❤️林口區9 / 17 (四)面交
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小潘鳯凰酥12入(35g*12)禮盒*1(超商388/盒)
鳯梨家鳯鳯酥12入(45g*12)禮盒*1(400元/盒)
66.優惠價600元/組 (小潘+鳳梨家)

中秋烤肉食材不必自己動手準備，鳳梨家為您準備
<快呼朋好友，共度中秋團聚美好烤肉時光>
無編號:品名+數量
米腸(5條431g) 🍢90元
鴨肉丸(20顆215g) 🍢90元
花枝黑輪(5串244g) 🍢85元
雞腿肉串(5串495g) 🍢200元
醃製雞腿排(5片500g) 🍢135元
極品七里香(30個216g) 🍢110元
挪威鯖魚(1片180g) 🍢80元
極鮮秋刀魚(2條242g) 🍢50元
天珠生干貝(15顆165g) 🍢160元
無骨牛小排(3片310g) 🍢200元
花雕-雞肉香腸(5條300g ) 🍢 100元
安格斯板腱牛排 (1片 100g) 🍢 65元
美國骰子牛(1片 200g) 🍢 110元
菲力牛排 (1片100g) 🍢 65元
西西里雞腿排(12片970g) 🍢 240元
炫烤七里香(500g±5/包) 🍢 90元
厚切智利鮭魚(1片325g±5) 🍢 130元
黃金魚塊土魠魚 (450g±5/包 🍢 145元
生白蝦(1盒250g±5)🍢180元
迷迭香雞腿排 (1片270g±5)🍢 59元
沙沙醬雞腿排 (1片270g±5)🍢 59元

👑 1. 迷迭香雞腿排+沙沙醬雞腿排(組合)特價105元

👑2. 山野鹹豬肉300g/份 88元 2包150元

👑3. 上禾味 韭菜盒子 810g/6入(每片約135g) 160元
成份：韭菜、豆干、冬粉、雞蛋、胡椒粉、紐西蘭天然海鹽
回購率超高的韭菜盒，大推

4.初鹿鮮奶🍶946ml /瓶95元(冷藏) 14天

5.牧淳莊園鮮奶🍶946ml /瓶79元(冷藏) 14天

6.黑丸仙草凍130g/顆(➕1⃣ 是5入) 50元(冷藏)

7.黑丸檸檬寒天愛玉130g/顆(➕1⃣ 是5入) 50元(冷藏)

8.蜂蜜蘋果醋200ml/瓶(➕1⃣ 是7瓶)優惠100元

9. 莫凡比優格100g/杯3杯特價90元(➕1⃣ 是同口味3⃣ 杯)
豐富多款風味，🔝好吃不等人 留言方式：
9A: 草莓優格➕1⃣ =3入 9B: 藍莓優格➕1⃣ =3入
9C: 芒果杏桃優格➕1⃣ =3入 9D: 經典原味優格➕1⃣ =3入
9E: 百香蜜桃優格➕1⃣ =3入 9F: 覆盆莓優格➕1⃣ =3入

10. 比利時荷蘭風味小圓鬆餅1包(500g)180元🍪

AA. 初鹿鮮奶+小鬆餅 特價250元

11. 安佳低脂起司片(超市包裝) 12片/包 特價 69元

12. 海鹽(黃金泡菜)500g/罐 130元

13. 冰心地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元

14. 花椰米 (減醣必備,膳食纖維,低GI)1000g/包178元

15. 月亮蝦餅附醬包 240g/包99元

16. 黃金蛋餅皮 10片/包 45元👑買2包送1包

17. 沙茶炒牛肉 380g/包 115元
(夏日下酒簡單好吃又方便) (生食要冷凍)

18.小肉豆1kg/袋 188特價165元 (點心，炒飯，泡麵增添風味口感)

19.黃金蝦排60g*10/袋 230特價200元 (每片有4支蝦子)

20.海鹽舒肥嫩雞胸180g/份-88元

21.微辣舒肥嫩雞胸180g/份-88元

22.油蔥舒肥嫩雞胸180g/份-88元
舒肥任選三包送一包油蔥舒肥嫩雞胸(180 g)

23.阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)2包180元

24.泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)

25.紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)

26.三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)

27.紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍) 9月起牛肉湯調漲5元/包

28.舒肥嫩雞胸90g/份(油蔥➕椒麻)組合包/特價85元(低脂高蛋白)

5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+1)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )

29.港式蘿蔔糕10片/包65元 2包110元

30.紅龍雞塊(1kg/包) 150元(冷凍)

31.紅龍香檸雞柳條 (1kg/包) 165元(冷凍)
🎀第2包6折(1包/100)

32. 鐵板麵(黑胡椒)5組/袋 7 0元

33. 鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元

34.卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/3包90元

35.卜蜂奶油培根義大利麵230g/3包90元

36.卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/3包90元

37. 泰國TEPTIP🌴椰子水（含70%原汁及果肉）5⃣罐100元

38. 印尼營多炒泡麵(原味)40入/箱300元。 2箱550元
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50.鳯梨酥10入簡約盒 35g*10顆/盒/200元

