#高雄 #左營區 TAGL Deli ▫️整份三明治 NTD200 ▫️切片肉卷350g(約6片) NTD350 每到下班時間，自由黃昏市場人聲鼎沸。攤位眾多，令人眼花撩亂，所幸有街道號碼，而不至於迷失在市場。攤販的熱鬧么喝聲、擠得水洩不通的走道，是市場的日常，餵養著周遭的居民。 市場內的這間羅馬豬肉卷專賣店成功擄獲婆婆媽媽的胃，當天前往時正好是中元節前夕，不少人事先預訂好切片肉卷回家祭拜好兄弟和拜祖先，倘回家後沒有要馬上吃，之後用氣炸鍋氣炸也可以。 切片肉卷是秤重計算，350克約6片350元、250克約5片250元。詳細可往左滑參考菜單。店家以國產豬腹肉、農場新鮮直送的香草、海鹽及砂糖，綑綁醃製後經爐烤低溫慢烤4小時後，香氣四溢的Porchetta(羅馬豬肉卷)就出爐了！這道義大利經典的家常菜色不僅在古羅馬時期就記載在食譜中，至今仍是街邊的著名小吃。豬五花包覆著7種獨特的香料風味，搭配上豬肉本身的豐富油脂，烘烤如脆餅的表皮，鹹香可口的豬肉卷口感和味道上無不挑逗著味蕾。雖然還沒機會拜訪義大利，但在高雄就能品嘗到這道繁瑣而道地的義式料理很幸福! Porchetta三明治則是先切開形如拖鞋的巧巴達麵包，將Porchetta切細後放到麵包上，加上店家自製手工番茄辣醬、蘿勒醬、貝比生菜、紅酒焦糖蔥，最後在淋上檸檬汁，適合夏天的清爽三明治就完成。大推店家自製的手工番茄辣醬，辣度適中，一吃上癮，有機會一定要品嘗看看! 訂購方式可事先私訊預訂或是直接到現場購買，也可至店家粉絲頁提供線上平台訂購。 店家資訊 /高雄市左營區自由三路261號(自由黃昏市場:攤位1街6號) /15：00～售完為止(最晚18:30） #高雄美食 #自由黃昏市場 #左營區美食 #左營 #Porchetta #羅馬豬肉卷 #emilie吃左營 #foodie #instafood

晚安唷❤️～ 最近的我雖然沒有上班。但還是有點小忙～ 忙著追動漫～忙著做綠拿鐵的食材包～ 忙著煮晚餐⋯ 無限多種的忙～ 前幾天，做了兩種綠拿鐵的食材包。想跟大家一起分享一下。最近做的綠拿鐵食材包。因為加了 #豆好 的豆漿一起打。讓整體口感變得更綿密和好😋。對～就是使用二號拿鐵來打它。 2️⃣南瓜、栗子地瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄、水梨、綜合堅果。 豆漿350cc。 這次2️⃣號拿鐵使了 #豆好 的豆漿，非常的濃醇香😍。 3️⃣小松菜、芥藍菜、番茄、紅地瓜、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄、芭樂、紅心芭樂、綜合堅果。 然後，最近蔬菜的選擇性。實在是太少了。 芥藍菜一直不是我選擇的蔬菜之一⋯ 最近發現 #土也瓜情 的地瓜很棒。所以都會使用它當食材之一 。 所以這次的菜味有點重。但顏色很美～希望好友們喜歡💕 星期五出遠門前，抱了兩大箱冷凍食材包，去樓下全家寄件時。 店員臨時說目前只能收冷藏件。 呃～ 當下只好立馬請兒子幫我跑了一趟7-11了。 上次寄冷凍件，卻讓朋友們收到退冰的產品。實在是讓人太無言了。😵‍💫 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #豆好#土也瓜情 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期五下午就帶著高雄小妹的兒子回南投了。 