\ 播映20週年！《西洋骨董洋菓子店》你看過嗎 /

記得這部日劇嗎？《西洋骨董洋菓子店》播映二十週年啦！

改編自吉永史的同名漫畫《西洋骨董洋菓子店》，2001年十月起在富士電視台月九時段播出，描述一個不能再打拳擊的天才拳擊手神田英司，在因緣際會下成為「Antique」蛋糕店學徒，在這間特別的蛋糕店裡，有不愛吃甜食的老闆橘圭一郎，還有恐懼女性的天才蛋糕師傅小野裕介，以及神秘的保鏢小早川千影，每一集不僅有豐盛的蛋糕場景登場，還有形形色色的客人上門，匯聚成這部劇的迷人之處。

本作當年卡司強大，就現在看來也是一時之選，正值巔峰的瀧澤秀明搭配椎名桔平、藤木直人與阿部寬，每一位的顏值都有一大票追隨者，用帥哥如林來形容一點也不為過。也因為是吉永史的作品，所以當中的 BL 氣氛也讓不少人津津樂道，蛋糕的美味搭配幽幽的腐味，讓本作增添不少粉紅泡泡。

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片尾片段
https://youtu.be/mFvoe_pbTTg

網友剪輯片段
https://youtu.be/eWtHbLKrRxA
https://youtu.be/3rbEVJ5LVU4

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而《西洋骨董洋菓子店》的強大還不僅如此，有看過這部戲的人想必一定對當中以打字形式出現的旁白印象深刻，打字旁白除了描述狀態、輔佐劇情前進，偶爾帶點吐槽風格的手法實在畫龍點睛，其幽默的展現堪稱前無古人後無來者的神來之筆。

當然，要聊《西洋骨董洋菓子店》，就不能不提本作另一個元素：Mr.Children。有別於過往日劇只在片頭或片尾使用某一位歌手、樂團的歌，《西洋骨董洋菓子店》破天荒地在整部劇裡都安插 Mr.Children 的歌，除了主題曲〈youthful days〉之外，其他如〈Dance Dance Dance〉、〈Tomorrow never knows〉、〈Everything (It's you)〉等名作都在劇中成為插曲，有網友統計，全劇共使用了八十八首Mr.Children 的歌，堪稱歌迷必看的絕佳神作。

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〈youthful days〉
https://youtu.be/l0n0hRasLw0

〈君が好き〉
https://youtu.be/8KRYmKWchCo

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爆笑的是，當中角色打開背包時也會有滿滿 Mr.Children 的 CD，印象很深刻的是某一段在主角陷入情緒，配樂準備要登場時，因為播的不是Mr.Children，還被字幕打字提醒，趕緊改播 Mr.Children 的歌才讓劇情順利進行。當年 Mr.Children 剛好也發行了因封面圖案而被暱稱為「骨」、「肉」的生涯首次精選集，透過日劇的高收視率也為精選宣傳大大加溫，讓兩張精選集寫下合計超過四百萬張的銷售紀錄，實在無比強大。

「啊，日劇真的好好看！」當年還是大學生的我實在無比喜歡《西洋骨董洋菓子店》，角色迷人、劇情扣人心弦不說，當中對於甜點蛋糕的呈現也是讓我食指大動，更不用說 Mr.Children 的歌如此美妙且洗腦，各種完美元素匯集成的這部戲，原來一晃眼已經二十年了，雖然我沒有看過其他翻拍的版本，但對我來說，如果要回憶心中最讚的日劇清單，《西洋骨董洋菓子店》一定名列前茅。

你呢？當年有因為太喜歡這部日劇而狂吃蛋糕嗎？我有喔！

《信報》專欄

「葱花蝦米腸」

一行人去飲茶，因為桌上一道鮮蝦脆米腸掀起了腸粉的話題，結果一發不可收拾。話說這道鮮蝦脆米腸好吃的程度是我幾乎逢到必點：新鮮米漿推成薄薄的米網去油炸，再捲上一層比起米網稍微厚一些的傳統腸粉米漿皮，內餡是口感爽彈味道鮮甜的蝦肉，外層軟滑、中層香脆、內餡彈牙，三重口感的比例捉得精準，十分美味。最令人擊節的是，這腸粉以每人兩件的份量位上但保持十足的熱度、豉油一人一小壺on side，大師姐對這點尤其讚賞。我們一致認為他們的腸粉水準極佳，香滑、厚薄度恰好、帶點「煙韌」的口感，於我而言，如果米香再濃一些更好。

