9月のレッスン

今月は和食でした

デモンストレーション
レンタルルームにて

マンツーマンレッスンは
自宅でもしております

枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり

ゼリー寄せは具沢山

梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ！
スダチを加えるだけ

治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要

全てお持ち帰りになります

お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ

特別栽培米　#山形県
#つや姫　
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍　#新米

お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました

特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります！

これから新米がドンドン
北上していきますね

来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます

水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜

10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です

ーーーーーーー
❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

ーーーーーーー
個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
ーーーーーーー
#料理教室 #柚木庵
#港区 #和食 #家庭料理
#バラエティー豊かなメニュー
#食育 #簡単レシピ
#おうちごはん
#おうち時間を楽しむ
#対面レッスン
#オンラインレッスン
#マンツーマン
#japanesefood
#healthyfood

味噌解禁！

#柚木庵レッスン
で昨年仕込見ました味噌

味噌作りも早14年
柚木庵でも毎年12月に
御節と味噌作りを
しています

昨年はコロナ禍を考慮し
短時間で仕込める方法で
あっという間に
この方が楽チンで良かった？
(3p〜4p)

出来上がりはグー‼️
水分が多い分まろやかで
お味噌汁に溶くには
丁度良いかな

我が家はプラス10kg
こちらはしっかりと
作りました

息子、姪っ子ちゃん達(初挑戦！)
もお手伝い

今年は全く産膜酵母もカビも全く無く
綺麗に出来上がりました！

今年の12月にも仕込みますよ〜

ご一緒に如何ですか〜
お味噌講座は直ぐに席が
埋まりますのでお早めに
H.Pからお問い合わせ下さい！
毎年2kg仕込みます！

ーーーーーーー
❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

ーーーーーーー
個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
ーーーーーーー
#味噌 #味噌解禁
#昨年仕込み
#柚木庵レッスンメニュー
#手作り味噌 #簡単レシピ
#皆で楽しく #美味しい
#発酵食品 #ヘルシー
#健康的な食事
#免疫力アップ
#miso #homemade
#healthyfood

月餅

9月9日は重陽の節句
五節句最後の節句

陰陽思想では奇数が陽の数に
なります
"9"は陽の数(一桁)で最大
2つ重なるので重陽
陽が重なり一年で最もめでたい日！
お祝いする事で邪気を払います

日本では『栗の節句』
『菊の節句』とも言われます

月餅を焼いてお祝い
数年前まで毎年焼いて
生徒さん、友人達にお渡し
していました

久しぶりに焼こうか！
材料あるかな？
納戸にラストワンの
シロップ発見‼️

以前から餡にしたいと思って
いた青梅の翡翠煮のドライも
あった！

あるもの材料で今年の餡は
☆胡麻餡
☆胡桃餡
☆青梅餡
☆杏餡
☆チョコ餡　

月餅作りは餡を包んで型抜き
するだけなので1h位で出来ます
#柚木庵レッスン　
でもしました〜
2〜3日後しっとりして美味しく
なります！
約1ヶ月もつのも嬉しい✌︎

ーーーーーーー
❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

ーーーーーーー
個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
ーーーーーーー
#月餅 #重陽の節句
#手作り #手作りお菓子
#菊 #栗 #青梅 #杏
#チョコレート
#お祝い #節句
#homemade
#celebration

なっちゃん👇
https://www.instagram.com/rinrinrin391/

天ぷらそばにスウェーデン人が感激【海外の反応】外国人が日本にしか住めない理由
https://youtu.be/qABy1uETvXc

イタリア人が銀座の鮨に感動【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/0-OZFV3hb-M

食の国から来た留学生が初しゃぶしゃぶコースに感動の嵐【カルチャーショック】
https://youtu.be/o3l74hzwna0

感動！フツメン日本人が外国人美女を寿司に誘ってみたら･･･【日本食に感激】海外の反応
https://youtu.be/YKQMlMKJ70g

フランス人が白米中毒に！鯛めしと漬物を一緒に食べたら箸が止まらない【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/MvQln1Y-eVk

