為什麼這篇承繼ptt鄉民發文收入到精華區:因為在承繼ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者happy520 (快樂我愛你)看板Bread標題[食記] 台北 肉桂阿曼焦糖奶油酥《承繼》時間...
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2021-09-24 12:26:17
⭕️第407次專注,持咒經行思惟「釋印順」(1906年4月5日-2005年6月4日),俗名張鹿芹,法名印順,號盛正,人稱印順導師、印順長老、印順法師,中華民國浙江杭州府海寧人(今屬嘉興)。剃度師為普陀山福泉庵清念和尚,天童寺受戒時,戒和尚是圓瑛和尚,為太虛大師門徒,慈濟證嚴法師的入門師父。印順法師是...
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肉桂阿曼NT130
把肉桂捲和阿曼(Kouign-amann,即焦糖奶油酥)結合,是市面上少見的新意之作。
既然以焦糖奶油酥做載體,烤過酥脆吃當然最好,但也有想直接啃的時候,就如我這次,
不想烤了,現買現吃,仍然印象鮮明。
選用香氣淡雅的肉桂粉,再充分利用阿曼本就具備的層層麵團,一圈一圈摻入揉合,讓肉
桂香氣綿延環繞,肉桂控我覺得滿意。
而輕巧柔軟的麵團,與微焦香甜的外殼,也讓麵包控同樣歡喜。
雖然價格不菲,但值得一試。
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延伸閱讀:
台北人氣肉桂捲,Fly cafe
https://yobooo.blogspot.com/2020/03/fly-cafe.html
這個肉桂捲會辣~給冷鴿手作甜點
https://yobooo.blogspot.com/2019/03/blog-post.html
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《承繼》
地 址:台北市敦化北路244巷17號1樓
電 話:02-2718-2848
營業時間:預訂為主,週四與週日下午可店面自取/宅配,現場僅供小量購買。
臉 書:https://www.facebook.com/chengjitaiwan/
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美美的可頌折邊就是一個賞心悅目~
肉桂味不是馬上噴發那種,但會越嚼越香(∩_∩)
※ 編輯: happy520 (36.224.10.134 臺灣), 06/07/2020 17:53:58