【#好文重温】被寵愛中長大的梁朝偉

不管世界怎樣變，梁朝偉內心還有一片童真天地。 “絕對是，我有很小孩子的一面，很是任性，很需要人照顧。像童年時，母親不肯帶我上街，我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我，偶爾也會放縱自己去做一些事，沒有自製能力，那便是跟小時侯一樣任性，卻來得最真。”

採訪及撰文：鄧明儀
2004年《Jessica 》People

梁朝偉自言從小到大都是個被寵愛的幸運兒，“應該”很快樂。偏偏，他總是幽幽的。 “我覺得跟城市裡的人，永遠格格不入。”他喜歡獨處，也習慣獨處，卻從不感寂寞。就像他主演的《地下鐵》裡失明的女孩，擁有自己的世界，任誰也不能打擾。肉眼看不見的，他會合上雙眼，用心眼去感應。不受任何轄制，任意馳騁，來去自如。張開眼鏡重新凝視，他最想看見的，是一個穿越世俗價值與藩籬的原始世界。 “我是個要求很簡單的人，不是由物質世界操控自己，是由我的小世界操控自己。”生活在虛無與平淡中，無可無不可，是梁朝偉的至高境界。

迷宮
“有時候，我覺得世界是沒有出口的迷宮。”

曾經，梁朝偉也感到迷失，不斷一個人想呀想，鑽進死胡同，看不到出口。 “也許是職業病，就算是小事，我都可以想像到好大件事，例如我近排覺得有點悶，我可以把這個‘悶“放大百倍，很容易讓自己相信我悶得要死。從前許多事我還未做便左想右想，現在已學懂不去想，做完才算吧！ ”

當下的梁朝偉，應該最是快樂。 “除了睇戲睇書，又或者拍戲，已沒有什麼不快事能讓我哭了。當我不快樂時，想想自己擁有那麼多，有這樣好的家人、朋友、女朋友，還不快樂？這樣的一生，已經好難得。”他以柔和的聲線說罷，那自在、滿足的淺笑還在嘴角。

甜美
“蘋果的顏色跟櫻桃一樣紅嗎？我可以幸運地找到最甜美的那一顆嗎？”

梁朝偉自言在一個被寵愛的環境中長大。父母雖然很早便離婚，但母親從來當他如珠如寶；讀書成績雖然平平，但老師又當他小綿羊般保護愛惜；工作上雖不是勤力的一個，但又永遠得到上司的欣賞。這一生，都順心合意。 “其實我這一生都時很幸運，人們自然會對我好好。”

閒時靜下來，他細細地計算，所擁有的，的確比付出多。 “我真的不算吃過什麼苦，人卻總時很憂鬱，多愁善感，別人奇怪我到底有什麼不快樂，可能是太幸運吧！沒試過低潮的時候，都在掌聲中長大。當然我都經過奮鬥，但比起其他人，根本算不上什麼。那些少少的酸苦辣，不過是生命的調味，不吃過怎知怎樣才是最甜美。”

童年
“下午三點十七分，塔尖的陰影正指向收藏童年回憶的那一扇門。”

最近電視台又重播《新紮師兄》，一晃眼便20年，眼前的梁朝偉卻彷彿沒半點衰老。歲月，只平添了他不可解的魅力。 “我覺得我變了許多，成熟了，心境也不同了。”

然而，不管他怎樣變，內心還有一片童真天地。 “絕對是，我有很小孩子的一面，很是任性，很需要人照顧。像童年時，母親不肯帶我上街，我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我，偶爾也會放縱自己去做一些事，沒有自製能力，那便是跟小時侯一樣任性，卻來得最真。”

獨處
“我習慣獨處與自言自語，想一個人在城市裡，漫無目的地遊走。”

在紛紛擾擾的世界，在流言滾滾的娛樂圈，梁朝偉恍如活在自己的水晶球，像世界的一切都與他無關，什麼也不關心。 “我唯一關心別人對我的演技有何看法，其他的真的可以與梁朝偉無關，坦白說，其實我不太關心社會。”

他最喜歡一個人，自由自在，任意感覺世界。 “我常常覺得像有個框框圍住我，跟外面的人，像水和油永遠不能溝在一起。但有時，在人群中，我又覺得沒有那麼孤獨，卻又怎也不能融入。我很享受我自己的小世界，不想跟別人說話，其他人又最好不要跟我說話。最好有人陪住，但你不要煩我。”

如果所有地下鐵都連成一個世界，能帶他到任何想去的地方，他最想隨時隨地穿越喧囂，到沒有人的雪山或大自然。 “城市里人多空氣差，直到現在，高樓大廈仍給我很大的壓力感，一幢幢像要壓下來，壓得我透不過氣。在不用工作的日子，我會一個人駕車到海邊游水、曬太陽，聽聽大自然的聲音，吸口空氣都新鮮一些。”

