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//工程屍-擁有譚德賽靈魂的新成員//

我要跟大家抱怨我養了一隻非常白爛的鬥魚
他叫做包子🐟

嗯單純因為我買它那天非常想吃包子🙈
但他白爛程度根本好比譚德賽🧔🏿
但我怕改名叫它譚德賽我會忍不住把它撈出來曝屍再鞭屍
所以還是叫它包子，雖然它本性一點都不可口🙄️

先來說說為什麼他會出現在我家呢？
那是因為米蟲王有天閒來無事腦洞大開，異想天開的去買了一個大盆子、放在陽台打造成一個生態蓮花缸（見照片）
#對米蟲王認真起來也是行動派的
#雖然行動的目標往往很離奇

就這樣，我家陽台瞬間變成小型生態園區
有池塘有花卉，蟲鳴鳥叫要你自己叫兩聲配合一下🦗
但當我開心的覺得自己完成了一件創舉後
惡夢就開始了！😱
我完全沒想到這一個小小生態缸根本是蚊蟲的豪宅！每天給我開心的辦party！🦟

而且還是淫亂的性愛趴！

每天給我當溫床產卵、當我家是Hotel的概念
每天米蟲王都要從生態缸裡打撈起數十隻的小蟲跟孑孓🦟
差點沒逼瘋我這個懶人，差點把生態缸直接扛去回收室安息。⛪️

還好米蟲王懶歸懶
還算是個勤奮好學、講求追根究底的理工人
上網查了資料發現生態缸可以養魚養蝦維持生態平衡。

✅其中生態缸最強的王者，就非「蓋斑鬥魚」莫屬
👉🏻蓋斑鬥魚是台灣的原生種，又名「台灣金魚」他擁有超強的適應力
👉🏻擁有迷器（輔助呼吸器）可接受低溶氧量
👉🏻更可承受4度～38度的超強溫差

根本是魚類蟑螂、他如果去挑戰原始生活21天一定輕輕鬆鬆拿冠軍！🏆

更重要的是！他是孑孓殺手！
一天可吃超過200隻以上的孑孓！🦟
#是政府有提倡防治登革熱的好幫手👍🏻
#比去填樹洞有效好嗎🙄

因此行動米蟲王當然馬上去帶了一隻回家！
果然不愧是孑孓殺手！
從此之後我的生態缸乾淨溜溜、連一個小蟲的屍體都再也沒看到！！✨

好，他這麼威為什麼還要說他是個譚德賽魚？

因為身為主人的我，深怕包子吃不飽
畢竟他現在是我膜拜供奉的大神、沒有他我家會被蚊子攻佔！🙇🏻‍♀️
我對他根本必恭必敬、戒慎恐懼
因此每天還是會丟兩三顆飼料餵食他
#還是那種貴鬆鬆高級飼料
但這個擁有譚德賽靈魂的白爛鬼
剛開始不吃就是不吃！
但你們知道天米蟲王什麼沒有就是時間多！
姐就認真蹲在旁邊一個小時，就為了看他進食！
結果這位仁兄終於不情不願的挪動他的身軀、緩緩游向飼料

張開嘴、咬住！

愣了一秒鐘

‼️「就一臉不屑的吐掉！」‼️

對！就是吐掉😑😑😑

還連吐三顆，每顆都咬一口再一臉鄙視的吐掉
再默默游走用屁股對著我😑

媽的米蟲王也是有尊嚴的好嗎😤

不吃就不吃、這什麼嫌棄的眼神啊！

當主人我玻璃心碎滿地、準備起身去幫他買新飼料時
一轉頭，對、就是那麼轉頭一瞬間！

‼️他一個箭步飛奔上來就把飼料全吞掉‼️

乾乾乾乾乾淨舒爽、姐蹲了一小時你吃就是不吃！還一臉鄙視
一趁我不注意就飛奔進食是蝦子小？😱
根本擺明故意！！

在我心已死已經打算放棄他的同時
這隻魚類譚德賽🧔🏿
居然這幾天開始跟小狗一樣一看到我就飛奔過來討飼料！！！
乾有沒有這麼可愛！！😍
根本萌死我！各種萌、反差萌💕
而且屢試不爽所以我確定他會認主人😍

