【地方日誌 x 熊豆咖啡店】

早上起床，總會眷戀那溫暖又軟棉的床，貪睡鐘都不知道響了幾次，總會情不自禁的按下延遲鈕，死賴活賴的，直到老爸受不了進來一腳把我踹起來，這時候，來一杯咖啡便可撫慰我受傷的心靈。

咖啡千姿百態，一下清麗脫俗，一下濃郁馥麗，當光線灑在正濱漁港濃藍的海面上，眼前的焦糖瑪其朵讓我捨不得攪拌，牛奶、Espresso及奶泡層層交疊的景緻，琥珀色的焦糖像浮在雲上一般，另一邊的手沖——『哥倫比亞』光聽風味描述就浪漫的動人心弦，花香、生巧克力、香草，彷彿集結了所有美好詞彙，像陽光的金絲夾著香氣，抿一口就令人無限依戀。

老闆有一個很可愛的綽號，叫大白熊，『熊豆』店名也由此而來，從烘豆到甜點全都由白熊一手包辦，聽到這裡我真的無限佩服，難道白熊清醒的時間都在生豆與烘豆機、漏漏長的甜點食譜中打滾嗎？聽！咖啡豆嘩啦嘩啦的倒入磨豆機的聲音，那便是白熊的青春歲月。

喝手沖樂趣就在於隨溫度變化而有所不同的風味，像是充滿韻味的短篇詩集，不同季節、氣侯、濕度都會影響咖啡豆，沖煮時，必定要十分了解豆種的特性，才能喚醒深埋在裡層的靈魂，在熊豆那扇陽光盡散美景盡收的窗旁，內心閒散嘴上卻很繁忙，舒逸慵懶，簡簡單單卻有種被細心照顧的滿足感。

據傳咖啡果實發源於衣索比亞，當權者為了防止這項迷人的作物被帶出海外，所以出口的咖啡都會先用火烤過或是水煮過，以去除發芽的可能，可這來自非洲的香氣依然橫跨經緯奪走了全世界人的心，在這個美好的午後，熊豆也奪走了我的心。

地址： 202基隆市中正區中正路579-1號
營業時間：13:00~20:00(星期三公休)
電話：2463-1112

＃熊豆咖啡店
＃地方日誌

願你成為自己的太陽，無需憑藉誰的光
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★★2021年10月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121207070
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太陽入處女座8.23〜9.23
重要指數：★★★★★
太陽過境，標誌著處女月正式到來。祝各位處女座生日快樂！
這個位置對所有人來講，都是一段穩步攀升，慢工出細活的好時機。所以千萬不要急，先整理一下過去的得失和現在做事的主次，然後認真、謹慎地進入到每一段工作進程當中，必須得說，處女月會讓我們的付出得到回報，但如果是浮誇的、不切實際的行為，也不會被重視，如果想著投機取巧走捷徑啥的就算了，先沉下心，慢慢耕耘。用頭腦、智慧去解決問題，就像走迷宮通關一樣，其實挺有成就感。
處女月會讓關於工作、社保、服務業、個人待遇等問題會成為重點，未來一段時間是找工作、跳槽的高峰，其中一部分原因是企業倒閉、重組、戰略改變，也可能出於自身原因，目標變化而選擇一條新路。也可能被獵頭挖，被前同事、老朋友叫去創業。相比較，失業問題、勞動仲裁的討論也會急劇增多，你不會只看到眼前的光鮮亮麗，更多地是想到以後有沒有保障。
給自己鼓鼓勁兒，畢竟這次太陽換座會讓我們脫離浮躁，找回節奏看到真相，甚至意識到問題的核心，處理起來也遊刃有餘。但也提個醒，不要過於吹毛求疵，因為細節控而變得磨磨唧唧，只要別鑽牛角尖，你就會得到回報和獎賞。
好運星：金牛、摩羯、處女座

金星入天蠍座9.11〜10.7
影響指數：★★★★★
金星離開入廟的天秤進入天蠍座，但這個位置並不樂觀，甚至會讓我們的感情、財富放大負面效應，過於敏感，過於重視物質，過於斤斤計較，不但自己不舒服，也可能給跟你共事、合作的人帶來壓力。
先從情感上說，有些事如果把出發點都放在自己身上，就勢必無法跟他人達成共識，甚至走極端，鑽牛角尖。當然堅持是沒錯，但你一味堅持自己的想法，希望對方對你妥協，或者單純指責他人，覺得不配合、不體貼、不為你著想，那別人就會認為你很自私、無法溝通，到最後都是不愉快。有伴的要學會求同存異，差異真的不等於矛盾，我們的目的就要在差異當中碰出火花，看到彼此更好的一面。在付出回報上也別過於計較，如果你真的喜歡，珍惜這段關係，就先別管對方有沒有回應，先做好自己。
單身者杞人憂天，特別是有曖昧、單戀物件的，可能會佔有欲爆棚或者攀比，嫉妒心，還沒在一起就胡思亂想，導致你日常相處不自然，這真的很不划算啊！還沒開始，人家就害怕你了！
然後我還依舊要提醒！！注意！！金星天蠍很容易有欲望，然後呢，經不起誘惑，什麼地下情、三角戀、虐戀啊，全來了，秘密戀情被曝光了，一夜情東窗事發啥的，大家還是保護好個人隱私，自律為主。金錢上也遠離行賄受賄、灰色收入、報假賬、稅務問題。
工作和生活中不要太強勢，可能會被危機感支配得恐慌、手足無措，但希望大家要記住，你的實力不是一天兩天攢起來，也不會一天兩天就被人比下去，積極正面思考問題，會讓你更輕鬆。
12星座都要注意！