51.鳯凰酥10入簡約盒 35g*10顆/盒/200元

52.鳯梨酥12入禮盒(牛皮盒) 45g*12顆/盒/400元

53.鳯凰酥12入禮盒(牛皮盒) 45g*12顆/盒/400元

54.鳯梨酥12入禮盒(紅盒裝) 35g*12顆/盒/280元

55.鳯凰酥12入禮盒(紅盒裝) 35g*12顆/盒/280元

56.鳳梨酥2盒簡約禮盒 35g*20顆/盒/420元

57.鳳凰酥2盒簡約禮盒 35g*20顆/盒/420元

58.鳳凰酥10入+鳳梨酥10入簡約禮盒 35g*20顆/盒/420元

59.蛋黃酥(烏豆沙)6入禮盒 70g*12顆/盒/240元

60.蛋黃酥(綠豆沙)6入禮盒 70g*12顆/盒/240元

61.蛋黃酥(芋頭沙)6入禮盒 70g*12顆/盒/240元

62.蛋黃酥(烏豆沙)12入禮盒 70g*12顆/盒/450元

63.蛋黃酥(綠豆沙)12入禮盒 70g*12顆/盒/450元

64.蛋黃酥(芋頭沙)12入禮盒 70g*12顆/盒/450元

65.蛋黃酥(3口味綜合)12入禮盒 70g*12顆/盒/450元
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鳳梨家上市販售蜂巢🐝蜂業「2020年新竹縣國產龍眼蜜頭等獎」的好🐝蜂蜜，值得推薦，數量不多，要買要快😀
歡迎留言下單訂購(荔枝蜜➕1⃣ 百花蜜➕1⃣ C➕1⃣ 組合)
A 🐝荔枝蜜(700g/瓶)百貨公司550元回饋粉絲價🍯490元
B 🐝百花蜜(700g/瓶)百貨公司550元回饋粉絲價🍯490元
C 🐝荔枝蜜(700g/瓶) ➕ 🐝百花蜜(700g/瓶)一組合購價950元
…………………………………………………………….

訂購滿2000元以上可享免費配送到府服務(限雙北市)
未滿2000元酌收80元外送服務費
冷凍產品訂購滿2000元宅配免運(不含冷藏及常溫產品)

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因人力有限，利潤微薄，無法確認可自取者請勿下單！

9/15(二)9:00結單
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🛵A 區17:30-18:00
(林口國小) ❤️ 🚚車子停這👉竹林路上大門呦~
新北市林口區林口路76號

🛵B區 18:20-18:50
(頭湖國小)
新北市林口區民權路101號

🛵C區 19:10-19:40
(新林國小 )
新北市林口區三民路101號

🛵D區 20:00-20:30
(麗林國小)
新北市林口區公園路46號

🛵E 區20:50-21:20
(麗園國小)
新北市林口區忠孝路591號

全程…是冷藏車🚛配送，建議帶保冰袋
🔆鳳梨家(&)昇隆美食團購🔆
🙋為了服務不克前來自取的朋友
❤️推出貼心服務❤️外送到府服務（服務範圍）新北市
有開團之區域，當天有外送服務喔!(+80元外送服務費用)
您只要在po留言處留言訂購，註明宅配到府，私訊小編，並留下您的聯絡資料，小編就會為您登記處理。
📣宅配服務有幾項規定請您配合🙌
🆚外送服務一單外送費80元
⛔️不指定到貨時間(請配合司機送貨區域及時間)
⛔️不取消⛔️不更改⛔️不棄單
如時間無法配合，勿下單
以開團品項為主，不接受點菜
人手不足，以上規定請配合🙇🙇🙇
❤️小編溫馨的小叮嚀❤️
☑️喜歡鳳梨家的朋友們，請至粉絲專頁按讚+追蹤，可以即時掌握各區開團時間及商品上架新資訊喔@
☑️各位的留言，小編每日不定時，抽空就會幫各位登記回覆的，耐心等候🙋，請多多包含🙇
☑️為了要確保司機的送貨過程安全，務必要準時到達您所指定的區域取貨。不要遲到，去影響下一區客戶的權益喔！
🙏結單後：⛔️不棄單⛔️不改單 ⛔️不取消
📢幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
❤️👉鳳梨家🍍❤️感謝您的訂購…………………………………………………………….

