[爆卦]拌麵醬食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇拌麵醬食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在拌麵醬食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 拌麵醬食譜產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房,也在其Facebook貼文中提到, 【米其林三星好油醋好堅果現貨團】米其林三星指定鉑玖萊油醋、脫油堅果粉 #生活已經太忙碌,#好油好醋我們幫你把關 #相信我 #摩羯座的我只推薦安心油醋品 . 上週四分享香氣四溢的榛果巧克力免揉麵包預告,好多朋友眼尖在麵包照片裡並沒看到榛果,私訊問加入麵包的榛果粉品牌,也想要一起做麵包,麵包食譜是使用...

 同時也有200部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: 在廚房還算是新手小白的我, 常常站在廚房不知道應該要做些什麼, 每次做的料理都沒有跟著自己原本預訂的想法走過(笑) 熱油嗆佐料做出來的 #蔬菜酸辣拌麵, 只是因為隔天要去屏東,家裡的配料還有太多了, 不吃完實在是怕壞掉,而做出來的一道料理 XD - 而絲瓜麵線單純是因為,現在菜價太高了,...

拌麵醬食譜 在 janicoco?料理食譜?品味生活?熱愛旅遊 Instagram 的最讚貼文

2020-11-02 16:21:38

台式料理🍜自家製椒麻手工拌麵 𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖✨𝕊𝕡𝕚𝕔𝕪 𝕊𝕖𝕤𝕒𝕞𝕖 ℍ𝕒𝕟𝕕𝕞𝕒𝕕𝕖 ℕ𝕠𝕠𝕕𝕝𝕖𝕤 今天分享手工拌麵小故事 •͈ᴗ•͈ 話說近年台灣手工拌麵在香港超級流行~ 在那裡都能找到椒麻拌麵 入手了廚師機和壓面機的我 在白羊座好奇心推動下 嘗試了第一次自製手工麵 ...

  • 拌麵醬食譜 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-08-09 16:56:58
    有 17 人按讚

