自從找到這台收納置物架，居家空間變得寬敞又明亮！
收納對主婦來說真的非常重要，我也不例外，加上⼯作需求，⼯作室裡有很多3C設備、廚房⽤品、 食材乾貨、拍攝道具等，有時候某個⾓落東⻄真的會增⽣（無誤），長期增⽣下來就會不想去碰它，然後就⼀直擺在那邊，要⽤的時候再去翻（捂臉）。

【收納置物架開箱: 免安裝超方便，質感置物架】

今天想跟⼤家介紹decopop的「秒開免安裝折疊置物架」，太太⼯作室的櫃⼦⼤部分都是在瑞典家居店買，他們的家具很容易找到漂亮⼜好⽤的，但是每次買回來都要安裝實在是有點⿇煩，⽽且安裝後只要⼀拆⼤概就不能再⽤了，但decopop這款折疊置物架，優點是免安裝，不⽤時可折起來放在⼀旁，相當⽅便，⽽且每層都能承重20公⽄，層架下⽅都有安裝靜⾳輪，好移動、想固定也能直接固定，層架表⾯有烤漆，可防⽔抗鏽使⽤年限會更長，價錢也很優惠，CP值超⾼！

【不同尺寸收納置物架: 五層架放廚電，三層架當臨時工作台】

太太五層架主要是置物以及可以擺在⼯作室中島桌後⾯當背景，所以平時不太會移動，下⽅就沒有 安裝輪⼦，像中間我就放了電⼦鍋以及鑄鐵鍋，不要超過20公⽄都很ok，最底層放⼀些食物乾糧等， 三層櫃我就有安裝輪⼦，所以我們把它定位是可移動的架⼦，可以在上面放筆電跟拍攝⽤的⼩ 道具等，要拍照時就隨時可以使用，不⽤時就可以收起來安置在旁邊，很⽅便，⽽且輪子安裝快速⼤約⼆⼗秒就能裝好，五層架比較⾼，折疊收納後我⾃⼰會建議靠牆比較穩⼀些，三層架的話我覺得蠻好⽤的，⾼度⼤⼩也剛好，好收納也好置物，甚⾄先⽣臨時要拆電腦，也可以當臨時的電腦架，⽤法非常靈活。 家裡如果最近有需要收納的話，真的可以考慮這⼀組秒開免安裝折疊置物架哦！

收納置物架，更多實際使用分享：https://msninitsai.blogspot.com/2021/09/blog-post_29.html

decopop大可波波是近期我很愛逛質感居家選物平台，產品豐富而且外型有設計感，從生活小物、運動器材、質感家電到按摩用品、美容儀器等等，逛起來十分有樂趣，常常在裡面發現特別又實用的產品！
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<此篇與大可波波合作>
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{食桌風景＋焦糖洋蔥速製食譜} 彷彿不知不覺之間，Brunch就在週末生活風景裡，慢慢從濃顏重彩的吸睛焦點，淡化成一抹若有似無的背景留白。雖然不是很想承認，大抵和年紀脫不了關係，但沒人規定，Brunch是週末晨時限定，於是，三不五時，我們家在午餐或晚餐大啖Brunch，在我眼裡，經典鹹味早午餐組合，是不管何時享用，都能帶給食者極度療癒感的食物，大抵是因為用的都是家裡冰箱或廚食櫃裡的基礎必備，平易家常，十分接地氣，有時甚至覺得，在非限定時間享用Brunch，更有一種賺到了的竊喜愉悅感，你若非要說，這一切根本是無中生有的想像，我不反對，也不在乎，只要能深深的陶醉在吃早午餐的幸福氛圍裡，就算是安慰劑效果又何妨？

配圖之早午餐內容如下：香煎迷迭香黑胡椒火腿片（各式風味香腸肉餅亦可）、焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁與太陽蛋，佐上一匙自製墨西哥綠莎莎醬（salsa verde，可以綠Tabasco醬替代）、煸煎蘆筍（任何綠色蔬菜皆可替換，助賣相添營養）

烹調筆記：以上組合我唯一鮮少更動的是焦糖洋蔥煎馬鈴薯丁，至多偶爾以橘肉甜薯取代馬鈴薯。這裡分享一個在Serious Eats上偷師到的焦糖洋蔥速製法，雖然全宇宙的食譜都拍胸脯表示：焦糖馬鈴薯只要十五分鐘，但在我走廚的經驗裡，至少當未發生過，因此，僅管此物無比美味，非不得已絕不輕易挑戰。可想而之，學會這焦糖洋蔥速製法，真是讓人開心得想仰天長笑啊！不囉嗦！作法如下：取一厚底面廣之平底鍋燒熱，倒油後入洋蔥絲，時時翻炒，每見洋蔥瀕臨燒焦邊緣，便灑少許水，重覆以上翻炒灑水動作，直到洋蔥柔若無骨，色呈焦糖，試鹹淡調味，盛出置旁備用。接著處理馬玲薯，起鍋入油，下馬鈴薯丁翻炒，直到面面金黃香酥，約十分鐘，混入焦糖洋蔥，快速撥挑，讓焦糖洋蔥和馬鈴薯丁均勻平舖於平底鍋面，再看準方位推勻出幾個圓洞，打蛋滑入，香煎片刻熄火，蓋上鍋蓋，讓鍋裡的餘熱蒸氣將蛋煮至喜愛的熟度，我的最愛，永遠是太陽蛋。

