【從南崁遠走南太平洋，回家什麼的明天再說】

★提問就送書展貴賓券★
★數量有限，送完為止★

#只剩下海可以相信_陳少新書分享第四場

繼 一見如故 20th 牯嶺街書香創意市集 陳少和郭哲佑的詩人PK擂台，這週六陳少繼續帶大家「偽出國：去薩摩亞、萬那杜」，到南太平洋度假晒太陽！

★活動現場QA提問，可免費獲得2021年台北國際書展貴賓券一張★

如果知道目的地長什麼樣子，就不好玩了。陳少逃離南崁，飛向太平洋茫茫大海中央──薩摩亞、萬那杜，這兩個島國，大家的google map要放大、放大、再放大，才找得到陳少人在哪裡。

因為不知道，所以日日新奇；也因為不知道，所以日日危疑。幹嘛煩惱破英文、錢被偷、起紅疹，就是要繼續走、繼續飛，現在完全不想回家，和自己的詩，繼續雲遊遠方。

📌活動資訊
時間｜2020/12/19（六） 15:00-16:30
地點｜到手心裡的小書店走走 限期合作概念店（桃園市蘆竹區桃園街164號2樓）
共同主辦｜南方家園×南崁小書店
合作串聯｜ #2021台北國際書展_城市在閱讀 台北國際書展 台北書展基金會
參加方式｜自由入場
活動頁面｜https://bit.ly/3oRXfAu

【台北國際書展】
展覽地點｜台北世貿中心一館1、2樓（台北市信義路五段五號1、2樓）
展覽時間｜2021/ 1/26-1/31 每日10:00-20:00
主題國｜韓國
📍可使用藝FUM劵2.0
📍18歲以下憑證免費入場
📍文化部首度推出「TiBE購書抵用劵」，相關資料請參考：https://www.tibe.org.tw/tw/news_detail/13/893

