為什麼這篇手術後飲食食譜鄉民發文收入到精華區：因為在手術後飲食食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cicadana (無語，若言。)看板cookclub標題[問題] 適合老人家的術後飲食/食譜時...
手術後飲食食譜 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 09:56:52
我隻狗狗🐶腸胃炎醫好左，但突然有血尿，又唔食野🥲 ；立即送去照左超聲波及CT，獸醫診斷有 1）前列腺腫大及囊腫及2）睪丸腫大。前列腺囊腫責住膀膀導至血尿。 （睇左2個醫生）建議前列腺腫大及囊腫沒有直接切除手術；只可以切睪丸，希望令佢列腺腫大自己收返🧐 🤓不過，我最後決定自己醫佢，唔做手術，一來佢...
外婆（86歲）因為骨折住院了，
很幸運的，她熬過了全身麻醉的風險，手術也很成功，
雖然住院時有營養餐，
但是依照她老人家挑嘴又咬不動的飲食狀況，大概沒兩三天就不動筷子了...
稍微Google了一下，沒發現想找的東西，
請問大家能不能推薦一下適合老人家的術後飲食或食譜書呢？
非常謝謝～
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推 koala8363813: 我媽骨頭開刀時也超討厭醫院提供的餐點，能準備老人02/05 15:10
→ koala8363813: 家愛吃的會吃的很快，醫院三不五時都一樣的菜色很煩02/05 15:11
→ koala8363813: 那時候常幫我媽準備：海帶、珊瑚草、海帶、白木耳02/05 15:13
→ koala8363813: 、豆腐，但因為我媽吃素所以能吃的有限02/05 15:14
→ cicadana: 是啊，愛吃的吃很快，不愛吃的再營養都不動...02/05 15:14
→ mrschiu: 我建議買好市多的增肌奶粉(容易胖極高熱量)或乳清蛋白…02/05 15:23
→ mrschiu: 好市多賣的是實體通路中最便宜的別的通路的也一樣好…02/05 15:24
→ mrschiu: 用這個東西作成麵包蛋糕餅乾泡麥片…每天攝取包裝建議量02/05 15:25
→ mrschiu: 我覺得比吃什麼補都快…建議先問醫生能不能吃再吃…02/05 15:26
→ mrschiu: 其他三餐看她愛吃什麼沒影響健康就開心多吃…02/05 15:27
→ mrschiu: 牙口不好要打蔬果汁體質寒冷的人可以放薑片下去打…02/05 15:37
→ cicadana: 謝謝！我會去試試看！！02/05 15:39
→ mrschiu: 地瓜南瓜這種根莖類也能作成濃的飲料隨時喝補充體力纖維 02/05 15:39
→ mrschiu: 纖維質最好補充到大便像漂亮的香蕉…02/05 15:40
唔，剛剛問了，
她老人家不喝果菜汁...（抱頭）
※ 編輯: cicadana (115.43.140.161), 02/05/2015 15:48:58
推 kzzoz80: 這一切真的不是那麼簡單...我想想要怎麼回文02/05 15:50
→ mrschiu: 那她喝濃湯或米漿嗎？…濃湯煮過後打成泥也很營養高纖02/05 15:55
→ mrschiu: 米漿裡面可以加寒天蒟蒻一起打喝不出來但加太多會拉度子02/05 15:57
→ mrschiu: 剛好就好… 02/05 15:57
→ mrschiu: 果菜汁精力湯還能拿來蒸蛋…吃起來味道很好… 02/05 15:58
→ mrschiu: 果菜汁精力湯加麵粉可以做成麵條和雞蛋糕…變化成她愛的 02/05 16:00
→ mrschiu: 彩色的麵皮作成彩色餃子…(嘆)所以我才說增肌奶粉最快… 02/05 16:22
→ mrschiu: 一匙抵一餐…其他愛吃不吃隨便…大家都輕鬆… 02/05 16:23
→ mrschiu: 差在沒有足夠纖維質… 02/05 16:37
果菜汁蒸蛋和餃子很讚誒！
謝謝，我會試試看～
推 rainbowcat: 你要不要先說老人家喜歡吃什麼食物先？ 02/05 17:03
菜跟肉（牛肉例外）都吃，
只要夠軟爛就好，
牛奶、果汁、果菜汁不喝，水果都可以。
※ 編輯: cicadana (115.43.140.161), 02/05/2015 17:21:45
→ mrschiu: 蔬菜泥做麵條也很快.. 麵條加一點肉燥/肉醬看起來份量小02/05 17:39
→ mrschiu: 簡單準備+吃下去就有不少蔬菜和澱粉...02/05 17:40
→ mrschiu: 飯後再一個雞肉泥蒸蛋/乳清蛋白布丁...蛋白質就夠了...02/05 17:41
推 infamous: 86歲了，要優先考慮有沒有任何慢性病（高血壓、糖尿病、 02/05 17:55
→ infamous: 慢性腎病等）才對，所以我覺得你先問問醫生的意見比較好 02/05 17:55
→ infamous: 。 02/05 17:55
→ zvezda: 推樓上 先確認有沒有其他慢性病再來建議比較好 02/05 18:05
→ zvezda: 另外 問營養師比較專業 02/05 18:05
→ mrschiu: 問營養師/醫生什麼可以吃什麼不可以吃再從可以吃的當中.. 02/05 18:39
→ mrschiu: 把不喜歡的東西變好吃.. 02/05 18:40
嗯，謝謝～
我會再去詢問醫生和營養師，
只是想多蒐集一下資訊，
可以的話多做變化，
因為她超級容易吃膩的...QAQ
※ 編輯: cicadana (115.43.140.161), 02/05/2015 20:23:58
推 infuture: 要不要考慮看小朋友的副食品書？推薦小雨麻的副食品記錄02/05 22:22
→ infuture: 嬰兒副食品也都是好入口、清淡路線，應該也適合長輩？02/05 22:23
→ Lovehibali: 處理老人家的餐不外乎就是要肉軟（如絞肉 肉球）, 蒸02/05 23:25
→ Lovehibali: 蛋類等食材,菜的話如果家人願意準備去梗葉菜類,或是出02/05 23:25
→ Lovehibali: 嫩瓜類給他吃囉~ ps. 自己是在相關行業工作XD02/05 23:25
謝謝你們，
我會再去多試試看～～
※ 編輯: cicadana (114.44.193.130), 02/06/2015 13:17:04
→ onobotany: 稀飯@@ 02/08 10:07
→ aureliechen: 雞肉粥或者排骨粥,避開術後不能吃的東西 02/09 03:22
→ aureliechen: 或者用義大利麵煮成排骨或雞肉麵, 把麵條煮爛一點就 02/09 03:23
→ aureliechen: 行了, 調味也都一般台式的味道就好不要變成義大利式 02/09 03:23