太陽沖海王星9.14
搗亂指數：★★★★
周初就遇到太陽海王的不利相位，土象星座的太陽跟水象星座的海王呈現衝突位置，恰好讓我們赤裸裸看到理想跟現實的差距，不管你願意不願意，只能接受這個落差，並且依照客觀狀況來修正自己的預期、計畫，包括種種行動方案。當然，這件事不完全是負面，如果我們一意孤行，總是按照自己的想法“畫大餅”，那未來受傷害的也是自己，正所謂期望越大失望越大，早一點轉彎，反而可以腳踏實地積累起成績。
首先是個人的分析判斷，且不說未來發展，就眼下！你就可能遇到一些隱瞞、欺騙，或者要不要繼續下去，要不要相信這個人的矛盾。一部分人會覺得自己不被信任，好心當成了驢肝肺，另一部分人覺得曾經的努力沒意思，還不如破罐兒破摔。 我想提醒大家，生活中有迷茫、困惑都是正常的，關鍵在馬上發現問題馬上解決，不要為打翻的牛奶哭泣。對於那些花言巧語、跟你說話當面一套背後一套的就別信了，另外可以修改戰術，但不能妄自菲薄，不要因為一點挫折、考驗就全盤否定自己。
其次這幾天生活沒精打采、工作效率低沒重點，注意力分散是正常現象，給自己一些時間調整，不要安排重要會議和決定，也不要找藉口逃避。海王星會讓你在各種複雜關係、眼花繚亂的事情裡迷失，保持警惕+客觀就不會被誤導。這時候身邊人也可能猶豫不決、三心二意，甚至不作為、甩鍋，想不受傷，就不要抱持過高期待，有些目標無法達成，有些承諾兌現不了都是正常，我們要做的是讓自己變強大，可以暫時等待但不要無條件妥協和讓步。這時候要是有人利用你的心軟予取予求，那可就佔便宜了！
最後提醒一句，不要暴露出自己“人性的弱點”，遇到問題也別沮喪，遠離酒精、藥物這類容易成癮的東西，遵醫囑。
要格外注意的星座：
處女、雙子、雙魚、射手座

火星入天秤座9.15
重要指數：★★★★★
接下來火星進入到天秤座，這個位置真的又楞又二又煩人啊！！因為火星這顆代表行動力的星體，就需要穩定一點的能量去支撐，偏偏天秤座軟性的力量撐不起來他，導致啥呢？導致幹啥啥不行，還可能有人偷懶，為了達成自己的目的鑽政策空子，然後大家一起給他買單，一個字：坑！
首先說日常，火星會讓你拖延、懶、愛找藉口，不想直面問題，甚至想推給別人。我也只能提醒平時就有拖延症的親們，趕緊、趕緊醒過來啊！別再“進步”了，你們再“進步”下去，真的就追趕不上大部隊了！就連普通人也會左右為難、猶豫不決，不僅僅是做事情沒效率，明明可以一氣呵成解決的，也會分成好幾步，有種沒事兒找事兒的節奏。
每次火星在這個位置也是各種關係微妙變化的時候，我們既想顯示出自己，又不想付出太多，既想被重視被提拔，又不想擔太多責任和痛苦，說白了，咋好事兒都讓你占上了啊，咋可能啊！所以往往結果就是什麼都想要，什麼都沒有。跳出這個圈子，別人眼中的你，有時候貪慕虛榮徒有虛名，有時候盲目浮誇，欠缺周詳的計畫...拜託，千萬不要造成這樣的結果啊！！
12星座都要注意！

金星刑土星9.17
鬧心指數：★★★★★
金星跟土星出現負面角度，這事兒很鬧心，感情很鬧心，財富很鬧心，鬧心的是有些事兒、有些關係被卡住了，整個人容易變得悲觀、壓抑、走不出來。比如正好感情經歷轉折的，要分手或者有分手危險的，基本前途未卜，完全占被動，一直在揣測對方想法，還得擔心現實問題，相當於給自己擱案板上，等著被宰割......
再說說單身的，單身不排除遇到跟你地位、年齡、身份背景懸殊的桃花，咱按理說遇到桃花就是好事兒對吧，但這個人起初確實感覺很吸引，可能對方也有意思。但接觸下來你只會更受挫，會發現太多沒法彌合，太多落差和不一樣的地方了。所以就死死被困在這裡，走不出去，無法前進也不捨得後退。建議大家先以現實為出發點，然後考慮如何提升自己，啥感情也不可能光靠哢哢幾道光，幾下子火花就完全對上了，肯定也需要更深一層的欣賞、互動，這時候要麼有個人魅力，要麼有個人價值，沒有別怕，去培養！如果真的來不及，或者還是追不上對方，那說明這人就不適合你，好的物件可以讓你變得更好，稍微跳一下就夠得著，而不是跑的七零八落狼狽不堪了，還是只看得到背影。
工作當中也很難有自主權，或者自由發揮空間小了。也不排除跟上司有隔閡、彼此不對付、暗中較勁啥的，甚至對方會分割你的許可權、資源，別怕！咱一起扛過去，難受的又不止你一個......
需要注意的星座：天蠍、巨蟹、雙魚、水瓶座

太陽拱冥王星9.17
積極指數：★★★★
太陽跟冥王星互動，這周的尾聲陽光還是挺多的。這個星象會幫你確認目標、明確心意和態度。前半周搖擺不定、猶豫不決的事情，或者遇到的對手、不對付的人，基本上都能跟你井水不犯河水了，該解決的解決，該遠離的遠離，接下來你需要全力出擊，勇敢去爭取和提升。
冥王星會讓你在努力同時保持謹慎、理智，多了一股投入和“狠勁兒”，就是對自己更用力一點，也認識到做什麼會更有意義，更有收穫。信我，更努力的，會更快升職加薪，實現願望！
好運星：處女、摩羯、金牛座
(判答)
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8月23日太陽進入處女座（至9月23日）
星象重要程度：★★★
伴隨太陽進入處女座，暑假結束了，夏天也要結束了，是時候收收心，努力搞搞事業，拼拼業績了。
畢竟，處女月可是非常適合工作和做規劃的月份，嚴謹務實的氣氛，會讓大家工作學習的狀態和效率都有提升，孜孜不倦，有條不紊，就連處理煩人的生活瑣事都更有耐心了，也很適合做盤點總結規律哦。
但要提醒大家注意抓大放小，別因小失大。
宜：學習、工作、健身
忌：嘮叨、挑剔、強迫症
幸運小星星：處女座、摩羯座、金牛座

8月30日水星進入天秤座（至11月6日）
星象重要程度：★★★
水星進入天秤座，為想要修煉語言藝術，改善溝通與人際的人帶來契機。
天秤座的水星會讓你開始更多地關注他人的思考與行為模式，站在對方的角度和立場思考問題，可能做很多決策和表達想法前，你都會下意識地先問問身邊人的意見，不僅能考慮到他人的感受，使用更妥當溫和的言辭，也有助於更巧妙地說服對方，統一各方觀點，結束極端對立的局面。
因此對於情感婚戀、法律仲裁、商業談判等相關的事宜都是積極助力。但是要當心，不要以貌取人，或是被對方的場面話忽悠了。另外，公平與公正也是最近大家考慮得較多的議題。
幸運小星星：天秤座、水瓶座、雙子座、白羊座

