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在 愛死了英文產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Sandy 采聿老師，也在其Facebook貼文中提到， 有天在朋友車上，2y3m的兒子跟著車上的小姐姐學了一首英文歌Finger Family Song，教認識家人的稱謂。他們一起聽著CD唱了四五次。那天晚上睡前，兒子就自己唱起完整的歌來。我很驚訝小孩的學習力這麼強。 過了幾天，我在煮飯的時候，兒子皺著眉頭，嘟著嘴巴走過來，舉起他胖胖的小手說：「馬麻，...
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。 泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香...
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愛死了英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
2021-03-06 20:15:01嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香，再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味，再佐以蝦子的鮮甜，重點是完美的酸辣比例，喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。
冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง，英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉，Goong/kung 是蝦子，三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味，曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人，應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版，兩種都非常好喝，各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯，酸跟辣是必不可少，對於喜歡吃辣的泰國人而言，加入大量切碎的朝天椒是基本，但對不吃辣的人來說，即使不加辣也完全不影響它的美味，所以在做這道湯品時，辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯，喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味，那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢？
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜：
✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統，亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽，高湯如果過鹹，可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯，可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味，另外加上 1/4 小匙鹽調味
✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬，切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打，再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜，縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺，並剪去鬚跟腳，沿著蝦背向後剪開到蝦尾，剝去蝦殼，去除腸泥，最後在蝦頭下方(下巴處)剪開，用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油，以中火加熱，倒入蝦膏炒到冒泡泡，再加入泰式辣椒醬，拌炒至香味飄出即可關火，倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml，煮沸後，依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根，轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬，攪拌至溶解，再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子，蝦子很快熟，蝦肉變白煮熟後，可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火，加入切好的適量朝天椒，辣椒關火加比較不會太辣，不吃辣的人可以省略
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#冬蔭功湯
#泰國菜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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愛死了英文 在 Sandy采聿老師 Youtube 的最讚貼文
2021-03-05 20:38:57不知道大家哄孩子睡覺時都唱什麼歌？這首最近成為我家最常點播的睡前搖籃曲。邀請Eno跟我一起錄唱歌之前，我都要先花幾天的時間跟他練習歌詞，本來以為他只喜歡唱Silly Song，這麼抒情的歌應該不是他的菜，沒想到睡前唱過一次之後他就愛～上～了～
這一天，跟Eno錄著錄著，覺得一陣感動襲來，心中母愛又大爆發。我的孩子已經長這麼大了又這麼聰明這麼可愛這麼貼心這麼善良這麼讓人喜歡，真是愛死他了！
每個媽媽面對孩子應該都曾經有過這樣的心情吧，那不如就就借用Fly Me to the Moon 把我們深愛彼此的心唱成歌。這集很適合睡前聽，不只小朋友可以學英文，爸媽也可以學起來唱給寶寶聽喔。
搜尋🔍 #聽故事學英文 或者是 #Sandy采聿老師 就可以找到！
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Spotify / SoundOn / Google Poscasts / KKBOX / Mixerbox 等各大平台皆可收聽
收聽本集Fly Me to the Moon完整podcast節目
▶️https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E7%9D%A1%E5%89%8D%E6%90%96%E7%B1%83%E6%9B%B2-fly-me-to-the-moon-%E5%B8%B6%E6%88%91%E9%A3%9B%E5%8E%BB%E6%9C%88%E7%90%83-feat-eno/id1528196420?i=1000498141122![post-title]()
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愛死了英文 在 LoganDBeck 小貝 Youtube 的精選貼文
2020-06-27 15:47:22美國人會信台灣媽祖嗎？全台灣最台化的外國人
基督徒可以參與台灣媽祖遶境活動
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Translation 英中翻譯： Wen-Hsuan Sarah & Logan Beck 小貝
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愛死了英文 在 Sandy 采聿老師 Facebook 的最佳解答
有天在朋友車上，2y3m的兒子跟著車上的小姐姐學了一首英文歌Finger Family Song，教認識家人的稱謂。他們一起聽著CD唱了四五次。那天晚上睡前，兒子就自己唱起完整的歌來。我很驚訝小孩的學習力這麼強。
過了幾天，我在煮飯的時候，兒子皺著眉頭，嘟著嘴巴走過來，舉起他胖胖的小手說：「馬麻，daddy finger痛痛，秀秀。」
好萌。可愛死了！
#英文兒歌
#FingerFamilySong
Daddy finger, where are you? Here I am. How do you do?
Mommy finger, where are you? Here I am. How do you do?
Brother finger, where are you? Here I am. How do you do?
Sister finger, where are you? Here I am. How do you do?
Baby finger, where are you? Here I am. How do you do?
歌曲連結在此:
https://www.youtube.com/watch?v=YJyNoFkud6g