2021.09.09 🍫高蛋白胡桃巧克力蛋糕 (無麥麩版) 又來到一個月一集的 #吞吞的蛋白質料理 我烤了整整10個蛋糕才實驗到我喜歡的這個食譜🥰 還被烤箱的加溫管燙傷嗚嗚嗚😭😭😭 謝謝近期幫我吃蛋糕的各位XDDD - 📍食譜來囉 ✏️5寸一顆蛋糕食材： body goals碗豆蛋白-可可口味1包、 胡桃適量、無鹽奶油120g、橄欖油一點 70%以上巧克力180g、杏仁奶50c.c.、 鹽巴1小撮、黑糖50g、砂糖70g、全蛋2顆、 ✏️器具： 5寸底部活動烤模、烘焙紙、刮刀、鋁箔紙 ✏️做法： 1. 將活動烤模內層表面先用橄欖油抹上一層，在底上鋪上一層烘焙紙 (剪一個剛好符合的圓型，鋪在底部)放旁邊備用就好 2. 奶油、可可粉、巧克力先用隔水加熱融化 3. 加入黑糖、砂糖、鹽巴拌勻 4. 離火～一顆全蛋加入拌勻，再加入另一個全蛋拌勻 5. 最後倒入杏仁奶拌一拌 （蛋糕糊就調好囉！） 6. 接著全部緩緩導入烤模中～ 7. 用力敲一敲，讓空氣泡泡跑出來～(整個拿起來，離桌面一點距離，微微自由落體調回桌上，這樣來回數次，至沒有氣泡再跑出來就ok囉) 8. 輕輕排上胡桃 9. 上面包上一層鋁箔紙 （一定要包喔！沒包表面會爆開，我試過......） 10. 放進預熱好的烤箱，220度，35分鐘 11. 把鋁箔紙掀開，再烤2~5分鐘就好了 12. 室溫放涼之後放置冷藏1小時，出來脫模成盤就完成囉！ - ❤️好康加碼❤️ 如果你不是增肌是減脂 一定會想減熱量～ 於是我試了減糖減奶油版本 黑糖變30g、砂糖50g、奶油80g 做法都一樣的 蛋糕體會稍硬一點，但適口性還是很好的！ - 🤩最後再來說一下～ 吞吞跟Body goals有合作唷 所以到Body goals的官網選購 最後輸入折扣碼：TUNTUN (都大寫 滿千即享優惠唷～個人推薦滿2000優惠比較好～ 拖拖現在早餐飲料也戒掉了～ 就是配一杯蛋白飲 真的是好喝到贏手搖飲 到底為什麼蛋白粉可以做這麼厲害 - 明天我跟拖拖就要去打疫苗了 目前還沒有緊張的感覺 但不知道明天會不會就開始緊張了 週末如果發燒太嚴重 我可能又要消失幾天XDDD 加油！ #自己煮 #烘焙 #高蛋白 #蛋白粉 #豌豆蛋白 #bodygoals #goalwithyou #cake #無麥麩 #家常 #料理 #煮婦人生 #煮婦日常 #胡桃 #胡桃巧克力蛋糕 #點心 #甜點 #foodie #foodphotography #foodblogger #相機先食 #美食 #下午茶 #健身

#新品報報 #大判燒鳳梨酥 昨天路過大判燒，就買了岑媽最愛的芋泥+鹹蛋黃口味爆漿車輪餅，結帳時看到他們最近新推出的 #鳳梨酥，順便買一盒回家孝敬岑媽！ 大判燒致力於將平凡無奇的小吃變成驚艷美味的美食，職人烘焙掌握臨界火侯將餅皮烤的香又酥脆，加上純淨香氣綿密口感的內餡，每一個細節都做得恰到好處，酸甜好滋味又吃的到絲絲的纖維口感，喚然一新的味蕾體驗，令人回味不已！除了土鳳梨口味，還有柚子鳳梨口味，酸甜口感同樣令人驚豔！ 新品包裝充滿時尚感，選用超有質感的馬口鐵罐做為外包裝，紅色罐身搭配金色的LOGO襯托出高雅的氣息，每盒還附贈一張心意小卡，可以寫上你滿滿的祝福，中秋送禮非常可以！ 大判燒鳳梨酥禮盒 (6入組) 土鳳梨口味 (6入/盒) $250 柚子鳳梨口味 (6入/盒) $250 綜合口味 (土鳳梨*3+柚子鳳梨*3) $250 大判燒 @a23219777 🌎官網 : https://www.oban.com.tw/ 🔎FB：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/ 🔗IG：https://instagram.com/a23219777?utm_medium=copy_link 🦐蝦皮 : https://shopee.tw/dapan8 🍀草悟道店 🏡台中市西區台灣大道二段418號 ☎️(04) 2321-9777 🈺11：00 ~ 21：00 🍀台中車站 🏡台中市中區台灣大道一段1號 ( 後站一樓出口 ) ☎️ (04) 3509-7333 🈺10：30 ~ 21：30 #大判燒 #新品上市 #送禮首選 #車輪餅 #紅豆餅 #飲料 #手搖飲料 #下午茶 #點心 #中秋節 #中秋送禮

