🚩寶寶米餅鎘超標！家長應該怎麼辦？​🚩
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昨天傍晚一下診，就接到一位焦急的媽媽私訊：「怎麼辦！我家寶寶吃了一堆鎘超標的米餅！」我趕快爬文看看發生什麼事，原來昨天的大新聞，就是市面上有四種品牌的台灣製寶寶米餅鎘含量超過標準，引起家長一片譁然。​
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🔶為什麼寶寶米餅鎘含量會超標？​
鎘是存在於自然界的元素，也是工業上重要的原料，如果土壤、水、肥料等受到汙染，那麼原料米也會受到鎘的汙染；另一個可能性是在製程中被汙染的，所以汙染的源頭還需要進一步調查。根據農委會的說明，食米的鎘含量標準是0.4ppm，而這次消基會所檢出不合格的米餅產品，鎘含量介於0.05~0.3ppm，也就是說因為嬰兒食品的規定更為嚴格，就算使用了鎘含量合格的食用米製作米餅，也可能使成品的鎘含量超標。而今年農委會抽查589件農田，僅有5件鎘汙染超標且農產品皆已銷毀，這告訴我們製作嬰兒食品的農產品需要用更嚴謹的標準篩選，最好能從源頭就做好控管。​
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🔶鎘中毒會怎麼樣？​
最有名的集體鎘中毒事件，就是1950年代發生在日本的「痛痛病」。由於使用了被鎘汙染的水源，居民出現了腎衰竭、骨頭疼痛、易骨折的症狀。鎘主要經由呼吸道和消化道吸收，在呼吸道的吸收率約為10%~40%，而消化道只有1%~6%急性鎘中毒比較常發生在吸入高含鎘的煙塵，造成呼吸衰竭、肝腎衰竭等；若是急性食入性鎘中毒，除了肝腎損傷外，還會有類似急性腸胃炎症狀。​
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長期攝入過量的鎘會累積在腎臟中，而且半衰期長達10~35年。慢性鎘中毒主要會造成腎小管受損、腎衰竭、骨質疏鬆症和病理性骨折。除此之外，鎘也是一種已知的致癌物質。​
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🔶寶寶愛吃米餅，會鎘中毒嗎？​
根據世界衛生組織針對鎘的指引(WHO cadmium guidelines)，考量鎘在人體內累積可能造成的腎臟損傷，暫訂人體所能承受的每月鎘攝入量約為25μg/Kg。一個10公斤的寶寶一個月能承受的鎘攝入量為250μg，如果以本次抽查不合格的米餅最高鎘含量為0.3ppm計算，一個月吃下800 克以上的米餅才會超過限量。就算嬰幼兒對鎘的吸收率可能比成年人更高，家長們也不用太過擔心，寶寶不太可能因為吃了一些米餅就馬上造成鎘中毒的。​
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🔶預防嬰幼兒鎘中毒，可以怎麼做？​
除了前面提過，政府應對嬰幼兒食品原料訂定更嚴格的標準，我們日常生活也有一些方法可以減少寶寶從食物中攝取到過量鎘(以及其它有害物質)。​
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1. 均衡且多樣化的飲食：我們是以米為主食的民族，所以理所當然會用米當作給寶寶的第一口副食品。然而國外許多研究對於米為基底的嬰兒副食品都有一些疑慮，因為稻米特別容易從土壤中吸收砷、鎘等重金屬，再加上是水田耕作，對於水汙染也特別敏感。所以除了米食以外，適度替換各種五穀雜糧為主食，不但能攝取更多樣化的營養，更能分散風險。​
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2. 多吃原型食物、少加工類食品：加工類食品在原料、製程上不能掌控的環節比較多，不如多讓寶寶吃原型食物，家長比較能選擇可靠乾淨的食物來源​
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3. 避免鐵、鈣、鋅及維生素D缺乏：人體缺鐵的時候，對鎘的吸收率也會提高，所以母乳寶寶應適時補充鐵、吃副食品的孩子應該增加富含鐵質食物攝取。另外鎘也會影響鈣、鋅在身體中的生理功能及維生素D的吸收，所以鈣、鋅及維生素D的缺乏也會加重鎘對人體的危害。

