🍱雙北開放餐廳內用
除了東奧緊張的賽程之外，今天大家最關心的應該就是雙北餐廳有條件的開放內用，及部分公有運動中心開放使用的新聞！

長達兩個多月的禁止內用的政策雖是迫於疫情之下無奈的緊急措施，然而這看似微小的飲食習慣改變對於餐飲相關行業來說卻是重大的轉型考驗，很多人在這段期間非常吃力地苦撐著💦

希望大家在恢復生活常軌的同時不要太過於鬆懈，還是要維持良好的衛生習慣，徹底打敗武漢肺炎！！！ 而翡冷翠團隊也會維持著自開業以來都一貫執行的高標感染控制原則，不會因為疫情的趨緩而鬆懈‼️

每個為了生活努力的人都辛苦了，我們的日子終將越來越好💪🏻

#開放內用
#牙科的文藝復興就在翡冷翠牙醫
#武漢肺炎
#臺灣加油

相關新聞連結：https://www.google.com.tw/amp/s/www.cna.com.tw/amp/news/firstnews/202108025007.aspx

「Non-UN member states」

對，我們就是這麼特別的身分，所以困難比誰都多。

偏偏內部見縫插針的壓力也比誰都大。

身為一旦有疫苗之後必須先施打的醫療人員，我並不焦慮，到時候依照標準程序來做；有疫苗前，戴好口罩、勤洗手、遵守醫療感染控制原則；有疫苗後，依然是戴口罩、勤洗手、遵守醫療感染控制原則。

手術室的鞋櫃都很大
感染控制原則～室外鞋和工作安全鞋要分櫃放
進出除了換手術衣褲，還要換鞋 #很工夫 ☝️☝️

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今天來賓是台北市的戰狼小姐姐，看起來我住的地方台北市已經變成了全球最大的稻草人都市啦，全國各地都對這個稻草人都市很感興趣，到底有多感興趣呢?

根據聯合報的報導:【台北市宣布明日上午十點起，開放台北通預約疫苗登記。台北市長柯文哲表示，目前如果要1922公費疫苗預約系統，要使用健保快易通，民眾需要輸入很多資料，現在開放使用台北通，只要經過一次認證，就可以介接唐鳳的系統，就算將來中央所新推出的APP，也可以實名制介接。】我是實在不想說啦，天才it大臣唐鳳找外包公司做的系統搞了半天只是民意調查，然後一分鐘六千人就衝爆，為什麼一定要強迫大家使用，除了讓大家在打到疫苗之前有事做之外，還可以拿來宣傳自己政績是讓幾百萬人以為自己登記就可以打疫苗結果還是沒有疫苗打，這跟海底撈在排隊的時候小姐姐出來問你等下要吃甚麼，你以為自己好像做了甚麼，但其實還是四十分鐘之後才能吃到海底撈。唐鳳是不是這麼會掌握飢餓行銷的概念啊?

根據風傳媒的報導，【國內14日新增17例新冠肺炎（武漢肺炎）本土病例，光台北市就占10例，為全國最多。台北市長柯文哲主持北市防疫記者會時表示，這周是很重要的觀察期，在控制之後有沒有機會徹底殲滅新冠肺炎，這周就會知道效果。柯文哲指出，統計7月之後的數據，只有18%找不到感染源，以目前每天9、10例來看，大約1天2人找不到感染源，看能不能從2降到0，那就有辦法圍起來徹底殲滅，這是北市這周努力的目標。】那麼這周的清零戰術到底是甚麼，有沒有辦法把不明感染源的的數字降到零呢?可是就算降到零，也有很大的問題是台灣這麼小，要如何減少各地區之間的移動，避免外地又有新的感染源來到台北?但坦白說，我覺得大家都被中央給帶了風向，每天在那邊爭一個零兩個零有甚麼意思，防疫又不是只看一天兩天的數字，防疫是要看中央的效率，怎麼搞到六都彼此打來打去，這不是很好笑嗎?

關於這個疫調的事情我今天也難得有機會可以直接當面問清楚發言人，到底有沒有疫調啊，根據風傳媒的報導:【台北市近期屢屢被批沒認真做疫調，台北市長柯文哲日前投書媒體，表示大規模感染時公布疫調，恐釀社會恐慌，但北市議員游淑慧則直言，是柯文哲5月就說疫調浪費力氣且沒實質意義。柯文哲15日回應，這問題已經回應2周，北市有做疫調有上傳只是沒公布，「人家說謠言止於智者，但我發現在真實社會，是謠言起於智者，然後再經過智者更擴大傳播，特別是『別有用心的智者』」。那到底是有還是沒有，疫調的結果對一般民眾來說到底有沒有意義?有沒參考價值，因為我家附近的COSTCO和IKEA又清消啦，幸好這幾天我沒有到處亂跑，但是現在到底有沒有足跡可以參考呢?

另外，還有大家很關切的解封呢?根據健康網的報導:【柯文哲說明，關於解封，首先進一步是文化場館，包括美術館、博物館、文化中心等室內的可以開放，但入內一定要戴口罩、量體溫、消毒、實聯制，原則上採「預約制」，有預約才能確保不會被擋在外面，且要落實單一出入口，如此才能保持實聯制，且要維持社交距離、實施人流管制，沒預約去還是會被擋住。對於飲食內用的解封，柯文哲再次強調，吃飯還是擺最後，他知道餐飲業很期待，但這方面傳播的風險還是最高，主要擔心是印度變種病毒的入侵，因昨日防疫旅館正在進行 PCR 篩檢時，有檢測出 3 例 Delta 變種病毒，所以要慢慢解封，慢慢提高疫苗覆蓋率，這樣才有可能把台北市疫情控制在一定程度。】中央的確是搞出很多奇奇怪怪的名詞，甚麼微解封，微疫苗，我們只好給予微鼓勵，但民眾最關切的還是解封來解封去，會不會步上日本的後塵，之後案例飆高又開始密集封鎖，大家就這樣開開關關不知道要到甚麼時候，台北市的整體封鎖長程計畫到底是甚麼?


