慢性食物過敏
經由抽血檢驗可以知道自己的慢性過敏食物
身體會對食物啟動免疫反應
症狀可能在24小時以上才出現
造成長期的慢性發炎
發炎為萬病的根源

#我的腸道有夠爛😭
#我的無過敏早餐
#人生好難

這兩天明明是晴朗的大好天氣，我卻因為過敏猛暴大發作而昏昏沉沉，看來做人真的不能鐵齒啊！我在做食物過敏原檢測之前，一直覺得自己就是天生體質差所以整天這裡不舒服那裡不舒服的，做了檢測後才發現原來我常吃慢性過敏食物，身體不發炎才奇怪。

前天上年菜課時，本著不浪費的原則吃了蝦子和龍蝦（之前也有偷吃過，沒什麼不適，所以膽子大了），晚上聚餐吃燒肉時又吃了醃料含有鳳梨的肉品，本來覺得就一小條肉嘛能沾到多少鳳梨，但心存僥倖的後果就是這兩天過敏成豬頭，擦鼻涕擦到鼻子都破了，我下次真的不敢了😭

即使不舒服也要打起精神準備午餐，畢竟更不想外食啊！貓爸昨天就說想吃烤馬鈴薯，所以開啟好太太模式，把馬鈴薯先切滾刀塊，放入鍋中用橄欖油翻炒到略呈金黃色，用油潤一下、上點顏色，再加Tasteology的墨西哥風味香料拌一拌，讓每塊馬鈴薯都能均勻沾到，再送進 #422氣炸烤箱（其他家用烤箱也可以，自己觀察一下烘烤情況即可），180度烤30-40分鐘，外脆內綿的烤馬鈴薯就完成了，趁熱再磨點黑胡椒端上桌，大人小孩都喜歡喔！

還有 #果木小薰 的英式培根，解凍後用來包裹乾式鹽漬一夜的雞胸肉，再送進氣炸烤箱用180度加熱15分鐘就香噴噴上桌了，簡單又美味。

今天本來應該斷食，但實在太不舒服了很想喝碗熱湯，就用 #郭郭好魚店 的鱸魚排加薑絲和蒜苗煮來喝，果然覺得舒服很多；即使做不到水斷（只喝水的斷食），還是要做瘦蛋白仿斷，所以就把雞胸肉當主食了。

農曆年快到了，該忙的事情還有很多，大家也要多注意身體，不要跟我一樣鐵齒，以為犯規一下沒關係喔😭

晚上還有日文課，我先去休息一下，不然我怕這期學費都白繳了——自動詞和他動詞都還沒記熟呢，現在又來一個變化好多的受身形，不管是瘦身還是受身都好艱困，希望我能撐過去😂

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【完整影片線上看】十大慢性過敏食物出爐
營養豐富、居家常備的好食材 #雞蛋 竟然是榜首？！
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★節目主持人★
鄭凱云 江坤俊醫師

★節目來賓★
聯安預防醫學機構院長 #鄭乃源
腎臟科醫師 江守山醫師
營養師 劉怡里粉絲團
生機飲食專家 王明勇的健康三好生活

原本美味食物，竟然紛紛躍升十大 #慢性過敏食物 ？！
#雞蛋 營養豐富，是居家常備好食材，無論煎、煮、炒、炸都好吃，
就算再忙碌或不會做料理，也能簡單煎個荷包蛋、或打個蛋花湯來喝，
但是你有聽說吃雞蛋也會過敏嗎？

播出時間:8/12下午2點

★節目來賓★
聯安預防醫學機構院長 鄭乃源
腎臟科醫師 江守山醫師
營養師 劉怡里
生機飲食專家 王明勇

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