搶先看！十二星座【五月運勢】吉凶
明天就是5月了，可能有人對5月是既期待又怕受傷害，因為5月開始，將有許多行星陸續逆行...... 首先【冥王星】其實從4/25已經開始於摩羯座逆行了，接下來是【土星】於5/11開始逆行於水瓶，【金星】於5/13開始逆行於雙子，【木星】於5/14開始逆行於摩羯。

種種的行星逆行，除了【金星】6月就會恢復順行外，其馀都要等到9月才會陸續恢復順行，和2018丶2019年一樣，今年的年中也是諸多行星逆行的時刻。當然老師也會發布應對行星逆行的開運秘法，請你持續收看老師的文章喔！另外5月也代表時序走入夏季，你準備好穿著短褲丶喝著冰飲四處溜達了嗎？現在就跟老師一起來看十二星座五月運勢吉凶吧！請同時參考太陽丶上升。

白羊座
整體運勢
這個月的言行舉止容易受到別人的檢視，提醒你要特別的謹言慎行，尤其要小心因為觸法，或是疏忽而惹來金錢上的糾紛。

工作運勢
由於金錢上的糾紛不斷，事業上首當其衝受到波擊，且因為信任關係產生裂痕，原敲定的計劃可能遭到扼殺，坐困愁城。只能禁言，以不變應萬變。

愛情運勢
不管是情侶或夫妻間，要正視長久以來倆人間的問題，避而不談反倒會加深彼此間的誤會，建議在說話上面別刺激對方，運用技巧比較容易解決。

健康運勢
環境的關係，容易造成身體上的抱恙，建議少出入一些休閒、娛樂的地方，尤其是聲色場所，這個月要比平常警戒心多提高一些！

財運運勢
這個月要提高警覺，當心捲入親朋好友的財務糾紛，假使要透過你簽名的部份，也要留點心眼，更要預防財務上的缺口脫離你可以掌控的範圍。



金牛座
整體運勢
過往的傷痛或是瘡疤，好不容易平息且讓人遺忘，因此這個月實在不宜強出頭，要小心成為箭靶，再度中箭落馬！

工作運勢
職場上，先別急著表達自己的意見，多傾聽別人的想法，若過於自作聰明，這個月恐會影響你的升遷，在職涯發展上也可能裹足不前。

愛情運勢
由於新聞或是身旁人的遭遇，先前的不良紀錄，有機會讓枕邊人一直拿來說嘴，建議你隨意的哄一下就過去，過於認真看待，事情就會很大條，同時也不好處理。

健康運勢
你只要一有壓力，就容易分心，格外的出神，這個月要特別留意四肢，尤其是膝蓋或關節的部份，拉傷或扭傷的機會恐會大增。

財運運勢
先前是有攢到一些金錢，但還不是相當豐厚，要拿來理財進帳，機率不大。現在，唯一能做的還是“累積財力”，把目光放遠些！



雙子座
整體運勢
你的悟性頗高，腦袋變得格外清醒，不管是有用還是無用的訊息，只要你能轉化的出來，在各種時機下，你都能臨危受命。

工作運勢
別人對你有著高深的期待，這個月你可以保持樂觀，勇於接受來自上級的新任務，有機會不斷的提升或突破自己。

愛情運勢
愛情趨於成熟，假使尚未步入婚姻殿堂，也是格外甜蜜。尤其是男性朋友，此時若生米煮成熟飯亦無不可，福星入駐，有可能家裡迎來新的成員。

健康運勢
人逢喜事，但身體也是要顧，你的重點反倒要放在“抗老化”上面，選擇抗氧化的食物不可少。同時，也要多照顧好自己的容顏。

財運運勢
這個月，比別人更具優勢的地方，便是正財走穩定財源，固定收入；偏財上，流水財運來，是個名副其實的“財庫月”。



巨蟹座
整體運勢
在許多的場合下，有野心是好事，但如果為達目的不擇手段，成為過於謀略的人，此時就得承擔失去的風險。

工作運勢
職場上你得收起你的小聰明，因為這個月起，你的心思容易被人看穿，甚至是有被拆台的危險，可能要小心別人反過來，挖洞讓你跳入他們所設的陷阱。

愛情運勢
你實在是挺不會說謊的，想要瞞騙另一伴時，內心的不安就有顯露出來，談何容易，奉勸你還是要乖一點，若失去另一伴的信任，可別來後悔莫及。

健康運勢
