👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
這一家拉麵一直以來都很有名
本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
他們家我個人認為是不錯的選擇

🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵（$230元）
🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵（$230元）

說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
不過當天完售了 超殘念😭😭😭

店內位置數算蠻多的
餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
一進門是先用站立式點餐機做點餐
點完將單據交給店員即可入座用餐

這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
看評論有人說豚骨壓過柚子味
但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
就像你在沙漠中口很渴
突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感

麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
如果覺得柚子味道不夠濃厚
旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
(覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)

炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
(沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通

另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
不愛酒的人請慎選
不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
但可能口味要選台灣淡味
選日本原味的話 整體味道太過於厚重
所以有一點不耐吃 會偏膩～

整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
加上麵條口感是我喜歡的風味
230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
是可以推薦來吃看看的👍
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美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度：🌕🌕🌑🌑🌑
店內氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評：8.1🌟/10.0🌟
本次消費金額：$460元（🙋‍♂️🙋‍♀️）
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話：(02)8771-7838
營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00（假日全天營業）
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《一幻拉麵》
📍台北信義區 NEO19商場
⏰平日11:30–15:30, 17:00–21:30
♦️假日11:30–16:00, 17:00–21:30
🙅無服務費

來自於#北海道 の#一幻拉麵

🦐適量豚骨鮮蝦味噌拉麵(粗麵) $250 (加3片叉燒) $60

拉麵上層配料為粉紅蝦酥和蔥，蝦酥配湯前酥脆，湯頭部分選擇適量豚骨我覺得就很濃厚了，濃厚豚骨味噌湯還有著非常濃郁的鮮蝦味，喝到後面有點受不了，就跟店家要清湯了XD，麵條則是選擇粗麵與濃湯頭很相配，最後叉燒口感軟嫩入口。

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是間小清新的牛肉麵店
風格明亮乾淨💛
小菜和牛肉麵表現都不錯喲
牛肉很嫩～滿大塊的！
這樣一碗180元，可以拉 哈哈
不然我就會覺得賣超過150元
的牛肉麵是在貴什麼😆
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👇看菜單/食記分享：
https://halokkvision.com/taipeifood-xiongtianshan/
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首次加湯免費，後加湯需加NT$20
麵可以選粗麵家常寬拉麵、細拉麵
（都是使用特別訂製拉麵）
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#松露清燉牛肉麵 NT$180
看到網路上滿多人推薦這一道餐點的
清燉的湯頭，將海味、牛肉、牛骨
菇類、數種蔬果熬製八小時的濃郁
再配上那顆松露，算是滿耐喝的湯頭
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#川渝味番茄牛肉麵 NT180
因為是川味的餐點，所以會有點的小辣
不過也因為這碗是有加番茄的
相比其他川渝味餐點，會來的不辣
湯頭帶有川味的辣香和番茄味的微甜
我覺得如果跟清燉松露的比起來
清燉的會比較耐吃，川渝味吃到後來
覺得有點小膩油油的🤔
但因為我是跟朋友分食，兩碗都各吃一半
所以就覺得很不錯，兩種口味都有吃到✌️
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📍熊天山牛肉麵
地址：台北市大安區四維路170巷28號
（近 #科技大樓站 出口，步行約7分鐘）
電話：02 2706 8663
營業間：11:30-14:00 / 17:30-20:00
餐點：無收10%服務費，有提供外送 Uber Eats。
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IG追蹤我❤️【halokkvision】
🔍#kkvision台北美食 #kkvision牛肉麵

店名：劉山東牛肉麵
電話：02 2311-3581
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：am08:00 - pm20:00 
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Deli/%E5%8A%89%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-114637975312065/?locale2=zh_TW
關於：
清燉牛肉麵是本店招牌！
茶色湯頭香醇順口，黃牛肉切片肉質細嫩，山東式粗圓拉麵Q又略帶一點咬勁，佐以蒜苗不錯吃。
#Meck大叔#劉山東牛肉麵#紅燒牛肉麵

店名：劉山東牛肉麵
電話：02 2311-3581
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：am08:00 - pm20:00 
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Deli/%E5%8A%89%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-114637975312065/?locale2=zh_TW
關於：
清燉牛肉麵是本店招牌！
茶色湯頭香醇順口，黃牛肉切片肉質細嫩，山東式粗圓拉麵Q又略帶一點咬勁，佐以蒜苗不錯吃。
#Meck大叔#劉山東牛肉麵#紅燒半筋半肉牛肉麵

#城市找素5 我們這次終於來高雄啦🔥
高雄真的是個非常熱情的城市
除了天氣之外，「人情味」更是讓人感到溫暖💛
還有還有！「價格」也是嚇死人的熱情
超大顆又爆漿的純素車輪餅只要25元
多達18種配菜的大份量素食鹹水Ｇ 只要100多
還有文青古早味早餐、超平價豆乳拉麵....

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📍植福餅Wheels of Fortune 【純素/Vegan】
🏠高雄市前金區六合二路129號

📍粥鮮蔬食【純素/Vegan】
🏠 高雄市新興區大同一路134號（店外行動餐車） ☎️ 0923-393-333

📍宏珍素粽【純素/蛋素】
🏠高雄市鳳山區和興街12號 ☎️ 07-7198810

📍萩豆乳拉麵【純素/Vegan】
🏠高雄市三民區松江街213號 ☎️ 07-3111321

📍和合樂屋 日式蔬食【純素/奶蛋/五辛】
🏠高雄市三民區鼎瑞街110號 ☎️ 07-3102111

📍木葉粗食 Mottainai Plant-Based Whole Food Cafe【純素/Vegan】
🏠高雄市鼓山區鼓南街30號 ☎️ 07-5318007

📍大口覺醒手做蔬時料理【純素/五辛/Vegan】
🏠高雄市左營區南屏路106號 ☎️ 07-5525057

📍林針嬤鹹水Ｇ【純素/奶蛋】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0926-608-505

📍Wufu五福軒【純素/Vegan】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0908-239-955

📍囍丸。Hopeyaki【純素/Vegan】
🏠非固定地點，詳見粉專 ☎️ 0971-613-543

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香港｜https://www.youtube.com/watch?v=4kk-GVucFHE
新加坡｜https://www.youtube.com/watch?v=fK22OfZqhOA
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