9月11日金星進入天蠍座（至10月7日）
星象重要程度：★★★★
金星離開力量最強的天秤座，進入到落陷位置天蠍座，這意味著，我們即將迎來感情與人際關係的降溫。與另一半或合作方相處的過程中，多了很多猜忌與試探，控制欲超強，也很容易因為一點小誤會就開始冷戰。
不過天蠍座這一位置也讓大家變得敢愛敢恨，敢於面對真實的關係，如果能有效溫和地好好溝通，你們的關係可是會變得更加深刻哦。
另一個好消息是，最近我們可是有機會發現很多潛在的商機呢！
重點影響星座：天蠍座、巨蟹座、雙魚座

9月14日太陽沖海王星（至9月22日）
星象重要程度：★★★
太陽與海王星的對沖，會暫時性地打亂一些人的計畫，特別是本周還有調休，很容易心不在焉，出現各種細節上的小紕漏，比如填錯資料、丟三落四等等，原本進展順利的事情可能會被突發狀況干擾，秩序感被破壞，讓人心煩意亂。
另外，最近也容易突然間腦子不清醒，邏輯混亂，要當心被人欺騙和利用。
黴運小星星：處女座、雙魚座

9月15日火星進入天秤座（至10月30日）
星象重要程度：★★★★
火星離開處女座，進入到落陷位置天秤座，讓本來就無心上班的大家更懶了，缺乏行動力，更是沒什麼爆發力，總是反復權衡和猶豫，急需有人在身邊鞭策自己。
不過這種“不求一鳴驚人，但求不出岔子”的心態，倒也不完全是壞事。如果能協調好團隊的力量和整體的節奏，和隊友打好配合，互相取長補短，倒是可以誕生出沒有什麼漏洞和死角的“六邊形項目”呢。
幸運小星星：天秤座、水瓶座、雙子座

