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2021-09-24 16:35:37
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2021-09-24 17:21:10
誰是雞皮愛好者🙋🙋 在家追劇少不了零食餅乾的作伴 怎麼辦都賣我喜歡吃的每一樣我都要🤣 🐔脆脆炸雞皮 以前想吃要跑鹹酥雞店等 現在不用直接囤雞皮起來想吃就有😋 超!級!脆!加梅粉有夠香~ 🧅洋蔥脆片 完整的洋蔥形狀直接低溫乾燥製成的~ 有洋蔥的甜味、也不會很嗆的辛辣味 🧄椒麻蒜...
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Step1:到各超商機台選擇五倍券預訂
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7-11
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圖片網址|https://www.facebook.com/711open/posts/10158131926367190
活動詳情|https://www.facebook.com/711open/posts/10158131926367190
全家
📌9/25預訂五倍券
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・Let's Café大杯經典拿鐵或美式買一送一
📌10/8領取五倍券
・400元全家滿額購物金
。滿600折100購物金*2 / 滿1,200折200購物金*1
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圖片網址|https://www.facebook.com/FamilyMart/posts/10160032744564258
活動詳情|https://www.facebook.com/FamilyMart/posts/10160032744564258
OK mart
📌9/25預訂五倍券
・OKCAFE大杯莊園級拿鐵8杯200元、20杯500元
・指定商品買一送一
萊爾富
📌9/25預訂五倍券且於10/8後領取五倍券
・50元滿額購物金
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【藥妝店】
屈臣氏
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📌紙本3,000元可兌換3,500抵用券
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2021-09-24 19:15:01Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 彰化
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有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的,
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶,冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說,吃丼飯配飲料、霜淇淋,確實是蠻超值,而且吃得很滿足!
🔥風,疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友,推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上,透紅不滲血水的肉,賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒,香氣好迷人,一入口,牛肉的部分軟嫩又新鮮,份量也給的毫不手軟,
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉,實在好誘惑人,每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片,炙燒後帶有微微焦香,肥瘦適中,有油脂卻不會覺得油膩感,吃起來彈牙Q脆,雖然只有些微的鹽巴調味而已,但是吃起來無腥味,撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ,配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮,雞肉部分醃製有入味,口感扎實有彈性,還鮮嫩多汁,會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型;這是酥炸的魚卵福袋,外皮很香酥,裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣,滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊,還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味,很特別的~它是咖哩口味的可樂餅,
咬下之後軟綿可口、香氣四溢,味道更有層次感了,孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬,香濃的芝麻醬香很有日本風味,調味比想像中清爽,吃得到白菜的清甜,吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」,加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友,推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合,淋上和風柚香醬,微酸清爽好開胃~
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他們的冰淇淋好好吃喔~
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🅒🅗🅘🅛🅛 🅟🅛🅐🅨【去憂不累】
去年就看到大家瘋狂打卡的指標性餐廳
終於我跟姐妹們也來朝聖踩點一下
果真如照片中一樣的漂亮😍😍
可愛的是連裡面的人像為了配合防疫
也都貼上了口罩
超可愛的小細節~~可惜小希忘記拍了
我們4個女生點了爆炸多💥東西
但都好好吃~完全無雷不用擔心
不僅食物療癒了胃
這裡隨便拍都好美也療癒了心
果真如同店名真的去憂了🥰🥰
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🐂【美國肋眼牛排 】NT.780
遍滿均勻的大理石油花紋路,香味濃郁迷人。 口感吃起來有明顯的牛肉香氣且肉質軟嫩。會忍不住一口接一口✔️
大推‼️
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🍕【核桃綜合起司披薩 】NT.280
附上的焦糖醬,滿滿淋在🈵️滿起司Pizza上,那種鹹甜的滋味吃起來真是一大享受啊啊~~
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🍄【松露野菇燉飯 】NT.280
喜歡重口味或濃郁款的必點✔️
滿滿松露&濃郁奶油香充滿在整個口腔裡,就是超級幸福der
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🦪【生蠔】 NT.150/顆
跟小希手掌快差不多大的生蠔,鮮度💯且肉質飽滿。夠肥美,當吃下時在口腔內感受到濃郁海水鮮味,咬破後更是清甜爽口😋
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#甜點 𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥
🍮【杏仁檸檬塔 】NT.190
我的夢幻甜品系「檸檬塔」,滑順的檸檬奶油配上酥脆的塔皮,一口咬下多重口感搭配酸甜滋味在口中融開,也太太好吃了
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#雞尾酒
🍹【叢林鳥】𝕁𝕦𝕟𝕘𝕝𝕖 𝔹𝕚𝕣𝕕 NT.350
陳年萊姆酒·金巴利·鳳梨·酸
Tiki風格調酒,適合喜歡口味濃郁的人品嚐唷
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🍹【透淨可樂達】 ℂ𝕣𝕪𝕤𝕥𝕒𝕝𝕤 ℂ𝕠𝕝𝕒𝕕𝕒 NT.350
極度適合女孩們的一款調酒,清爽的香氣以及微甜的口感,喝起來就跟一般果汁一樣的順口好喝,容易不小心讓人忘記是款雞尾酒呢🤭
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小希簡單推薦以上幾樣個人喜歡的餐點,大家可以
✅放入口袋名單👉🏼分享收藏
下次去吃看看哦!!
