[爆卦]恩特萬磨豆機ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇恩特萬磨豆機ptt鄉民發文收入到精華區:因為在恩特萬磨豆機ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hunter17 (hunter17)看板Coffee標題[器材] 新手 磨豆機選購時間Thu ...

恩特萬磨豆機ptt 在 Black Angie Instagram 的精選貼文

2021-09-10 20:40:59

#愛看八卦的快來🤔 直播五週年活動也算完美落幕了,但這不是一段好走的路~~16-17年前我原本只是個網拍賣家,離婚之後在台北東區開了個小店面,五年前因為趨勢而開始直播拍賣人生。 直播只是為了做生意,我不想當網紅、也不喜歡出門被認出來、也不喜歡被討論,但這五年間的八卦一直沒有停過,來自我不認識的同業...



各位前輩們好

小弟最近從朋友那獲得一台
EUPA TSK-1819A 初階義式家用機。
剛入坑

目前程度還無法成功萃取出好的Espresso
自身覺得已經填壓很重 但流速還是一直過快...
15g 大概12秒就萃30ml...

咖啡粉是請店家直接幫磨作使用
不確定過快原因是否是粗細度問題

因此想來選購一台磨豆機。
自己來調整

爬了文,發現玩Espresso,磨豆機非常重要!!

想詢問一下
以剛入門的新手,搭配上述那台家用機
磨豆機的選購各位前輩會比較推薦哪台?

原先想說添購小飛馬600N先玩玩
但以版上標準 它似乎到不了Espresso需求
不過也是有看到Youtube大神用這樣組合玩起來
所以很掙扎

另外也有觀望601N、900N
再者Sette 270 或 Breville BCG820BSS
不過對於剛接觸義式機的我來說 10000以上預算其實有點爆表
但又想說會不會直上中階磨豆機 長遠來說比較划算?

因此來徵詢版上各位前輩意見

手磨部分目前不考慮。
刀盤風味影響、殘粉問題等等,太新手還感受不出來...
聲音大小,由於家用所以沒太大要求。

新手發文多多見諒。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.140.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1590047694.A.04D.html
tony020703: 價錢預算不夠 又不想手磨 可能只剩買二手電磨的選項05/21 16:06
skysensor: e"s"presso05/21 16:52
已修改,感謝指正
CJhang: 磨豆味道好的其中一個重點均勻 義式要特別細又均勻 就會比05/21 17:05
CJhang: 較要求機器 你可以看看電磨這樣到狀況 你能接受嗎?05/21 17:05
CJhang: https://youtu.be/HILCBGFTudA05/21 17:06
CJhang: 電動磨豆機 很多萬元內沒有那麼多細調的設計 手磨比較多05/21 17:11
CJhang: 而且四千元內就有 看你抉擇吧05/21 17:11
感謝CJ大的意見,獲益良多
Ericklin: 27005/21 17:38
ikarifaye: 601N可以。05/21 19:49
bluerinoa: https://youtu.be/OEOB9AM83P405/21 19:58
※ 編輯: hunter17 (223.140.197.10 臺灣), 05/21/2020 20:22:01
※ 編輯: hunter17 (223.140.197.10 臺灣), 05/21/2020 20:33:42
jjer: 我有一台舊的小飛馬,一天20g,用兩年就收起來了,1000要嗎05/21 21:01
jjer: 對了是600N05/21 21:05
adam3553: 初階家用的話可以考慮1z的JE或JX05/22 00:48
adam3553: 抱歉沒看到不要手磨XD05/22 01:35
zactimce: 應該就270,粉細品質好又美觀05/22 06:07
creamma: 二手rancilio rocky 磨豆機可以嗎?05/22 12:23
justfatboy: 270不錯05/22 16:39
cul287: 600N偏手沖或美式05/22 20:51
cul287: 義式如果有定量 磨好直接填壓更方便 重量不會差太多 05/22 20:54
g84h21e4: 600N不推薦磨義式..建議上601 05/23 00:52
jjlove22: 借徵1z 系列05/23 09:32
bbdog: TSK1819 其實就是 ES200。我用過、也是很多同好的啟萌機。 05/23 11:35
bbdog: 預算少些600N 其實就能搭配ES200、 樓上那位網友600N賣100 05/23 11:35
bbdog: 0元、如果機子OK刀盤不用換,這個價錢真的很佛心,以後要 05/23 11:35
bbdog: 升級要賣也不會虧錢。。 05/23 11:35
bbdog: 如果要一次搞定、270 基本型是很好的選擇。 05/23 11:37
bbdog: 600N 如果未來要升級到GEE以上是絕對不夠用的。05/23 11:38
感謝b大的建議!!
beckgoahead: 是雙層濾杯嗎?要換成單成,不然很難抓參數。 05/23 14:26
※ 編輯: hunter17 (1.171.126.210 臺灣), 05/25/2020 13:02:13

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