9月17日太陽拱冥王星/金星刑土星（至9月25日）
星象重要程度：★★★
本次太陽與冥王星的三分相來得很是時候，特別是對那些無心工作把很多事拖到放假前的人來說，這個星象帶來的高效率和執行力，真是救了你們。
不過金星與土星的四分相，也會讓一些人面臨來自領導、權威或長輩的壓力，感情和財務方面的負擔也加重了，所以工作賺錢的過程可能會有些悲觀和消沉，總覺得是為了討生活，缺乏激情和樂趣。
幸運小星星：處女座、摩羯座、金牛座
黴運小星星：天蠍座、水瓶座、獅子座
(鬧鬧女巫)
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以下新增9/16 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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list好讀版↓↓
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【唐綺陽】2021下半年12星座財運排行榜
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【唐綺陽】2021下半年12星座工作運排行榜
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【POPO巫】2021/8/15〜2022/1/14星座運勢
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【艾菲爾】2021初秋！12生肖「健康運勢」小叮嚀
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【艾菲爾】2021秋高氣爽！活力四射與收穫好運的星座
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【Pandora】喜報丨2021直到年底偏財運超旺的星座
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【艾菲爾】看緊荷包！2021秋季易破財生肖
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【艾菲爾】2021秋老虎發威！12星座須注意的健康小毛病
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【艾菲爾】看緊荷包！2021秋季易破財生肖提醒
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【艾菲爾】喜上眉梢！
2021年底前「待嫁閨中」的星座女
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【艾菲爾】長點心！
2021年底前12生肖「貴人、小人」大揭密
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【大吉】2021好運可期！
越到年底越幸運的前四生肖
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【Allen伊明】恭喜！
2021下半年有很大的機會脫單，遇到幸福的星座女
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【艾菲爾】生命靈數看2021年底前「必能脫單」有你嗎？
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【小乖麻】2021這個星座在下半年不會再孤軍奮戰了
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【小乖麻】2021下半年這個星座有機會出圈事業愛情雙豐收
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【小乖麻】這個星座在2021下半年終於要開竅了！
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【小乖麻】這個星座在2021下半年機會多、選擇多
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【鄭偉建】2021年10月12生肖財運
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【鄭偉建】2021年10月12生肖桃花運勢
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【占星小辣椒】最近桃花運最旺的星座
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【蒔琳 Celine】2021年9月12星座運勢
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【左西西】2021年9月12星座運勢
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【傅子綺】2021年9月12星座運勢
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【Faye】2021年9月12星座運勢
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【Kiyu獅】2021年9月12星座運勢
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【Claire克萊兒】2021年9月12星座運勢
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【Debbi-Frank黛比】2021年9月12星座運勢
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【Marjorie-orr馬喬麗】2021年9月12星座運勢
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【Penny佩妮】2021年9月12星座運勢
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【圖靈塔羅】2021年9月12星座運勢
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【流川楓】2021年9月12星座運勢
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【DOMINIQUE CHIANG】2021年9月12星座運勢
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【蘇飛雅】2021年9月12星座運勢
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【Crystal】2021年9月12星座運勢
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【艾薇】2021年9月12星座運勢
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【豬比特】2021年9月12星座運勢
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【艾菲爾】2021年9月12星座運勢
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【李居明】2021年9月12生肖運勢
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【Kiddo塔羅】2021年9月12星座運勢
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【江之】2021年9月12星座運勢
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【西瀅筱】2021年9月12星座運勢
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【Maria-DeSimone瑪利亞】2021年9月12星座運勢
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【Ada Cocos/米哈拉蒂古】2021年9月12星座運勢
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【Michael Thiessen】2021年9月12星座運勢
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【ELLE HK】2021年9月12星座運勢
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【李雲天】2021年9月12生肖運勢
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【李雲天】2021年9月12星座運勢
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【APP】2021年9月12星座運勢
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【Luc呂克】2021年9月12星座運勢
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【安格斯】2021年9月12星座運勢
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【滴天居士】2021年9月12生肖運勢
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【Geo】2021年9月12星座運勢
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【鄭偉建】2021年9月12生肖運勢
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【李俊輝】2021年9月12生肖運勢
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【Kelly Fox凱利】2021年9月12星座運勢
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【靈犀喬木】2021年9月12星座運勢
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【靈筮】2021年9月12星座運勢
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【StarNote】12星座性格運勢全解析
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【青峰】2021年9月12星座運勢
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【安大叔】2021年9月12星座運勢
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【淼淼占星】2021年9月12星座運勢
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【莫小棋】2021年9月12星座運勢
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【晟言】2021年9月12星座運勢
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【紫蘇 Hegelian】2021年9月12星座運勢
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【女巫樹洞】2021年9月12星座運勢
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【大西占星】2021年9月12星座運勢
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【賴國光】2021年9月12生肖運勢
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【青峰】2021中秋將至，放緩節奏，享受慢生活的星座
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【VAVA】2021中秋將至，這些星座CP旺旺旺
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【祁飛莫然】2021年9月12星座感情運勢
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【紫微小仙】實力上榜！農曆8月好運爆表的命格
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【艾菲爾】2021九月「大走好財運」的星座
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【地場衛】點名啦！2021九月最最最旺的星座
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【蘇米君】恭喜！2021/9月桃花爆棚的星座
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【小乖麻】2021/9月星座運勢概覽
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【塔羅哈比熊】2021年12星座跨月運勢8/23〜9/22
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【POPO巫】半月星座運勢2021/8/22〜9/2
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【唐綺陽】12星座，2021處女月請抓住這波機會
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【艾菲爾】2021九月來臨大走好財運的星座
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【KIYU獅】2021/8月底運勢亮紅燈的星座
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【POPO巫】2021/8/22〜9/2十二星座轉運指南
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【KIYU獅】2021九月12星座需要提防哪些爛桃花
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【卡西娜】2021年9月12星座大旺日
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【江之】2021年9月12星座財運投資運勢
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【艾菲爾】2021節氣・處暑12生肖運勢8/23〜9/6
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【武曲大掌櫃】驚喜不斷！2021/9月生肖好運爆表
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【POPO巫】半月星座運勢2021/9/3〜9/20
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【紫微小仙】2021農曆八月桃花運爆棚的命格
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【莫小棋】2021年9月星座桃花榜
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【艾菲爾】2021九月不但無災還有「好事發生」的星座
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【POPO巫】2021/9/3〜9/20十二星座轉運指南
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【橙C】2021幸運九月！12星座這些領域大旺
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【卡西娜】抓住機會！這些星座2021/9月最容易脫單
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【艾菲爾】2021節氣・白露十二生肖吉凶提醒
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【大吉】2021白露至，將迎來高光時刻的生肖
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121199190
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【Alex大叔】2021/8/30〜11/6水星進天秤
12星座會有哪些「命中註定」的事情發生
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121186126
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【奶羊占星】202/8/16〜9/11金星進天秤
全年金星能量最強
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121184524
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【奶羊占星】2021/8/16金星入廟
十二星座會在哪方面迎來轉機？
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121185186
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【奶羊占星】2021年9月重大星象盤點
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121185188
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【艾菲爾】2021/8/19〜2022/1/18天王星逆金牛
12星座會出現哪些貓膩
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121177410
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【StarNote】2021/8/20〜2022/1/8天王加入逆行行列
所以這是要逆天了咩
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121178354
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【流川楓】2021/8/20〜2022/1/8天王星開始逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180182
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【Angelia】2021/8/22水瓶座藍月滿月來襲！12星座滿月指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121179404
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【寂多蔓生】2021年天王星逆行：強調核心價值，保持務實
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121179422
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【艾菲爾】2021天王星逆行/下半年巨大轉變的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121179424
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【西瀅筱】2021/8/20〜2022/1/8天王星逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121179412
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【青峰】2021/8/20天王星逆行
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121179470
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【胡盈悅】2021/8/20〜2022/1/8天王逆行
請系好安全帶，保持平衡
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180178
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【莫小棋】2021/8/22水瓶座滿月對12星座的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180230
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【唐綺陽】2021/8/20〜2022/1/8天王星逆行
12星座要讓自己成為值得的人
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180236
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【StarNote】2021/8/22水瓶座的藍色滿月
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180986
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【寂多蔓生】2021年度第2次水瓶座滿月！
正視過去，寄望未來
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121180988
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【祁飛莫然】2021處女月12星座適合關注的領域
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121183030
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【Alex大叔】2021處女月12星座的開運指南建議
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121183032
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【莫小琪】2021/8/20〜2022/1/18天王星逆行
對12星座的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121183964
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【唐綺陽】2021/8/23太陽進處女
12星座千萬不要坐以待斃
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121184522
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【VAVA】2021/8/30〜9/27水星進天秤期間
雙商超高的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121184524
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【艾菲爾】2021/8/16金星帶來好消息！
桃花好運回歸的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121183966
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【維氏占星】2021年9月12星座整體運勢/星象
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121191456
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【Allen伊明】2021/9月上旬/新月與冥王
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【西瀅筱】2021/9/7提高效率的處女座新月
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【琪琪】2021九月12星座好運+星象預警
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【Alias nomad】2021/9/7處女座新月/12星座重建指南
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121197092
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【江江】2021/9/7〜9/20處女座新月對於12星座的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121199188
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【大西占星】2021/9/11〜10/7金星進天蠍
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【蘇米君】2021/9/11〜10/7金星進入天蠍
這些星座運氣飆升
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【占星騎士】2021/9/7〜10/5日12星座感情提示
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【蘇米君】桃花旺！
2021/9/11〜10/7金星進天蠍能收穫正緣的星座
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【西瀅筱】2021年9/27〜10/18最後一次水星逆行
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【卡西娜】2021/9/11〜10/7金星入天蠍
為12星座帶來的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121202708
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【Alias nomad】2021/9/11〜10/7金星進天蠍
12星座深情指南
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【司徒淚】達芬奇密碼/2021/9月星象挑戰及解決辦法
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【奶羊占星】2021/9/15火星進入天秤座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121203744
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【蘇米君】好運到！
2021/9/15〜10/30火星進天秤做什麼都很順利的星座
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121204794
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【Alex大叔】2021/9/15〜10/30火星進天秤
對12星座有哪些影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121204796
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【卡西娜】2021/9/11〜10/7金星入天蠍
為十二星座帶來哪些影響
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【天文世界】2021/9/15〜10/30火星進天秤
對12星座的影響
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121204812
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【Pandora占星小巫】2021/9/15〜10/30火星進天秤
財運超旺的星座
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【蘇米君】2021/9/15〜10/30火星進天秤
三大星座越獨立越好運
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【遠志】2021/9/15〜10/30火星進天秤！重點星座提示
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【大西占星】2021/9/15〜10/30火星入天秤
「打圓場」的藝術
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【武曲大掌櫃】手腳比腦子快！雷厲風行的四大命格
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【西瀅筱】周圍環境對風水運勢的影響
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【卡西娜】誰是朋友圈裡最喜歡秀恩愛的星座
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【占星小辣椒】十二星座的戀愛觀
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【卡西娜】其實，這些星座女比男人還好色...
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【唐綺陽】情商線上，戀愛時最清醒的星座Top3
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【卡西娜】你未來的賺錢能力如何? 看出生年月日就知道
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【卡西娜】兩幅面孔？有多深情就有多絕情的星座
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【StarNote】讓火星星座告訴你什麼是你的欲望和決心
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【StarNote】讓金星星座告訴你什麼是你的愛欲和潛力
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【占星小辣椒】最能裝的幾大星座
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【Donna Cunningham唐娜·坎甯安】冥王星12宮位深度指南
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【卡西娜】猜不透又難搞！這幾大星座男的心最難抓
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【占星小辣椒】當十二星座真的放棄你了會怎樣
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【占星小辣椒】比較難伺候的幾大星座
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【鬧鬧女巫】12星座鮮為人知的一面
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【大吉】強大但不強勢、悄悄驚豔眾人的生肖
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【大吉】互為終生貴人！你人生一定不能少了他
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【鬧鬧女巫】12星座容易上誰的當？信任沒了......
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【紫微小仙】從財帛宮看你是否會有錦鯉體質
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【占星小辣椒】不要輕易和十二星座談戀愛
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【卡西娜】生命靈數看是什麼阻擋了你的桃花運
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【卡西娜】你未來另一半是什麼樣子?看金星星座就知道
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【占星小辣椒】得不到你，才會越來越愛你的星座
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【占星小辣椒】傲嬌，再愛也絕對不會當「舔狗」的星座
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【鬧鬧女巫】發現另一半劈腿，12星座的反應....
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【大吉】躲不掉的情債？從姓名筆劃看誰是你的宿緣戀人
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【艾菲爾】你是幾月生？看你是什麽動物丶及未來愛情發展！
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【占星小辣椒】相處越久，越離不開你的幾大星座
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【滴天居士】12生肖的感情配對指數
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【Allen伊明】這些星座真的超長情的，戀愛結婚最優選
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【大吉】婚後發達！事業發展得靠老婆支持的生肖
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【艾菲爾】別氣餒！中年後越來越有錢的「出生年」
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【占星小辣椒】和十二星座中哪一位談戀愛最心累
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【白桃】從火星宮位的視角，看ta的喜好
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【大鵝】你的專屬火星能量
是「忙到飛起」還是選擇「葛優躺」
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【鬧鬧女巫】很難建立親密關係的星座
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【占星小辣椒】十二星座是怎麼看待前任的
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【占星小辣椒】佔有欲很強的星座
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【占星小辣椒】一遇見真愛就慫的星座
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【許寧】真正的戀愛，會發光
你的戀愛宮位指南（12上升愛情箴言）
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【艾菲爾】不是故意！容易給人「莫名壓力」五大星座點名
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【大吉】無心插柳柳成蔭!職場有隱藏好運的生肖
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【唐綺陽】關鍵時刻最靠譜的星座TOP5
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【鬧鬧女巫】論12星座該如何度過戀愛磨合期，恩愛到白頭
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從不攀比的星座，佛系生活，寧靜致遠，真正的雲淡風輕
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不懂得保護自己，「最好欺負」的三大星座女
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＃機智醫生生活2
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＃李翊晙 ＃曹政奭 ＃조정석 ＃摩羯座 ＃月獅處
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好書推薦《#人慈》部落格文末抽書兩本
想像一下，如果有兩個星球，你認為自己住在哪一個？星球A：飛機墜機後，生存者禮讓最需要救援的人。星球B：事故發生後，生存者爭先恐後地往出口擠，不惜將他人踩在腳下。這個問題被用來問過許多學生，幾乎所有人都選了星球B。但事實是，我們住在星球A。這個世界真正面臨的威脅在於我們對人性太過悲觀。
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#這本書在說什麼？
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《人慈》這本書的作者是歐洲最著名的年輕思想家之一羅格．布雷格曼（Rutger Bregman），他是同時也是一位歷史學家、作家、記者。有鑑於報章媒體、政治宣傳、普羅大眾對於「人性」的偏誤解讀，他想透過這本書傳達一個核心訊息：「大部分的人在內心深處，其實是相當正派的」。

