｜#公眾外交事件簿 029 📂事件代號：泰式料理外交 🔎涉案國家：泰國 📆案發時間：2002年至今 你去過 #泰國 餐廳嗎？吃過泰式料理嗎？你喜歡 #泰式料理，甚至知道 #椒麻雞 和 #月亮蝦餅 不是泰式料理嗎？ #美食 有多大的魅力，甚至可以在國際關係裡占有一席之地？美國南加大的《#公眾外交》(Public Diplomacy Magazine) 雜誌曾花一整期季刊探討「#美食外交」的主題，當時主編夏儂 (Shannom Haugh) 在該期定義「美食外交」為一種「透過食物分享國家文化遺產的方式」，指出許多國家都已發現美食對大眾的魅力，並利用這種獨特的媒介，進一步推廣貿易、旅遊、經濟投資。該期調查更顯示：「嘗試過一個國家的美食，會對這個國家有更正面的印象！」 今天的 IG 限定專欄《公眾外交事件簿》，一起來看看 #泰國🇹🇭 政府如何透過美味的 #泰國菜，提升泰國好感度與旅遊觀光！ 🇹🇭每間 #泰國餐廳 都是一間 #民間大使館 近年來，全球各大城市紛紛出現大量的泰式餐廳，受不少饕客喜愛。泰式料理能夠進軍全世界並快速擴張，背後的泰國政府與相關單位是關鍵的推手！ 2002 年，泰國政府正式啟動了「全球泰國 (Global Thai) 」計劃，目的便是推廣泰國美食、提高泰國餐館在全球各地的數量。 🍜#對國內： 🍛2002 年出版《#泰國廚師出國手冊》一書，招聘、培訓泰國廚師至國外發展；而 #紐西蘭 甚至為泰國廚師設立了特別簽證。 🍛舉辦研討會，邀請有興趣投資 #海外泰國餐館 的對象參與。 🍛對各國的本土口味偏好進行市場調查，並派烹飪師資到國外培訓廚師。 🍛媒合泰國和外國商人，並提供有意開設海外餐館的泰國人高達 300 萬美元的補助貸款。 🍜#對國外： 🍛2003年，泰國公眾外交部出版了《泰國：世界廚房》一書，詳細列舉泰國的農業發展與優勢，介紹泰國的飲食文化，並分享人氣最高的料理食譜。 🍛向全世界推出「 #泰精選 (Thai Select) 」評鑑制度，以推廣正宗的泰國美食。由泰國駐各國的官方代表審查，考核各家餐廳的原料來源、廚師素質、餐廳氛圍、烹煮方式是否正統等等；通過評選的餐廳，才能得到「泰精選」標章。 🇹🇭泰國美食外交，碩果累累 《#經濟學人》指出，泰國政府積極推動相關政策，是為了藉由餐廳遍地開花，介紹泰國美食、提高泰國聲譽，吸引更多遊客來觀光，加深與他國的互動與交流，實踐 #美食公眾外交。全球各國今日到處可見泰國餐廳，而泰國的觀光人數也大幅增加了 200%；超過三分之一的遊客表示，#泰國美食 是吸引他們遊泰的重要原因之一。 2020年，美國 CNN Travel 調查的「#全球最佳前50名美食」，前 10 名就有 2 樣來自泰國，是前 10 名唯一複數入選的國家。原本「全球泰國」計畫預計在 2003 年之前，將全球 5500 家泰國餐館增加至 8000 家，2011 年全球已達 10000 多家泰國餐廳——現在全球已有 20000多家泰國餐廳；澳洲餐廳名錄上，有近四分之一是泰國餐館；遠在北大西洋的冰島，也有大量的泰國餐廳——「全球泰國」計畫的確獲得了相當出色的成果。 泰國料理作為泰國的國家品牌一部分，讓政府非常重視泰國料理的聲譽，並運用高品質、標準化的方式傳遞泰國文化和烹飪藝術，帶領世界各地的人們享受美食，也建立「泰」有魅力的國家形象！ 🇹🇭 R 編觀察筆記📝 寫著寫著就「泰」餓了！好想來盤涼拌青木瓜！其實不只泰國將美食外交發展得淋漓盡致，許多國家都運用特色美食大展軟實力，包括 #台灣的點心外交、 #南韓的韓食運動、 #馬來西亞的馬來西亞廚房⋯⋯等等。 前美國國務卿 #希拉蕊 曾說：「美食是最古老的外交工具。」這最古老的方式，也是最直接的方式，因為一道料理的生成，可以內含該國歷史發展、文化、特產等面向，成為該國人民的優勢與驕傲。美食不僅帶來經濟效益，還能開啟對一個文化或國家的興趣，你覺得台灣有哪些美食也值得我們透過 #公眾外交 推廣呢？ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab 🇹🇭參考資料 1.Kiana Duncan.(2021).How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. Cuisine How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. 2.Lion pride.(2019).Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants?The Official Lion Brand Blog. 3.Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants? | Culinary Diplomacy | Australian Thai Restaurants. 4.Jack I.C.Huang.(2019).從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容。換日線。 #數位外交 #公眾外交 #國際觀 #台灣數位外交協會

日本薬科大学 招聘准教授に就任致しました。 日本薬科大学では、医療ビジネス薬科学科の 化粧品科学の授業で講義をさせていただく予定です。 薬学部の学生さんも化粧品業界への就職に大変興味を もっていただいているので少しでもお役に立てたら嬉しいです。 また、日本化粧品検定3級の講座が無料で受けれて その場で受験もできるオープンキャンパスが開催されます。 10月23日(土)お茶の水キャンパス 担当講師 コスメコンシェルジュインストラクター本多様 @sei_ring 9月12日(日)さいたまキャンパス 担当講師 コスメコンシェルジュインストラクター橋本様 @norihsmt 学生の皆様、また、社会人の皆様、是非、参加してみてくださいね。 社会人の方も受講できる漢方アロマコースも人気です！ #日本薬科大学#招聘准教授#就任#化粧品科学#化粧品業界#日本化粧品検定3級#オープンキャンパス#漢方アロマ#日本化粧品検定協会代表理事#コスメコンシェルジュ#コスメ開発者#化粧品検定#コスメコンシェルジュインストラクター#漢方#アロマ#アロマ講座#理系#認定書#講演#美容検定#美容学ぶ#就職活動#就活#就活学生#化粧品業界就職#美容の仕事#美容の仕事#美容の仕事に興味がある #大学のオープンキャンパスへ #オープンキャンパス2021

#REPOST @creativesblahblah with @get__repost__app 【話創意】主持人 Ying Ling 林映伶 tv host, copywriter “用心过的日子 便是创意之源” 毕业于槟城理大大众传播系。主修广电，却因听主修广告的同学分享实习经验时，对广告文案一职产生浓厚兴趣，而一头栽入广告行业。 从此开启因"不务正业" 而需从头学起的职涯，十四年间辗转各大国际广告公司，参与国内外品牌案子无数，斩获创意奖少数，担任广告节评委极少数。 2015年，因一个电视主持人招聘广告，又激发了"不安于室" 的中年叛逆。也许因多年撰写能出口成稿，又或由于天生丽质，竟顺利通过试镜，以零电视主持经验，顺利成为全马首批购物台全职主持人之一。 现一手执笔、一手抓麦，至今已主持超过一千场电视直播。 . . 如果你对创意有很多迷思，而犹豫该不该在未来从事创意行业，那来听听我们安排的一系列线上分享会，话创意，创意行业秘密话你知! 免费报名 時間: 晚上 8:00 - 9:30 日期: 2021 年 8 月 6 日（星期五） 詳情上網: http://bitly.com/creativesblahblah #话创意 #creativesblahblah #repostandroid #repostw10