    【米其林三星好油醋好堅果現貨團】米其林三星指定鉑玖萊油醋、脫油堅果粉
    #生活已經太忙碌,#好油好醋我們幫你把關
    #相信我 #摩羯座的我只推薦安心油醋品
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    上週四分享香氣四溢的榛果巧克力免揉麵包預告,好多朋友眼尖在麵包照片裡並沒看到榛果,私訊問加入麵包的榛果粉品牌,也想要一起做麵包,麵包食譜是使用AT&T法國經典風土的 #脫油榛果粉,這兩天特別花些時間緊急與進口商討論後,原定八月底要上架的米其林三星油醋團與法國進口堅果粉,我們調整到今天火速上架,獨家現貨團完全不必等待,立即品嘗與法國同步無時差的好油醋與好香好用堅果粉
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    📌運費說明 :滿$2500免運費 ※限本島(未滿額運費$80)
    📌團購時間 : 8/9 (一) - 8/15(日)PM 23:59
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    先謝謝各位烘焙好朋友都好感興趣的 #三冠王脫油堅果粉,我們壓軸讓他最後登場,先依序開場介紹來自法國的優異 #米其林三星指定鉑玖萊油醋系列
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    很多朋友都知道須每日攝取多樣化的食材,卻往往在食用油的運用上傷腦筋,不管三七二十一通通用一罐油打天下,或是為了怕胖而減少用油,卻因此失去用好油預防心血管疾病的機會,應適量攝取各式油款,對促進新陳代謝與補充各式微量元素,營養更多元
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    油品的學問很大,「AT&T法國經典風土」代理商,希望用最親善簡單使用的方式,推廣在台灣也能使用 #米其林三星主廚們的好油好醋,堅持選用以One Fruit,One oil.油品,每款油品僅以一種堅果榨油製成,不混油,讓生酮及減醣飲食的朋友也能安心用好油,更健康
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    #果香特級初榨橄欖油250ml
    🔸初榨冷壓第一道, 煎、煮、炒、拌、生飲均可
    清爽果香氣濃厚,入口後是馥郁橄欖果香氣尾韻,富含橄欖多酚
    這款初榨橄欖油真心覺得代理商用完全佛心價格上架,CP值非常高,價格實惠,大量使用也不心疼,炒中西式菜餚,清炒義大利麵,調成沙拉油醋,沾麵包,日常料理靈活運用,各方面表現極為優異的一款五星級油品
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    #初榨榛果油
    🔸榛果為四大堅果之首,營養冠軍,含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀🔸 特殊榛果巧克力香氣,很適合加入甜點或用於糕點烘焙
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    私心NO1最最最喜歡的榛果油,香氣圓潤又濃郁,相當討喜的一款堅果油,法國鉑玖萊油坊嚴選榛果,以機械壓榨萃取油脂,保留完整養分,#喜歡烘焙的朋友一定要帶這款油,做抹醬或是任何糕點麵包,或添加在咖啡裡就是榛果咖啡(非常無敵這招一定要試) ,或是很簡單的運用在沾麵包食用,入口後帶來的美味驚豔完全臣服
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    #初榨摩洛哥堅果油
    🔸富含豐富維他命E 🔸有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸
    摩洛哥堅果油為北非特有種,多生長在摩洛哥境內,取得不易,而不混油100%純初榨製成,更是難能可貴,在台灣很難購得這款摩洛哥堅果油,物稀為更珍貴,特別適合與橄欖油交替使用成為麵包沾醬、或是拌沙拉,另外,在煎牛排或是雞排時沾附食用,淋一點點堅果油就能讓肉類料理更馨香,具有餐廳等級水準
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    #初榨油菜籽油
    🔸中菜川菜的好朋友🔸脂肪酸組成比例最接近人體需求
    用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂,是市面上少見的初榨冷壓菜籽油,香氣濃郁,風味迷人,富含维生素E、磷脂、蛋白質,適合腸胃消化不好的朋友,也建議朋友以油菜籽油炒中式蔬菜,香濃好馥郁,飲食作家莊祖宜也曾在料理文章裡描述油菜籽油的馨香氣息,自己親身用過才知道~啊,原來文字裡祖宜的描述油菜籽油的香是如此貼切到位,喜歡中式料理的朋友值得一試這款油品
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    #酸柑醋
    🔸最萬用的一款果醋🔸富含天然的維生素B、C🔸助消化、平衡海鮮與肉類油膩感
    台灣的朋友應該對於酸柑醋不太熟悉,外型類似金桔的酸柑,而香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼猛烈重砲的酸氣,酸柑醋更多的是清爽宜人的柑橙香調,也很接近日本柚子與椪醋的氣息
    與橄欖油搭配就是是爽口的酸柑油醋,或是加上無糖優酪乳變成夏日開胃的沙拉醬汁(我最喜歡的組合) ,加一點柴魚醬油搖身一變成為日式風情的沾醬,再來一定要酸柑醋與氣泡水搭配成清新氣泡水(爽口又助消化),也可調成醋飯或是搭配海鮮,是一般市售果醋難以取代的 #萬用酸柑醋,很建議朋友們帶回家試試(真心保證)
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    #典釀六年巴薩米克醋
    我是巴薩米克醋狂熱愛用者,AT&T這款近似全黑的巴薩米爾醋,絲絨細膩質地與多層次酸甜感,濃稠圓潤,酸香不嗆,讓我瞬間來到巴薩米克醋的新世界
    以鉑玖萊公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那(Modena)出產的葡萄,採收時已完全熟透,甜度高,高溫熬煮將葡萄汁濃縮,再以長時間橡木桶熟成後釀製,風味圓潤香濃,酸香不嗆,實在太喜歡
    基本款用法,麵包或是沙拉愛好者可以與橄欖油調成油醋醬,也可以運用在料理上(巴薩米克炒菇也是一級美味),再來是加入氣泡水調成夏日清爽氣泡水,喝起來很像是濃縮版的葡萄醋飲唷,也是萬用款醋品,極為推薦
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    #脫油堅果粉三冠王 榛果粉,核桃粉,杏仁粉
    #最實惠的價格(200~300元左右就有500g的份量) ,一直幫代理商敲計算機是不是價格標錯了啊
    🔸嚴選堅果,冷壓方式萃取油脂製成的榛果粉,仍保留20%優質油脂在內
    🔸脱油堅果粉屬於無麩質(gluten-free) ,麩質過敏者也安心使用
    🔸粉末細膩且運用度高,加入牛奶或是各式飲料就是營養完善的堅果飲品