下午三點，走在公園二路，一身濕。人說橫濱山下公園旗桿上旗影飄飄，大海吹來的海風日夜不息。高雄很明顯不是橫濱，麻雀停在路燈桿上動也不動，我懷疑它已經被烤成一團泥。
　
鳥未必夠聰明，但人不該那麼蠢，是誰會在體感溫度突破40的夏日下午，毫無裝備地、冒著脫水曬傷的風險走在駁二邊的路邊公園？理由只有一個，不，應該說，理由只有一碗。
　
高雄有什麼美食？有海鮮、有漢來海港的自助餐、有前市長最愛的汕頭火鍋，這些我們今天都把它們放下。因為，四面環海的寶島哪裡都應該是港都，海鮮處處有；漢來海港也進出北部首都；汕頭火鍋？台中電子街的汕頭牛肉劉也不簡單。
　
每個台灣縣市都有傲人美食，但他們都沒有港園。
　
港園牛肉麵，made in Kaohsiung and Kaohsiung only。它驕傲地獨存高雄，而高雄理應以它為傲。
　
牛不是日本和牛，麵不是天山小麥，一碗港園牛肉拌麵，只有微黃的方徑粗麵，四五片軟爛腱肉，還有淺淺碗底湯，拌一拌大約十分鐘可以吞食落肚。真是其貌不揚，寫起來也是平淡無奇，而這才能代表高雄美食的底力。
　
重點甚至不在牛肉，我每次都希望請他不加牛肉改換半坨麵即可。港園的強悍，單單表現在牛湯的香醇，以及粗麵麥香沾染湯裡油香之後的好氣味。港園牛湯裡的牛油香近乎於奶油香，沒有那種一般牛肉麵店牛油擺太久的腥羶。港園的牛肉麵不是永康街老張那種川味，它不辣；也不是山西刀削麵蕃茄味，它不甜。它就香，清清湯裡好像啥都沒有，沒有辣油紅、沒有番茄黃、倒像烈陽下的小麥色肌膚，誘人口舌蠢蠢欲動。
　
其他縣市沒有港園，連首善之都都沒有分店，這實在令人匪夷所思，又同時令人扼腕。我早就期待港園在台北出現，抱定絕對要連吃它一個月的決心，卻連「港香園」「新港園」還是「港圓圓」都沒等到——根本沒人想要山寨一下。不知道是大家的共識、還是我孤陋寡聞，港園就這樣無可替代地繼續服務高雄人民——然後拒絕服務其他區的台灣同胞。
　
但是單就這一點，就反過來讓港園成為了能夠代表高雄美味的象徵。想吃港園，只能坐上 2 小時高鐵到高雄去；而只要一到高雄，不吃港園就變成一件難以理解的遺憾了。
　
如果你喜歡粗麵條帶來的口感、喜歡牛油均勻沾滿麵條的香氣、不喜歡太辣或是太甜的牛肉麵、喜歡那種大劍無鋒的爽快感（而不是一碗裝滿各式奇珍異寶的所謂「創作牛肉麵」），那你幾乎一定會喜歡這碗高雄人才能穿拖鞋散步去吃的港園牛肉麵（吃完還可以去駁二看夕陽）。
　
如果有高雄人告訴你，港園這些年已經退步了，他們也許沒有騙你，但他們卻也可能高估了你——現在已經開店 60 幾年、還有親戚分家數家店面的港園（在高雄有三家港園），即便味道已經不復 60 年前，但現在的港園實力，仍然可以震撼高雄以外的土包子們——從未吃過港園的外地人，根本搞不懂哪裡「退步」了。
　
※必點：牛肉拌麵（店家會附上一碗清湯），其他小菜不強求（真的）。豬腳拌麵也不錯，但沒有為它特地拜訪的價值，去就是點牛肉拌麵了。
※食用方法：上桌先吃 1/3；然後充分攪拌碗底牛湯、蔥花與麵條，再吃 1/3；最後加入每桌都有的新鮮蒜泥（2匙以上） ，用力攪拌（也可以加店家自製辣椒，會辣請注意），把剩下1/3吃完。最終將清湯倒入碗底剩湯喝完。
　
我滿身大汗地終於抵達港園，滿身大汗地吃完這碗已經 2 年沒吃的港園，在蒜泥與辣椒的催化下，我幾乎連褲底都溼透……但是吃完之後，那種暢快淋漓（我全身都汗水淋漓了）的感覺，讓我絲毫不後悔走了這一趟朝聖之旅。
　
港園牛肉麵館
地址：高雄市鹽埕區大成街55號
港園牛肉麵館-自強店
地址：高雄市前金區自強三路248號
銘邦港園牛肉麵（港園三媳婦的店）
地址：高雄市鹽埕區五福四路53號
　
#深夜胃酸的逆襲

Our latest project, our new start-up, Flash Chinese, has officially entered the final stage of Germany's startup competition. Yay!

#德國創業 👩‍🚀#創業到底都在幹嘛 #我到底都在做什麼？
#不乖老婆個人難得的創業心得筆記 ✍
#若你身邊也有正在創業的家人朋友
#也請給他多一點諒解和鼓勵 💙
#最完善最專業中文學習軟體 💯💯💯 #繁體簡體並進