永住したいロシア人が初の高級鮨に感動【海外の反応】
https://youtu.be/CUg9gVT-o3g

青眼の金髪美女が会席料理に感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/pfcwaJup-qg

白米と和牛を一緒に食べたら最高と気付いた外国人美女【初すき焼きに感動】海外の反応
https://youtu.be/DYhRrxapbZU

人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由

アニメ好きスペイン人が初めてのウナギに感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/oTDA-fzFxlg

本場フランス人留学生が日本の牡蠣フライに驚き【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/KBDM5b98GkE

日本は天国！銀座の高級寿司にウクライナ美女が驚愕【海外の反応】日本が好きな理由
https://youtu.be/pP8tsS0jVQI

天丼の旨さにビックリ！日本酒を飲み過ぎて泥酔？【海外の反応】日本が好きな外国人
https://youtu.be/ftVaBbr0-eo

初めての寿司に感動する外国人美女！未知の魚にウクライナ人が驚きの反応【海外の反応】
https://youtu.be/IhDINHh5uLk

スイス人が高級焼肉ランチに仰天！初の和牛焼肉と肉寿司に外国人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/qsVRiea6KT8

感動の嵐！渋谷を一望しながら会席料理を堪能【ベルギー美女が感動】海外の反応
https://youtu.be/Yhdcul_zav8

感極まる！アメリカ人が最高の寿司に感動【外国人美女とランチ】海外の反応
https://youtu.be/jMBN5VPDfq0

カナダ人が感動！日本の豚カツと米は最高【海外の反応
https://youtu.be/VFJW-0_lth8

鰻って食べれるの？初めてのウナギに大感激【外国人の反応】日本食に海外の反応
https://youtu.be/xJwBzzoG-B4

限界まで高級寿司を食べ続けた外国人美女【海外の反応】一生日本しか住めない
https://youtu.be/i_Zm-xVGwIs

涙出そう、浅草の天ぷら蕎麦に感動【外国人が初めて麺を豪快にすする】海外の反応
https://youtu.be/sNrtiL-yDIc

食わず嫌い？初の高級天ぷら＆蕎麦にアメリカ人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/zq35-OJ-urA

シャイなロシア人が鍋料理に感動し過ぎて箸が止まらない【もつ鍋】外国人の反応
https://youtu.be/g12qYyULg1I

銀座で高級しゃぶしゃぶランチ！名店で外国人が初めての和牛と和豚しゃぶを堪能【海外の反応】
https://youtu.be/m4w9zmnVJKY

思わず涙？食の王国から来た外国人女性が懐石料理、日本食を絶賛【海外の反応】
https://youtu.be/BCtKp6JMbhY

高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://youtu.be/AoSfGRqeHfA

定食が最強？初めての豚しゃぶ、サバ塩焼【外国人が日本から離れられない理由】海外の反応
https://youtu.be/PVtLM8sdSME

ドイツ人が戸惑い？超新鮮な海鮮料理に感動の連続【海外の反応】日本食に外国人の反応
https://youtu.be/QYPSiBLsSWI

感動！ロシア人が初すき焼きに大興奮【外国人の反応】美味しい日本食に海外の反応
https://youtu.be/MDDZ9W5Bo60

ロシア美女が高級鮨に感激【初の寿司ネタ】日本食に外国人の反応がスゴイ
https://youtu.be/byLdIwxJHng

異世界？初すき焼きランチ体験をドイツ人が絶賛【日本の和牛に外国人が感動】海外の反応
https://youtu.be/BfMurjEU1Kw

小学生の夢は姉妹で来日！フランス人と汐留の高級焼肉ランチ【海外の反応】親日外国人
https://youtu.be/lqyg4MOSLK4


​#外国人​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#海外の反応​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#外国人の反応

ヤニのインスタ👇
https://www.instagram.com/janni_olsson/

イタリア人が銀座の鮨に感動【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/0-OZFV3hb-M

食の国から来た留学生が初しゃぶしゃぶコースに感動の嵐【カルチャーショック】
https://youtu.be/o3l74hzwna0

感動！フツメン日本人が外国人美女を寿司に誘ってみたら･･･【日本食に感激】海外の反応
https://youtu.be/YKQMlMKJ70g

フランス人が白米中毒に！鯛めしと漬物を一緒に食べたら箸が止まらない【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/MvQln1Y-eVk