    🔸五顆星的推薦理由
    給愛健身的你,天然高蛋白取代市售化學又高價的蛋白粉;給愛烘焙的你,自由運用做餅乾與麵包糕點更能增味添香;給愛健康的你,堅果粉添加在鮮奶或優格與咖啡中,增加風味與營養;給愛料理的你,沙拉上或是調成堅果拌麵醬(食譜後續分享唷),風味口感更具層次;給愛家人更愛自己的你,牙口不好的長輩或成長期孩童,無須費力咀嚼硬梆梆的堅果們,搭配運用在飲品或是烘焙料理上,接受度更高
    .
    AT&T法國經典風土代理品質優異的脫油 #堅果粉三冠王 中,我私心最喜歡榛果粉,飽富的榛果香氣中還帶些巧克力的迷人堅果味道,最適合加入甜點或用於糕點烘焙,尤其
    榛果為四大堅果之首,營養價值十分的優秀,不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀。 無論是糕點麵包、餅乾麵糰,加入榛果粉後,真心掛保證你會著迷自己烘烤出來的麵包糕點,怎會有如此的迷人香氣
    .
    📌現貨團請把握
    📌下單連結再一次 https://www.liqform.com/v/cz0maoux

  • 拌麵醬食譜 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的精選貼文

    2020-11-14 20:13:43
    有 154 人按讚

    【食譜】和風鮮蝦拌麵〞自調簡易拌麵醬!
    食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47550399
    蝦蝦~~~🦐
    拌麵產品在這幾年實在很紅,
    不過因為價格不算很親民,
    想省荷包的話就自製拌麵吧!😉
    以鮮蝦煮出湯底,
    用柚肉和風醬及味噌調出簡易拌醬,
    盛盤後加幾朵花椰菜裝飾,
    雖然很簡單~但比市售拌麵高級些啦🤣!
    .
    #食譜 #拌麵食譜 #自製拌麵醬 #拌醬 #PIM柚一村

  • 拌麵醬食譜 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最讚貼文

    2020-04-05 18:20:26
    有 512 人按讚

    防疫在家~💪自己動手做晚餐~☺️😋❤️
    簡單吃,零失敗率的雞湯&拌麵醬食譜如下:

    ✅雞湯:
    雞腿肉2隻🐔
    香菇20朵🥙
    紅棗5-6顆
    枸杞1湯匙🥄
    薑4-5片
    米酒3湯匙🥄🥄🥄

    ✳️拌麵醬:
    醬油2湯匙🥄🥄
    黑醋2湯匙🥄🥄
    冷壓橄欖油1湯匙🥄
    台灣蒜頭3瓣切碎🧄

    #營養師
    #防疫武漢肺炎
    #健康動手做
    #雞湯
    劉怡里

  • 拌麵醬食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文

    2021-09-11 18:53:27


    在廚房還算是新手小白的我,
    常常站在廚房不知道應該要做些什麼,
    每次做的料理都沒有跟著自己原本預訂的想法走過(笑)

    熱油嗆佐料做出來的 #蔬菜酸辣拌麵,
    只是因為隔天要去屏東,家裡的配料還有太多了,
    不吃完實在是怕壞掉,而做出來的一道料理 XD

    -

    而絲瓜麵線單純是因為,現在菜價太高了,
    我去買菜的時候,只買得起簡單的絲瓜,因為他一條不超過 $50哈哈鉿哈哈
    這樣說起來,我是不是太過份了哈哈鉿哈哈
    真的是以一個主婦的心,在過生活喔(眨眼笑)