👉 我廢話一如往常的很多，想先知道影片在幹嘛的人，
可以直接跳到最後！😀 👈

然後有耐心的同學，這位阿姨一次回答你！ 🤣
✔ 創業筆記 ✔

不知道有沒有人記得...
前兩週，在我們說走就走小旅行的前兩天，
不乖家社區的沁夏節？

那天，除了一批批接待來訪的親友團們之外，
晚上我們還跟一群台灣朋友，
跑到東柏林續攤，參加了啤酒節。
整晚玩得很嗨！

但可能沒人知道的是...
在看似一整天的玩樂攤前後，
當天的一早，以及半夜回到家，

我跟隊長其實都還是在工作。
包括隔天假日也是在工作。

我們經常在奇怪的地方，
奇怪的時間工作。

但我沒特別講---
第一是因為沒時間，也沒必要。
第二是因為，這種狀況實在很稀鬆平常。

#自己開公司說好聽是時間彈性
#但時間壓縮也是創業日常

所以我很少講工作，
也從不抱怨。

因為與其花時間抱怨，
我習慣想辦法先解決問題。

然後與其去綴飾工作在做什麼，
還不如花心力去把事情做好。

#我喜歡先做到再說
#好啦我承認在這塊我的確有點老派
#然後老是有人問我工作做什麼？

像這前天才剛po文完，
因為隊長念博班要搬家～

（p.s. 順便回一下：他博班要念的是數位行銷，
不是中文也不是軟體～那些算興趣而已 😅
不過影片中的駭客宅男的確是他沒錯！）

於是，不管是公開私訊還是私聊...
又在一度掀起一波～

有關我工作怎麼辦？
我到底工作都在做什麼？

還是乾脆生小孩算了？
等等等等的排山倒海問題。
🛎🛎🛎🛎🛎

所以，我先統一回答！😏

❓第一題！我工作怎麼辦？
基本上我工作不會變。
因為創業是我最初的目標和夢想，
這件事不會改變。

但在工作實務跟操作上，
確實，會需要很多的調整跟改變。

❓至於第二題！
#我做什麼工作？

其實不是很好回答，這一題。
因為我的主業副業外掛有點多...
（專頁跟部落格不算，這只是興趣）

#我簡單的來說就是創業
#然後創業你也知道就是校長兼撞鐘

✔ 創業心得 ✔

好吧，可以諒解大家的好奇。
可能是我對於工作這塊，一向很低調。
不會特別去講。

📌一來是由於，
這專頁緣起就是分享給台灣家人朋友，
我在這裡的生活點滴。

📌二來，其實主要是因為...
曾經有個很有智慧的前輩好朋友跟我分享過：

對於關心你的人，
或跟家人朋友在一起，
不需要去講工作。

因為每個人選擇走的路都不同，
不需要造成無謂的比較，
或無心傷害到別人。

真正愛你的人，關心你的人...
是不會在乎你做什麼，賺多少。

反而是會想知道你，過得開不開心，
去了哪裡？好不好？

（好啦，可能當時工作狂的我，跟那前輩又同產業...
所以每次見到他，就是開口閉口工作講不停，他可能覺得我很煩🤣）

📌再來還有個原因就是，
畢竟我們做的事情，
每個產業跟市場的區隔大不同。

例如，去年碩班教授要幫我出書，
我也沒打廣告也沒通知親友...
就默默地放在網上賣。
（所以每個月都誰在買的，我真心也不知道！？😂）

可能我很怕，
別人覺得被強迫推銷的感覺。

📌還有可能還有一點，
我覺得創業地這麼低調...
也是因為還沒闖出什麼名號啊～
😂😂😂

所以有時，這個問題...
我還真有點不知道從哪回答起。
#因為我做的工作有點複雜
#而且我不覺得我有什麼資格分享啊

📌📌📌喔喔！
還有就是，一回答「創業」兩個字，
多半就是得要應付～一千個～
「有的沒的」無釐頭問題，
那還算可以忍耐。

比較煩人的，
是毫無建設性的冷嘲熱諷攻擊。

（有沒有人可以教我一個最不會有二話的回答？
獅子座非常怕麻煩🙉 ）
.
.
.
在工作上，其實要回答各類的狀況題，
跟sales pitch已經夠多了～
但那是工作，我可以接受。
私下生活還要做這件事，
我真的不太想。

（就很像，平常都在取悅大眾的藝人，
私底下，也不會想要繼續娛樂群眾啊！？）

📌而且，畢業後創業這２年多來的一路上，
我發現...很多人真的就只是隨口問問。
或者八卦一下，也不是真心想了解關心。
甚至是以不負責任的大肆批評為樂。

所以若問的人，單純只是無聊，
或是想耍耍嘴皮。

老實說我也沒有必要，
在那邊跟你花時間花心力解釋給你聽，
然後還得聽一堆廢話，要我說服你嗎？

會懂的就會懂。
.
.
.
像前陣子，我以前碩班的同學來訪，
也順便談我們合作的案子。

他閃閃發亮的眼神，
很興奮地跟我說...

