6/19(二) 兆遠 –跑很遠-很會跑

🎯美國6/15重提500億美元課徵25%高額關稅清單，中國立刻反制同樣金額高關稅清單，兩國貿易戰再次升溫，但導致今天台股重挫的主因在於6/18再次宣布針對價值2000億美元商品，課徵10%額外關稅，並痛批中國無意改變獲取智慧財產權與技術的做法，如果中國還是決定用關稅來對抗，川普會再祭出第三波攻勢-再增加2000億美元商品課徵額外關稅!

🥊不過川普還是有留後路，不忘重申他和習主席的「良好情誼」，會繼續在許多議題共同努力，但美國不能再被中國與其他國家在貿易議題上占便宜。LEO認為按照歷史經驗，最後還是會透過談判桌來解決爭端，非經濟因素的政治利空只會影響短線，漲多拉回是必然，慎選股價在低位階，有題材、有基本面、有營收的股票，有未來性的股票，才能真正避開風險~我認為下半年重點會落在蘋概與5G相關個股。

🔥LEO早在5/25就告訴大家5G就像電力將無所不在，5/28 5G不是只有快，商機無限，5/31 6月是5G概念股起飛關鍵，6/1 5G概念股如預期6月正式啟動，6/7 台北國際5G高峰會，我們都已經知道4G到5G因為波長短，需要佈建大量的小基地台、需要大量的小天線，要更換5G手機才能享受5G訊號，新的手機也需要大量濾波器、功率放大器。

📣4944兆遠，大家以為他是藍寶石基板廠商，虧損累累不值一提，但LEO在6月初就發現他有故事的，1.運用藍寶石長晶、基板生產原理轉進布局表面濾波器上游-鉭酸鋰、鈮酸鋰等通訊基板。2.現在規模已經達到僅次於日本!全球第二大! 3.據統計，從3G到4G到5G、Saw filter需求大爆發，將從20~30顆倍增至50顆以上，甚至近百顆!4.隨著全球積極發展5G基礎建設，需求旺到2020年!5.中美晶持股兆遠40.11%持股成本23.7元! 6.富爸爸中美晶持有兆遠可轉債CB 2.8億。大股東力挺! 7.將減資22.3%再視情況增資、中美晶、環球晶大股東全力挺!8.國內唯一! 可提供Micro LED的6吋拋光片，技術領先者!

😍所以當大盤重挫達183點，有雙題材Micro LED+5G濾波器上游材料，才能無懼大盤重挫逆勢攻上漲停板，其實現在連鴻海也積極布局Micro LED只是要把比頭髮直徑1/10的LED巨量移轉至顯示器上還需要很多技術克服，但兆遠已經先把提供MicroLED 6吋拋光片技術準備好了!今天漲停22.4元還是比大股東成本低，各位覺得大股東會賠錢嗎? 富爸爸是中美晶與環球晶耶! 就讓我們繼續追蹤下去吧~~不是鼓勵大家在這裡去追買唷! 只是分享兆遠上漲的來龍去脈給大家~

全球最大的專業鐘錶集團Swatch Group，在台成立分公司20年有成，日前搬遷至位在台北松山火車站隔壁大樓的新辦公室，同時發布正式啓用客服中心。位在15樓的客服中心，依據腕錶的維修程度分6大服務流程，依不同專業有將近58位工作人員負責不同單位。已投入鐘錶技術產業有40年老經驗的王經理，為我們導覽各部門流程。
其中令人好奇的是專業技術人員的培訓，王經理說明在台會徵選30歲以下的新人，並送至馬來西亞的鐘錶學校研讀二年的專業課程，費用高達260萬新台幣。回國至客服中心後，還得經過每年2次社內由瑞士總部派來的考官審核，將技術士分為7個等級。從拆解、清洗、打磨拋光、重新組裝、維修石英機蕊、機械機蕊，到複雜功能機蕊，在台的維修技術已可接收鬧鈴，三問還有較不複雜的陀飛輪的維修。要搞得懂齒輪運轉的動力儲存原理就很不容易了，這些工匠們就如同微型建築師般組了一間結構超複雜的建築物，專業鐘錶產業的客服中心，果然臥虎藏寵啊！
#SwatchGroup #CustomerServiceCenter

肉食背後，往往拖行一條生產鏈，拴住人類的共業。雞蛋工廠內，雄雛肉質粗糙，不能下蛋，沒有利用價值，一出生就運往機器輪輾斃命，你吃雞蛋不吃公雞，公雞依然因你而死。從根源解決問題的方法，可以是茹素，也可以是「植物蛋」。

