【居家快速減脂餐，超神奇的氣炸鍋 #舒肥雞胸肉】
居家抗疫一個多月的時間，常常覺得老待在家裡真的好悶、好悶，想要去做臉、保養指甲、逛街、看電影…，無處釋放的慾望，我只能在&外送平台上宣洩，不是買網購就是訂個大餐來吃，受不了時就用手指血拚、訂(高熱量)大餐來吃。
　　
頹廢的日子過了一陣子也覺得滿膩的，加上懷孕到了後期經常腰酸背痛，某天為了舒緩疼痛，上網搜尋了孕婦瑜珈的影片，沒想到只花了20分鐘的時間運動，疼痛竟好了一大半，太神奇！
　　
後來想想既然都認真運動了，那不如吃健康點，以免浪費了運動的成效，從前在便利商店我很愛買超商真空包裝的雞胸肉配烤地瓜來吃，總覺得他們的肉比自己做的軟嫩、地瓜也比較香。
沒想待家裡一段時間，廚藝爆發後，這種簡單、低成本的食物自己用氣炸鍋也能做得出來，不僅我自己愛吃，我老公也讚譽有加，這道料理從此變成我們冰箱的常備菜啦。
　　
舒肥雞胸肉減脂餐
🔸食材：
雞胸肉 120g
海鹽 1/4小匙
喜歡的香料(我用孜然粉) 1/4小匙
地瓜 110g
蔬菜150g
　　
A.舒肥雞胸肉
作法：
1.雞胸肉撒上黑胡椒、海鹽、香料。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”低溫舒肥”，軟嫩多汁的雞胸肉就完成了!
　　
B.窯烤地瓜
作法：
1.將地瓜表皮泥土用菜瓜布洗淨。
2.平放在九陽多功能氣炸鍋中。
3.選擇”窯烤地瓜”，香噴噴、軟綿綿的烤地瓜就完成了!
　　
🔸熱量及營養
397.5kcal
蛋白質33.5g/脂肪12g/醣類37.5g
　　
🔸保健功效：
雞胸肉含有幫助肌肉合成的支鏈胺基酸(BCAA)，可以修復在運動中造成的肌肉施壓和破壞，讓肌肉線條更明顯！
運動後食用雞胸肉，烹調方式最好以舒肥、蒸煮這類低脂的方式，如果用高油的烹調方式，反而會拉長消化時間，不好消化吸收，降低增肌效能。
　　
最近在家煮的頻率很高，九陽知食 多功能蒸烤氣炸鍋絕對是我使用頻率最高的家電，一台機器可以搞定氣炸雞塊、蒸海鮮、炊肉粽、烤地瓜、烤玉米…，很節省空間，對於溫度和時間不知道如何設定的人，更可以放心，內建烹調功能時間溫度都設定好了，只要把食材丟進去，就可以坐在一旁等著好菜上桌，私心覺得是重視健康的吃貨必備家電呀。
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【九陽多功能蒸烤氣炸鍋】
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🛒琉元堂常溫粥品、寶寶粥、燕窩、無咖啡因熱茶團購👉 https://p4.groupbuyforms.tw/pzpr7

🍉本島單筆滿1800元免運
🍉單筆訂單不限金額，加贈藜麥雞精健康粥1包(價值170元)。
🍉滿5000元(可累計)，加贈野生干貝粥1包(價值330元)。

等了好久，終於要開琉元堂的團購啦！我也吃了至少一年才來開這團，琉元堂這個源起至1938年新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行，至今已超過八十年歷史，吃過就會發現該品牌的東西真的非常棒啊！

尤其最近特別需要食補之外，怕大家的冰箱已經爆掉了，所以這一團的東西通通都可以 #常溫保存，除了補品、茶飲之外，還有多種好吃的粥品跟寶寶粥，讓媽媽太累的時候還可以快速備餐，不只好吃還營養！這次有幾樣根本是我孕期的real糧食跟精神糧食啊！

#頂級即食官燕盞
必須說能做到常溫保存的技術不是每家都做的到，琉元堂的燕窩未開封常溫保存，開封後需冷藏保存，並且燕窩酸是業界最高的，而燕窩酸是 #吃燕窩有感 的關鍵，但不是每一個品牌都會標示(琉元堂有第三方公正單位燕窩酸檢驗報告)，大家可以注意一下。燕窩酸又稱為唾液酸，學名乙酰神經氨酸。是一組神經氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物和多種植物組織中。補充燕窩酸，可以增加大腦中燕窩酸的濃度，從而提高大腦的學習能力。此外，燕窩酸還能增強保護力，新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞，由 #4片完整乾燕盞燉煮(平均約20g乾燕)，濃縮成150gㄧ瓶，燕窩酸業界最高1420mg/100g！！！懷孕初期、中期，是胎兒神經系統快速發展期，尤其是腦神經，燕窩酸能幫助寳寳正常發育，但我在孕期吃燕窩純粹是燕窩吃了爽口不會想吐心情超棒啦！