👉🏻根本上一秒譚德賽、下一秒彭于晏的概念

一秒擄獲我的心！！

今天馬上幫他找了一隻老婆叫饅頭
#但蓋斑有極強地域性目前還在讓他們兩個適應中
#像小狗狗的討食影片我放限時動態大家快去看
#為什麼可以這麼白爛又這麼萌你們說說

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00:25 韓式泡菜湯
04:55 煎蛋卷
越冬泡菜（김장） 是指每年十一月底至十二月中為來年準備泡菜的活動。韓國的家庭之前會到市場買好大量的白菜（津菜）和白蘿蔔以及鹽和辣椒粉等材料，找一天或以上和家人一起做泡菜。
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現在一年四季也能吃到泡菜，但這個越冬泡菜的傳統至今也流傳下來。從前用大甕缸現在就把做好的泡菜放在溫度保持在雪櫃和冰箱中間的泡菜雪櫃，十一月底開始的電視的綜藝節目亦無一不是和做泡菜有關。
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在韓國不同地域會有不同做泡菜的食譜，而韓國人的傳統除了講求每種材料的比例外，還非常重視經驗，就著當時買到的材料和天氣等不固定的因素，憑自己的經驗在做泡菜時作出調整，這也是未有經驗的人做不到的。在韓國電視上常常出現的「泡菜名人」，她們大都擁有數十年做泡菜的經驗，看她們做泡菜的功架，就算是廚師也不是能輕易做到。
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在韓國到處也可吃到味道還不錯的泡菜，但不能到韓國的話，亦可在住的地方到附近的韓國超市買好材料，回家做泡菜。雖然我自己做的泡菜不能和泡菜名人做的一樣好吃，但味道也一定比大品牌在工廠做的泡菜優勝。
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上星期到宮中料理的同學家裏做年糕，同學的媽媽送我她們在今年做的越冬泡菜。所以便打算做一個以泡菜作為主要材料的菜式。
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做泡菜湯通常會用到比較熟成的泡菜，亦即經過較長時間發酵的泡菜。發酵時間越長，泡菜味道越複雜和豐富。
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在韓國的餐廳吃泡菜湯時，通常都會點一個蛋卷來吃。這個組合就如吃雪濃湯會跟白蘿蔔泡菜一樣。所以我也做了一個蛋卷，然後煮了白飯和泡菜湯一起吃。
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泡菜湯主要的味道來自泡菜，為了在湯裏加一點鮮味，有些做法會在湯鍋加韓國蝦醬來一起烹調。這個韓國蝦醬不用煮也可以直接吃，有時在外吃豆芽湯和豬肉湯飯亦會隨主菜奉上，做泡菜的時候這也是其中一種主要的調味料。在香港要購買的話，可到尖沙咀金巴利街找找看。

天氣轉涼，正式踏入冬季，有興趣亦可買點泡菜或者在家自製，然後做這個泡菜湯呢。

2-3人份
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材料
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陳年泡菜（或普通泡菜）300克
豬肩肉/梅花肉 목살 250克
韓式鯷魚上湯或普通上湯800毫升
硬豆腐300克
京葱1/3條
韓式辣椒半隻
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豬肩肉調味料
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蒜蓉一茶匙
韓國燒酒/料理酒一湯匙
砂糖一茶匙
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泡菜湯調味
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韓式蝦醬一湯匙
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做法
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豬肩肉切成小塊，加入調味料蒜蓉、韓國燒酒和砂糖拌勻。
泡菜切成小塊，京葱切碎，辣椒切粒，豆腐切成約一厘米厚。
在一個用作燉煮的鍋子裏，加一茶匙油，開中火，加入豬肩肉略炒。
放入泡菜，與豬肩肉一起略炒。
加入韓式鯷魚上湯及韓式蝦醬一湯匙，加蓋煮20分鐘。韓式鯷魚上湯做法可參考另一個影片。影片連結：https://youtu.be/QKLoHJRvdf8
放入豆腐、京葱和辣椒，煮5分鐘後便可上桌。
上桌時可與瓦斯爐一起享用。

韓式煎蛋卷 Korean Egg Rolls 계란말이
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材料
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雞蛋四隻
鹽1/4茶匙
紅蘿蔔1/4條（約40克）
京葱1/8條，切碎
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做法
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將雞蛋打發, 並加入鹽1/4茶匙調味。
紅蘿蔔和京葱切粒, 加在蛋液中。
在一個煎鑊裏，放油一茶匙，倒入一半份量蛋液，待蛋液有八成凝固時，捲起蛋皮，將捲好的蛋拉到煎鑊的一邊，再倒入另一半份蛋液，捲起蛋皮便成蛋卷。
切件後便可上桌。
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