【20110128影片】駿臨天下粉絲部:
愛之味-寒天流糖茶廣告
影片出處:愛之味官網
@Kai Lin

Jingle bells～Jingle bells～一年只出現一次的**金溝阿伯**又來啦，大家想好要怎麼度過今年的X’mas了嗎？萊爾富在12/24跟12/25日推出的買一送一優惠商品「愛之味寒天冬瓜」跟「M&M花生巧克力(小)」都適合在X’mas使用哦，使用方法：在12/24先到萊爾富購買「愛之味寒天冬瓜」買一送一，然後在接近夜晚時分打開飲料喝完它，這時就會產生**我已經有控制飲食、keep fit**的催眠，接下來在12/25先到萊爾富購買「M&M花生巧克力(小)」買一送一，然後再去買一個海綿蛋糕，先用圓形物品將海綿蛋糕切成圓形，再塗上鮮奶油，塗完後在蛋糕上面放上M&M，就完成了聖誕節蛋糕，最後在大口把他吃下去，就會度過非常令人歡樂的聖誕節了，非常HAPPY捏！(迷~以上使用方法參考「澇跑廚房食譜」，萊爾富在此建議你依照自己的身體狀況及智慧斟酌使用，謝謝)。

#ASMR #aquafaba #matcha

材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/21222
鷹嘴豆馬林糖（罐頭） http://www.beanpanda.com/145573

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以往收到很多讀者查詢，甚麼食材可代替蛋，香蕉泥、蘋果泥、花生醬、亞麻籽粉、寒天、大豆蛋白粉等，這些食物本身有自己的個性味道，做出的成品無論質感和外貌也難以百分百模仿蛋白。蛋白粉則過於化學精煉，就是總比沒有的好。鷹嘴豆汁Aquafaba 被發現後，在素食烘焙界出現翻天覆地的變化，從罐頭取得鷹嘴豆汁固之方便，效果也是一樣的，不過含有防腐劑等添加劑，愛天然還是用鷹嘴豆來製作比較安心。

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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

跟著董事長聽歌學母語，第二集邀請來賓：閻韋伶
2008年以黑馬之姿入圍第19屆金曲獎最具潛力新人獎
演唱董事長樂團第九張專輯（一條命）合作歌曲：幸福的滋味
訪談＋演唱＋台語正音講解，別忘了片尾還有獎徵答
請將正確答案留言在臉書粉專該影片貼文
2021年一月分於董事長樂團粉絲專頁直播抽獎給幸運得主
（第一季共八集，擇期統一抽出）
董事長樂團官方粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chairman.taiwan

《幸福的滋味》Hīng-hok ê Tsu-bī
董事長樂團Táng-sū-tiúnn Ga̍k-thuân
作詞：吳永吉．何欣穗．閻韋伶
作曲：吳永吉
編曲：董事長樂團

七月熱天海風
tshit--gue̍h jua̍h-thinn hái-hong
青春睏袂去
tshing-tshun khùn bē khì
花開的第一工
hue khui ê tē-it kang
我猶會記得
guá iáu ē-kì-tit
是幸福的滋味
sī hīng-hok ê tsu-bī

舊城市
kū siânn-tshī
新的氣味
sin ê khì-bī
美麗景緻
bí-lē kíng-tì
仝款認真
kāng-khuán jīn-tsin
雖然是暫時分離
sui-jiân sī tsiām-sî hun-lî
咱的感情
lán ê kám-tsîng
天會證明
thinn ē tsìng-bîng

十二月寒天
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tsa̍p-jī--gue̍h kuânn-thinn
風吹
hong tshue
閣等一時
koh tán tsi̍t-sî
溫暖的日頭
un-luán ê ji̍t-thâu
親像你
tshin-tshiūnn lí
每一字
muí tsi̍t jī
是幸福的滋味
sī hīng-hok ê tsu-bī

天猶未光
thinn iáu-bē kng
等我的愛
tán guá ê ài
寂寞暗暝
tsi̍k-bo̍k àm-mî
無人了解
bô-lâng liáu-kái
等彼一工
tán hit-tsi̍t-kang
我就轉來
guá tiō tńg--lâi
心花開在
sim-hue khui tsāi
仝一个所在
kāng tsi̍t-ê sóo-tsāi