這個月你真的是用腦過度，導致容易頭暈目眩及胸悶的症狀，建議你要調節一下，不然可能誘發腦神經衰弱及失眠的問題。

財運運勢
對於理財，你是善於佈局的，可惜時機不對，還是會有些許的虧損，態度上建議採保守政策為上，把錢存入銀行賺取利息較為妥當點！



獅子座
整體運勢
你相當重視“個人隱私”，因此，若有人不小心踏入你的空間領域，感覺你會整個炸毛，一轉眼間~關係就變得緊張兮兮。

工作運勢
說你是“職場好手”當之無愧，但也因為過於追求完美，你的偏執，甚至是潔癖，容易受到關注，表現上就會永遠差那麼一點。

愛情運勢
對於戀情，你總是有你的顧慮，明明時機己經成熟，卻還是不想公開，旁人若再施予壓力，你只會覺得小題大做，但最後你還是得做出決定啊！

健康運勢
生活上，你也有著過於執著的習性，像是習慣吃著某類的食物，飲食不均衡下，易累積身體的負擔，要當心一些慢性疾病找上門！

財運運勢
在財勢上，還算有點底氣，也有很多撈外快，或者是投機獲利的機會，只要不誤判，生活上都有足夠的經濟支援。



處女座
整體運勢
這個月有許多新點子，或是新思維，想法比較跳躍，容易帶著別人一起瘋，但率性行為的結果，可要當心控制不了局面。

工作運勢
職場上，有點缺乏理性思考，做不到的事情，千萬別信口開河，若再加上死愛面子，恐怕就要活受罪了。

愛情運勢
你非常有趣，甚至會帶著戀人一起瘋玩，這種黏人的作法，若處於追求階段的你，相當有利。但長久下來，尺度要拿捏好，不然恐會讓人喘不過氣。

健康運勢
健康上，要居安思危，沒事就沒事，就怕那種又急又兇的疾病，這個月多少收起愛玩的心，不妨就待在家裡追劇。

財運運勢
財運上，不宜與好友間有著金錢的往來。同時，更要避免與不熟識的人群聚，易招惹些莫名其妙的破財，若再涉及桃色風暴，恐就更加悲劇了。



天秤座
整體運勢
日子過的有點慵懶，但卻會是散發一種“成熟韻味”，舉手投足間令人為之一亮，這個月最大的收穫，就是身邊不乏追求者出現。

工作運勢
職場上，與同事分工合作，配合的默契奇佳，在溝通上讓你覺得欣慰，工作進展方面顯得“有聲有色”。

愛情運勢
戀愛上，具文藝的氣息，身邊出現的絕大部份屬於是“窈窕淑女”或“謙謙君子”，是可以談戀愛的一個好時光。

健康運勢
這個月是平凡兼享樂的日子，食、衣、住、行等方面獲得很大的滿足，知足常樂，也沒啥擔憂，疾病並不容易找上門。

財運運勢
你的財運硬是“逆勢看漲”，手頭較為寬裕，購物有些隨心所欲。另，請客、送禮給你的人為數不少，反倒替你省了不少的金錢開銷。



天蠍座
整體運勢
內心動盪不安，看待事物也不願放下成見，所以產生很多的矛盾與糾結，你得正視這種感覺，別因一些小事耿耿於懷，就跟自己過不去。

工作運勢
工作上有不錯的案子，但因為你先前接受到不公平的對待，因此顯得意興闌珊，你得盡快拋開這不愉快的感覺，一但錯過機會恐要等上好幾年。

愛情運勢
感情上的受創，讓你在過程當中有些武斷，與人的接觸上，你會排斥想要了解你的人，因而錯過了許多不錯的機緣。

健康運勢
心情上還是比較鬱鬱寡歡，有時甚至有火燒心胸悶的感覺，若身處室內，不妨開窗讓空氣流通，這症狀會稍微緩解。

財運運勢
你一直想擴充理財增資的慾望，但這個想法目前不容易實現，因為你的金錢好運來自於你所花費的勞力與體力，這個月並不是個好機會。



射手座
整體運勢
環境的影響，大多時間總是待在家裡，所以你的思想受到束䌸，活力也跟著局限，適合做天馬行空的推盤演練，後續就等著時機的顯現。

工作運勢
工作上有點停滯不前，沒有進案，整個月似乎就與同事乾瞪眼，不妨朝著“售後服務”鑽研，有機會創造新局面。

愛情運勢