吃到尾聲之際，大廚滔哥進來跟我們打招呼，話題圍繞在腸粉上，大師姐便說，這麼多腸粉口味，最愛的始終是蔥花蝦米腸——最為平實簡單，但也最不容易做得出色，坊間的庸脂俗粉太多了。滔哥二話不說，請點心總廚威哥馬上去做一份蔥花蝦米腸出來，席間兩位好學不倦的大廚：Ta Vie的Sato San和VEA的Chef Vicky問起製作細節，滔哥索性把他們帶到廚房去，讓他們親自動手試做！我開玩笑說，這忽然間成了一場蔥花蝦米腸PK賽！

威哥做的那份先端上來，怎能沒有甜醬、麻醬、豉油？大師姐不忘要求一碟炒香過的芝麻。大師姐說，不是每個地方的葱花蝦米腸她都敢吃，因為很多店家用的蝦米素質不夠靚、有防腐劑，無法令人吃得安心。話說威哥的葱花蝦米腸，條條賣相飽滿、光滑細緻一如散發青春氣息的少女肌膚；葱花翠綠清香、蝦米大小適中、味道鹹香，我們再自行「混醬」，撒上芝麻，個個吃得眉飛色舞！可見人間美味有時候無需山珍海味，好像這一份做出精細感的庶民吃食，一樣叫人心醉神迷。

大師姐說，如果這份葱花蝦米腸的「混醬」能混上豬油，特別是金豬油，那就真正完美！我一聽，心裡「哇」一聲，有金豬油香氣的加持，這腸粉還得了？簡單如葱花蝦米腸，大師姐對每個細節的講究，都能體現食不厭精的精神。滔哥答應找來金豬油，再為我們做個「無懈可擊版」，太令人期待了。

Chef Vicky和Sato Sa兩位腸粉初哥拉的葱花蝦米腸先後上桌，我倒是從中再次領略，同一份材料、食譜，不同人的手法，做出來的效果都略有不同。前者的作品較為軟身，葱花、蝦米的份量像fine dining的做法般星星點點；Sato San的那份，腸粉較為挺身、葱花、蝦米的比例較多，所以香氣也比較足。


圖解：
1. 兩位名廚Chef Vicky（左二）和Sato San（右一）進入富臨廚房做腸粉學徒！
2. 做得細緻的葱花蝦米腸，加上優質的甜醬、麻醬、豉油、炒香過的芝麻，就是簡單而極致的美味，如有金豬油，更完美！