作者在書中旁徵博引，以詳盡的事實和深入的查證，說明了人類無論是出於天性、身為孩童時、在無人島上、當戰爭爆發、當危機來襲，對於自己「好」的一面，有著強烈偏好。如果你至今仍然認為，人類就是天生自私、貪得無厭、陰險狡詐，那麼這本書絕對會讓你大為改觀。

這本書讓我感到大為驚喜的，是作者既大膽、又謹慎的考證態度，他勇於對歷史上知名的眾多案例（例如《蒼蠅王》、《史丹佛監獄實驗》、《米倫格爾電擊器實驗》）提出反面看法，而且其證據令人信服。在媒體慣用人性「惡」的一面吸引眼球的世界裡，這是一本思想激進的書，只不過是偏向人性「善」的那面光譜。這種書很罕見，卻彌足珍貴。
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#人性本惡？三個精彩翻案
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人類有考據的數萬年歷史以來，充滿了大大小小的衝突和鬥爭，我們也從故事裡看到領導人無論為了私利、國家的經濟、民族的情節而發動戰爭。難道，人類不就是天性好鬥嗎？只要有誘因存在，人們就會甘願殺得你死我活嗎？從歷史的考據裡面，我們會發現人性跟我們想得很不一樣：絕大部分的人不願意傷害另一個人。讓我們先從書中三個精彩的翻案來找到線索。
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１．#蒼蠅王小說的翻案
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《蒼蠅王》是一本膾炙人口的小說，在我國中的時候，老師也放過翻拍的影片當作社會科學的教材。內容大意是在說，因為飛機墜機，六個英國男孩漂流到一座無人島上，在沒有大人的情況得自立求生。過程發生了許多權力爭執、失去理智、弱肉強食的情節，最後只剩下兩個孩童倖存的故事。這個虛構故事在感嘆「人心的黑暗」，也被列為標準的社會教材讀物。

