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在家很無聊嗎？一起動手做Scone呀！

#司康DIY材料包 是這次 #悄悄好食 為大家帶來的新玩意兒，幫大家千篇一律的疫情生活找樂子！

司康DIY材料包共有2款，「原味」與「太妃海鹽」；司康有9種新口味，麥香楓糖伯爵、小紅莓白巧克力、奶油覆盆子…等，疫情無聊在家，美食加讓你邊吃邊玩，全家一起來同樂。

🔹悄悄好食品牌簡介
悄悄好食是許多人慕名而去的司康名店，在中北部一共有4間店鋪，各個都人氣滿點。而且呢！悄悄好食也是社團中的熱銷商品之一哦！

悄悄好食的司康，飄散著滿滿的奶油與麵粉香，因應疫情這次推出不少與以往不同的新口味，還有能在家同樂的DIY材料包，享受自己做司康的樂趣。

想嚐一嚐最單純樸質的司康嗎？疫情不出門，在美食加線上買，在家用烤箱加熱就可以吃，是不是超簡單！

現在就加入 #美食加的口袋名單，在家動手DIY，司康邊吃邊玩。
👉https://lihi1.com/245e3

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［ 今 天 的 菜 單 🍳 ］
韓式菇菇雞
木耳炒蛋
木耳炒肉絲
海苔蛋捲
亂入的萊姆酒葡萄乾司康
(想做太久了～只有連假比較有空 要好好把握！)



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［ 萊 姆 葡 萄 司 康 食 譜 ］
這個食譜出自悄悄好食出的書
它本來是用白蘭地 我改成萊姆酒～
➖ 乾的材料：中筋麵粉120g、低筋麵粉120g、泡打粉10g、二砂40g、鹽巴2g
➖ 濕的材料：冰雞蛋一顆、萊姆酒50g、
➖ 其他：無鹽奶油80g、萊姆酒漬葡萄乾50g(擰乾後的重量)

步驟我寫簡單一點
如果大家有興趣 想知道更詳細可以找這本書
或有哪裡不了解可以再留言問我～
1、把乾的材料全部都先量好裝一起
2、把冰的無鹽奶油切成小塊丟到乾的材料裡，用手把奶油搓開變成細沙狀
3、葡萄乾和濕的材料都丟進來
用攪拌棒攪拌均勻，看不見粉就可以，避免過度攪拌
4、切成8-10等份，用保鮮膜包好，冰冷藏2-3小時
5、烤箱預熱180度，烤大概20分鐘

烤之前可以用蛋液刷一下表層！我忘記了...
另外我自己很愛很愛的司康食譜不萊嗯的！
他的食譜很棒 手不會髒掉哈哈哈(不用搓奶油塊哈哈)
大家有空也可以試試看！
我真的太愛太愛司康了 我愛任何用麵粉做的東西哈哈哈
https://www.briancuisine.com/%e8%b6%85%e5%ae%8c%e7%be%8e%e8%8b%b1%e5%bc%8f%e5%8f%b8%e5%ba%b7-make-your-perfect-scone/



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［ 影 片 中 出 現 的 杯 子 盤 子 ］
Liuliu Select🌻 🌹
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