#常溫寶寶粥
琉元堂的寶寶粥目前一共有四個口味喔！而且都是寶寶很能接受的口味，交換著吃不容易膩，四個口味都是 #六個月以上就能吃喔！琉元堂是用(全雞+全魚+多色蔬菜)熬煮出來的精華湯再拿去熬粥，所以琉元堂的寶寶粥不用加調味料就有天然食材的香氣，是單純肉和蔬菜食材本身的鮮甜味，這就是長時間熬煮出小分子營養的證明。比較特別的是 #二道熬煮工法可萃取小分子養分，讓寶寶尚未發展完全的腸胃更好吸收，又能幫助寶寶在重要的生長發育階段，完整吸收營養，長的頭好壯壯。包材以日本技術除氧殺菌，可鎖住營養及美味，並可常溫保存。全產品天然無添加，微生物、重金屬、農藥、抗生素、防腐劑零檢出，是寶寶副食品的安心首選。袋裝可立即蒸煮食用，包材材質可耐熱至121°C，以隔水加熱方式也不會讓包材釋放出塑料毒物，加熱非常方便喔！

四種選擇：田園菜菜粥、咕雞咕雞粥、小番薯肉肉粥、牛奶魚粥，分配到每天的不同餐點，提升寶寶用餐的興趣及滿足多樣口味輪替。

🥕田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「南瓜胡蘿蔔，讓寶寶眼睛亮晶晶」
🐔咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米。「優質蛋白質，讓寶寶成長茁壯」
🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米。「膳食纖維，讓寶寶排便順暢」
🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米。「重要蛋白質及魚油，讓寶寶好聰穎」

#常溫元氣粥品 (藜麥雞精健康粥 / 野生干貝粥)
J個大人小孩都能吃啦，最近中午不知道要吃什麼就開個一包來吃，也可以再自己加個蛋或是菜，原本就燉到糜爛的粥更是好入口又好消化！藜麥粥、干貝粥，以上二款的粥品都是嚴選台灣冠軍米，搭配雞精去熬煮出來的粥，營養滿分的料理包。

🌷藜麥雞精健康粥
藜麥因具多重營養被稱為「超級食物」，是唯一具有完全蛋白的植物性食物！我女兒小時候也是吃了很多藜麥粉頭好壯壯啊！均衡的營養類似母乳，將藜麥、台灣冠軍米，與古法24小時熬煮的全雞精華一同烹調，米粒吸附雞精的美味與養分，口感香濃滑順。

🌷野生干貝粥
嚴選台灣冠軍米、日本北海道頂級野生生食級干貝，與濃郁補身的雞精精華一同溫火慢熬，香濃滑順、吃得出干貝的鮮甜，粥品滑嫩鮮甜爽口，更吃的到天然海味！愛海味的朋友不能錯過這款粥啊！

#兩款無咖啡因的茶
我原本已經戒掉喝飲料的習慣，但懷孕期間真的很難把白開水吞下去啊(應該有孕吐的人才會明白)，然後吃這個也脹吃那個也脹真的非常痛苦，就會很想喝個茶助消化，但我老早不能喝含咖啡因的飲料了，因為喝了就睡不著(孕婦可以少量攝取咖啡因，超量會影響寶寶營養素吸收)，所以我一直尋覓無咖啡因的茶品。

🌷南非博士茶 真的可以說是我的救命稻草啊，無咖啡因又沒什麼熱量，喝起來自然順口回甘，最主要是喝完之後那種很脹的感覺都會舒服很多啊！

「茶中國寶」南非博士茶，葉片晶瑩紅潤，發酵後乾燥製成，茶葉呈現深紅色針狀。茶湯呈現琥珀透明，在南非有「國寶茶」之稱，在日本更有「長壽茶」的稱號。TIME雜誌評選出50種世界上最健康的食物，Rooibos Tea是 50 種食物中，唯二飲品之一。
一個茶包可泡1000～1500cc，懷孕的時候必須要補充水分但喝不了太多白開水的時候我都是靠這個啦！嚴選 Rooibos Limited 最高等級（premium grade）茶葉製作，真的超級無敵好喝啊！