作者把持著一個懷疑的態度，他深入瞭解了虛構的《蒼蠅王》小說作者威廉．高汀（William Golding）的生平。作者發現高汀是一名有憂鬱傾向的酗酒者，他還會打小孩，他也曾說過：「我瞭解納粹，因為本質上來說我也是那一類」，這才讓作者明白，原來寫出《蒼蠅王》的作家是一個多麼不快樂的人。

因此，作者根據事實為主，追尋了一條實際發生過的類似案例，六名少年在太平洋落難，漂流到阿塔島（`Ata）的真實故事。這則故事跟小說大相逕庭，六名少年在荒島上發揮團結的本領，協調出遇到衝突的處理方式，還彼此在受傷時互相照顧。受困15個月後，六人獲救時仍氣色飽滿，而且士氣高漲地不可置信。真實版的《蒼蠅王》，其實是一個友情和忠誠的故事。

發現阿塔島生存的船長彼得．華納（Peter Warner）：「人生教了我許多事，其中包括了一個經驗，就是你永遠要尋找人的善良光明面。」
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２．#史丹佛監獄實驗的翻案
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我讀過許多談到心理學的書籍，都喜歡引用一個知名的案例，那就是《史丹佛監獄實驗》。實驗主持人飛利浦．金巴多（Philip Zimbardo）教授把24名參加的學生隨機分成兩組，12人當囚犯，12人當獄卒，觀察人類當囚犯的反應，以及擔任獄卒的人施加權力的表現。整個實驗因為囚犯精神狀態快速崩潰、獄卒施加的處罰越來越過火，結果實驗到第六天就被迫中止。

這個實驗的結論彷彿要告訴我們：「當你給予人們權力，他們就會開始為惡，發展出一些不人道的規則」。作者深入考察之後發現，這簡直是一場天大的騙局。實驗並不是任憑12名獄卒自己決定如何處以，而是金巴多本人直接給獄卒灌輸思想：「你們要創造一種挫折感，製造恐懼，要剝奪他們的個體性…」，最後獄卒定的17條規則裡，有11條根本是實驗團隊給予的意見。這簡直是引導式的邪惡。

你或許也會好奇，那如果是實驗團隊「完全不介入」的狀況會怎樣？兩個英國心理學家2002年在電視節目上複製了一次同樣的實驗，但這次沒有告訴獄卒該怎麼管理、該怎麼懲罰。結果呢？節目無聊到不行。第二天，獄卒把食物分給囚犯。第五天，一名囚犯提議設立民主制度。第六天，獄卒跟囚犯一起抽菸。最後一集，大部分人一起坐在沙發上消磨時間。這麼無聊的故事，難怪我們都沒聽過。
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３．#電擊器實驗的翻案
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還有一個更出名的《米倫格爾電擊器實驗》，目的是為了測試受測者，在面對權威者下達違背良心的命令時，人性所能發揮的拒絕力量到底有多少。受測者身為「老師」，當隔壁房間的「學生」答錯題目時，就要按下電擊器，懲罰坐在電椅上面的學生。「學生」是由實驗人員假冒的，受電擊所發出的哭喊也是演出來的，但受測的「老師」並不知道，他們會「以為」這些電擊都是真的。

每一次學生答錯，懲罰的電壓伏特數就要提高，實驗主持人史丹利．米倫格爾（Stanley Milgram）教授會要求老師繼續施罰。120伏特時學生會開始喊痛，150伏特時尖叫並喊著退出實驗，200伏特時大叫大叫血管裡的血都凍住了！超過320伏特時開始撞牆並失去聲音。結果，有65%的受測者一路聽從指揮，開到了450伏特，幾乎是把學生電死的程度。實驗的結論幾乎告訴我們，只要有權威要求，連普通人都願意電死一個路人甲？

作者考核過後的翻案顯示了另一種事實。幾乎所有受測者都曾抗命，想要停手，但實驗方會加強壓力逼迫就範，從錄音檔聽起來更像是霸凌和脅迫。事後調查，只有一半的受測者認為隔壁的學生是真的在受苦，其他人覺得只是實驗效果。許多受試者也表示，因為他們真心「信任」米倫格爾教授的實驗對人類一定有幫助，所以即使當下不忍心，也願意咬著牙繼續做下去。

綜合以上三個翻案結果，大部分的人在內心深處，其實是相當正派的，但引用作者所說的：「如果你催促地夠用力，給予足夠刺激、又拐又騙，許多人確實是有能力做惡。但是邪惡通常不是在表面之下，它是需要費盡功夫才能扯出來的。」邪惡得要披上善良的外衣才行。
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#人怎麼會互相傷害？
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所以，人真的是天性好鬥、殺得你死我活的物種嗎？綜觀歷史大小戰爭，這個說法似乎成立，但是當我們把尺度放到人與人面對面的相處，就是另一種樣貌。舉戰爭為例，兩軍人馬大動干戈的時候，所有人一定都是拔刀互砍、舉槍互射吧？在那種生死存亡的關頭，不是敵死，就是我亡了，不是嗎？

真實的戰爭傷亡統計很有意思，例如二戰英國陣亡的軍人死因中，10%是子彈和反坦克地雷；15%是詭雷、爆破和其他；75%是手榴彈、迫擊砲和空投炸彈。大部分的士兵都是隔個一定「距離」被殲滅的。真正喊著敵人是「害蟲」，一旦碰面就格殺毋論的，通常是離戰場最「遙遠」的政客和領導人。

根據研究，二戰的生存老兵超過一半從未殺過人，只有20%的軍人曾經擊發過武器。美國南北戰爭最激烈的蓋茨堡戰役中，回收的27,000把火槍，還裝有彈藥的比例達到90%。12,000把裝有兩顆彈藥，其中6000把超過三顆。但火槍設計成那樣，就是一次只能射出一顆子彈，那幹嘛裝那麼多顆子彈？因為大部分的士兵都『沒有』在試圖殺敵。人，打從心底不喜歡傷害另一個人。
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#如何改善？三種範例
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在這本書的下半部，作者有一則引述徹底震撼了我的思想。這句引言來自英國哲學家暨諾貝爾文學獎得主伯蘭特．羅素（Bertrand Russell），他給未來世代這個建議：「當你學習任何東西或者思考任何哲學問題時，只該問自己事實有哪些，那些事實證明什麼是真實。永遠別被自己希望相信的事、或者自以為如果別人信了就對社會有益的事所分心，只要專心一意去看事實是什麼。」

