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惜別的海岸年份 在 MissAnita 御姊愛 (徐豫) Facebook 的最佳解答
40+的風華|#超稀有品酒會名額快搶
最近參加了高年份的威士忌品酒會,我得意洋洋地跟隊友炫耀。
「高年份的有什麼差別嗎?」隊友也是威士忌的愛好者,我們還會自己在家裡辦雙人品酒會,搭配北海岸魚市場或美國超市買來的海鮮,但很可惜,他最高只喝過16年的而已。
「嗯....」我想了想,「大概就像你和小鮮肉的差別那樣吧。」
「.............」,一陣沈默,「是怎樣?妳好好回答喔妳~」隊友問。
登愣,頓時真是比考聯考還令人緊張。
「那個.....年輕的威士忌就像小鮮肉,比較恰恰丟,常丟直球,風味明確,喝起來是什麼味道就是什麼味道;至於高年份就像大叔了,比較沈穩內斂,一開始可能喝起來會覺得桶的味道比較重、也許潤一點、甜一點,但再多觀察一下,就會慢慢發現酒體本身細緻的特色,有時會有出乎意料的尾勁。」我小心翼翼地回答。
隊友在視訊那端點點頭,表示讚賞(呼~這題得分,Safe~)。
「哎呀,我跟你說,高年份好歸好,但也是要懂得欣賞,本身段數也更高的人才知道那是好貨der...」我不忘往自己臉上貼金XD
說真的,在蘇格蘭越是採訪,我就越覺得威士忌跟人類非常像。只要給他們的環境稍微有點不一樣,或是比例上略有不同,就會有極大的差異(就算只加一小滴水,也會整杯都不一樣了)。
後來當我有機會喝到特殊款(例如高年份一點的)像25+、30+、40+的威士忌之後,總是邊喝邊忍不住想笑。
就像剛說的,年輕的威士忌通常有著如小伙子一般明顯張揚的個性,而熟齡一點的,相形內斂渾厚,而且就我個人的觀察,年輕時層次越多越有趣的威士忌,熟年之後總是更別有韻味,盡顯風華。
人,不也是這樣子嗎?
每個人的40歲都會是不一樣的風貌。而你怎麼投資自己的青春歲月,熟成之後,就會顯現出那樣的成果。
這個月我特別爭取了一場非常特別的高年份品酒會,請各位來喝喝看「40+的 #大叔威士忌 」XD
(或許你之前已經喝過蘇格蘭Skye島上的Talisker常規款,我個人非常喜歡Talisker有趣的風味,配海鮮真是絕妙。而這次要品的,是難得一見的「40年份Talisker」,據說市價一瓶10萬起跳。沒事來舔一口也好啊...XD)
名額28位,現場我會抽一位幸運兒贈送蘇格蘭帶回來的小贈品。快快手刀報名~~(記得要選10/9 御姊愛專場,不要報錯場嘿):https://bit.ly/2OoIOp1