我們一家都超愛喝的 #谷溜谷溜 中秋補貨團來嘍～ ►團購表單：https://guliuguliu.tw/MBn2C/20210830 ►文章分享：https://melodychi.com/guliuguliu/ （我的IG首頁有網址連結 @melodychi_1990 ) 當了媽媽後，我更深刻覺得～沒有什麼比身體健康更重要的了！ 在我們家，我跟老公平時都是不太愛喝飲料的，買手搖飲的次數一個月可能一次都不到。 工作雖忙碌，但健康一定要好好顧！！！ 每天除了多喝水，偶爾自己現打果汁，再來就是家裡一定會囤貨的『谷溜谷溜』了。 不只是好喝，也是健康、無負擔，可以喝得安心的選擇！ 我們自己喝，女兒小酪梨也很愛跟我們搶著喝！ 每一瓶都是 #真材實料，天然健康，無添加防腐劑、色素、香料、化學添加物的飲品。 熱量低，微甜、無負擔；一罐罐的玻璃瓶都是經過真空密封的，所以可以常溫保存一年，不需冷藏！�外出攜帶、飲用也都非常方便，即開即飲！！！ #通過食品工廠ISO22000國際認證、#HACCP國際認證，#SGS檢驗總生菌數未檢出，一家大小都可以喝得安心！！！ 💖谷溜谷溜有7款熱門的養生健康幸福飲品：�井裡月(銀耳飲)、黑瓊露(黑木耳飲)、裸心(桂圓紅棗飲)、紫相思(紫米紅豆)、彤顏(薏仁飲)、五谷登科(堅果飲） 和很適合炎熱夏天的新口味～「蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽」喔！ 👉最熱銷的招牌是 #井裡月，所以如果你是第一次要入手，這也是我最推薦的！ 白木耳（銀耳）就是平民版的燕窩，是天然的植物性膠原蛋白，這一罐裡面白木耳的份量超足夠👍 添加紅棗和枸杞下去燉煮的，低糖，完全不會太甜，口感真的就是非常『谷溜谷溜』，每一口都是膠質，好喝又可以養顏美容，而且熱量一瓶才71大卡，減肥時喝也不會覺得有負擔，它就是我睡前嘴饞時的好朋友！ 👉我每個月那個來必喝 #紫相思，就是紫米紅豆飲，嚴選屏東萬丹紅豆，搭配台灣紫米，熬煮得非常軟爛、綿密，口感也非常好。 是傳自日本師傅所烹煮之料理配方，在適溫適壓熬煮之下，完美融合紅豆及紫米呈現黃金比例。 紫米紅豆富含豐富的維生素、鐵、鈣等礦物質，其中鐵質對女生很好，膳食纖維也可促進腸胃蠕動，孕媽咪很適合這一款，補充營養也補鐵。 👉老公Kevin最愛的是 #五谷登科，每次一到貨我都沒喝到半罐，就通通都被他拿走.....�後來我喝過才發現真的是驚為天人的超！好！喝！ 它其實就是堅果飲，但整體的口味和口感都比便利商店賣的罐裝堅果飲品高級上太多！ 五種堅果(核桃、腰果、南瓜子、黑豆、花生)，採用低溫烘焙，並保留部分細緻顆粒感，堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質，不只好喝也營養滿滿。 👉新口味 #夏雨，是今年夏天新推出的飲品！ 和小農檸檬大叔合作，選用屏東九如的檸檬汁，加入蜂蜜和蘆薈、奇亞籽，喝起來微微酸酸甜甜的，很清爽。 一瓶熱量僅105大卡，健康好喝又無負擔，滿足夏天喝冰涼的口慾，但不會讓你肥！冰在冰箱超好喝喔！！！ 手刀跟團去吧！！！（一定要從我給的連結點進去，才有團購優惠價喔！） ►跟團網址：https://guliuguliu.tw/MBn2C/20210830 ►文章分享：https://melodychi.com/guliuguliu/ （我的IG首頁有網址連結 @melodychi_1990 ) ►開團時間：2021/08/30～09/05 PM 11:59 準時關團 ►出貨時間：約3-7天，視當下出貨狀況做團購的出貨時程安排。 ►本團運費：每筆訂單滿1000元享有免運費，未滿另計運費120元。 （離島免運門檻為2500元，未滿另計運費280元） ►結帳方式：信用卡/轉帳匯款/銀聯卡（不提供貨到付款）。 ▍客服 ▍有任何問題皆可直接詢問谷溜谷溜 粉絲團：https://www.facebook.com/GuliuGuliu1978/ Line：@guliuguliu 客服電話：0800-529696