他畢業後發現，他的家鄉在很多地方，
很多的東西都不如台灣的進步。

市場跑地也沒有台灣的快，
所以他佔足了很大的機會！

而他現在，夯不啷噹
也是3個公司的老闆兼合夥人。

當天我跟隊長，
跟他聊「生意經」就霹哩啪拉，
交流地超級痛快。
.
.

而同樣的，經常也會有完全不了解狀況的人
「主動」地給我建議說：

德國市場，官僚體系太多。
步調比台灣慢，流行的東西跟台灣不一樣。
.
或是也會有人沒由來地，就丟了句說...
柏林創業很難啦！

那個誰誰誰，做這個也做不起來。
那個誰誰誰，連做什麼都做不起來。

還有啊，那個他哪個朋友的朋友，
以前做得多大，到了這裡還不是沒有用？

.....
所以咧？
要勸我不如兩手一攤，早日收攤嗎？
🤷‍🤷‍🤷‍
.
.
.
我覺得，
這就是每個人看法跟作法不同，
還有最重要的...選擇走的路不同。
.
.
我自己，
一向就不是會畫大餅，
沒個影就講得口沫橫飛的人。

但我選擇，
一直朝我自己的目標跟夢想在努力。

#更何況創業的人沒有負面的權利
#懂的人你就會懂

☝不過呢，話說回來～
這次特別會想跟大家分享工作情形呢！

首先是因為太多人問啦～～
還有就是，這次的企劃情況特殊！

✔好的，那麼全新企劃是什麼呢？ ✔

#緣起
因為這次的企劃，
是和我自己本身的背景有關。
對我們來說，很personal。

不只是因為中文，是我的根...
而且身為異鄉遊子，常常會很容易，
抓著家鄉的一切，去跟其他國家的朋友，
分享心裏、回憶裡那一點一滴的美好。
.
.
.
記得在五月份，我剛拿到德文B2，
然後隊長也拿到他的「全端軟體工程執照」嗎？

當時去君臨城渡假，
我們聊到想來做一個新的企劃。

剛好明年要考中文高級證照的隊長，
又在抱怨找不到他滿意的中文自學軟體...

然後我隨口說著，
每次在德文課休息時間時，
我跟其他國家同學聊中文，
拆解部首給他們看時，
大家都好有興趣！

他於是說...
那為什麼市面上的中文自學軟體，
都讓他這麼不滿意。

於是這個想法，就這樣萌芽。

然後經過這幾個月的研究，
和不同專業的中文老師討論...
我們決定往這個方向努力—
最完善最專業中文學習軟體

於是，在小旅行出發前幾天，
我跟隊長就拍了
這支新公司新企劃的宣傳短片。
拿去參加德國政府辦的 #新創比賽。

也很意外地在旅行途中，
就火速收到主辦單位好消息～
🎉🎉🎉🎉🎉
我們通過網路海選，
進入了決賽！

於是，在這2週一邊小旅行/小任務的時候，
其實我們也在一邊討論，
甚至聯繫後續的細節，
還有決賽3分鐘短片內容的安排。

所以，照慣例～
旅行完回柏林後，
我們又會是一陣緊鑼密鼓的工作。

在做第一支的短片時，
我就有發現，
其實對於我來說...