要去的可以跟小希提前說一聲,會
✨✨有招待的餐點~~✨✨
Ivy Yang
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
Chill Play 去憂不累
📞04-2258 8071
營業時間 12:00pm - 3:00am
台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
#小希美食diary #吃貨日記 #美食日記 #chillplay #去憂不累 #推薦餐廳 #台中美食 #西屯美食 #台中市 #餐酒館 #網紅推薦
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✅烤✅煎✅炸✅烘焙(蛋糕 餅乾)✅果乾
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蛋黃酥、煎魚、焗烤、烤全雞、炸可樂餅
一機搞定3餐+點心
中秋烤肉超方便0油煙😆
不管你是0廚藝或小當家都能輕鬆上菜
又或者曾經有過氣炸鍋
但容量跟烹煮功能受限~想升級
超級推薦這台鍋寶Kitty智能健康烤箱🎉
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這次推出3款
🎀Kitty粉紅 ❄質感白 🖤時尚黑
功能都一樣,且為大全配
(kitty款再加贈*旋轉烤籠)
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瀝油不沾烤盤*1、烤網*2、接油盤*1、旋轉烤叉*1、取叉夾*1、食譜*1、說明書*1
也不用擔心廚藝不好或時間忙碌
kitty智能健康氣炸烤箱
操作簡單,更有12道菜單功能
也就是按下去就自動處理🥰
也會附上32道食譜喔
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✅烤:烤全雞、烤牛排、焗烤飯、焗烤吐司、烤蝦、烤魚、烤pizza、烤蔬菜 等
✅煎:煎魚、煎肉排、煎香腸、煎海鮮 等
✅炸:炸雞塊、炸薯條、炸可樂餅、炸排骨酥、炸雞排、炸天婦羅 等
✅烘焙:蛋黃酥、鳳梨酥、餅乾、蛋糕、小西點、餐包、寶寶點心 等
✅果乾:水果乾、寵物肉乾 等
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❤喬媽使用心得:
忙碌媽咪+工作,有這台kitty氣炸烤箱非常方便,早餐點心能快速料理,晚餐也更多變化。
做出來的料理都很好吃,#原本有考慮市面氣炸鍋,#但覺得氣炸鍋外型算大,#內部料理區卻很小😆😆很多類型的食材跟料理根本沒辦法,不然就是要分好幾次進鍋(我會先瘋掉😆)
kitty氣炸烤箱在檯面上需要的空間跟氣炸鍋差不多,但內部足足有12L,可以放3層烤盤,放不同食材好方便
烤盤也非常好清洗,內部幾乎沒髒,但喬媽習慣使用後用乾布擦一下。大推!💪
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🎀【鍋寶Kitty智能健康烤箱】的優秀特點
✅瀝油不沾烤盤超萬用,烤全魚、易沾食材都不沾
✅12L可烤4斤全雞,空間充分運用
✅多層烘烤更方便,聚餐、派對都能快速上菜
✅TURBO+氣旋對流科技 五機合一料理多變化
✅智慧觸控面板,微電腦12種模式全自動烹調
✅全配件輕鬆做,滿足中西各式料理
✅少油氣炸、告別油煙油膩、減油80%更健康
✅透明雙層玻璃門,隔絕熱氣、鎖住熱能
✅五大安全裝置,確保美味烹調又安全
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