Feature
食品科技懶人包（文：CUP 編輯部）

CUP 今期專題介紹的四間食品科技公司，均已在此領域領前，而產品亦已接近或足夠成熟推出市場，正蘊釀飲食界一番巨變。但相對以傳統畜牧方式生產肉類、雞蛋及奶製品，「新世代食品」的市場仍然未為大眾熟悉，是故整個世界對這門嶄新科技抱持兩種極端態度。如果你對食物科技尚有保留，不如讀一讀以下四段簡單問答，給四位創辦人一次機會去說服你？

C：CUP
K： Kaiima

C： 驅使你運用科技改良種子，優化農作物收成的動力是甚麼？
K： 聯合國糧農組織曾指出，到 2050 年世界人口可能達到 96 億，屆時全球糧食生產需在目前基礎上增加 70% 才能滿足需求。要在同等面積的耕地上生產更多糧食，已成為全球農業科學家面臨的共同挑戰，Kaiima 研發團隊順勢而生。

C: 你認為消費者最終會完全接受經科技改良過的種子所產生的糧食嗎？
K: 由 Kaiima 研發的「倍體強化技術」（Enhanced Ploidy, EP）的基本原理是多倍體育種理論，模仿的是植物自然進化過程。當環境變化時，植物為了適應新的環境條件會出現各種變異，並通過自然選擇過程將變異保留下來。其中有一種變異是染色體加倍。EP 技術是倍增了作物原有的基因，而不是引進其他物種的基因，因此不會引起消費者的恐慌，故此 EP 技術以其「純天然」的屬性，使公眾免於「吃還是不吃」的困擾。

C: Kaiima 能否扭轉優質食品往往價格較高，只有中產消費者才可承擔的局面？
K: Kaiima 的目標是生產最平凡的農作物，如小麥、水稻、玉米，通過 EP 技術降低糧食的生產成本，進而令糧食價格有機會下降。

C: Kaiima 的種子較一般昂貴但能增加收成，平均成本是否相對較便宜？如何向市場說明這種優勢？
K: Kaiima 的 EP 技術是一種品種改良工具，現有的商業品種經 EP 技術改良後提高了產量，直接導致改良後的品種種子價格會比原來品種高。然而 EP 種子的漲價部分永遠低於 EP 技術帶來的生產增值，因此以 EP 種子生產的每公斤糧食平均成本亦下降了。

C：CUP
H： Hampton Creek

C： 驅使你們投身製造「生物科技」食品的動力是甚麼？
H：我們並非在製造「生物科技」食品，我會形容為向普羅大眾提供更優質的食品選擇，而碰巧我們實驗室內有一大群非常聰明的科學家，在全球各地搜集不同的植物，讓這種轉變成為可能。

C： Hampton Creek 能否扭轉優質食品往往價格較高，只有中產消費者才可承擔的局面？
H：100% 正確，現時大部分更為健康的食品都是較昂貴的選擇，正因如此我們盡量將價格維持最低，我們認為任何人也應該負擔得起健康食品，這是 Hampton Creek 由始至終的信念。

C： 科技研發往往牽涉天文數字的投資，你們又怎樣處理食品定價的問題？
H： 今年一月我們還只能在美國本土的 100 間店舖上架，至今日已發展至 60% 的零售市場滲透率，維持低價格的關鍵就是量大，盡可能覆蓋廣大市場。

C： 傳統食品行業對你們的產品有何反應？
H： 當很多人了解到 Hampton Creek 的理念和潛力後，不止是美國本土而是全球各地，他們不僅感到興奮，而且表現出了不起的支持，老實說，更有生產雞蛋的業內人士想要跟我們合作呢。

C：CUP
M： Modern Meadow

C：驅使你們培植肉類和皮革的動力是甚麼？
M： 肉類價格不斷上漲，而且肉類的消耗也在上漲，這樣的情況在美國和歐洲已經有幾十年了。肉類價格在美國過去 30 年已經上漲了四倍，中國在過去只有五年已經漲了四倍。我們不妨問一下自己，30 年之後肉類的價格會怎麽樣？我們到時又需要消耗多少肉類？然後我們就可以想像全球面臨著多大的挑戰。

