【澳洲生活】哇塞！第一次看到完整的抱子甘藍😲 超酷的！原本想要買回去一個試試看，結果發現一株這個跟一公斤一樣價錢，還是拍照就好😂 我們猜這樣可以直接拿來BBQ？？？

這種植物英文叫做 Brussels sprout 🌱 主要是因為比利時首度布魯塞爾的人很愛吃它，因此才有這個名稱😆

不過不是人人都愛吃它💔 York 就覺得它的味道像是香港腳👣 上網查發現原來少了TAS2R38 基因的人，味蕾會吃不出抱子甘藍的苦味！原來有些人挑食不是自願的啊😂

不要以為我在唬爛，網路上蠻多報導，這是其中一個➡️ https://www.theguardian.com/…/20…/nov/01/brussel-sprout-gene 😬 呵呵～ 原來我還可以報導科學啊🤓

Ps. 大家的留言我都有看，只是交稿倒數十天😖 有空再回大家❤️ 暫時說聲抱歉啦🙏 （又開始荒廢 IG 了...）

#遮臉是因為york說怎麼拍我都臉很醜 #不是他的錯

Wow! First time seeing Brussels sprouts in its original form😲 Though why sell it this way? So it's good for BBQ??? 🌱

Did you know it's called brussels sprouts because it's long been popular in Brussels, Belgium?😆

Though not everyone likes it's taste 💔 York thinks it tastes like feet👣 But there's a scientific way to explain this🤓

Turns out if you lack in TAS2R38 gene in your taste buds, then you will not taste the bitter taste of Brussels sprouts 😬

Fun fact for the day, here's the link for further reading ➡️ https://www.theguardian.com/…/20…/nov/01/brussel-sprout-gene

【澳洲生活】哇塞！第一次看到完整的抱子甘藍😲 超酷的！原本想要買回去一個試試看，結果發現一株這個跟一公斤一樣價錢，還是拍照就好😂 我們猜這樣可以直接拿來BBQ？？？

這種植物英文叫做 Brussels sprout 🌱 主要是因為比利時首度布魯塞爾的人很愛吃它，因此才有這個名稱😆

不過不是人人都愛吃它💔 York 就覺得它的味道像是香港腳👣 上網查發現原來少了TAS2R38 基因的人，味蕾會吃不出抱子甘藍的苦味！原來有些人挑食不是自願的啊😂

不要以為我在唬爛，網路上蠻多報導，這是其中一個➡️ https://www.theguardian.com/…/20…/nov/01/brussel-sprout-gene 😬 呵呵～ 原來我還可以報導科學啊🤓

Ps. 大家的留言我都有看，只是交稿倒數十天😖 有空再回大家❤️ 暫時說聲抱歉啦🙏 （又開始荒廢 IG 了...）

#遮臉是因為york說怎麼拍我都臉很醜 #不是他的錯

Wow! First time seeing Brussels sprouts in its original form😲 Though why sell it this way? So it's good for BBQ??? 🌱

Did you know it's called brussels sprouts because it's long been popular in Brussels, Belgium?😆

Though not everyone likes it's taste 💔 York thinks it tastes like feet👣 But there's a scientific way to explain this🤓

Turns out if you lack in TAS2R38 gene in your taste buds, then you will not taste the bitter taste of Brussels sprouts 😬

Fun fact for the day, here's the link for further reading ➡️ https://www.theguardian.com/…/20…/nov/01/brussel-sprout-gene

職位空缺！行政長官辦公室近日出Po聘請二級家務員（中廚），月薪$27340但就要求多多，要精通中菜烹調同最少九年經驗不在話下，最難係要操流利中英文仲要熟讀基本法，識讀書又要識揸鑊鏟真係唔易搵。至於職責方面就係主要煮飯俾林鄭同佢屋企人食，同埋久唔久喺禮賓府或者粉嶺別墅為賓客準備社交宴會餐飲服務咁。

小編即刻諗到兩位大熱人選：一位係非常愛國嘅肥媽，佢嘅撚手名菜「大灣鯇魚生」一定會深得特首嘅喜愛；另一位就係無時無刻都提住特首嘅CEO！由佢嘴邊經常用「柒婆」呢個暱稱就知CEO對特首有好深嘅認識，佢對「柒婆」嘅了解，一定會令佢整到好多好嘢食「孝敬」佢老人家嘅！

#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #GeniusBar #壹鳩大事回顧 #我要做蝴蝶 #chapmantolateshow
=========================
【一週節目重溫】
🔴星期一《為何深夜總是餓》：
18/3－煙肉炒抱子甘藍http://bit.ly/2CtrHLC ()
⚪星期三《GENIUS BAR》：
20/3－備孕 (http://bit.ly/2HxZCqU)
🔵星期五《壹鳩大事回顧》：
22/3－第三十回 (http://bit.ly/2Wk9ZSy)
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
5/3 －第一回(http://bit.ly/2TB2Uio)
=========================
🎥杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
https://bit.ly/2K5ZyPL
🎉豬友會專頁：
http://bit.ly/2ILA3Ee

抱子甘藍是因為很像小小菜心所以叫「抱子」？不過他的的英文是Brussels sprouts ，至少可以猜出最早是由比利時發源的，上次去比利時沒仔細去超市研究一下真是太可惜了呀，是說整個歐洲的抱子甘藍都長一樣吧，哈哈。


《抱子甘藍檸檬雞》（請按右下角HD）

🍄雞腿肉或雞胸肉都可以。雞胸肉不油又營養，比較建議給小孩吃。
🍄抱子甘藍可以用青椒或彩椒代替。
🍄抱子甘藍比較硬，所以中間有用高湯悶一下，想要吃軟一點的請悶久一點。
🍄檸檬汁如果是比較酸，建議多加一點糖。
🍄檸檬片起鍋前再放入拌炒，不然會苦喔。

#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #作法 #食譜 #抱子甘藍 #brusselssprouts