至Chill 的Pivo Czech Bar

辛苦左幾個月今晚諗住同老公食餐好嘅
終於收樓順便好好慶祝一番🎊

我哋揀咗圓方上面一間餐廳
餐廳分開兩部份，有一部份係酒吧🍺，另一邊可以坐低慢慢嘆

睇餐牌樣樣都好吸引
叫咗兩個頭盤

「辣蟹肉蕃茄牛油果沙律」 $138
牛油果🥑痴嘅我梗係會叫呢個沙律
初初仲擔心佢會好辣，點知一啲辣味都冇
仲好清新好好味😋食完好開胃

「鮮無花果羊奶芝士煙燻火腿多士」 $108
呢個一樣係一道令人開胃嘅前菜
甜甜地嘅無花果夾着羊奶芝士，
加埋焗到好脆口嘅多士一齊食，
就好似食緊開胃小食一樣，記得要趁熱食

「即煮海鮮鍋」 龍蝦汁
鮮鮑魚 x 3 $138
北海道帶子 x 5 $168
皇帝蟹腳 300g $428

話明慶祝梗係食好啲，叫咗個即煮海鮮鍋，自選三款海鮮，我哋揀咗配龍蝦汁🦞

海鮮袋即場有職員幫你搖勻
佢本身入邊嘅汁已經好好味😋
而且幾鍾意佢唔係真係太多汁
試過去另一間食，因為太多汁，
每一次拎嘢食嘅時候都彈到成身都係
呢間餐廳嘅汁就啱啱好

鮑魚同帶子都好新鮮，鮮味無窮。
皇帝蟹腳反而麻麻地，唔算太入味

「捷克特色烤豬手」 $268
豬手絕對係必點菜式，估唔到咁大份，豬手焗到皮脆肉嫩，相當香口
帶鹹香嘅豬手配酒一流
因為太大份最後我哋食唔晒
拎左返屋企第二日再焗返嚟食一樣咁好味😋

即開生蠔🦪 $48-$68 隻
試咗兩隻都好新鮮，好肥美鮮甜

豆腐清酒雪糕、黑糖蜜、黃豆粉 $58
呢份甜品好有驚喜，估唔到酒味都幾濃
但係又越食越停唔到口
味道好夾會食上癮😂

你間餐廳真係坐得好舒服😌
下次帶埋父母嚟試下先🥰

Pivo Czech Bar (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R004號舖

@pivo_czech_bar_hk
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#圖說 2017年的今天（8月4日），從布拉格發出的X8074次中歐班列抵達義烏。這次從捷克首都布拉格發出的首趟中歐班列（布拉格-義烏），主要貨品爲水晶製品、汽車配件、啤酒等捷克特色產品，總貨值約500萬美元，班列運行時間歷時16天，途經波蘭、白俄羅斯、俄羅斯、哈薩克斯坦，最終順利抵達義烏鐵路口岸。
自2011年，首列中歐班列成功開行；到如今，累計開行超4萬列，打通73條運行線路，通達歐洲23個國家的160多個城市，運輸貨品達5萬多種……連接亞歐大陸的中歐班列成爲名副其實的“鋼鐵駝隊”，有力保障國際產業鏈供應鏈穩定暢通，促進區域共同發展，爲共建“一帶一路”合作增添更多動能，爲沿線國家人民帶來更多福祉。
新的一天從《圖說》開始，每天早上8:00，不見不散！

幾年後，南深圳市長可以振振有詞說：一切已經步上正軌、人心回歸，「一國兩制」空前成功。但這是真實嗎？正如哈維爾說：「因為當權者作了自己的謊言的俘虜，就不得不把一切都顛倒黑白。它篡改歷史，歪曲現實，虛構未來；它捏造統計數據；它假裝不存在一個無孔不入和無法無天的警察機器；它假裝尊重人權，從不迫害任何人；它假裝什麼都不怕；它假裝從不弄虛作假。人們毋須相信這一切神話。但他們不得不裝成篤信不疑的樣子，至少對一切都默許、忍受，隨波逐流。這樣，每個人都只能在謊言中求生。人們不必去接受謊言，他們承受在謊言中和與謊言為伍的生活，這就夠了。就是這樣，人們確認了這個制度，完善這個制度，製造了這個制度，（變成了）這個制度。」

