#貝殼小廚房 #文末抽獎 #宅配美食 ［已開獎］ 今天要來介紹茶控的我們的烘焙小教室，花了一個假日全家總動員DIY製作了6種甜點，包含利用萬年春的日式抹茶粉和鐵觀音茶粉製成的甜品與飲品🥧🍹他們的粉是純天然研磨而成，無添加香料、色素，粉質也很細，做給心愛的朋友家人很安心❤️❤️ #抹茶布丁 🍮 做法超簡單也不容易失誤適合烘焙新手的一道甜點，成品也好看又好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 見圖，寫得不清楚的地方可以問偶們😊 其中我們還有做 #白玉糰子 🍡 擺起來超搭ㄉ！ 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜: 白玉粉(糯米粉)130g/玉米粉30g/水110g 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 1️⃣將白玉粉和玉米粉過篩在一起 2️⃣中間挖一個洞，將水倒入 3️⃣將麵團揉到接近三光的程度(麵團光滑、盆子無麵粉、手無沾粘麵粉) 4️⃣把麵團搓成糰子(不要太大顆) 5️⃣以小火煮一鍋滾水，水滾後把糰子放入，煮至浮起膨脹即可 6️⃣撈起後泡冰水冰鎮(使糰子更Q彈☺️) #抹茶拿鐵 長得好像去咖啡廳點的抹茶拿鐵啊啊啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜: 抹茶粉5g/熱水50g/細砂糖10g/鮮奶250g 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 1️⃣以80 ˚C熱水溶解抹茶粉 2️⃣細砂糖加入鮮奶中 3️⃣加入幾顆冰塊🧊 4️⃣用湯匙背面將抹茶到入鮮奶中就大功告成拉💚 #鐵觀音奶蓋 🥤 平常在手搖店很常的就是奶蓋茶系列！沒想到自己做做奶蓋原來這麼簡單🥳 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜: 鮮奶油100g/細砂糖5g/海鹽2g 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 全部材料丟進去攪拌混合到平常看到的奶蓋程度就可以了！ #鐵觀音雪糕 🍨 近期很夯的古娃娃 #鐵觀音濃茶奶蓋雪糕 自己也可以動手做！重點是材料很少很簡單。當然這只是基本款，想要加外殼或其他內餡都照自己喜歡的方式增加呦🤎 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜: 茶粉5g/鮮奶油250g/細砂糖20g/鮮奶90g/煉乳20g 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 1️⃣茶粉+鮮奶油＋細砂糖以打蛋器打發至濃稠(提起還可流動) 2️⃣加入鮮奶＋煉乳(微凝固狀) 3️⃣倒入模具，冰起來٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و #鐵觀音戚風蛋糕 🍰 雖然成果不是很蓬，可能是因為那天太熱，打發後的蛋白又消泡了⋯不過味道是好吃的，鐵觀音茶香味好濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜/ 𝚂𝚝𝚎𝚙𝚜: 見圖，關於烤箱預熱溫度是要維持在150 ˚C以上，而放入烤箱烤10分鐘左右時再拿出畫線(因為正常它會膨起來)，之後溫度有是要維持在140 ˚C上下將近30分鐘。 #抹茶布蕾塔 半成品很好看！外觀很像抹茶口味的菠蘿麵包，但可能是材料比例跟下方模具不搭所以導致外面已焦、內部尚未熟( ･᷄ὢ･᷅ )所以這食材就不分享給大家了！ —————————————————————————————— #貝殼仔抽獎中 『抽獎獎品』： 「日式抹茶粉*1 +鐵觀音茶粉*1」1位 「抹茶*1或鐵觀音茶粉*1二選一」1位 (幸運兒無須負擔運費👌🏻) 『抽獎辦法』： ①按本篇❤️並追蹤我們和 @ever_spring_tea ②將此貼文分享至限動滿24h (歡迎標記!) ③標記一位朋友並留言你最想吃我們上面做過的哪個甜點？ （E.g., @shells_veg_foodlife 抹茶布丁好讚！） 『注意事項』 〽️可重複留言提高中獎率，但須標記不同帳號 〽🈲假帳號，標記及被標記帳號皆須超過50人🙇🏻‍♀️🙇🏻 〽️抽獎截止時間: 即日起~8/13 12:00 〽️開獎後退追者列入黑名單，未來不得再參加🙅🏻‍♀️🙅🏻 〽️抽獎結果於限動公布，得獎者需主動在24h內私訊我們並回傳典藏截圖 〽️此帳號擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容的權利 #貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #抽獎活動 #抽獎進行中 #萬年春 #茶 #日式抹茶 #抹茶 #日本抹茶粉 #鐵觀音 #鐵觀音茶粉 #茶控 #抹茶控 #DIY烘焙 #宅配甜點 #蝦皮購物 #貼嗑仔體驗計劃 #防疫在家動手做

#美熊吃台中 #美熊吃義式 捷運四維國小旁的人氣早午餐廳甜點、定食、早午餐通通能夠享有，月球鬆餅、伯爵夫兩畫面十足是不少甜食控的心頭好，絢爛華麗的外型超適合姊妹們打卡一波；五重起司交織而成的招牌起司鍋牽絲到月球，起司控們千萬別錯過。 . 定食附有主食、紫米、三道小菜（按當季時蔬調整）、湯品，這次點的是丁骨厚切豬排，台灣帶骨豬里肌經去筋醃製按摩等工序才下鍋香煎，厚實肉感嫩柔不失紮實感，鹹鹹甜甜飽滿多汁毫不甘柴，佐以Q彈紫米飯非常涮嘴；海帶、袖珍菇炒長豆、紅蘿蔔嫩蛋等小菜都很有水準。 . 瑞士牽絲起司鍋以莫札瑞拉起司、帕馬森起司、切達起司、豪達起司、埃文達起司五種起司與牛奶黃金比例調製而成，既有柔滑也有稠感更有濃濃奶香氣，香醇卻不鹹膩非常驚喜，附有唐揚雞、聖女小番茄、起司軟法、綠花椰、玉米筍、德國香腸及脆薯；起司軟法在鍋中劃一圈拉絲到月球，裹滿熔岩起司放入口中綻放出香濃奶香氣，唐揚雞以雞腿肉裹粉酥炸，沾上起司更胭脂層乳香芬芳非常班配。 . 週末限定的歐巴韓式炸雞香辣帶勁，雞腿肉酥炸後佐以韓式辣醬拌炒，外濕潤中酥脆裏頭飽滿而軟嫩，酸甜辛口尾段帶辣勁非常過癮，香脆薯條紮實綿密染上辣醬更是滿足；餐點附有韓式泡菜、生菜水果、起司蒜香軟法、主廚濃湯與飲品，鳳梨、柳橙佐以淋醬更提出果香酸甜，韓式泡菜口感脆爽酸中帶辣，一口炸雞一口泡菜太韓系啦! 宇宙月球鬆餅太華麗啦!巨型黑巧克力球霸氣上桌淋下梔子花優格巧克力漿，頃刻間繞出了一圈又一圈的多彩光澤，粉紫、軍藍、雪白等色彩絢爛奪目，美麗的事物要趕緊捕捉轉瞬間就會塌陷露出裏頭的水果；鐵鍋裡頭的鬆餅外皮酥脆嚼感鬆綿，除了上頭的OREO餅乾與香草冰淇淋，也可以沾附上融化的巧克力優格醬，酸甜帶可可香氣伴隨鬆餅體嚥下喉中非常治癒系，抑或是搭配草莓、番茄、奇異果、香蕉、蘋果更加水潤呢。 . 伯爵夫人珍奶瀑布隨著外膜拉開潺潺流下，由裡到外都是滿滿的伯爵香氣，戚風蛋糕紮實而鬆綿帶茶乳芬芳，奶茶流漿柔滑了蛋糕體香甜無比，珍珠古溜Q軟尾段還有桂花蜜香氣竄出，濃郁的珍奶香氣從舌尖蔓延到喉間，宛如把珍珠奶茶化為雲朵放入嘴裡頭。 . 這根燒番薯是超精緻的擬真甜點不能啃喔!玉米粒為愛文芒果製成的芒果慕斯，裡頭則以百香果醬與蜂蜜蛋糕交織而成，既有絲綢般的柔滑也有棉花般的綿密，南國果香竄上心頭酸酸甜甜很是療癒。 . 草莓失控奶昔為季節限定，以新鮮草莓為基底打製而成，除了草莓、奇異果切片還有球冰淇淋，滑潤綿密沁涼無比，其餘時間以新鮮水果奶昔替代；夏威夷水果茶以德國天然果粒沖泡而成，裡頭有滿滿的當季水果，彷彿一杯繽紛的水果拼盤，作為盛宴的結尾非常解膩呢! . LuLu食尚早午餐FB粉絲團 Tel:04-2233-0202 Time:(週四公休) 1000-1440(最後點餐1330)/1730~2030(最後點餐1930)(平日) 1000-2030(最後點餐1930)(假日) 台中市北屯區文心路四段938號 . #台灣 #台中 #台灣美食 #台中美食 #台中早午餐 #早午餐 #起司 #軟法 #麵包 #德國香腸 #唐揚雞 #韓式炸雞 #雞腿 #豬排 #下午茶 #甜點 #鬆餅 #巧克力 #草莓 #水果 #珍珠奶茶 #珍珠 #奶茶 #伯爵 #冰 #奶昔 #水果茶