【 Mike導搶先試玩iPhone 13自肥企画 】
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「抵你有今日啦，Mike導！」
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千萬別誤會，這句話絕非諷刺，而是由衷讚賞，試問除了「花姐」黃慧君之外，當今電視界還有哪位幕後，能夠單憑用心製作節目和敢於打破慣例，成功令觀眾記住，獲商業品牌垂青？數字不騙人，自《ERROR自肥企画》於今年五月在ViuTV首播之後，邀請「Mike導」劉諾衡與「無制限OT編集團」，各自或齊腳為產品拍攝代言短片和硬照的客戶，多達20個，年紀輕輕（今年生日後才27歲），事業上便有如此佳績，除了當初獲上司「花姐」賞識聘用外，最重要還是靠自己，不然怎能夠在短短兩年內，由PA（助理編導）升任導演？
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對對對，今天大家或許只見到「Mike導」在幕前才華盡顯（格仔背後經常除衫曬肌又是另一回事），但又有否想過，2016年他加入開台不久的「Sound Bear頻道」時，只不過是一位PA，身處「食物鏈最底層」？無需本尊現身說法，大概也能夠想像得到，作為一名初出茅廬的小薯，撞板多過食飯，日日老母被問候十常八九，但歌詞都有得唱：「就當所有痛楚成長的經過」（《舊日回憶的山丘》）、「能越刺越痛越有未來」（《荊棘海》） ── 犯錯，不要緊，最重要是努力從錯誤學習，繼而轉化成為內功，假以時日，在關鍵時刻使出一招半式，就能夠走得更遠，讓別人看見。
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為鼓勵港九新界和離島所有一直還在堅持的人，「Mike導」決定將自己的故事拍成一分半鐘的勵志短片《I’M SORRY》，邀請「真係PA」的「無制限」Sunny（方震揚，又名Rain P）飾演PA，以Nick Kingsley featuring Danny Farrant的同名歌曲作為背景音樂，再以字幕代替對白，帶出Sunny如何領悟到從錯誤中學習。說穿了，片中的Sunny，其實就是當年的「Mike導」，但也同時是任何人，任何一個在職場最底層默默耕耘的人。而值得留意的地方，是今次這條短片，以最新推出的iPhone 13 Pro Max拍攝，而「Mike導」更是能夠使用最新功能Cinematic Mode（電影效果）及其他模式拍片的香港第一人，其中兩幕（見54秒對焦由人見山、1分01秒對焦由「Mike導」轉Sunny），觀眾會清楚見到鏡頭如何「一秒轉Fo」。
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據「Mike導」透露，今次《I’M SORRY》的製作僅花了數天時間，因為他喜歡以很「Raw」（沒有後製加工）的拍攝手法，呈現畫面最高的真實感和現場感，所以拍攝期間他選擇以Handheld方式拿起手機直接錄製，而最終效果亦最符合他的要求。「Mike導」認為，配備Cinematic Mode的iPhone 13，是讓普羅大眾最容易拍攝出達到專業級數「景深過場」，以及具有電影感短片的手機，亦認為將手機變成拍攝綜藝節目的主鏡頭，實際上可行，更有機會成為業界新趨勢。短片實際上拍成點？就要自己睇喇！
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【 ERROR ╳ 格仔導演系列報道 】
Rain P埃豬憑「自肥效應」破萬：
https://bit.ly/3gmQMeu
ERROR出道作《404》MV點擊破百萬大關：
https://bit.ly/3iALor1
「格仔導演」終於都開fb專頁！
https://bit.ly/2Squ6Sc
《ERROR自肥企画》最後一集最後一節想講甚麼？
https://bit.ly/3oXSTcv
《睡到三點》的創作理念：
https://bit.ly/3ynR2lw
《無制限OT編集団の行動綱領》MV點擊突破150萬：
https://bit.ly/3oDoNL3
「無限制OT編集団」的社會責任：
https://bit.ly/33XZ5Y9
「Mike導」承認兩年半前已構思「鳳凰不死鳥整蠱大計」：
https://bit.ly/3wixIo5
自肥可恥，但很感動：
https://bit.ly/2QiqUY4
「Mike導」IG暴升：
https://bit.ly/3eE91wd
「Mike導」親解《ERROR自肥企画》主題曲原因：
https://bit.ly/3xYwK22
《美女郊遊遊》第十集以山步行呼應亂世：
https://bit.ly/3wcjq8v
《花姐ERROR遊》的神奇魔法：
https://bit.ly/2QWOgTv
「格仔Mike」執導《我們很帥》MV兩萬蚊搞掂？
https://bit.ly/2QPvjCl
睇完開開心的《美女郊遊遊》：
https://bit.ly/2SNGb41
《美女郊遊遊》之陳欣妍係「保錡2.0」？
https://bit.ly/2RSrBb2
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（26092021）
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#游大東影視筆記 #游大東 #error自肥企画 #無制限ot編集団 #格仔導演 #viutv #IPHONE13 #SHOTONIPHONE13 #APPLE Apple 劉諾衡 Mike Lau 格仔mike導絕對應該有應援會

【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO

「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。

山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ

西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S

妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。

饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm

【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF

「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。

Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址： 深水埗汝州街131號地舖」

尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
https://bit.ly/3sgGSjI

「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。

Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178





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Tefal真空高速火氧機我們整整用了一個月，
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夏天也能加入一些冰塊，輕輕鬆鬆自己做冰沙！

除了有「冷杯真空抗氧」可以打冰沙果汁，
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