🌷頂級老薑茶
嚴選台灣的原生老薑，並與台灣黑糖一同熬製而成，70%台灣老薑+30%黑糖，才能做成這麼香濃，是好喝的黑糖老薑茶！採用能夠保留最完整營養的方式，將老薑熬煮去渣後，零下40度結凍，真空淬取，粉末式的即沖即飲包，倒入杯碗中加入150cc～200cc的熱開水，攪拌後即可飲用！這款也是止吐的好朋友，不知道為什麼薑就是有這樣神奇的魔力，溫熱喝下去舒服很多！

月子要做得好，吃，絕對是一個關鍵。

孕前，我就聽說產後補身要餐餐麻油雞，紅棗、黨蔘、八珍、薑片等，整個月子期大概要吃下好幾十公斤吧。然後還有酒，晚晚喝，聽得我有點恐慌。雖說產後身子極度虛弱需要好好滋補，但這樣的「狂補法」，會不會有些產婦的身子受不了呢？

何況還要吃足至少28天，萬一煮得不好吃或不合胃口，怎麼辦是好呢？

今天突然想要紀錄一下我的月子餐，一孕傻三年，還真擔心自己很快會忘了這段很愉快的坐月生活 😂

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話說最終會選擇在 Amaby Parenting & Confinement Centre 坐月，除了專業的醫護團隊、友善的服務品質、舒服的居住環境外，營養均衡、創意無限、極致美味的月子餐，真真擄獲了我的心 😍

Amaby 對於月子餐的認真程度令我印象深刻，聘雇了五星級酒店大廚來坐鎮，讓月子餐搖身一變為餐桌上的創意料理。每一天的用餐時段我都滿心期待，除了有傳統式的麻油麵線湯、豬腳醋、藥材雞腿燉湯、藜麥、清蒸龍癚魚等，還有mamak式炒麵條、韓式石鍋拌飯、日式咖哩雞、西式煎黑胡椒牛扒、時蔬義大利麵 …… 而且必配熱騰騰的熬湯、時令蔬菜以及新鮮水果。

而且，絕不用加工食品，連水餃、釀豆腐等都是手工自製，超厲害、超用心 👍

當時我每天在 IG story 分享，朋友說她願意為了這些月子餐再生一胎，以便進來坐月好好享用，哈哈！

以科學坐月的原則為基調，Amaby 結合了西醫、中醫師與營養師，經過各方考量之後精心搭配，確保產後媽媽攝取足夠均衡的營養素，尤其是蛋白質、鐵、鈣、維生素，更是不可少。

通過飲食調理來修復身體、化淤消腫、養血補氣、催生乳汁、滋補元氣。別的不說，單是催生乳汁對我來說就非常有效。我的黃金初乳不僅順利催生，而且份量十足。坐月期間我的乳汁更是源源不絕，不但把自己的寶寶餵養得胖嘟嘟，還同時捐贈給其他四名寶寶呢，哈。

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在 Amaby，一天吃足六餐啊！😁

早餐有燕麥、魚肉米粉湯、雞絲粥等，再來有早茶，然後午餐、下午茶、晚餐及宵夜。特別講一講下午茶，有三明治、蘑菇派等，還有我最喜歡的鮮榨奶昔，牛油果、香蕉巧克力奶昔、百香果等；原汁原味、新鮮可口，實在是太好喝了。

宵夜則有紅豆湯、地瓜薑湯、燉木瓜、湯圓豆漿等，不錯不錯。

全天候還提供暖呼呼的紅棗茶、薑茶。

除了宵夜，每一餐都可以有好幾個選項供你自由選擇自己愛吃的唷。

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很多朋友敲碗要我分享我的月子餐，終於在一邊回歸一邊吞口水的此刻寫了一文。出月至今已兩個月有餘，現在回想還是很慶幸選擇了 Amaby。很多人說我恢復得很好，我想這得歸功於我那坐得輕鬆、愉快也滿足的月子生活。

每天吃得如此豐盛還光盤也不怕自己長胖，我還悄悄瘦了下來呢。

說真的，如果你正懷孕，可以考慮來 Amaby 參觀感受。爸爸若住進來陪月，也可以 order 廚房準備的爸爸餐，高老闆吃得讚嘆連連，還養了一個大肚腩。如果你剛剛出月想要繼續滋補身子，Amaby 有提供月子餐暖心外送。

這是我很滿意很值得推薦的月子中心！❤️

#不再只是生個孩子而已 #我的28天坐月生活 #月子餐 #一定要點進每張照片去看一看 #最後幾張有小彩蛋 #歡迎分享給在找月子中心的朋友參考看看