#超巨量蓋飯
被這個超大份量嚇到吃手手😱
一碗打拋豬蓋飯飯量大概有3-4碗R~~~
女生根本可以兩人一起吃一碗惹

百元不到就能吃到撐破肚皮 😎
月底很適合來吃XDD

🔎詳細內容：http://bit.ly/3bmfYOO
By 愛麗絲。
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詹姆士小館
⏰：11:00-14:00，16:30-20:30(週日休)
☎️：07-3221785
🏠：高雄市三民區山東街99號
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🎯全身按摩60分只要$400 http://bit.ly/tmasa
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卷食堂。韓式煎蛋卷伴泰式打拋豬炒飯

換一下醬料讓泰菜與韓食邂逅
我很喜歡這樣心之所繫的組合
可以吃到兩個國家的不同風味
Lookas抹茶與Maxin拿鐵絕配
做菜有趣的地方在混搭的恣意

小撇步：想要在家做出黃金炒飯，阿基師說要淋蛋液上色，詹姆士說要加美乃滋拌勻，剛好這兩樣都有的話，再加上打拋豬醬就充分美味。我是用煎蛋卷過篩餘下的蛋液與青蔥甜椒洋蔥剩末拌在飯粒中，拌勻後再下鍋翻炒不要用壓的，改用刀切式的小火快炒就會粒粒分明。

#鴨鴨偽裝蝦卷
#卷在廚房裡

#心情點唱
黑白配—范瑋琪
https://youtu.be/Jh2vvjeAUW0

誰說不能黑白配
世界上沒有什麼事 能夠如此的絕對
曾經有人這樣唱過
白天它不懂夜的黑 你卻懂得我的美

美食好禮大方送
限時答題A好康
題目就在節目中

鎖定今晚【食尚玩家歡樂有夠讚】
並於晚間12點前
在下方留言回答節目中
曾國城所出的【看食尚 搶答題 A好康】問題
答對者即可參加「美食好康」抽獎活動

🎯 獎品 ☛ 通通泰式風味小吃
招牌菜「打拋豬」 10份

📍 通通泰式風味小吃
地址：基隆市七堵區工建路120號
電話：02-2451-3885

🎯 時間 ☛ 即刻起 至 11/23 (六) 23:59

#歡樂有夠讚 ／ 曾國城 ／ 詹姆士／ 曾子余／ Dora謝雨芝

⚠ 注意事項
1.本活動僅限台澎金馬，獎項隨機抽出。2.粉絲團有權取消、終止、修改或暫停活動。3.得獎公布須於期限內，私訊回覆姓名、生日、手機資料，逾期視同放棄。4.中獎人需提供：姓名、生日、手機號碼，憑身分證至【通通泰式風味小吃】兌獎，並打卡標記。

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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點

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【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你！冷凍水餃零失敗輕鬆煎！

「買太多水餃不想再水煮了嗎？」
「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」
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🤘簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型，如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材：低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火，再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出，再倒扣盤子取出煎餃

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#簡單哥
#水餃
#煎餃酥脆
#超簡單
#煎餃麵粉水
#冰花煎餃
#居家料理

【香煎豬排】比便當店還好吃！秘訣在於「醃料」完整告訴你！

「內裡嫩到不行的豬排撇步！」
「輕鬆做出吮指難忘的好味道！」
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⛱簡單哥小前置：
👉使用1%的鹽水淹沒豬排，浸泡一小時，可以去除雜質與血水

（今日份量： 5片 約1.5公分厚）

🥣需要準備的材料🥣
👉梅花豬 600克
👉地瓜粉 4大匙
👉椒鹽粉 1(1/4小匙)
👉五香粉 1(1/8小匙)
👉蒜泥 15克
👉薑泥 5克
👉米酒 1大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，將豬排敲打讓它斷筋
②加入蒜末、薑末、米酒、五香粉、椒鹽粉、水拌勻
③將豬排放進去醃製，並加入地瓜粉拌勻靜置
④將豬排兩面均勻裹上粉後，靜置反潮
⑤豬排下去定型後，移動豬排避免焦焦的
⑥豬排出血水後翻面繼續煎
⑦豬排熟了之後開大火搶酥至金黃色後翻面搶酥
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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