三個月來累積銷售破萬包，目前穩定往兩萬包邁進，說真的我從沒想過，區區果乾竟然能創造破百萬的業績...甄拾堂做到了！
最好吃的果乾：https://bit.ly/3ie6w5z

老實說在認識甄拾堂以前，我對果乾的印象還蠻負面的，每回朋友出國帶伴手禮，我最怕收到的就是外國的芒果乾，因為那對被台灣新鮮芒果慣壞的我來說，嚐來根本只是帶有微微芒果香的「糖果條」。

一直以來身在水果王國台灣的我，都覺得想吃水果買新鮮的就好，何必買什麼果乾？況且市面上很多果乾的甜一吃就知道是來自糖，而非水果的自然甜，對原本就不特愛吃（人工）甜的我來說，更是覺得能不碰就不碰最好。

收到甄拾堂果乾其實是個偶然，是因為去年中秋開了他們家的玫瑰戰斧犢牛排後不久，廠商默默寄了一系列的果乾來。

但不巧的是，在那批果乾來之前，我因為被某社團天花亂墜的話術所吸引，買了一間難吃到爆的果乾，害我當時對果乾超級感冒，於是便默默的將甄拾堂的果乾擺在角落，直至放到快過期被愛吃果乾的朋友發現，才轉送給朋友吃。

結果朋友一吃驚為天人，瘋狂誇說這是他有史以來吃過最好吃的果乾！尤其芒果乾，完全沒加糖竟然甜到出蜜汁，肉厚實嚼起來口感QQ的、有點黏牙又不會太黏牙，好吃的要命！

情人果乾也是酸的涮嘴夠勁，是那種會讓人邊唸說怎麼那麼酸，但又忍不住一條接著一條吃的好味！

鳳梨乾帶濃濃龍眼木香很特別，檸檬乾雖然歐嚕嚕乍看有點可怕，拿來泡開水喝天然助消化...

一輪吃下來朋友整個超驚訝我怎麼有辦法把這麼讚的東西放到快過期？！

有什麼辦法，就一朝被蛇咬，十年怕草繩咩～🤣

我也很慶幸當初朋友挖到那批差點被我放過期的甄拾堂，如果不是他，我這輩子應該是不大可能開到甄拾堂的果乾，大家也跟著錯失認識一個好品牌的機會。

甄拾堂也很夠意思，知道我們這裡的朋友喜愛比較天然系的果乾，過去幾個月一直持續開發新口味，蘋果、水蜜桃、楊桃，及芭樂，都是為了延長保存期限而僅加最低限度的糖、鹽。

我個人尤其喜歡甄拾堂的芭樂乾（目前已經嗑掉三包），因為它們家芭樂乾可說是我目前以來吃過香氣最濃郁，入口一咬馬上腦海自動迸出「這是芭樂乾無誤」念頭的那種濃。

芭樂乾這種東西不是每家都能做到這種程度喔～像我目前就吃到過兩間入口嚼半天嚼不出什麼芭樂味的，當中也包括被某社團燒到的那一間。當初就是那包芭樂乾讓我吃到很憤怒，甚至想私訊去責備對方那種程度的生氣～😝

踏上果乾團人生的這幾個月來，至少有五家以上的果乾來找我開團，但目前還是無人能勝甄拾堂。（或許少數有單品表現旗鼓相當，但整體還是甄拾堂樣樣表現在水準之上）

這次甄拾堂很夠意思怕我們這裡的朋友買不過癮，所以請小農接下來兩個週末辛苦一點，幫大家多烘些果乾出來。

表單裡的庫存是確定最晚 8/20可以出貨給大家的數量，如果有人想超前部署買來當成中秋送禮用也可以，因為我們這批果乾都是新鮮製作，保存期限長達半年，就算放到下個月中再送人也完全不會有壓力囉！
下單去：https://bit.ly/3ie6w5z

本團滿1,600元可享免運優惠，限台灣本島購買，敬請見諒。

寫在團購之前：這場團購好物太多，我都覺得對不起廠商，把大家併在一團，就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏

之前認識了一位外派來美國，任職於日本某飲料企業的社員。

「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯

就像以前我在化妝品企業上班時，有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯，女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎，我看到客人您用的袋子上有LOGO？」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔，一直以來都受貴公司照顧，非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了，是真的單純來道謝的🥰

