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🍒開團商品：哈囉~I m 蘋果 X 開團樂 優杏 12日熱量魔法師
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🍒開團時間：10/27 18:00 ～ 11/2 23:59
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🍒預計出貨日：11/12

其實陸陸續續收過很多營養包飲料的開團邀約
但我實際想要開團的產品真的不多
因為大部分不是不好喝就是不想每天喝
這次接觸到台灣優杏新推出的輕孅飲品
一喝就很喜歡欸~沒有怪味，而且甜鹹兩種口味都好喝
連我們家挑嘴的逼媽喝了以後還說開團她也要買
這也是台灣第一支由低GI巴拉金醣開發而成的沖泡飲
甜味由魔法般的巴拉金醣所提供
裏頭嚴選11種維生素+2種礦物質+1種天然酵母
能幫助調節生理機能&促進新陳代謝喔💪💪
前陣子拍完周年婚紗就放鬆下來
加上一陣子鬆懈沒運動 馬上體重就回升
剛好有這個當作我的輔助食品來幫忙減重很方便
有時候替代消夜也比較不會胃口大開暴飲暴食😝
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目前的口味有以下
📌甜的口味:魔力可可 宇治抹茶 甜心莓果
📌鹹的口味:法式玉米濃湯
我覺得鹹口味的輕孅飲品超特別喔
因為一般市面上好像都是甜的比較多
#12日熱量魔法師 #一包只有69大卡
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廠商額外加碼
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#BRUNO熱壓三明治鬆餅機
#珍奶鯛魚燒
#萬用鬆餅粉食譜

我們家的熱壓吐司機已經用超過五年了
正想來換個新的時候看到BRUNO推出的新款
二話不說馬上入手一個
更開心的是裡面的烤盤可以更換不同的樣式
有鬆餅、塔皮、燒菓子烤盤等可以選擇
我選了鯛魚燒烤盤因為想在家裡做珍奶鯛魚燒
之前看過台灣在賣珍奶車輪餅讓人口水流不停
想說若能夠自己在家做的話該有多好
結果發現非常輕鬆簡單
最主要是這款BRUNO的功能和效果太好了
不僅讓我做出來了珍奶鯛魚燒、珍奶鬆餅
連抹茶紅豆麻糬口味也一試就成功
而且外皮超級酥脆比外面買回來的還美味
果然現做現吃還是最棒的！！

我在家做了各種口味的熱烤三明治
另外還發現除了吐司外放麵糊進去也可做成鬆餅
這個麵糊可以用市販的鬆餅粉也可以自己來調
我的萬用鬆餅粉配方寫在這裡囉：
材料：
中筋麵粉 150g
泡打粉 10g
糖 15g
鹽 1/4小匙
作法：
1. 將中筋麵粉和泡打粉過篩入瓶罐中或保鮮夾鏈袋裡
2. 加入糖和鹽，上下搖晃均勻
建議可以按照材料中的比例做多一點鬆餅粉保存起來，要用的時候就隨時有鬆餅粉可以使用了
3.將上面調好的鬆餅粉用一顆蛋和200cc的牛奶調成鬆餅麵糊，記得先將蛋打均勻後再加入牛奶和鬆餅粉攪拌均勻，最後加進一大匙融化奶油拌勻

我的珍奶鯛魚燒也是用上面自調的鬆餅粉做成的
拿出一些麵糊加入紅茶口味的糖漿拌勻
在烤盤上刷上一點點奶油淋上麵糊後放進珍珠
再淋上麵糊蓋住食材後關上熱壓吐司機烤約５分鐘
建議一邊烤一邊查看狀況調節時間長短

另外我再拿出一些麵糊加入抹茶口味的糖漿拌勻
在烤盤上刷上一點點奶油淋上麵糊後
放進紅豆泥和切好的麻薯片
就做成的抹茶紅豆麻糬口味的鯛魚燒
（上述的糖漿可用紅茶粉或抹茶粉替代
但沒有甜味的話自己要加糖喔）

BRUNO熱壓三明治鬆餅機又燃起了我的料理創作慾
過幾天再來分享更多的成品......

每天起床第一件事
除了刷牙洗臉外
我最期待的事就是早餐了
每天都要來上一碗牛奶配麥片
我最喜歡穀物 燕麥類的
滿滿的營養充滿我早晨

最近遇到兩個美味的燕麥
真心順口無比

第一個是澳洲 Carman’s蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片
這聽說很難買到，它有淡淡的肉桂香味和蔓越莓乾，好順口不會很甜，

另一個是抹茶牛奶烤燕麥
從小吃麥片到大的我的來說
真的很少會有抹茶口味的麥片
這是手工烘焙的哦
外層還裏上冰糖牛奶漿
酥酥脆脆、甜不膩又有奶香
不時還會吃到整個腰果

對於很愛吃零食的我來說
是很棒的替代品
不但健康營養!
可以跟我一樣加在喜歡的食物裡
我愛愛愛愛麥片～～～
覺得你們會跟我一樣喜歡～😋😋

🤘🏼澳洲 Carman’s蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片

http://bit.ly/2zzFhdg

🤘🏼早窩抹茶牛奶烤燕麥

http://bit.ly/2yAq0eq

大家應該都知道麵包都需要手揉吧（？
而且都需要手揉到出膜，真的會想哭🥲
加上我家才沒有什麼機器，
真的出膜真的是要靠自己，
當然，我不可能的🤣

今天就來一個不需要手揉的小吐司吧♡
（拿出攪拌棒指著大家）


🍞 食材：
高筋麵粉 150g
酵母 2.5g
鹽巴 1-2g
糖 10g 
溫水 110ml
沙拉油 5g
（玉米油或是奶油也可以）


🥣 作法：
① 鹽、糖、酵母等加入溫水中拌勻
② 將步驟一加入150g高筋麵粉與黃油（可用玉米油與沙拉油替代）
③ 直接用攪拌棒攪拌均勻至無乾粉，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 （50-90分鐘不等）
④ 再次使用攪拌棒攪拌麵團排氣，蓋上保鮮膜二次發酵 （50-90分鐘）
⑤ 在模具上加入一些油，用刷子刷勻模具（後面好脫模）
⑥ 在桌面上灑上乾粉，倒出發酵好的麵糰，然後壓平後折疊後放入模具裡
⑦ 在麵包最上方刷上薄薄的油並蓋上保鮮膜後放入烤箱第三次發酵，發酵到溢出模具（50-60分鐘）
⑧ 放中層烤，烤箱設定上下火200度、20-25分鐘即完成！
（保鮮膜要拿掉啊啊啊啊啊


🧾 Tips ：
⑴ 吃的時候如果有酒的味道，就是酵母太多了，下次做可以調整一下
⑵ 根據溫度濕氣不同，發酵時間會不一樣，記得等兩倍大就可以了
⑶ 其他的口味我是將麵粉量減少，加入那個口味的粉
例如：抹茶口味——高筋麵粉從150g變成130g，然後20g改成抹茶粉，其他配方都是一樣的，但我覺得抹茶跟可可的口味，都會偏苦，可能可以多加一些糖（？）


🧡 關於我：
我不是專門的甜點師，我只是做開心🤣
如果有問題問我可能也無解哈哈哈哈哈哈
如果大家想要精進自己，
歡迎可以去找更厲害的甜點師上課☺️☺️