想欲佮你永遠做伙
siūnn-beh kah lí íng-uán tsò-hué
想欲予你幸福的一切
siūnn-beh hōo lí hīng-hok ê it-tshè
咱攏活咧仝一个色彩
lán lóng ua̍h teh kāng tsi̍t-ê sik-tshái
自由的生活
tsū-iû ê sing-ua̍h
美麗的世界
bí-lē ê sè-kài

Freedom Freedom
Freedom Freedom

想欲佮你永遠做伙
siūnn-beh kah lí íng-uán tsò-hué
No Matter How Long It Will Take
想欲予你幸福的一切
siūnn-beh hōo lí hīng-hok ê it-tshè
Free Your Mind
咱攏活咧仝一个色彩
lán lóng ua̍h teh kāng tsi̍t-ê sik-tshái
No Matter How Long It Will Take
自由的生活美麗的世界
tsū-iû ê sing-ua̍h bí-lē ê sè-kài
Free Your Mind

本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹
　　　　　　　
訪問作者：蔣馥竹
　　　　
內容簡介：
　　集結20年教學經驗的精華配方，
　　讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功，
　　飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。
　　
　　「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打開更寬廣的天空。」by 蔣馥竹
　　
　　作者蔣馥竹（蔣馥安）擁有20年的飲調教學經驗，教授過各行各業的學生：有想轉行創業的人、有純粹當成興趣的人、有想學得一技之長就業的人，也有想考證照的學生。她將20年來的授課精華，各種經典、人氣、獨特的手搖飲，全部濃縮在這本書中。
　　
　　本書共分成「茶」、「特調」、「果汁＆咖啡」三個單元。
　　
　　Part1〈茶飲品〉：以「茶」為主角。除了經典的桂花烏龍、玫瑰鐵觀音、金萱、玄米玉露以外，兼具風味與視覺的花茶、工藝花茶等，都是適合當作基底的茶類。另外，加入爆爆珠、珍珠粉圓、寒天，以及冰淇淋、奶蓋等配料，每杯手搖茶都豐富美味。
　　
　　Part2〈特調飲品〉：使用許多特殊的材料，調出一杯杯顏色奪目、造型獨特的飲品。像是顏色夢幻的蝶豆與藍柑可爾必思、山峰外型的蛋霜百香果茶、善用花草茶冰塊的飲料等，杯杯都是視覺的饗宴。喜歡 IG 或臉書打卡的人，這裡的獨特飲品讓你更好拍，而且拍完還能大口暢飲。
　　
　　Part3〈果汁＆咖啡飲品〉：果汁、咖啡也是極佳的基底飲料。果汁可以搭配鮮奶油、新鮮水果，完成一杯杯外型可愛的雲朵系列飲品。此外，以可以試著將冷、熱咖啡與各式糖漿、冰淇淋混搭，每一杯成品，不管是經典、獨特的創意風味，讓人恨不得立刻大口暢飲！
　　
　　蔣老師為了讓零基礎的飲調新手有信心學習，特別從泡茶、煮咖啡、煮各種顏色的珍珠等基本技巧教起，只要按照的步驟順序操作，即便是有難度的漸層，新手也能遊刃有餘。已經沉浸於飲調世界的高手，本書飲品的配方、配色，可以提供自創飲品的靈感與創意。
　　　　
作者簡介：資深飲調名師 蔣馥竹（蔣馥安）
　　救國團20年資歷飲料調製講師，曾任金爵獎調酒比賽評審、古坑咖啡比賽評審等職位，輔導超過500位學生考取丙級飲料證照。除了台灣之外，還輔導中國、美國、德國、菲律賓等地的學生，開創飲料事業。著有：《冰砂大全》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》、《咖啡經典》、《開店寶典》等書（朱雀文化出版）。
　　
　　
作者粉絲頁： 蔣老師的餐飲班
　
出版社粉絲頁： 朱雀文化



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