同樣情境，日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買，日本版的品質比較好」
「什麼？你們茶飲還有分日本版和海外版？」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉，海外版的茶葉則是泰國產，品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒

兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods（巴西莓果粉、奇亞籽）團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量，他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠，也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊，愛上之後買不到會很困擾的」

眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年，今年終於分了一些貨給我們。

住台灣的大家平常可能比較難入手，但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl（巴西莓果碗），雖然絕對不便宜，但營養價值高又好吃，我個人是非常愛的。

這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說（不熟的朋友可自己上網查詢）。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽，日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」（教你如何外表年輕十歲）作者小川徹（是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員）更在書中積極推薦巴西莓

#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃，各位放心！「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上，最關鍵的是香蕉（你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度）以及冷凍草莓藍莓（聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的）

以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底（我自己在美國是偏好Soy Milk，大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶，甚至水都可以）倒入果汁機中，注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下，因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體，液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高，或者想給小孩吃需要甜一點，也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打，事後加的話蜂蜜容易結塊。

3.擺盤：可以切新鮮（未冷凍）草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果，再撒上奇亞籽，更可依個人喜好加入枸杞（美國這邊賣很貴的都愛加枸杞）燕麥脆片等等。

偷偷說：美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬（或堅果醬）這種組合也好好吃（但要注意熱量就是）

在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴，很容易會覺得幸福爆表😋

如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl，也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等（有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝）但請記得不要加入熱飲，因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢，在美國買一碗的價格約是12到18美元，但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題，非常經濟划算。

#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽，奇亞籽是全榖食物中的第一名，它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃？
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹，膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料（牛奶、優酪乳、豆漿或湯）食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl，喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。

#德國Bosch超高速全營養調理機（是驚人的六五折折扣）
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix，也有個人尺寸的果汁杯，所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒？為什麼後來還是選擇開團？實在因為這台非常能激起使用慾望。

先講我最中意的功能，首先杯身超輕（和Vitamix相比）女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大，不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗，機體本身就有「自清潔」功能，只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗，之後你再隨便沖水就能洗乾淨。

我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵，超硬冷凍草莓藍莓放進去，打個二十秒就成功了（它動作飛快絕不浪費你時間）另外，還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯（耐熱溫度80度）等多重功能。

我不太擅長做家事，很少對機器產生強烈情感，但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力，它又輕又好洗又省時又多功能，對我來說完全是創造新價值，可以取代舊機器的產品！

雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗，但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗，魔人也幫我約了下週施打行程（今年疫苗打不完）通常要進入流感季節就代表皮要繃緊，而此刻疫情還沒平息，大家更要顧好健康。

以下產品是流感季節適合放身邊的好物。

#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年，每次回購的朋友都很踴躍，就請大家直接看介紹了。

#品管嚴格的紐西蘭PURITI （適合日常的抗菌數UMF15+）
PURITI有嚴格品管，採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成，每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證，PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境，所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證，不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。

另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals（適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF）也放在團購單了。

#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢，全都是食材本身的味道（沒有添加糖、香料及防腐劑）葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁，女生應該都會喜歡（冰過更好喝）。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的，至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁（洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些）我個人可以接受但喝的時候會皺眉，不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。

妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個，自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。

又，家裡有果汁機的朋友們（或要買調理機的朋友），你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果，再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多，完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友，請務必試試。

■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司，並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程，2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造，OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證，ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁，不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外，也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業（KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品）。

另外忍不住抱怨一下，今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買，結果上網看到價格是20包150美元。對！換算成台幣一包要200台幣！我們團購賣多少？一包49元台幣，也差太多了吧😖

最後大家愛的日本九鬼芝麻粉，有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓（還有德國）好物，各位慢慢逛吧。

❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n

「食物顏色研究所」白色
快tag吃香腸一定要配大蒜的朋友！

今天要介紹的是白色食物
平均只有14%的人每天有吃足夠的白色食物
不過食物中白色的食物相對比較少
除了圖片中的你還會想到什麼呢？留言告訴我～

而白色的水果與蔬菜通常會含有：
類黃酮、大蒜素、檞皮素、硫化物

今天舉出四種白色食物來評比

1.椰子
夏天消暑的好飲品 椰子汁
雖然在台灣吃到的椰子肉 大多是乾燥的椰子乾
不知道大家有沒有在吃椰子油的啊？
椰子油是飽和的脂肪喔！要注意攝取的量～
不過椰子油炒菜真的很香