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11. 安佳低脂起司片(超市包裝) 12片/包 特價 69元

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16. 黃金蛋餅皮 10片/包 45元👑買2包送1包

17. 沙茶炒牛肉 380g/包 115元
(夏日下酒簡單好吃又方便) (生食要冷凍)

18.小肉豆1kg/袋 188特價165元 (點心，炒飯，泡麵增添風味口感)

19.黃金蝦排60g*10/袋 230特價200元 (每片有4支蝦子)

20.海鹽舒肥嫩雞胸180g/份-88元

21.微辣舒肥嫩雞胸180g/份-88元

22.油蔥舒肥嫩雞胸180g/份-88元
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23.阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)2包180元

24.泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)

25.紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)

26.三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)

27.紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍) 9月起牛肉湯調漲5元/包

28.舒肥嫩雞胸90g/份(油蔥➕椒麻)組合包/特價85元(低脂高蛋白)

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32. 鐵板麵(黑胡椒)5組/袋 7 0元

33. 鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元

34.卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/3包90元

35.卜蜂奶油培根義大利麵230g/3包90元

36.卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/3包90元

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🛵A 區17:30-18:00
(文欣國小)
桃園市龜山區文昌五街95號

🛵B區 18:10-18:40
(文華國小 )
桃園市龜山區文化七路116號

🛵C區 19:10-19:40
(龜山國小)
桃園市龜山區萬壽路二段933巷14號

🛵D區 20:00-20:30
(三多國小)
新北市樹林區三福街52號

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冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。

強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。

蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。


一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。

投入，經驗就出來了

強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。

阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。


強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。

糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。

牛雜強，闖出名堂

早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。

「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」

父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」

阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。

「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」

執着的基因

阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。

阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」

時間　親情

今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。

夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。

日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。

「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。

「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。

在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。


撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙

強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D

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合養詳細 (搬自:https://youtu.be/oKU3ZtgBB7A)

網絡上有太多人一直勸我不要合養
首先感謝你們的勸告
我也怕有人看過我影片 隨便的就搞個合養
所以藉此再詳細的說一次:

:3 合養事項 (建議新手勿試)：
To see if they're suitable to live together：
合養6大條件: [[[ 品種 + 性別 + 性格 + 空間 +食物 + 環境 ]]]
6 conditions:

I.品種: 侏儒倉鼠 (一線/三線/老公公/老婆婆鼠 等)
不同品種不建議合養 最好就是從小就一起長大的
Phodopus is the only possible species.

II.性別: 同性 (異性的最大問題是會一直生...一胎又一胎...)
Same gender.

III.性格: 這要看他們的互動
一般來說放了大半天 兩隻還經常保持距離的話就不能合養
If their nature can fit.

IV.空間: 建議用整理箱(貯物箱), 不建議用籠子
每1隻要大約1平方公呎(30公分*30公分)的面積
我家這個整理箱(影片中)是 35公分*55公分
Cage size: at least 30cm*30cm for each.

V.食物: 經常保持充足...鼠鼠也會偏食
所以更準確的說是:保持"牠們想吃的食物"充足
才不會為了食物而起爭議
Give abundant food for them so they won't fight for (desired) foods.

VI.環境: 主人不能偷懶, 夏天/潮濕天每隔1~2天要把箱子+所有用品洗乾淨, 冬天則最多3天.
Always keep their living place clean.

另外要預備至少一個籠子作分隔用
Also, prepare a spare cage for separation if some of it/them get hurt/illness/dominating others etc.

//

1. 如果鼠鼠只是用手打來打去而沒有叫:
可以在觀察中讓牠們進行 不用分開 一般都是在玩而已
我家這鼠鼠常常用手打來打去的
If they are "fighting" without screaming.
Don't need to separate but further observation is needed.

2. 鼠鼠一直叫不停 甚至用咬的攻擊對方:
把比較強的拿到籠子裡 幾個小時再放回去看看
如果不久後再發生 檢查一下鼠鼠會不會是生病或什麼的(眼睛腫了? 之類) 沒有異常的話就不建議合養了.
Separate them if the fight with screaming.

合養好處: 1.免疫力提高
2.互相整理毛髮
3.在寒天,鼠鼠互相依靠取暖(不能合養的 同樣不能在冬天這樣做)
4. 保持良好情緒
Pros to live together：
1. Immunity increased
2. Hygiene increased
3. Stay together to keep their body warm.
4. Better

合養壞處: 1.比較偏向把食物藏著 會有更大的機會出現頰囊發炎
2. 生病會互相感染 (如有任何病徵請隔離)
3. 會因同伴離去而傷心(不適應) 影響健康

Cons:
1. May tend to store food by mouth, have a higher risk to get oral problem.
2. if one of them have any illness, all of them should be separate until it is recovered.
3. they we feel bad if anyone was gone.

但請不能隨便合養!
最後想說 養什麼寵物也好 也要有照顧牠們的責任心
寵物不是禮物, 不要當作禮物的送給別人!!
Pets are not toys.

by Carl Ho

這是我的倉鼠 :D
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They are my Hamster~
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BGM1: "If I Had a Chicken" by Kevin MacLeod
BGM2: 「Twin Musicom」創作的「Old Bossa」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
BGM3: "Dog and Pony Show" by Silent Partner

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(ﾟ∀ﾟ) ノシ
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