嗚哇！！！自己在家就可以做出悄悄好食的司康耶❤️ 趕緊學起來

#GirlsFoodie女生吃貨 #司康食譜 #Mi編
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（活動已結束）📚《#SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做》贈書抽獎活動 📚
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➡️對本貼文按讚，tag1位朋友，留言寫下「新年第一烤！來學《#SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做》」即可參加抽獎！
　
2020新年快樂！🎉 趕在2019年的尾聲，烘焙魂難得發作的媽媽我，昨日清早五點半現烤新鮮出爐的司康給兩個小寶貝做早餐！有機麵粉、德國無鋁泡打粉、初鹿鮮奶，法國依絲尼鮮奶油與無鹽發酵奶油，加上 #悄悄好食 的人氣「老朋友原味」食譜，步驟簡單、原料安心的好味道，看雙寶第一次嘗試司康吃得津津有味，一早摸黑起床，值了～💛
　
這也是我首次學做這種點心，之前因為家人不是那麼喜歡司康的口感（覺得又乾又紮實），總提不起勁研究，直到前陣子嘗過 #悄悄好食 店裡「外脆內鬆軟」的司康，才知道原來我們一直都誤會它了呀...原本排斥司康的雙寶外婆，都點頭說這是「令人回味」好滋味！（還主動想拿這本食譜書去看呢～😆）
　
在這《SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做》一書裡，店主Cindy不僅大方公開人氣食譜配方，亦詳盡分享製作美味司康的關鍵、圖文對照，我覺得很適合新手入門，想學做司康的朋友，可以參考看看喔！
　
📚感謝 台灣東販 提供贈書3本
活動時間至1/7(二)晚上23：59截止，
1/8(三)抽出3位得獎者，公佈在此篇貼文留言處：）
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★《SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做》公開超人氣司康配方比例，step by step教大家在家做出外皮酥脆、內層鬆軟的美味司康。

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．誠品 >> http://bit.ly/36EBlYD
．金石堂 >> http://bit.ly/2Pu47FJ

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▹ Instagram:sabriiiiina.aa(i*5)
https://www.instagram.com/sabriiiiina.aa

ㄢㄢ大家，今天的weekly vlog趕在晚上上片！！
可以拿來配晚餐或是當甜點😇

今天還用了新的結束畫面！！之前的用了一段時間終於換新的了♡
謝謝我偉大朋朋羅晴晴的付出 嘻嘻

然後今天的片沒有字幕～
我剪完才發現辣炒年糕的片段超長🤣
不過我自己是覺得挺療癒的而且很好吃～～
我沒有照食譜做所以大家想做的話可以自己上網找！
（我記得好像白鍾元有教！）

然後司康的話是我之前在台中吃過很喜歡的！
叫做悄悄好食，好像有好幾家分店，大家可以看哪裡比較近再去買～
我下次也要再去回購！！
我送給我哥的皮夾款式有點忘記是什麼ㄌ，但是是真皮的（希望有提示到）

最後希望大家喜歡這支影片♡

▹ Music Credit:
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=3FCB622D
Music by Lukey - Blush - https://thmatc.co/?l=3EDE4756
Music by Paul - Emotion Rollercoaster - https://thmatc.co/?l=2EB08B0B
Music by Paul - Back of My Mind - https://thmatc.co/?l=E312A973
Music by Juju B. Goode - 012 (feat. hevel) - https://thmatc.co/?l=86D032F6
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=8DBAEDC3
Music by Chandler Juliet - tidal wave - https://thmatc.co/?l=D4BC1B75
Music by Chandler Juliet - gravitational - https://thmatc.co/?l=BDACBB0A

‣ iPad 殼
折扣碼：JTLXSabrina
‣犀牛盾手機殼 https://url.rhinoshield.tw/ytsabrina​
折扣碼：ytsabrina2012
（我不會有返利請大家放心使用）

▹ FAQ
Camera：canon m50
Editing software：final cut pro Ｘ
FTC:This video is not sponsored.

MAIL/合作邀約:[email protected]

［ 詳細資訊請開啟資訊欄🙋🏻‍♀️ ］
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［ 今 天 的 菜 單 🍳 ］
韓式菇菇雞
木耳炒蛋
木耳炒肉絲
海苔蛋捲
亂入的萊姆酒葡萄乾司康
(想做太久了～只有連假比較有空 要好好把握！)



〰️


［ 萊 姆 葡 萄 司 康 食 譜 ］
這個食譜出自悄悄好食出的書
它本來是用白蘭地 我改成萊姆酒～
➖ 乾的材料：中筋麵粉120g、低筋麵粉120g、泡打粉10g、二砂40g、鹽巴2g
➖ 濕的材料：冰雞蛋一顆、萊姆酒50g、
➖ 其他：無鹽奶油80g、萊姆酒漬葡萄乾50g(擰乾後的重量)

步驟我寫簡單一點
如果大家有興趣 想知道更詳細可以找這本書
或有哪裡不了解可以再留言問我～
1、把乾的材料全部都先量好裝一起
2、把冰的無鹽奶油切成小塊丟到乾的材料裡，用手把奶油搓開變成細沙狀
3、葡萄乾和濕的材料都丟進來
用攪拌棒攪拌均勻，看不見粉就可以，避免過度攪拌
4、切成8-10等份，用保鮮膜包好，冰冷藏2-3小時
5、烤箱預熱180度，烤大概20分鐘

烤之前可以用蛋液刷一下表層！我忘記了...
另外我自己很愛很愛的司康食譜不萊嗯的！
他的食譜很棒 手不會髒掉哈哈哈(不用搓奶油塊哈哈)
大家有空也可以試試看！
我真的太愛太愛司康了 我愛任何用麵粉做的東西哈哈哈
https://www.briancuisine.com/%e8%b6%85%e5%ae%8c%e7%be%8e%e8%8b%b1%e5%bc%8f%e5%8f%b8%e5%ba%b7-make-your-perfect-scone/



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［ 影 片 中 出 現 的 杯 子 盤 子 ］
Liuliu Select🌻 🌹
蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram：https://www.instagram.com/liuliu_select/

［ 音 樂 ］
影片中所使用的音樂都是我在網路上付費合法使用的

［ 合 作 請 洽 ］
vvntree@gmail.com

連假去得太快就像龍捲風
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/

最近跟男朋友一直在看博恩的影片
這邊是他在Ted的演說
很適合新的一年來看一下❤️
https://youtu.be/CJd1Qiz8QDQ




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🧀 影片中的碗盤在這裡，這是朋友與我開的賣場
Liuliu Select
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🍳 如果你想問鍋子在這集：https://youtu.be/ev-X_O81mTM
剛開始覺得鍋子太低很像壽喜燒鍋 會不會不實用
結果用到現在我覺得超實用的耶！

🍕 第一家咖啡店是 德樂咖啡 咖啡蛋糕都好吃
第二家是嘠哩咖啡 GaliGabi 咖啡好喝 吃了提拉米蘇跟草莓千層覺得都很普

🍤 悄悄好食是我看他們新出的書～～～大家有興趣可以去書店看看
他們很特別是完全用優格 然後混合低筋跟中筋
另外我上次做覺得驚為天人好吃的是
https://www.briancuisine.com/超完美英式司康-make-your-perfect-scone/
這個食譜我覺得也比悄悄好食得更簡單一點～
大家可以試試看 雖然我們家不是小烤箱 但是我覺得餅乾跟司康這種比較簡單的
或許用小烤箱也可以試試看！

下一集自己在家做了麵疙瘩～～～～好吃好吃最喜歡吃麵食了
完畢！