因為娘家中元普渡也要祭拜祖先。 星期六一早和大姊、小妹逛了水里市場，買了些食材後，就回家繼續準拜拜的菜餚了。 這幾次祭拜下來，份量和菜單越來越會抓了。所以，爸爸和祖先們在小妹擲筊時，也就都沒有刁難。 因為前一晚和高雄小妹聊天到四點多，才上床準備睡覺下。一早不到七點就起床了。實在也是很累，中午祭拜完後，和姐姐、小妹吃飽了。就都各自補眠去～ 睡到下午三點多，才起床整理行李和小妹一起前往高雄。 高雄小妹剛好月底要搬家。我最近也很閒，就想順便去高雄吃吃和走走。順便幫妹妹一下～ 雖然也很想趁機去墾丁走走。但是，看到南部的豔陽高照。我似乎又有點退縮了🤣🤣🤣 這次預計在南部鬼混一週再北返～😉

安安❤️！今天我換回到南投爸爸家，準備提早祭拜元宵節的供品。 誰叫爸爸只生女兒呢？然後女兒們又捨不得把他跟祖先們送去冷清清的廟裏供奉著⋯ 只好委屈我們林家的祖先們提早過節了。 去年底爸爸才對年、合爐，所以我們姐妹們，也還在調適著提早回家幫忙準備年節祭拜的事宜。這次元宵差點讓爸爸漏了氣。還好我有想到，趕緊問了小妹和請大姐回家擲筊問了爸爸。爸爸給了允杯，代表就是元宵家裡也是要拜拜的。 剛好我很閒，所以昨天和小妹在高雄買好了鹹、甜的粿、糕和發糕及爸爸愛的甜米糕。帶著小妹準備的金紙，我就出發回南投了。 至從知道爸爸去修行後，我們就把家裡祭拜的供品都改成素食了。 這幾次祭拜的心得是，擲筊時他們都很滿意。 所以我們決定繼續素下去⋯ 開始祭拜素食料理後，都是我在台北先寫好菜單，再去採購食材，帶回南投料理的。 這次因為疏忽大意的關係，我只能匆匆忙忙的趕回南投亂採購一通。再回爸爸家看著食材想菜單😆。 還好，除了外表最像爸爸的我外，還遺傳到爸爸的聰明靈活。煮飯、料理，怎可能難倒我啦！😆 看著桌上和冰箱之前庫存的食材後，我的菜單就ㄧㄧ在腦海中浮現。 這次四姊妹就由我一個人掌廚兼拜拜。所以我只想準備基本的八道菜就好了。結果大姐又送來她揉好的地瓜球，這樣我就可以少準備一道了。 1️⃣素燻雞香腸拼盤 2️⃣什錦藥膳 3️⃣卜蔬菜 4️⃣黑胡椒鹽味娃娃菜 5️⃣香辣青花菜 6️⃣茄汁燴百頁 7️⃣雙色地瓜球 8️⃣狗尾草養生湯 今天一樣有喝綠拿鐵，是大姐特調的。😍 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #好食晚餐 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #新年#農曆新年#自煮 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨晚一個人獨佔爸爸的家⋯⋯今晚繼續～ 今天中午過後，就開始在廚房忙了。昨晚就寫好菜單的我，慢慢地一道一道準備著。近四點才開始端菜往三樓移動。忘了樓上、樓下到底走了幾趟？ 反正，我如果再買房子的話，絕對不會買獨棟的了。 南投家裡祭拜用的金紙跟我台北拜的不同，所以都是小妹在準備的。 自從爸爸合爐回家後，每次拜拜都覺得爸爸就在旁邊看著我們。尤其是在擲筊時，更是有明顯的感覺。 昨天跟小妹去買祭拜用的粿、糕時，順便去了高雄武廟拜了帝君。 今天換大姐帶我去綠色隧道、集集鎮拍燈海。 因為忙了一天的我，不想今天就回台北了。 我想明天再騎車去鬼混一下，晚上再回台北啦！