#富臨飯店
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＼ ​ #走讀大稻埕📚 #青鳥選讀 #講座推推 ​ #就是明天！​ ／​
​ ​ ​ ​ #用閱讀理解你所不知道的大稻埕​
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↠ 大稻埕碼頭：一座島嶼接口國際的起點，見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞​
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📣 《#曹俊彥回大稻埕》​
◼︎ 選讀關鍵字： #重返1960年代大稻埕​
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這是「曹俊彥的○○○」系列的第三本，涵蓋的時間自一九六一年七月到一九六四年七月，就是我被分發到 ＃永樂國小 服務，擔任美術老師的三年。距離二次世界大戰結束，已經超過十五年，正好是戰後嬰兒潮出生的孩子求學的階段，台灣因為加上由中國大陸「轉進」大量的軍隊、官員和老百姓，人口爆增，許多學校都增班，班級人數也多到近六十人，可以說是教育的大量生產。那時候，是台灣的輝煌年代。​
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曹老師說：這本書書名不叫作「 ＃曹俊彥回永樂」，而是「回大稻埕」，是因為這三年，除了下班回家，幾乎生活重心都在大稻埕，常常從早餐開始，就是在學校附近解決，午餐最喜歡和劉老師一起到對面太平國小隔鄰的太平市場，吃很便宜的燒餅、稀飯和小菜，飯後再到水果攤選個大木瓜，兩人分著吃，水果比正餐貴是很平常的事。​
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有時候，也會到當時還在涼州街、靠近迪化街亭仔腳的炎仔麵攤吃麵，他的特色是鮮，道地的台灣料理，樸實、乾淨加上一級棒的沾醬。因為經常佳賓滿座，所以只能偶而提早去佔位置。​
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大稻埕有許多國民學校，與永樂隔著延平北路相對的是太平國民學校，在台北大橋橋頭有大橋國小，再往北一些有 #延平國小，往東有 #大同國小，東南有 #雙連國小 和 #蓬萊國小。有機會，我就會到這些學校去觀摩他們張貼在佈告欄上的兒童畫，作為我教學的參考。​
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能夠用電腦打出字體整齊的稿件，手指一點，隨即列印出來，或手稿畫好就能影印的事，在那個時候可真是天方夜譚。劉老師坐位背後，是楊太太的位置，就在校長室旁邊，再過去是閱報室，斜面桌上陳列著《#中央日報》、《#新生報》、《#國語日報》等；在報紙的副刊或兒童周刊上，常常可以看到劉老師的漫畫作品。​
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◼︎ 作者介紹 ◼︎​
＃曹俊彥​
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　　圖畫書創作家、資深 #童書編輯、台灣 #兒童文學 教育推廣者。​一九四一年出生於台北大稻埕。大稻埕興盛的文化活動，成為他日後創作的啟蒙。五歲就讀永樂國小附設幼稚園，接觸到日本的「紙芝居」及雜誌繪本。十三歲幫姊姊婆家的印刷廠編繪附在零食後面的小小圖畫書，並至綠地印刷廠當學徒，第一次看到世界美術全集。​
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曹老師從事兒童文學美術五十年，不但是創作量多樣豐碩的創作者、經驗豐富的資深編輯，也是教育推廣者，被譽為台灣兒童文學界的點子王，書、寫、編、說、教的台灣兒童書界全能達人。目前已出版兩百多本圖畫書和插畫書。二○一三年獲第四屆金漫獎終身成就獎。​
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📣 ​ ​ ​ ​ 【走讀大稻埕】台灣六Ｏ年代的集體記憶，再續大稻埕
你知道五十年前的大稻埕長什麼樣子嗎？​
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聽兒童文學​界的常青樹——曹俊彥老師暢談五十幾年前大稻埕日常街區，分享說故事時必備的“紙芝居”，讓我們透過線上講座回到「#台灣60年代的大稻埕風景」，亦談與兒童文學界點子王 #劉興欽 漫畫家，相遇的起點。​
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大稻埕是一座充滿文化底蘊的城市。繪本作家曹俊彥，不僅是寫故事的人、更是以圖像說故事的人，《#曹俊彥回ＯＯＯ》系列，不僅是以文字記錄了大稻埕的歷史的點滴，更刻畫了台灣六零年代中期到七零年代末期的社會氛圍與精神。​
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出版社｜ 玉山社出版公司 星月書房 ​
指導單位｜ ​ ​ 文化部​ ​ 、 ​ 走讀臺灣 ​ ​
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2021 《爐石戰記》大師職業賽 | 2021 Hearthstone Grandmasters

比賽影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=olqRSIWGI5Y&ab_channel=%E7%88%90%E7%9F%B3%E6%88%B0%E8%A8%98

本頻道剪輯各系列爐石戰記賽事精華，讓各位在短時間內了解精彩賽事內容，也希望頻道對整個遊戲環境帶來正面影響。
爐石戰記比賽影片版權皆屬於暴雪娛樂公司，分享爐石比賽片段，協助推廣爐石戰記電競賽事。

This channel has edited various series of exciting programs to let everyone know the exciting content of the game "Heartstone", and hope that the channel will have a positive impact on the entire environment.
The copyright of the game video of Hearthstone belongs to Blizzard Entertainment. Share "Hearthstone" game clips and promote the "Hearthstone" game.

0:00 開頭
1:25 槓槓
3:33 天胡
4:22 來啊 怕你喔
7:25 打頭阿 還再演喔
10:10 槓槓蹦蹦


#爐石戰記
#比賽
#Hearthstone
#HSEsports

2021 《爐石戰記》大師職業賽 | 2021 Hearthstone Grandmasters

比賽影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=FRhnkiZ4ejo&ab_channel=%E7%88%90%E7%9F%B3%E6%88%B0%E8%A8%98

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0:00 開頭
4:13 幾費打幾費的怪阿
6:35 恩~這誰？
7:02 ㄆㄤˋ轟ㄆㄤˋ轟
8:10 你打針了嗎?




#爐石戰記
#比賽
#Hearthstone
#HSEsports

2021 《爐石戰記》大師職業賽 | 2021 Hearthstone Grandmasters

比賽影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=FRhnkiZ4ejo&ab_channel=%E7%88%90%E7%9F%B3%E6%88%B0%E8%A8%98

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0:00 開頭
0:49 又康又康
2:24 打自己鳥鳥
4:10 百分之兩百
5:40 我的媽呀
6:57 羅傑聲控 嗯?
9:10 這就是真正的習武之人


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