永住したいロシア人が初の高級鮨に感動【海外の反応】
https://youtu.be/CUg9gVT-o3g

青眼の金髪美女が会席料理に感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/pfcwaJup-qg

白米と和牛を一緒に食べたら最高と気付いた外国人美女【初すき焼きに感動】海外の反応
https://youtu.be/DYhRrxapbZU

人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由

アニメ好きスペイン人が初めてのウナギに感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/oTDA-fzFxlg

本場フランス人留学生が日本の牡蠣フライに驚き【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/KBDM5b98GkE

日本は天国！銀座の高級寿司にウクライナ美女が驚愕【海外の反応】日本が好きな理由
https://youtu.be/pP8tsS0jVQI

天丼の旨さにビックリ！日本酒を飲み過ぎて泥酔？【海外の反応】日本が好きな外国人
https://youtu.be/ftVaBbr0-eo

初めての寿司に感動する外国人美女！未知の魚にウクライナ人が驚きの反応【海外の反応】
https://youtu.be/IhDINHh5uLk

スイス人が高級焼肉ランチに仰天！初の和牛焼肉と肉寿司に外国人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/qsVRiea6KT8

感動の嵐！渋谷を一望しながら会席料理を堪能【ベルギー美女が感動】海外の反応
https://youtu.be/Yhdcul_zav8

感極まる！アメリカ人が最高の寿司に感動【外国人美女とランチ】海外の反応
https://youtu.be/jMBN5VPDfq0

カナダ人が感動！日本の豚カツと米は最高【海外の反応
https://youtu.be/VFJW-0_lth8

鰻って食べれるの？初めてのウナギに大感激【外国人の反応】日本食に海外の反応
https://youtu.be/xJwBzzoG-B4

限界まで高級寿司を食べ続けた外国人美女【海外の反応】一生日本しか住めない
https://youtu.be/i_Zm-xVGwIs

涙出そう、浅草の天ぷら蕎麦に感動【外国人が初めて麺を豪快にすする】海外の反応
https://youtu.be/sNrtiL-yDIc

食わず嫌い？初の高級天ぷら＆蕎麦にアメリカ人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/zq35-OJ-urA

シャイなロシア人が鍋料理に感動し過ぎて箸が止まらない【もつ鍋】外国人の反応
https://youtu.be/g12qYyULg1I

銀座で高級しゃぶしゃぶランチ！名店で外国人が初めての和牛と和豚しゃぶを堪能【海外の反応】
https://youtu.be/m4w9zmnVJKY

思わず涙？食の王国から来た外国人女性が懐石料理、日本食を絶賛【海外の反応】
https://youtu.be/BCtKp6JMbhY

高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://youtu.be/AoSfGRqeHfA

定食が最強？初めての豚しゃぶ、サバ塩焼【外国人が日本から離れられない理由】海外の反応
https://youtu.be/PVtLM8sdSME

ドイツ人が戸惑い？超新鮮な海鮮料理に感動の連続【海外の反応】日本食に外国人の反応
https://youtu.be/QYPSiBLsSWI

感動！ロシア人が初すき焼きに大興奮【外国人の反応】美味しい日本食に海外の反応
https://youtu.be/MDDZ9W5Bo60

ロシア美女が高級鮨に感激【初の寿司ネタ】日本食に外国人の反応がスゴイ
https://youtu.be/byLdIwxJHng

異世界？初すき焼きランチ体験をドイツ人が絶賛【日本の和牛に外国人が感動】海外の反応
https://youtu.be/BfMurjEU1Kw

小学生の夢は姉妹で来日！フランス人と汐留の高級焼肉ランチ【海外の反応】親日外国人
https://youtu.be/lqyg4MOSLK4


​#外国人​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#海外の反応​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#外国人の反応

Valentinaのインスタ
https://www.instagram.com/valentina_giammaria/

鮨青木
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13000563/

食の国から来た留学生が初しゃぶしゃぶコースに感動の嵐【カルチャーショック】
https://youtu.be/o3l74hzwna0

感動！フツメン日本人が外国人美女を寿司に誘ってみたら･･･【日本食に感激】海外の反応
https://youtu.be/YKQMlMKJ70g

フランス人が白米中毒に！鯛めしと漬物を一緒に食べたら箸が止まらない【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/MvQln1Y-eVk