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真歹勢！

今晚專家會議後，再前往林園幸福公園桌球館、大寮包公廟接種站，希望將明天長輩們施打的動線調整到順暢。

這次打疫苗的人數相對比之前更踴躍，也再請大家能夠持續按照通知的時間、地點來做分流依序施打。並攜帶身分證、健保卡、通知單，大家都打得到，不要急。

慢慢打，今天沒打到，沒關係，不是高雄市籍、或者非7/3當日排定的接種者，下周會再安排時間施打，我們就按照時間、順序慢慢來。
另外，我們都會分一張衛教單，注疫苗以後要注意的事宜，我們的子女就幫爸爸媽媽看一下。
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今天全國本土個案57例，高雄+0。

整個流行的曲線來看，在感染源的部分，如果雙北沒有找到明確感染源，社區潛在的隱形傳播鏈會帶來風險。

屏東的Delta病毒的傳播，因為快速疫調、匡列，疫情獲得初步控制。
高雄市針對Delta病毒，啟動枋山專案調查到目前為止，快篩PCR檢驗都沒有異常個案。

新北市案14805在高雄有足跡，喉嚨痛不舒服的時候是在6/13，也曾去就醫，6/16就來美濃。
在沒有症狀時，會不會傳染呢？會，在還沒有發病的症狀前，其實病毒量就已經開始上來，因此發病前三天就是一個可傳染期。
這是南北移動造成的典型傳染，在流行期間，南北不必要的移動，能夠能免則免。

#居家隔離高雄謝謝你
結論：被隔離者一塊錢都不用出！

我們跟防疫旅館已經講好，標準房的價格是1500。
到各防疫旅館的時候，都不用刷卡，錢我們來跟飯店直接付掉。而中央地方的補助我們幫你整合，所以就安心的住到居家隔離的旅館標準房裡面，我們就會有專人來協助你。
原則上，不用出半毛錢，補助的這個部分，我們會幫你算清楚並整合，假如不足的部分，由市政府來處理。
解隔離時，只需要付額外的像是你選擇升級房間、訂外送等等費用。

另外，住防疫旅館也包含三餐。
有時候市府會提供像我們的旗山的香蕉、大樹的玉荷包、端午節時有肉粽，都會隨時幫大家補充，我們會照顧好大家，請放心。

在高雄工作的或求學的外縣市的民眾，是不是也適用？
同樣適用。感謝您配合高雄的防疫。
昨天也提過，全部都回溯至5/1開始。
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📢 公佈今日(7/1)確診個案（新北市案14805）在高雄市的公共場所活動史
https://reurl.cc/lRzXpq

提醒曾經於附表中時間地點活動的民眾，請進行自我健康監測，如有出現相關症狀，請撥打1922、或者衛生局防疫專線07-7230250。

#九層塔 #香菜 #保存
在家防疫，為了減少採買的次數，所以冰箱會多增加比平常更多的食材量。提醒大家：食材買回來一定要先經過「前置作業」處理，不能買就回全部塞進冰箱就沒事了喲~
這邊和大家分享蔬果保存最重要的幾個原則
1.擦乾水份
特別如果遇到下雨、或是從市場買回來，菜販為了賣相好看，會在蔬果上面噴水。如果回家不把這些水份擦乾，很快就會腐壞。
所以推薦大家使用能調節氣體的USii鎖鮮袋，特殊袋體能吸收蔬果老化激素，一方面留住蔬菜本身的水份(保持新鮮度)，同時又避免腐爛哦!
2.摘除腐葉
蔬菜買回來放冰箱先不需要先清洗，但可以先將上面較黃、較爛的腐葉摘除，因為它會感染到其它好的部份。
3.避免擠壓
像是九層塔、香菜、地瓜葉等這類的葉菜類最怕壓到，就會變黑變爛，所以可以像我一樣在冰箱內放置一個收納盒，將怕擠壓的葉菜類放在盒子裡面保護，或是在裝袋時，袋中留一點空氣，就能解決碰撞擠壓的問題囉~~
豆豆媽這次和 @USii 優系 合作，並實測了網友票選心中最難保存的三種葉菜類：九層塔、香菜、地瓜葉。用最傳統的紅白袋和鎖鮮袋PK，實測結果下來：的確鎖鮮袋的保鮮能力不同於一般的塑膠袋
最主要的原因在於「材質」。
USii高效鎖鮮袋材質是特殊的機能性薄膜，它能吸收植物的老化激素，調節氣體，能控制袋內的氣體組成，並添加食用級的抑菌防霉配方，降低袋內生菌發霉的機率。
使用前，有幾項注意事項要提醒大家
1.鎖鮮袋是專門用在新鮮的蔬菜水果，如果是魚肉類、或是已經切開了的蔬果，要用另一款「食物專用袋」哦!
2.一次只能放一種蔬果，不同蔬果不要混裝，因為蔬果特性不同，可能會影響保鮮效果。
3.鎖鮮袋可重覆使用。用過後簡單沖水清洗晾乾，一般來說，如果袋子沒有破損，一個袋子可以使用一個月~(如果看到袋子顏色好像變色了，就可以更換了哦!)
大家還有什麼覺得不知道怎麼保存的蔬果歡迎一起討論喲~

#蔬菜 #保存 #方法 #地瓜葉 #冰箱 #收納