吃。
我:好吧!那羊肉爐我外帶回台北吃好了。我去爸爸家,煮燒酒雞或麻油雞吃吧!
小妹:那我要吃燒酒雞。
當然沒問題啊!今天我要記得提醒自己多帶一些枸杞和紅棗去添加。朋友跟我說燒酒雞吃完後,再加蝦子一起煮湯會變好喝喔!😎
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【清明祭祖推薦】當令鮮果送到家
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剩下不到兩週,一年一度的清明節要到了,在外的遊子們計畫返鄉掃墓。在這全家人團聚祭祖的日子裡,需要準備的水果和供品樣樣不能少,各位農粉們開始準備了嗎?
本週推薦四樣當令水果,顏色鮮明大器,粒粒鮮飽滿鮮甜,祭祖拜拜合適!準備供品不再無頭緒!
✨當令台灣木瓜,果肉橙紅,香甜濃郁富含酵素
✨來自東勢的茂谷蜜柑,飽滿多汁蜂蜜香,在地農會安心推薦。
✨富含維生素C的黃金鮮果,金光閃閃,祭拜送禮皆合適
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#Yushan餐桌日誌
🍛104.03.27.(五)加菜晚餐🍴(5人份)
塔香海瓜子、摩洛哥鹽漬檸檬蝦、照燒烤雞襯時蔬、烏魚子蘋果丁萵苣芽菜沙拉佐柳橙油醋醬、龍膽石斑&日本松葉蟹腳夾野菇蔬菜味噌湯、有機亞麻子糙米白飯、佐餐飲品(蔓越莓氣泡飲)、水果(木瓜切盤)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
又到Friday,今天精神好多了,真好。上午收到老妺的訊息,她休假回來,要我下班後早點回家。數數日子,老妹和小侄兒已經八、九個月沒有碰面了,他們姑侄倆好不容易同時休假,晚上一樣端上他們都愛的海鮮料理。
其實偶爾的加菜版餐桌不外乎海鮮主題,往往逢節日或侄兒妹妹他們在家時就會是一桌海鮮風味。我們從小生長在沿海小鄉鎮,這似乎是小時候從原生家庭即傳承而來的加菜模式。平時餐桌看似豐盛,除了一部分因餐桌食器道具營造的視覺感受外,很多是因為桌上大量的五色蔬果。而且有時是煮兩餐的量,所以實際上還不致於造成飽足過量。以今日桌上的一盤蝦,我很節制的只分給自己和我家員外各一。
老妹一回來陪伴Mama一整天,撒撒嬌、聽她説說話,果真最近怏怏不樂的她,笑容多了些、胃口也好了些,好久沒過來跟我們用餐的她,也抝不過老妹的撒嬌,今天特地過來和我們共餐,所以今晚是三代同桌共食的家常幸福餐桌。
怕Mama和老妹餓了挨不住,晚上煮食採快板節奏,擺桌、拍照亦是,委屈大家將就看了。明天要隨我家員外回白河掃墓祭祖,也要帶些海鮮料理和眾姊姊姊夫們聚餐,得早點歇息了。另外關於分享Yushan廚房收納全紀錄的圖文已完成初步構思了,希望這個週休可以有時間跟大家報告,自己也莫名的期待著,更不知興奮個什麼勁呀!一有空便窩在廚房拍照,東拍拍西拍拍的,連我家員外都笑稱我的家家酒扮很大啊!謝謝大家今晚的收看!週末愉快!