永住したいロシア人が初の高級鮨に感動【海外の反応】
https://youtu.be/CUg9gVT-o3g

青眼の金髪美女が会席料理に感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/pfcwaJup-qg

白米と和牛を一緒に食べたら最高と気付いた外国人美女【初すき焼きに感動】海外の反応
https://youtu.be/DYhRrxapbZU

人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由

アニメ好きスペイン人が初めてのウナギに感動【海外の反応】外国人と日本食
https://youtu.be/oTDA-fzFxlg

本場フランス人留学生が日本の牡蠣フライに驚き【カルチャーショック】海外の反応
https://youtu.be/KBDM5b98GkE

日本は天国！銀座の高級寿司にウクライナ美女が驚愕【海外の反応】日本が好きな理由
https://youtu.be/pP8tsS0jVQI

天丼の旨さにビックリ！日本酒を飲み過ぎて泥酔？【海外の反応】日本が好きな外国人
https://youtu.be/ftVaBbr0-eo

初めての寿司に感動する外国人美女！未知の魚にウクライナ人が驚きの反応【海外の反応】
https://youtu.be/IhDINHh5uLk

スイス人が高級焼肉ランチに仰天！初の和牛焼肉と肉寿司に外国人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/qsVRiea6KT8

感動の嵐！渋谷を一望しながら会席料理を堪能【ベルギー美女が感動】海外の反応
https://youtu.be/Yhdcul_zav8

感極まる！アメリカ人が最高の寿司に感動【外国人美女とランチ】海外の反応
https://youtu.be/jMBN5VPDfq0

カナダ人が感動！日本の豚カツと米は最高【海外の反応
https://youtu.be/VFJW-0_lth8

鰻って食べれるの？初めてのウナギに大感激【外国人の反応】日本食に海外の反応
https://youtu.be/xJwBzzoG-B4

限界まで高級寿司を食べ続けた外国人美女【海外の反応】一生日本しか住めない
https://youtu.be/i_Zm-xVGwIs

涙出そう、浅草の天ぷら蕎麦に感動【外国人が初めて麺を豪快にすする】海外の反応
https://youtu.be/sNrtiL-yDIc

食わず嫌い？初の高級天ぷら＆蕎麦にアメリカ人が感動【海外の反応】
https://youtu.be/zq35-OJ-urA

シャイなロシア人が鍋料理に感動し過ぎて箸が止まらない【もつ鍋】外国人の反応
https://youtu.be/g12qYyULg1I

銀座で高級しゃぶしゃぶランチ！名店で外国人が初めての和牛と和豚しゃぶを堪能【海外の反応】
https://youtu.be/m4w9zmnVJKY

思わず涙？食の王国から来た外国人女性が懐石料理、日本食を絶賛【海外の反応】
https://youtu.be/BCtKp6JMbhY

高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://youtu.be/AoSfGRqeHfA

定食が最強？初めての豚しゃぶ、サバ塩焼【外国人が日本から離れられない理由】海外の反応
https://youtu.be/PVtLM8sdSME

ドイツ人が戸惑い？超新鮮な海鮮料理に感動の連続【海外の反応】日本食に外国人の反応
https://youtu.be/QYPSiBLsSWI

感動！ロシア人が初すき焼きに大興奮【外国人の反応】美味しい日本食に海外の反応
https://youtu.be/MDDZ9W5Bo60

ロシア美女が高級鮨に感激【初の寿司ネタ】日本食に外国人の反応がスゴイ
https://youtu.be/byLdIwxJHng

異世界？初すき焼きランチ体験をドイツ人が絶賛【日本の和牛に外国人が感動】海外の反応
https://youtu.be/BfMurjEU1Kw

小学生の夢は姉妹で来日！フランス人と汐留の高級焼肉ランチ【海外の反応】親日外国人
https://youtu.be/lqyg4MOSLK4


​#外国人​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#海外の反応​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
#外国人の反応