    00:00 Intro
    00:19 蔬菜 酸辣麵
    02:39 酸辣麵醬汁
    07:20 絲瓜麵線
    13:44 必加入的美味「茄汁鯖魚罐頭」


    ▴▴▴▴Buy▴▴▴▴
    01:04 宜得利・蔬菜處理器
    * 因為已經完售,貼上差不多的商品:https://reurl.cc/q1D8WR
    01:52 Modori 自然煮義 四色砧板
    * https://reurl.cc/Kr6jgR
    02:45 漢方麻辣醬
    * https://reurl.cc/Rbd1Zn
    08:36 Modori 自然煮意
    * https://reurl.cc/r1l87E
    13:44 茄汁鯖魚罐頭
    * https://reurl.cc/aNlv3X


    ▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
    ・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
    ・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
    ・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
    ・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
    ・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD


    ▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
    ‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
    ‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com


    ▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
    ‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
    ‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
    ‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/


    ▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
    This video is not sponsored.

  • 拌麵醬食譜 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

    2021-09-05 21:00:17

    ▼文字食譜在下方喔▼

    最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!

    當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們

    很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~

    1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯

    --

    活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59

    活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。

    特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
    二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
    普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包


    #法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒

    可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
    活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

    #未滿18歲不準喝
    #開車更是不準喝喔
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    食譜

    #台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份

    沙拉底
    季節蔬菜 2 人份
    馬鈴薯 1 顆
    蛋 1 顆
    四季豆 5 根,切段
    番茄 ½ 顆,切片
    魚乾 1 小把,先泡水
    酸豇豆 1 小把,切丁
    破布子 少許,去籽
    鮪魚罐頭 1 罐

    柑橘油醋醬
    柳橙 取皮和汁 ½ 顆
    檸檬汁 1 大匙
    特級橄欖油 3 大匙
    鹽、胡椒 少許
    蜂蜜 少許
    #可加法式芥末醬

    作法

    1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透

    2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻

    3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟

    4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過

    5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過

    6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道

    7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味

    --

    #法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份

    培根 1 片,切條
    高麗菜 1 塊,切角
    季節野菜 1小把
    奶油 適量
    鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
    鱸魚 1 片
    紅蔥頭 2-3 顆,切碎
    檸檬 約 1 顆
    #1664白啤酒 少許
    麵包 1 塊

    作法

    1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。

    2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

    3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油

    4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

    5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻

    6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

    --

    #檸檬可麗餅|食材 約 5 片
    低筋麵粉 80 克,過篩
    糖 1 小撮
    鹽 1 小撮
    蛋 1 顆
    牛奶 180ml
    水 180ml
    奶油 1 大匙,先融化
    檸檬 1 顆
    藍莓 少許
    紅火龍果 少許,切塊
    鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發

    作法

    1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋

    2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去

    3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

    4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色

    5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形

    6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

    --
    00:00 開始
    02:12 前菜
    06:15 主餐
    11:14 甜點
    14:23 試吃
    --
    廚房廢寶索艾克
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    --

    YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
    Track Info
    Title: Darktown Strutters Ball
    Artist: Silent Partner
    Genre: Jazz & Blues
    Mood: Happy Music
    Length: 2:33
    Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
    Licence: No (You're free to use this song in your video)
    Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

    Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
    Other background music of this artist: Spring In My Step

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  • 拌麵醬食譜 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-02 21:00:12

    每個人都有比較不喜歡吃的食材
    我也不例外
    茄子就是一個我以前不太喜歡吃的食材
    但是總是有些逼不得已的嘗試
    錄外景節目的時候,我嘗試了這種肉末茄子
    沒想到竟然意外的不討厭
    也就減少了對茄子的抗拒

    我知道很多人不吃茄子,是因為覺得茄子的料理偏油
    今天也分享了一個小方法,可以減少茄子吸油的成度
    加上鹹香的肉醬,非常下飯
    試試看吧!

    𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3n2ghd

    #詹姆士 #姆士流
    𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
    https://goo.gl/MBN5Ug​
    𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
    https://reurl.cc/Mdo2bk​
    𝐁𝐥𝐨𝐠
    https://pse.is/38xnz2

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