C：你認為消費者最終會完全接受以細胞培植產生而成的肉類和皮革嗎？
M： 我們的核心技術並不是轉換甚至改變基因的，我們在做的是組織工程而非基因工程。我們是怎樣做的？譬如說皮革，我們從最完美的動物身上取下細胞，包括牛、豬，還有鴕鳥、鱷魚，我們只是在皮膚上截取細胞然後進行培養。我們手頭上有幾百萬個可用作培養皮膚的細胞，將它們放在一個平面上面進行生長，在合適的溫度下可以生產出很多膠原蛋白，能夠非常有效地創造出這種皮膚，但是上面沒有毛，沒有肉，也沒有脂肪，所以是非常純的皮，非常完美的皮，我們不需要除肉、脂肪，我們只需要關注化工過程，然後我們做拋光處理，就可以做成非常精美的皮革奢侈品。

C：你們會怎樣回應傳統肉類和皮革生產商的質疑？
M： 現時的肉類和皮革生產地點和工場都是非常隱蔽的，你不會想看屠宰場，也不想看到皮革是怎樣製成的，但如果你來看一下我們的細胞養殖設施，你可以清楚理解我們的肉類食物是怎樣培育的，皮革又是怎樣製成的，甚至可以直接試一下我們的產品。我們在紐約布魯克林選址，更希望今後也可以在中國建一個肉類培養的設施。這個未來不僅更健康，而且對氣候也更有利，而且能夠更有文化並更細緻地生產肉類和皮革。

C：CUP
I： Impossible Foods

C：驅使你們以植物細胞製造漢堡包的動力是甚麼？
I： 做一個 1/4 鎊的漢堡包，所產生的溫室氣體相等於你駕駛一輛普通美國汽車開 23 英里的排放量。土地資源愈來愈稀缺，水也是，你知道我們需要多少土地來生產足夠人類消費的肉類產品嗎？全球的畜牧業佔用了 30% 的土地面積。我們需要一個更好的方式來滿足我們對肉類和乳製品的需求，但是吃肉或者喝奶所帶來的快感或是很難被替代的。我們不能簡單要求人們茹素，必須要找到更好的辦法來提供類似的產品。

C：你認為消費者最終會完全接受以植物細胞製成的漢堡包嗎？
I： 吃過肉的人都知道，無論是牛肉、豬肉或者說是鴕鳥肉，只要吃下去就知道這是肉，當中肯定有一些味道肉材擁有的。答案就是分子，這類分子讓肉看上去有粉紅色，有些細胞決定了肉的顏色。而我們 Impossible Foods 團隊發現了當中的秘密──一種叫做 Heme 的細胞，尤其在雞肉的組織當中 Heme 細胞的含量非常高。世界上所有生物體內都存在這種血紅素，血紅素蛋白也令一些植物有血紅的顏色，所以這就是我們的產品嘗起來像肉的原因。我們只會使用自然的營養元素，沒有人造添加劑。這就是我們的 Impossible 漢堡，看起來、聞起來、嘗起來和普通的芝士漢堡沒有分別。

C：你們會怎樣回應傳統肉類供應商的質疑？
I： 我們深明飲食其中很大的樂趣在於吃的感受，而不僅僅是獲得營養。要讓 Impossible 漢堡在食物系統當中徹底替代肉類的話，我們必須要讓這種產品看上去質感非常好，甚至連咬下去的聲音都和我們之前瞭解的肉類如漢堡包一模一樣。我們正在掌握這樣的技術，但離最好還有很遠，我們希望研發出全新的系統，可以生產出更高效更物美價廉的產品，更重要的是給我們提供色香味俱全的選擇。

（見 CUP Magazine 154 期十一月號專題「放下屠刀 造肉成佛」）

鏡面拋光是一件簡單但要做到好又有點困難的技術
只要多練習幾次
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總有一天你也會成為研磨拋光高手

本集使用：
3M 偏心式研磨機器─Elite中央集塵式研磨機(28516)
3M Cubitron™ II Hookit™ 砂紙盤 (775L, 240番)
3M Cubitron™ II Hookit™ 砂紙盤 (775L, 400番)
3M Cubitron™ II 研磨砂帶(947A)3M Trizact™ 結構性砂帶(237AA,A45)
3M Trizact™ 研磨砂紙盤(307EA,A16)
3M Scotch-Brite™ 專業版不織布研磨盤XT (紫色) – 專業版紫金剛
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章節
00:00 開場
00:53 研磨與拋光的原理
02:34 3M小故事
03:01 工件的後處理
04:45 什麼是砂紙番號
05:11 鏡面拋光的步驟
06:10 傳統拋光研磨工序
07:55 研磨界的秘密武器 Trizact
08:49 研磨材料學
09:06 研磨材料-碳化矽
09:29 研磨材料-氧化鋁
10:17 研磨材料-氧化鋯
10:44 如何使用研磨賺大錢
12:10 精采花絮

#鏡面拋光 #3m #手工藝

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