📍新竹-竹北市 「Faith in Faith 飛一啡 Café」 ✔️Juicy咬得動牛排早午餐 $190👍推 早午餐系列含有炒鮮菇、地瓜、沙拉，半熟蛋，麵包，麵包可以選擇厚片吐司或者是小圓法國麵包，沙拉醬則是有凱撒以及油醋可以選擇，沙拉上面有撒上一點果乾以及堅果，旁邊也有附上水果🥗。 美美的早午餐盤，牛肉肉質軟嫩且香氣夠，而且口感也很好，本身帶有調味，上面還有撒上迷迭香，鮮菇好吃水分十足很juicy，以簡單的黑胡椒、洋蔥簡單的奶油調味就很好吃🥩。 ✔️暖呼呼麻油豬 $140👍推 漂亮的擺盤，有滿滿的麻油豬肉片，旁邊附上時蔬麻油，有花椰菜，蕃茄以及玉米，飯的上方再放上一個荷包蛋，豐盛又滿足的一道菜色🐷。 豬肉片很嫩，肥瘦相間每一塊的比例都恰到好處，麻油的香氣很剛好，帶有微微的酒香，搭配薑絲講錯了薑片以及蔥段，吃下來美味又暖身🥰。 ✔️巴斯克乳酪 $80👍推 有雞蛋、卡提亞鮮奶油以及蘭姆酒 上桌時是剛冷凍完畢的，中間還帶有一些冰淇淋的口感，旁邊一樣附上鮮奶油以及一顆小藍莓。 乳酪香氣非常的濃郁❤️，很有水準的一塊巴斯克乳酪蛋糕，還帶有微微的蛋香以及酒香，整體好滿足🧀️！ ✔️抹茶千層 $130👍推 京都宇治森半抹茶粉、法國依思尼鮮奶油，每一層餅皮的厚薄度剛好，抹茶鮮奶油使整塊蛋糕融合在一起，上面放上鮮奶油以及草莓，整體配色很有聖誕節的氣氛🎄，抹茶很濃郁，苦甜苦甜的香氣夠🍵。 ✔️黑芝麻戚風蛋糕 $150👍推 這個超級超級好吃！！使用新竹福源的黑芝麻醬，份量很大很可愛的一個蛋糕🥰，上面放上草莓以及藍莓，還有一塊芝麻蘇打餅乾，外層抹上芝麻鮮奶油是很濃郁的芝麻香氣，裡面還有黑芝麻醬以及核桃，整體香氣很有厚實度🎂。 ✔️舒芙蕾鬆餅 $180 熱熱上桌的舒芙蕾，非常的Q彈，放上桌會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的那種，聞得到蛋的香氣。再搭配上許多季節水果、鮮奶油，也可以淋上蜂蜜喲！ ✔️桂花奶茶 $90 加$20升級為鮮奶茶。 桂花的香氣夠，甜度剛好，奶香多於茶味一些。 ✔️焙茶鮮奶 $100 焙茶香以及奶香的比例大約是一比一，是淡淡的口味。 ✔️拿鐵 $100 熱的會有美麗的拉花☕️，順口好喝烘焙的層次豐富。 🔸每人內用低消$100 ，限時90分鐘，飲品外帶享九五折優惠。 🔸用餐環境舒適明亮，以木質調以及植栽裝飾，除了有下午茶甜點之外，也有早午餐、飯食可以做選擇，整體吃下來很滿足很好吃推薦給大家🤩。 📷 @yc__0414 . ————————————— 🗺302新竹縣竹北市華興街232號 🚇鄰近新竹縣竹北市新社國民小學 ⏰週二至週五：11:00-20:00 週六至週日：09:30-20:00 （週一公休） ☎03-5512076 ————————————— 🔍#CMT吃新竹 🔍#CMT吃竹北 ————————————— #竹北美食 #竹北餐廳 #新竹美食 #新竹餐廳 #人氣美食 #捷運美食 #美食 #新竹早午餐 #早午餐 #甜點 #舒芙蕾 #下午茶 #美食推薦 #平價美食 #餐廳 #蛋糕 #咖啡 #咖啡廳 #台灣美食 #台灣 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie #instagood #photographer #wanderlust