[爆卦]我的好朋友 歌是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 我的好朋友產品中有10000篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 親愛的大家,你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦!!! 雖然近期疫情漸趨緩和,但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制,我們決定舉辦線上直播,希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式,邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某。甜點...

 同時也有630部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅蔡佩軒 Ariel Tsai,也在其Youtube影片中提到,BILINGUAL: 中文 CHINESE 00:00|英文 ENGLISH 30:08 Podcast每週四10點一集 ​👉https://arieltsai.lnk.to/ArielsWhisper_CH YouTube每週日11點一集👉https://bit.ly/3ucWNiG 大家一定很...

  • 我的好朋友 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 22:04:42
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    親愛的大家,你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦!!!

    雖然近期疫情漸趨緩和,但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制,我們決定舉辦線上直播,希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式,邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某。甜點 甜點兩位創辦人(主廚 Lai、主理人 Lynn),和我一起聊聊本次成書、受訪過程,她們如何在法式甜點中融入台灣味,以及成為甜點師的心路歷程!

    趕快把行事曆拿出來👉🏻👉🏻👉🏻 下週二(10/5)晚上8:00(台灣時間 GMT+8),我們空中相會!

    🔖 延伸閱讀:

    《法式甜點裡的台灣》新書介紹與各界好評:https://tinyurl.com/ypjy4z9u

    你的法式可能不是我的法式,BIOS monthly 專訪Ying x 某某甜點:https://tinyurl.com/2z8xrkvj

  • 我的好朋友 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 21:41:12
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    威士忌裡的歧視鏈

    秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望,黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲,與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界,導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素,以沉重的配樂鋪陳,一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀,為下一個十年盛世開拓新局,卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力,以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地,上映後在美國蟬連三周票房冠軍,一掃未上映前選角問題的紛擾,跌破眾人眼鏡。

    《沙丘》的導演丹尼.維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影,如《異星入境》《銀翼殺手2049》,這部改編自經典科幻小說的電影,由於故事隱澀、上場人物眾多,過去曾毀在大導大衛.林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》,的確慘不忍睹),此時改編上映的只是上半部,華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資,讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影:「我們實在看太多了,那就是一部部複製貼上的作品,這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發,但也不是無的放矢,因為《華爾街之狼》的名導馬丁.史柯西斯的批判更是猛烈:「漫威那樣根本不是在拍電影,而是在做主題樂園!」

    作為一個單純的電影喜好者,藝術片有值得沉浸的深思課題和美感,而商業片也有其不可忽略的感官刺激,兩者大抵都實踐了第八藝術的價值,卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影,而是威士忌產業同樣出現類似的情結,而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到,威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」:喜好單一桶的所謂「老饕」們,對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧,而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友,又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯,卻潛藏、刻印在心中,並影響著我們選酒、喝酒的興致。

    先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中,所有的威士忌只分成五大類,分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物,以及調和式威士忌。儘管有人倡議,但是到目前為止,並沒有針對單一桶做出規範,也就是說,這個名詞純粹只是行銷話術,酒廠、酒商不需要提出任何證明,都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶,且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌,則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師,把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好,又不脫酒廠風格的口味,其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似,只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠,或者包含了穀物威士忌。

    台灣是個既成熟又奇特的市場,多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四,但若把調和式威士忌的進口量計算進去,卻擠不進前十名,顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉,根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計,在2019年中,調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多,2020年的資料尚未公布,但猜想趨勢不變。

    我長期生活在厚厚的同溫層裡,所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我,當他評估進口的酒款時發現,即使價位相同,40%的酒精濃度比43%更容易賣,讓我大吃一驚,原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本,稍微提高酒精度,反被認為刺激性較強,違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作,推廣一款調和穀物威士忌,同樣也是40%,原本以為這種連我都非常陌生的酒款,市場接受度可能不高,不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速,而且已經賣到缺貨,又再度讓我大吃一驚,原來就算是極度陌生,長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子,讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

    商業大片好拍嗎?雖然演戲的是瘋子,看戲的是傻子,不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔,必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜,就算看完戲後忘得精光,但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的,大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜,順口不刺激之外,若加水加冰塊不致渙散,又能百搭東西方料理,才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌,是不是也不容易調製?

    將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片,確實有點不倫不類,但是從市場的角度看,倒也有些相似。當然,儘管兼容並蓄是種美德,也無法強迫個人喜好,百花齊放的酒款各取所需,「歧視鏈」應可休矣,《沙丘》導演不是也說:「當今依然有很多藝術價值高的商業大片,我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

  • 我的好朋友 在 Tian's Photography Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 19:30:15
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    學士服情侶寫真

    9月的最後一天,就發一組兩位好友的學士服畢業照吧!
    楷縉是我攝影社上一屆社長學長
    非常擅長拍底片,也是我的底片啟蒙導師
    而宇均是在一次採訪音樂系活動時認識的朋友
    我們在兩次的對談中一見如故,同為處女座的我們想法總是很相似,也很欣賞彼此的才華
    於是我邀請宇均來攝影社玩,沒想到就此結下不解之緣

    宇均發現拍底片的樂趣,於是一直去請教擔任社課講師的楷縉
    也發現其實楷縉是一個非常棒的人
    但當時楷縉在專心準備研究所
    看得我這個旁人都在乾著急
    (又不是你的桃花是在著急什麼啦!)

    就這樣過了5個月,楷縉在一次宇均的小提琴演出中
    被宇均拉琴的樣子深深吸引住了
    原本已經幾近放棄的宇均,也開始被暖心的楷縉學長感動
    我想應該是要慶幸宇均的堅持,才能讓這段由攝影萌芽的欣賞之情開花結果吧
    我也希望我的兩位好朋友們能夠在完成夢想的路上,彼此攜手共行。
    祝福你們~
    (這組照片獻給同為9月生日的我的好朋友宇均~)
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    2021學士服寫真開放報名囉~~
    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdXIlT6lu7yog-0ODxM-ydabuA4W-2bk6LPX95JDhVf2_OTWA/viewform?fbclid=IwAR3EaeOD7BCYqyAi1DGCPFmPyJwxdIL_MojPlqoOFCPMvdGx93X0RyNesWU