大家喜歡喝椰子水、吃椰子肉嗎？
留言告訴我～

2.大蒜
大蒜可以說是好處非常多喔！
有研究發現 高劑量的陳年大蒜提取物
可使感冒或流感的天數減少 61%！
大蒜是食物當中硫化物很高的食物
在這個季節交替的季節很適合多吃大蒜喔
所以說在飲食中添加大蒜做攝取是不錯的選擇喔～

大家吃香腸喜歡搭配大蒜一起吃嗎？
還是你是很排斥大蒜的味道勒？

3.蘋果
「an apple a day keeps the doctor away」
相信大部分的人都聽過這句話
因為蘋果是維生素Ｃ良好的來源
大家可以到我的YouTube頻道
看我之前有介紹過維生素Ｃ的影片喔！

而且蘋果富含纖維跟水分
所以可以提升飽足感 對於減脂的人也有幫助

4.洋蔥
洋蔥是熱量低 營養非常豐富的好物！
味道對於有些人來說可能比較刺激
（有人喜歡有人不喜歡啦～）
而且洋蔥可以生吃也可以煮熟再吃
像是洋蔥炒蛋、咖哩中也會添加洋蔥！
生的就常出現在沙拉、漢堡...等

洋蔥也是含有豐富的硫化物
快要感冒的時候可以喝一碗洋蔥湯
直接把一整顆洋蔥加上大量的蔬菜一起放到電鍋蒸
超級好喝！又可以增強抵抗力！大家試試看

大家留言告訴我
你比較喜歡怎樣料理的洋蔥呢？

＊防疫時間多多吃五色蔬果增加免疫力！
越多顏色越抗氧化～

#營養懶人包 #營養師rickystime #食物顏色研究所 #白色
#椰子 #大蒜 #蘋果 #洋蔥
#類黃酮 #大蒜素 #檞皮素 #硫化物

本集主題：「外食族、超商族的懶人健康餐桌：省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
　　
專訪編輯：何喬
　　
內容簡介：
　　作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外，她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」，學員包括模特兒、歌手、演員等，幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為，而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升，她希望以自己的專業背景及興趣，教會大家如何吃得營養、煮得美味。
　　
三餐飲食是每天的例行公事，不僅要可口好吃，還要做得省時省事省心力
　　許多人一聽到要自己準備三餐，立刻舉雙手投降。其實，煮飯並沒有想像中的難，例如：海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水，就可以沖出一碗可口的湯品；烤箱、電鍋，也都是懶人料理的好幫手。
　　另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材，但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜，就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法，本書通通不私藏告訴你！
　　
外食怎麼選？上班肚子餓的時候怎麼辦？
　　便利商店外食：看起來賞心悅目的料理，表示其中含有各種營養素，因此下次不知道要選怎麼樣的便當時，挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食：食物的營養價值會隨著時間而流逝，因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
　　許多人習慣在肚子餓時吃甜食，雖然可以迅速補充熱量，卻也會讓血糖快速上升，長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時，作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時，細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞，讓人較早出現飽腹感而停止進食。
　　
‧特別收錄全彩食譜，教你煮得快速、吃得健康！
　　日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁，只要備好書中介紹的這三種醬料，就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐（蘿蔔薑味粥＋季節水果）、消除疲勞的精力餐（薑汁燒肉＋涼拌豆腐或豆腐味噌湯＋晨間咖啡）、解宿醉的醒腦熱湯（味噌風味番茄蛋花湯＋葡萄柚汁），作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜，包辦你的三餐！
　　
‧點出13大飲食迷思，不再讓錯誤觀念拖累你的健康！
　　今天還沒吃蔬菜，下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁，補充每天所要攝取的蔬菜量？想要減重，就完全不能攝取碳水化合物？……以上這些觀念，其實都有其不合理之處，讓本書為你一一破解！
　　
‧美味健康的秘訣，五味五色五法！
　　五味：甜、鹹、辣、苦、酸。五色：白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法：蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例，用油炒過後可以提高維生素A的吸收率，但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材，也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜，一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收，跟著這個法則，就能簡單達成均衡飲食！
　　
作者簡介：松村和夏
•原本為職場的粉領族，曾經赴澳洲留學，之後轉換跑道進入女子營養大學就讀，投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，展開廚藝講師的生涯，成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今，學員包括模特兒、歌手、演員等，一字排開幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。除此之外，也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。