顏色
“有時候，我覺得世界是沒有邊界的？”

梁朝偉一直以為，失明人士的世界全是黑漆漆的。但早前為了演出幾米作品《地下鐵》，他特別探訪一些失明人士，跟他們傾談後，才了解他們的世界比我們世界更加遼闊。

“他們有自己的構圖，有自己的顏色及質地，與我們見到的不同。他們是靠想像，可以任憑自己是什麼性格、怎樣的心情，去想像自己的世界。戲裡的女主角心情好時會覺得地鐵是只可愛的貓咪，心情不好時，它又變成恐怖的怪獸。”

他也形容，自己心情好的時候，看到的世界都是快樂而色彩斑斕；心情壞的時候，他看到的都變成水彩一樣淡淡的，有時甚至只有黑白灰。 “我們肉眼看到什麼，世界便是什麼，其實想像空間很多時會被眼睛限制。反而有時合上眼，會比張開眼看到的更多、更美麗。”

後記：聰明的兔子
問梁朝偉是否一個很聰明的人？他停了停，想一想。 “我聰明口㗎！但並不代表我好有智慧，我時學什麼都比人快，卻又好懶，這是我的優點，也是我的缺點。幸好我碰到一份極之喜歡的工作，否則我可能會更懶。”

他比喻自己為《龜兔賽跑》故事裡面的兔子，因為比別人聰明，所以往往學得比別人快，見別人還在努力時，他又會停下來休息。 “我是追下又停下，停下又追下的小兔。但我有自知之明，見到烏龜差不多到終點，我又會發力，最終都會跑贏。”

然而，小兔今天病了，卻因排山倒海的工作，未能偷懶好好休息！

感冒中的梁朝偉重複地說：“感覺好飄。”所以以上內容，可能讓讀者也進入他飄飄然的情緒中！

#鄧明儀 ＃親子文章 #親子教育 #親子 #梁朝偉

寫在團購之前：這場團購好物太多，我都覺得對不起廠商，把大家併在一團，就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏

之前認識了一位外派來美國，任職於日本某飲料企業的社員。

「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯

就像以前我在化妝品企業上班時，有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯，女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎，我看到客人您用的袋子上有LOGO？」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔，一直以來都受貴公司照顧，非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了，是真的單純來道謝的🥰

同樣情境，日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買，日本版的品質比較好」
「什麼？你們茶飲還有分日本版和海外版？」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉，海外版的茶葉則是泰國產，品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒

兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods（巴西莓果粉、奇亞籽）團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量，他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠，也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊，愛上之後買不到會很困擾的」

眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年，今年終於分了一些貨給我們。

住台灣的大家平常可能比較難入手，但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl（巴西莓果碗），雖然絕對不便宜，但營養價值高又好吃，我個人是非常愛的。

這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說（不熟的朋友可自己上網查詢）。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽，日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」（教你如何外表年輕十歲）作者小川徹（是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員）更在書中積極推薦巴西莓

#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃，各位放心！「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上，最關鍵的是香蕉（你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度）以及冷凍草莓藍莓（聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的）

以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底（我自己在美國是偏好Soy Milk，大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶，甚至水都可以）倒入果汁機中，注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下，因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體，液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高，或者想給小孩吃需要甜一點，也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打，事後加的話蜂蜜容易結塊。

3.擺盤：可以切新鮮（未冷凍）草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果，再撒上奇亞籽，更可依個人喜好加入枸杞（美國這邊賣很貴的都愛加枸杞）燕麥脆片等等。

偷偷說：美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬（或堅果醬）這種組合也好好吃（但要注意熱量就是）

在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴，很容易會覺得幸福爆表😋

如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl，也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等（有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝）但請記得不要加入熱飲，因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢，在美國買一碗的價格約是12到18美元，但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題，非常經濟划算。

#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽，奇亞籽是全榖食物中的第一名，它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃？
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹，膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料（牛奶、優酪乳、豆漿或湯）食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl，喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。

#德國Bosch超高速全營養調理機（是驚人的六五折折扣）
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix，也有個人尺寸的果汁杯，所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒？為什麼後來還是選擇開團？實在因為這台非常能激起使用慾望。

先講我最中意的功能，首先杯身超輕（和Vitamix相比）女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大，不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗，機體本身就有「自清潔」功能，只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗，之後你再隨便沖水就能洗乾淨。

我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵，超硬冷凍草莓藍莓放進去，打個二十秒就成功了（它動作飛快絕不浪費你時間）另外，還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯（耐熱溫度80度）等多重功能。

我不太擅長做家事，很少對機器產生強烈情感，但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力，它又輕又好洗又省時又多功能，對我來說完全是創造新價值，可以取代舊機器的產品！

雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗，但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗，魔人也幫我約了下週施打行程（今年疫苗打不完）通常要進入流感季節就代表皮要繃緊，而此刻疫情還沒平息，大家更要顧好健康。

以下產品是流感季節適合放身邊的好物。

#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年，每次回購的朋友都很踴躍，就請大家直接看介紹了。

#品管嚴格的紐西蘭PURITI （適合日常的抗菌數UMF15+）
PURITI有嚴格品管，採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成，每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證，PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境，所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證，不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。

另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals（適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF）也放在團購單了。

#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢，全都是食材本身的味道（沒有添加糖、香料及防腐劑）葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁，女生應該都會喜歡（冰過更好喝）。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的，至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁（洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些）我個人可以接受但喝的時候會皺眉，不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。

妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個，自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。

又，家裡有果汁機的朋友們（或要買調理機的朋友），你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果，再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多，完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友，請務必試試。

■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司，並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程，2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造，OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證，ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁，不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外，也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業（KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品）。

另外忍不住抱怨一下，今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買，結果上網看到價格是20包150美元。對！換算成台幣一包要200台幣！我們團購賣多少？一包49元台幣，也差太多了吧😖

最後大家愛的日本九鬼芝麻粉，有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓（還有德國）好物，各位慢慢逛吧。

❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n

#你最怕小孩講什麼話
#小孩講了我很怕的話敲三下有用嗎😖
瓜昨天邊噴D3邊得意的說：

「馬麻～妳不覺得我已經好～久好久沒感冒生病了嗎？😏😏😏」
（還故意拖長尾音）

天啊！！！這是可以說的話嗎？😭
我想拿鐵鎚狂敲牆壁三下😩
（咦⋯還是講了烏鴉嘴的話才要敲三下？例如：要是我真的不小心染疫⋯knock knock knock!👊🏻👊🏻👊🏻）

不過說真的，瓜這一年多來真的比較好照顧。以前動不動就給我上演人體噴泉秀⋯（彤粉應該都記得🤣）。

我就是注意他的飲食攝取，只要有一點怪怪的，就洗鼻子！洗鼻子！洗鼻子！（很重要所以要說三次😆）

會固定補充的營養素有：益生菌、維他命C發泡錠、葉黃素、多醣體⋯最近多加上 #維生素D3噴劑。
㊙️我都怎麼給瓜補充悠活原力的兒童營養品？這裡很詳細🔜 http://bit.ly/202107悠活原力兒童系列及D3與UC2喊單文

維生素D真的很重要喔！尤其是在疫情嚴峻時期。臺北醫學大學營養學院副院長謝榮鴻接受訪問時提到：

較需要保護力的長輩及幼兒，可依照以下三大要訣提升防護力。這三大要訣其實都跟營養有關～
🔜完整文章見此：https://heho.com.tw/archives/176371

這三大要訣分別是：
✔️運動
✔️進食習慣
✔️營養素補充

但各式各樣營養素那麼多，哪些是這時期要特別注意補充的呢？謝副院長第一個挑出來的就是：

🔺維生素D：

「疫情未出外曬太陽，容易使維生素D缺乏，應透過飲食或營養品多攝取。尤其長者合成維生素D能力較差，需要特別注意。另外提醒家中若有六個月以下的嬰兒，不建議直接日曬，可以透過維生素D口服滴劑補充。」

🔺 補充關鍵維生素及礦物質：例如維生素A.C.E, 以及鋅,硒等。

🔺 補充長鏈 Omega-3 多元不飽和脂肪酸：包括富含長鏈Omega3 的魚油及藻類食物。

我一直給家裡長輩補充美國進口的維生素D3滴劑，我自己也吃（基本上只要能不吃錠劑或膠囊，我都盡量不吃）。但小孩都不喜歡滴劑（雖然我根本不覺得有味道😡），可是這個 #青蘋果口味的D3噴劑，不得不說⋯⋯

連我都覺得相當好吃！🤣

一噴就是600iu，小朋友一天建議這樣就夠了。如果是大人或長輩吃，可詢問醫師或營養師一天吃多少足夠？我的營養師朋友建議我一天要補1500-2000iu, 所以這個噴三下就夠了～

更多相關保健資訊歡迎進社團看看囉！㊗️週末健康愉快～🙂

#兒童保健 #長輩保護 #維生素D3

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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:


最近天氣越來越寒冷
也該是來做點抗寒食品來庫存好過冬~
這次使用老薑來製作黑糖薑母片.茶.
不僅吃了可以抗寒也能預防感冒
真的是一樣非常好的食品唷~


【材料】
老薑:600克
紅糖:130克
黑糖:150克
水:140克
細砂糖:580克
麥芽:60克




注意事項:

1.糖量剛好不會太多!!若要擅自改糖.請先製作一次我的配方再來改!
2.薑放入後開始熬煮持續攪拌至25~30分變濃稠後注意底部別燒焦了
3.糖片撈起後放入烤盤請!!迅速攪拌開來!!否則會黏再一起.
4.煮薑糖溫度超過百度易燙傷((小朋友製作時請需大人陪伴))
5.食用老薑能改善經前症候群及.消化不良.化痰止咳.祛寒.
食用時請勿空腹飲用.
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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#喝了心暖暖 #抗寒大作戰 #男生學起來
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左邊算起→(坐)年代當家超口愛主播「李御榮」、蘋果房產線「蔡佩蓉」、「馮牧群」
(站)我的偶像「田大權」、T台「林韋龍」、我、中天政治線「林嘉源」

111219陳泰源28生日趴之發花癡系列
影片網址→http://youtu.be/Nu7SW2C9L0s

非常感謝有來參加生日聚餐的媒體好朋友們！今年的生日聚餐趴我真的是超開心的~~因為我的偶像有來唷~~大家透過照片，猜得是誰嗎？......↓


ㄟ~~？是誰提供的蛋糕？這一次的聚餐我明明就沒有買蛋糕啊？原來，送給泰源蛋糕的，就是照片中也幫忙用打火機點蠟燭的，瞧瞧那厚實的大手，他就是我的偶像！......說了那麼多，到底是誰啊？

沒錯！就是房產名人─田大權，今天可是我生平第一次跟大權大哥碰面唷！我是大權大哥的粉絲！他本人能來就已經是老天爺給我的最棒禮物了！而且阿，大權大哥竟然還"無預警地"送我這麼好吃的巧克力蛋糕耶~好開心唷~~~

還有還有，大權大哥可是最早來，也是最晚走的唷~~一直侃侃而談，跟我們講關於房地產的許多故事以及專業知識，當然包含ㄧ些秘辛唷~~~

別講房子，光講「車位」，他說他就有辦法講個三天三夜(應該是誇飾法)。特別是我們房仲多半只是拿個權狀來計算車位有幾坪，可是阿，其實要拿捲尺實際來測量車位的長與寬，不然往往會造成買方買房子之後很開心，停車時很傷心，然後幹礁仲介。

他還說了有關於做代銷可以學到哪些？聽起來確實比做房仲還辛苦，可是知識領域來講，確實相對房仲來講"廣"很多，也"深"很多唷！感覺做代銷可以學到好多好多東西唷~~當下我原本想問：那我可以追隨您嗎？可是我又怕壓力太大，做不好砸了他的招牌，所以話又吞了回去.....

不過我有感受得出來，大權大哥看起來似乎蠻累的，......原來是因為他最近在忙錄影一些理財節目的新春特別節目。不過正因為這樣，他還能百忙之中抽空前來，天阿~~~~這是夢嗎？可以不要醒嗎？

這是大權大哥跟我爸爸和我媽媽的合照

天阿~~！我台藝大的學長，也是年代的當家主播─李御榮耶~~想不到我們竟然還不小心穿了"情侶裝"！這也是我第一次與御榮學長面對面唷！他口愛唷~~~有他播報新聞，年代收視率一定都很高的啦！

右邊是民視的房地產線記者─于凡，還記得于凡曾經採訪過我關於「共產黨來買台灣房地產」的訊息，我後來受訪說出了有關於「345條款」，這可是我臨時惡補，趕緊透過臉書即時通跟大權大哥請教的唷~~

中間則是非凡的許娸雯，是于凡的朋友，也因為這一場的生日聚餐，也成了我的朋友嚕~~~

左邊開始→我、中天薏絜(感冒中...)、中天明日主播之財經林筱凡、非凡娸雯、民視于凡

東森劉盈盈，她超妙的，我第一次看到有人臉上針揪好幾針，還跑來參加朋友的聚會，那種熱情我感受到嚕！盈盈還送給我一瓶D&G的香水耶~~真是太客氣了啦！

TVBS─林韋龍，社會組的，想要知道哪邊有凶宅可以買，問他準沒錯！因為通常那個都會成為社會新聞的焦點，開玩笑的，哈！認識韋龍應該也有2年了！是之前我選舉市議員黨內初選時認識的。到現在還保持聯絡唷~~

左邊算起→蘋果房產記者蔡佩蓉、我的偶像田大權、T台韋龍、八大電視台之韋龍的朋友

大權大哥看起來就很有「安全感」，大家覺得哩？(喔喔......拍謝，把一旁的佩蓉給冷落了，哈)

這次我許願望是
1.希望過年前可以再賣掉一間房子，這樣才好過年嘛！
2.有來參加這ㄧ場聚餐的大家，每個人都要平安、健康、工作順利。
3.秘密.......(可以親田大權一下，XD)

正在幫我切蛋糕的是下一位壽星─東森─劉盈盈

網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/45693259