這個非常理性的觀念，一開始相當很吸引我，但作者及時把我拉了回來。他提到除了探究事實之外，你本身「相信」什麼，才是以改善世界的動力來源。

第一種相信的力量，叫做「畢馬龍效應」。科學家做過一種實驗，把兩群同樣普通的老鼠，分別標示聰明和愚笨。請不知情的學生照顧老鼠，然後進行迷宮遊戲，看哪一組比較快逃出迷宮。結果聰明的那組獲勝，事後發現學生「相信」這些老鼠比較聰明，給予比較好也溫柔的待遇。同樣的實驗在一群小學生上進行，不知情的老師對聰明組的學生更關注、更鼓勵，事後結算成績，聰明組的孩子其智力表現提高了最多。

第二種相信的力量，叫做「魔像效應」。曾經有科學家在美國做過一個不道德的實驗，他把二十個孤兒分成兩組，跟其中一組說他們是善於表達的人，跟另外一組說他們注定要變成口吃者。這個實驗結果害得許多口吃組的受測孩童，一輩子患有語言障礙。這種效應常導致貧窮學生更加落後、無家可歸者失去希望、已經被孤立的青年人更加極端。

一如正面的期待能夠引發好的結果，負面的期待也能夠讓惡夢成真。接下來介紹書中三個真實世界的例子，來看看如何運用「相信」的力量，來改善我們的工作、教育和民主運作。
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１．#論工作的內在動機
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研究發現，外在誘因例如紅利會減低員工的內在動機和道德標準。給予外在誘因會獲得相等的回報：按照工時給付，就會增加更多的工時（無論是否裝忙）。按照發表數目給予稿費，就會得到更多的發表文章（無論品質優劣）。按照手術量來給付，手術就會更多（無論是否必要）。

荷蘭的最大的鄰里照護平台「博祖克」（Buurtzorg）採取逆向而行的策略，這個組織沒有業績目標或分紅，沒有管理階層，沒有客服中心。運作的自主權下放給每一個十二人的團隊，團隊自己定行程表，自行雇用同事。省去的營運費用和會議時間都回歸到團隊本身。

執行長喬斯．德．柏洛克（Jos de Blok）是從最基層出身的人，他相信員工內心會選擇做「正確」的事。他說傳統的管理階層「喜歡憑空想像一些計畫給那群工蜂做」，還說「拿掉管理階層，工作還是照常進行」，他認為讓團隊自我導向、動手執行腦中想法，是最實際的做法。博祖克沒有人資部，被評為最佳雇主；沒有行銷部，卻獲得最佳行銷獎。

（延伸資源：在台灣有「台灣居護」引進了這套照護模式）
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２．#論教育的玩耍本質
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自古以來，愈是聰明的動物愈會玩耍，玩耍更深植於人類天性當中。創造力和學習力來自於自由地玩耍，孩子會自然地渴望探索這個世界。當社會工業化之後，學校的體制越來越制式化，學生的課表被排滿，家長連下課的時間也不放過。最近針對十個國家的民調顯示，監獄囚犯待在戶外的時間比孩子還要多。研究也發現一個趨勢，孩子愈來愈覺得「自己的生命被他人所決定」。這是一個快要忘記怎麼「玩耍」的世代。

荷蘭的「阿哥拉」（Agora，希臘語「市集」的意思）是一個沒有年級、班級、教室的學校，也沒有功課和成績，一組學生團隊就只有配一位「輔導員」，但自主權在學生身上，他們自己決定要學什麼。整個學校就像一個主題樂園，學生透過玩耍和探索，找到自己當下有興趣的題目攻讀，學校提供對應的資源給他們學習。相較於傳統教育把孩童當植物灌溉，這所學校將孩童當「人」看待。

在這裡，與眾不同是常態，一千個學生就有一千種學習路徑。這裡幾乎找不到霸凌的蹤影，因為不以年齡和能力區隔孩童，沒有誰的進度會落後，沒有誰的表現太過突出，每個人都在綻放當下最好的自己。作者引述道：「玩耍的相反不是工作，玩耍的相反是抑鬱。」問題不是孩子能不能掌控自由，而是大人有沒有勇氣給他們自由？我們是否問過自己，教育的意義究竟是什麼？

（延伸閱讀：Agora: Meet the school with no classes, no classrooms and no curriculum，英文文章）
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３．#論民主政體的模樣
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作者提到，世界上愈來愈多的民主政體正遭受七種瘟疫侵襲：政黨持續腐化、公民不再信任彼此、少數人遭排除、選民失去興趣、貪贓枉法的政客、有錢人逃稅、人們發現當代民主充滿貧富不均（怎麼跟我住的地方這麼像！？）。但世界上有地方嘗試了解法，簡單到令人難以置信，卻很少上新聞（你應該猜得到為什麼）。

委內瑞拉的托雷斯市（Torres）的民選首長胡立歐．查維茲（Julio Chávez）選擇一種嶄新的信念，他相信：「每個人心中都有一位積極認真的公民」。他的競選政見只有一個，下放權力給所有托雷斯市民，而且他遵守了承諾。所有的政府集會邀請全體居民參加，不只是討論，還要決議城市所有預算的使用。

結果人們空前踴躍參與政治，在最需要的地方蓋起了住宅和學校，有效地鋪整馬路清掃街區。因為預算透明，大幅削減了貪污和權威的弊病。市民們還一起要求提高稅收，並且說道：「過去我們不瞭解市政稅要用來支付那麼多東西。」這個被稱為「參與式民主」的方式，深受民眾喜愛，卻鮮少在新聞上被提及。

（在台灣我還沒聽過類似的試營運模式，有人聽過嗎？）
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後記：#相信善的一面
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《人慈》是我今年讀過最意猶未盡的一本書，作者的大膽思想，配上嚴謹的查證，讓人讀來格外痛快。從這本書中，我也慢慢體認到，問題不是二元化的「人性本惡或本善」選擇題。反而，透過這些精采的正反論述，猶如偵探小說抽絲剝繭般的分析，我理解到的是人性真正的「複雜」。

如同現在人工智慧和大數據這麼發達，如果只讓電腦演算法來判決，那麼歷久不衰的《蒼蠅王》人心黑暗論肯定佔據上風；《史丹佛監獄實驗》和《米倫格爾電擊器實驗》無以計數的論文和書籍引用，肯定讓演算法覺得這才是人性的真理。無數對人性帶有扭曲和偏誤的描寫佔據了媒體的版面。然而，事實呢？