雖然要在一分鐘內把品牌理念，
生意模式、產品特殊性、市場等等
全部「用德文」講清楚，不是那麼簡單！

但其實我自己，真正在內心，
這個企劃讓我感覺特別有難度的是
—自己壓抑不了，不想讓華語圈失望的壓力。

以及我們在過程中，
一直覺得還要更好，想盡善盡美---
把這樣自己家鄉文化，
宣揚到國際的心。

#所以這次我會大聲地告訴每一個人
#我們創業在做什麼
#而且其實到目前為止的測試回饋
#就已經讓我非常引以為傲
#想要讓全世界知道
#中文的美好 ❤️
#FlashChinese
#不乖小夫妻生活紀實 🎎 #創業實錄 BG Aerial

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各節重點：
00:00 前情提要
02:05 「萊克多巴胺」很毒嗎？
04:37 開放瘦肉精的理由
05:59 反對瘦肉精的理由
08:04 開放來得太突然
09:05 政府的回應
10:38 我們的觀點
12:49 提問
13:05 結尾

【 製作團隊 】
企劃：宇軒、冰鱸
腳本：宇軒、冰鱸
編輯：土龍
剪輯後製：絲繡
剪輯助理：珊珊
演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ ：【 志祺七七 】為什麼進口美牛、美豬是敏感話題？為了經貿關係，就可以折衷食安問題嗎？：https://bit.ly/3gW3Dmc
→ ：府院拍板 鬆綁瘦肉精豬肉、放寬30月齡以上美牛進口[影]：https://bit.ly/354GTOD
→ ：美豬美牛散裝食品須標產地 2021年元旦生效：https://bit.ly/2EWY4XD
→ ：美豬美牛進口鬆綁安全嗎？圖解、QA一次看：https://bit.ly/3jLStSC
→ ：放寬美豬美牛 蔡英文：基於經濟利益沒有交換說：https://bit.ly/3jHvCrx
→ ：開放瘦肉精美豬牛蔡政府開快車 行政命令僅預告7天：https://bit.ly/32W6Ug7
→ ：美豬牛開放》不滿行政命令太倉促 時力黨團提3項訴求：https://bit.ly/3gYNqfY
→ ：總統：開放美牛美豬無雙重標準 因時機對台有利：https://bit.ly/2Z5tim5
→ ：解決美豬美牛議題 總統：台美經濟全方位合作起點：https://bit.ly/32XyXMo
→ ：美牛美豬開放時空背景哪裡不同 府：國際標準已建立：https://bit.ly/357JDuq
→ ：台開放美牛豬 白宮國安會：期待強化美台經貿關係：https://bit.ly/3hYaZqH
→ ：台開放美豬牛 美參院外委主席：強烈支持洽簽FTA：https://bit.ly/2R75UR7
→ ：放寬美豬進口 蔡總統：設立百億元養豬產業基金：https://bit.ly/3jIRMJV
→ ：賴清德：開放美牛豬進口 攸關台美貿易增進：https://bit.ly/2QR1I7R
→ ：蘇貞昌：每天吃33塊含萊劑排骨 5到10年才會超標：https://bit.ly/31YZv0p
→ ：外傳美豬豬油食品免標示 陳時中：包裝、入菜通通要標：https://bit.ly/31V9nIA
→ ：要豬農安心 陳吉仲：百億基金若不夠再爭取百億：https://bit.ly/3jLSZjw
→ ：衛福部首公布風險評估報告　瘦肉精美豬食安疑慮比狂牛症風險高：https://bit.ly/3ibQTtb
→ ：鬆綁瘦肉精美豬 雲林豬農：不容許農業成為貿易交換祭品：https://bit.ly/31WGPhD
→ ：美豬進口衝擊台灣畜牧業？學者看法兩極：https://bit.ly/3bvaX71
→ ：萊劑美豬比加豬貴 農委會評估進口意願低／美豬平均每公斤78元、加國61元 業者進口沒利潤：https://bit.ly/2QQFDq1
→ ：瘦肉精「萊克多巴胺」可能造成心律不整、高血壓　3類人要少吃：https://bit.ly/32Vx2I5
→ ：蔡英文總統宣布開放美豬 農委會說帖提出7大論點 你同意嗎？：https://bit.ly/3ibQXsV
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→ ：國民黨質疑「攙偽製品難防」蔡政府沒配套 徒增食用瘦肉精風險：https://bit.ly/31Y0wWE
→ ：歐盟等國拒開放瘦肉精 榮總醫師示警：恐傷心毀腦！：https://bit.ly/2GvkBv9







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