愛情上寧缺勿爛，也因不喜交際應酬，或許只能與網路上的朋友談談天，但之後就沒有下文，這個月戀情還是交了張白卷。

健康運勢
健康上，處於不穩且變動的狀態，假使家族裡有遺傳的病史，你可能要格外當心，會建議你做個抽血檢查，讓自己心裡有個底。

財運運勢
財運上，正財偏弱，而偏財好那麼一點，大有機會因為家人或伴侶的共同財產，創造好運勢，增加額外的收入。



摩羯座
整體運勢
運勢變化不大，屬於循規蹈矩的階段。須注意的是，面對困難與衝突時，如何不發脾氣，能用智慧來化解，則會是你一個很重要的課題。

工作運勢
由於不想打破現在的平衡，做事方面就顯得相當守舊、保守，不敢去變通的後果，雖不會影響公務，但也難以有所突破。

愛情運勢
與另一伴間在溝通上出現瓶頸，有時在情緒發洩完後，會突然的懊悔不己，真不該為了小事亂發脾氣，有可能會面臨要不要繼續走下去的窘境。

健康運勢
這個月的健康著重於預防方面，因此居家的環境清潔十分重要，安排時間消毒一番為宜，較能杜絕有害的病菌。

財運運勢
財運上，時好時壞。特別在“創業”或“賺外快”方面需要步步為營，賺錢的心態有可能被有心人利用，若不想破財的話，還是堅守目前陣營就好。



水瓶座
整體運勢
這個月，將會有許多人看見你的成長，給你的機會也超出你的想像，在人群中有“一支獨秀”的姿態，能力有所展開，賞識接踵而來。

工作運勢
職場上，頭腦及邏輯都很清晰，若有機會上台，不妨拿出魄力，當眾表達意見，將會是你最佳實力證明的表現。

愛情運勢
交友圈上重新洗牌，只要別排斥任何的可能性或機會，認識不錯的對象指日可待，這個月可以把握追愛的機會。

健康運勢
天生圓潤可能是你的招牌印記，但這個月你可以努力點，養成健康飲食及規律運動，瘦身有成，有機會打敗這肥胖基因。

財運運勢
理財上，不能操之過急，你只要懂得“整合資金”及“分散投資”，這個月起你將逐漸看到獲利。



雙魚座
整體運勢
這個月，你比較沒主見，不管在生活上還是工作上，都希望能靠別人的指點，因此容易被人左右，較難成大業！

工作運勢
工作上，較膽小怕事，沒什麼判斷能力，這個月容易誤信人言，幫人背黑鍋，成為代罪羔羊。

愛情運勢
被另一伴的氣焰鎮壓，你顯得格外無助，內心想要出頭，外在又無法承擔，猶豫不決下，感情漸失去應該有的色彩，你得有想法，才能擺脫這種夢魘。

健康運勢
健康運勢尚可，但還是得當心“傳染病”與“腸胃炎”，一但有症狀，會使你異常的緊繃，要多注意才是！

財運運勢
金錢或理財的概念稍微弱了一點，這方面你就真的需要身旁的人提點，但在擇人方面請慎選，別讓有心人鑽了洞，屆時可會讓你的現金消失不見。

【Video Talk】痛風肥胖注意 圍爐怎健康吃？
專家：人氣營養師 凱拉

春節期間家人圍爐、親朋好友歡聚，大吃大喝總是難免，但是太放縱口慾、暴飲暴食的結果，不但增加肥胖機會，甚至影響健康，根據健保署統計，春節期間急診10大傷病，以「腸胃炎」奪冠，所以國年期間怎麼吃非常重要，如何讓自己在享受豐盛大餐時注意均衡營養，吃出健康的一年。

《蘋果新聞網》在過年前夕特別請到人氣營養師凱拉，跟大家談談如何在年節期間快樂享受大餐無負擔。營養師凱拉將針對過年體重的三大殺手食物介紹起，你知道傳統年菜熱量有多少嗎？還有看電視聊天時的零嘴，熱量也不容小覷，甚至含糖飲料或酒精飲料，都會讓你的體重一去不回，最後也會細心提醒一些慢性疾病患者，必須小心忌口的食物，如痛風患者有什麼是不能吃的。馬上就要過年了，如何享受美食無負擔，吃的健康、喝得開心，這集絕對不能錯過。
　
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