這本書中段的畢馬龍和魔像效應教我們的就是，人們「相信」的事情往往會發展成「事實」，更是一個令人驚醒的提點。無論是書中獄卒和囚犯的故事、老師和學生的故事、老闆和員工的故事、父母和子女的故事，一再說明了：「當你把一個人當人看，他就會表現得像一個人。」反之。讀完這本書後，你可以踏實地選擇自己相信的那一面。

瞭解事實，讓我們得以明辨是非。擁有信念，才能以行動改變世界。原來，關於人性，我讀過的許多論點幾乎都是錯的。永遠別被自己希望相信的事所分心。只管去看，事實是什麼。然後在事實背後，找出值得相信的事情，讓它成為新的事實。這絕對是一本必讀之書。
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許多人在面對親密關係時常有這種想法：沒有期待，沒有傷害。尤其在自己的原生家庭當中，在和家人相處時常常活在掌控和言語暴力裡，就會為自己畫出一個安全距離，讓自己「不在意」就不會受傷的防護罩，漸漸的失去關係和好的盼望，把所有其實不健康的「模式」當作是愛的表現，不想改變，也覺得自己無力改變。今天邀請到團契的朋友黑熊，來跟我們分享他怎麼經歷「第一次的饒恕」，饒恕不就是原諒別人嗎？就是讓自己放下，讓時間沖淡.....（嗎？）上一集分享到聖經當中雅各回家，與自己曾經背叛傷害的哥哥見面，這過程有各種糾結、害怕、不敢面對，相見那一刻卻是潸然淚下，那現實生活中的我們呢？饒恕也是神給我們的恩典，因為耶穌在十字架上饒恕了我們，使我們透過他的死勝過罪，也透過他的復活得著新生命，今天就來聽聽這段糾結的故事吧！

本集內容：
・第一代基督徒與家人的衝突
・不拿香是要革命？真的不能拜嗎？
・因為服事神而懂得愛家人
・饒恕有多難？
・把傷害交給神，倚靠神去愛
・與神、與人、與自己和好
・耶穌是你的救主


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最近天氣忽熱忽涼，到底該穿短袖還是長袖
建議大家可以帶一件薄外套出門
覺得冷的時候就可以穿，別因為溫差關係著涼了

阿魚的嬸嬸前些日子因為車禍關係住院
長輩真的經不起一次的受傷，嬸嬸瞬間瘦了好多😫
加上頭部有輕微腦震盪和積水，神智暫時不大清楚，好幾次都認不出我🙁
趁著工作空檔，煮了一碗鱸魚湯回去探望她
小時候都是你在照顧我，現在換我照顧你
希望喝完愛心鱸魚湯的嬸嬸能夠趕快恢復元氣
一定要健健康康的喔~

這周日就是母親節了，祝各位媽媽們母親節快樂
每個人都能有健康強壯的身體
健康，就是最大的財富，擁有健康才能擁有幸福！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

This chicken wonton recipe is my personal favourite. Using chicken instead of pork is cheaper, super tasty, and also lower calorie I guess. You only need three ingredients for the filling: chicken thighs, vegetables (I highly recommend winter greens), and prawns.

Check out my video for the full recipe!

Ingredients (for around 50 wontons):

1. chicken thighs 300g
2. green vegetable (bok choy, winter greens, kale...)
3. fresh raw prawns 150g
4. wonton sheets
5. salt, sesame oil, white pepper
6. for the sauce: chili oil, garlic, soy sauce, vinegar

今天來跟大家分享我個人最常做的餛飩餡：雞肉蔬菜＋鮮蝦，這個餡材料非常簡單，但又保證不會難吃。尤其在豬肉很難不臭的英國，用雞肉調餡比較不會受傷害。再加上鮮蝦跟蔬菜，不用蔥薑蒜就可以做出清新健康的餛飩。

平常我很喜歡去外面餐廳點紅油抄手，但一次只能吃一份真的不過癮，點兩份又太貴，這個自製餛飩我最喜歡做成乾的拌自製紅油，可以狂吃20幾顆都不會膩，成本也不高（假設我的勞力worth nothing的話😆😆😆），真的值得推廣。

/材料說明/：

雞肉：雖然是用雞肉，但絕對不會乾柴，原因是我使用的是雞腿肉，如果純用雞胸口感就會微乾山丘（但不至於噎死），我有時候也會一半雞腿一半雞胸，主要還是隨緣看冰箱裡有什麼，讓命運決定。

蔬菜：你可以用青江菜，但我大力推薦使用英國超市裡常見的超便宜蔬菜winter greens，一大包只要80p，切碎調成麵點內餡味道非常清香，像是素菜包子、菜肉餛鈍我都愛用這款。不過這次我冰箱裡剛好有剩下的青江菜，就沒示範winter greens的版本。

蝦仁：就是一般的蝦仁，生的那種最好（這次我買的不是最好吃的，但還是將就著用了）

餛飩/雲吞皮：基本上所有亞洲超市都可以買到，不是在冷藏庫就是在冷凍庫。不過英國找不到台式那種白色薄皮，只有黃色雲吞皮或是比較厚的上海餛飩皮，我覺得都很好吃啦！（雖然最喜歡的還是台灣的鼻涕餛飩）

內餡調味：只需要鹽、白胡椒粉跟香油即可，不需要蔥薑蒜也不用加酒，當然你喜歡加還是可以加。

菜跟肉的份量也蠻隨意，通常一顆青江菜就可以包好幾十顆餛飩出來（所以不要誤會自己好像吃了很多菜）。我這次大約是雞腿肉300克、蝦仁一盒(150克左右）、青江菜一大棵這樣的份量，可以包大概50顆餛飩沒有問題。

/作法/：

1.蔬菜切碎（可用機器或人力）
2.雞肉+一半的蝦仁絞碎（可用機器或人力）
3.剩下一半的蝦仁超為切成大塊，跟蔬菜一起混到肉餡
4.調味、繼續攪拌，分三次打入100ml的水
5.內餡完成，可以準備來包了

包法很難用文字敘述，請看圖或是影片，簡單來說就是真的很隨性，亂包也會很美（個人覺得比水餃好包太多）

最後附上紅油醬汁：
醬油（我用萬家香壺底油）一匙＋鎮江香醋小半匙＋白醋一匙＋蒜泥/蒜末＋自製紅油兩匙


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