然而，「活在真實中」，依然是可能的，大前提是我們每一個人都要知道甚麼是真實，也要對真實的理念堅持。在日常生活，我們知道窗外的南深圳是虛假的，但回到家中、或任何能安全控制的地方，那就是回到香港。不少自由派中國人，在大陸也是這樣生活的，例如早前訪問了來自上海的《端傳媒》前總編輯張潔平，她建議香港人從最微小的日常生活堅持，從一個一個人的真切交流和支援開始，三個人的棋社、光復街道委員會、堅持衣食住行的不妥協、對下一代在家中訴說真相，然後像Timothy Snyder《論暴政》一書所言，一個眼神、一個笑容，都是同路人的暗號。

同一道理，到了網上，我們也要知道那不再反映民情，正如你不會相信微信世界是真實。主流的滅聲、數十億的維穩費、BOT製造的假帳戶、小粉紅和五毛，加上網絡演算法對分化、放負、FOMO(Fear Of Missing Out)的鼓勵，都指向一個很簡單的結論：我們必須突破演算法控制，才能「活在真實中」。不要追求容易被操控的點擊、浪費時間去被引戰，堅持說自己的話，聚焦目標群組，總有能突破同溫層、不被演算法操控的社交媒體存在。然後人人如此，才能由下而上、水滴石穿。

要保全香港人的元氣，一如昔日東歐面對共產政權，必須多條路並行，絕非非此即彼。對某些以人為本的工作而言，留在香港的貢獻始終較大；但對傳播思想、影響教育、傳承香港人身份一類角色而言，卻只有離開香港才能暢所欲言、無牽掛的傳承，這正是兄弟爬山。唯有海外香港人構成足夠critical mass，互相支援，加上以香港人身份認同的外向型、價值觀和大熔爐特色（不要忘記內地出生的梁天琦、羅冠聰和印裔Jeffrey Andrews都是真香港人），在日常生活多engage當地人、結成共同體、避免內向型的「唐人街化」，身在海外，也會出現一個個小香港。

「阿斯嘉不是地方，而是人」：無論我們身在何方、在網上還是網下，只要繼續「活在真實中」，總能渡過黑暗的時光。

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本集主題：「北港春生活博物館」介紹

訪問：邱莉婷

老工廠轉型，萌芽新枝葉
　　位於雲林縣北港鎮劉厝里的北港春生活博物館，是由超過70年的「盛椿木業」所轉型而來的，關於「北港春」的誕生，源自於對於土地及兒女的疼惜之情，而「春」字命名的由來，除了延續盛椿木業永不放棄的堅持信念，更象徵著蛻變後的新生靈魂。創辦人徐淑珠以堅持永不放棄的信念步步耕耘，希望「北港春」能夠在保留傳統的同時，結合設計與工藝，翻轉出更多生活創意，以更耳目一新的玩趣風味呈現北港特色給每位駐足於此的旅人。

大海納百川，邂逅東西心感受
　　踏入北港春，木藝文創與中歐風藝術的花火遍地綻放，賦予北港春如此魔力的幕後推手即是遠渡重洋來台的捷克藝術家-海大海，與北港春的美麗邂逅，讓大海充沛的藝術能量得以在這裡伸展，大海以在地文化為基礎元素，融入捷克的中歐藝術風格，結合西方奇想與東方線條，其恰到好處的完美結合，除了打造中西兼容並蓄的藝文空間外，也為老工廠帶來不同的新鮮風貌。

來一抹盎然綠意，享受北港的「春」日時光
　　當推開手工彫製的「迎賓大門」那一刻起，專屬於你的冒險旅程即將展開。在「藝文展示區」中，您可以翻樂屬於北港春的奇幻故事序章；而北港春特色手工皂的製作秘辛就藏在「姵寧手工皂坊」裡。還有，別忘了到「創意木工DIY區」留下專屬自己的手作紀念；若看到了巨偶「春伯、春嫂」，記得跟他們打個招呼並合影留念。逛累了可以到整座都是木構造的「春」咖啡屋，享受美味的午茶時光；而專屬旅人的「VIP接待館」隨時歡迎各位駐足小憩。趕緊出發體驗這豐富的冒險旅程，盡情享受在北港的「春」日時光吧！

景點粉絲頁： 北港春休閒園區
住址：雲林縣北港鎮劉厝里53-1號
電話：05-783-3768


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