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急凍鰻魚微波爐 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2021-01-12 07:43:54
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急凍鰻魚微波爐 在 HKFoodie? Eat Hard, Play Hard? Instagram 的精選貼文
2020-12-15 15:22:31
【💖和風👩🏻🍳新煮意】 Home Sweet Home,經常宅在家中,暫時去不到旅行,唯有靠online shopping,😍選購日本食材,喚醒味覺回憶⋯⋯食の角從日本及各國採購味美、優質的食材,品種包括急凍海產、鰻魚、肉類、輕食、炸物、甜品等等,所有食材製法方便、快捷,🌟只要輕輕加熱即享用。 . ...
急凍鰻魚微波爐 在 ? HK Blogger x 你的飲食指南??? Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 12:29:19
前日去咗 One Bite soft opening, 現場有廚師即埸用高級靚食材煮嘢食👨🏻🍳, 賣相吸引🤩 #防疫 期間, 相信大家都會留喺屋企食住家菜, 減少外出用餐🍴, 想搵啲靚食材煮嘢食點好? @onebite.hk 提供多款急凍食品, 海產、肉類樣樣齊, 食材直送到家🏠 (買滿$70...
急凍鰻魚微波爐 在 Melody.eathard Facebook 的最佳貼文
【💖和風👩🏻🍳新煮意】
Home Sweet Home,經常宅在家中,暫時去不到旅行,唯有靠online shopping,😍選購日本食材,喚醒味覺回憶⋯⋯食の角從日本及各國採購味美、優質的食材,品種包括急凍海產、鰻魚、肉類、輕食、炸物、甜品等等,所有食材製法方便、快捷,🌟只要輕輕加熱即享用。
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💋蒲燒鰻魚
不用解凍,直接連包裝袋放落熱水中加熱,即可享用。或者剪開包裝袋,放入微波爐加熱,叮出來香噴噴,表面充滿香郁燒汁,🥰蜜甜滋味。大口咬下去,質感綿糯,係屋企都品嚐到和風滋味,令人暖意窩心。
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🐟白燒鰻魚
解凍約30分鐘,在平底鐵煎香兩面,放涼一下就做到外脆內軟效果,加少許鹽或七味粉調味即可,用焗爐、氣炸鍋以190度焗8〜15分鐘,🥳一樣焦香美味。
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❤️日本鯖魚一夜干
不用調味,輕輕沖洗再原條開邊放在鑊加熱,魚皮香脆可口,🎊香氣撲鼻,魚肉口感微脆,不需要任何調味料,食完滿嘴魚鮮香。
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🦀日本松葉蟹鉗
解凍後即可炸、焗、火鍋烹調,先沾上蛋漿,再以麵包糠包裹着香炸,🎁炸至金黃酥脆,入口酥化細膩,咬開脆皮,是大啖的蟹肉,沾上蛋黃醬,非常開胃!
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🍢生雞腎串/炭燒雞軟骨肉棒串
解凍後放入焗爐/鑊加熱,可跟配燒汁,七味粉或鹽,肉棒脹卜卜,邊沿焦脆,🎉鮮嫩雞肉,混入了有嚼勁的雞軟骨,配上甜醬汁,甜而不膩。
🏡餐廳:@eatcorner.hk
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急凍鰻魚微波爐 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最讚貼文
🍜FOODIE🍜 小林札幌拉麵Part 2
1️⃣說說我捉埋 @daydaycheckin @stanarion 🧍🏼♀️👬🏼一齊跟我去食北海道風家庭式小店「小林札幌拉麵」
2️⃣$258/ 2人套餐🍽🍽
咁我地一行3人,我叫左一碗火山牛肉拉麵,佢地就再叫左個2人餐,$258,立下眼睇都幾貴,除返開每人$130。
但原來佢主菜兩款之餘,小食係跟3款!好誇張!
3️⃣ 鰻魚飯 🍱 (跟餐主菜1)
先黎介紹個主食,我地點左鰻魚飯!
開頭都系有少少懷疑,會唔會系d好頹嘅鰻魚飯,即係微波爐叮返熱d雪藏鰻魚淋個汁就算數,點知黎到好驚喜😍
4️⃣鰻魚盛盒🍱
用傳統鰻魚飯盒上桌,同我係東京名店駿河屋一樣Style。佢嘅鰻魚係用火燒的,面頭香脆乾身,一打開蓋散發好濃郁嘅香味!面頭再撒左香氣刺鼻嘅山椒粉!用黎解除鰻魚的腥味,真係好鬼正宗做法!
不得不說,Echo & Stan佢地兩個不約而同話個鰻魚汁唔夠濃唔夠重口味,但我想講:NO NO NO~~
係日本鰻魚飯店食鰻魚飯,其實唔會食到香港果隻甜豉油味架,因為唔新鮮嘅鰻魚先會用重口味掩蓋左佢嘅鮮味,正宗嘅鰻魚飯都係用淡鰻魚醬油,咁先可以突出到鰻魚本身嘅鮮味,乖啦,唔好成日食咁重口味。
呢個飯真係要再去食多幾次,真心好好食!
5️⃣豚肉蔬菜咖哩飯🍛 (跟餐主菜2)
咖哩飯呢個我本身一d興趣都無,但因為叫左火山牛拉麵&鰻魚飯,咁主食得返咖喱飯無重疊,於是揀左佢。
6️⃣佢賣相一睇就知唔係用現成咖喱包做,因為舊舊紅蘿蔔&薯仔都勁大粒,完全係日本家庭式小店風格嘅料理,開頭以為係咁多,原來佢個咖喱裡面加左豬軟骨煮呀!好正好香!(素食人士唔啱啦~)
7️⃣手工餃子🥟 (跟餐小食)
店主話佢地每隻餃子都係人手手工包的,所以外面一隻只有250g左右,佢足足有400g份量,老實講我無用磅去磅過,齋睇又唔覺話真係好大隻。
8️⃣食落去,蔬菜真係好新鮮爽脆,果然係新鮮現包,裡面仲夾住好多大粒爽脆豬肉碎,唔怪之得佢咁重秤,因為佢肉嘅份量多過蔬菜,好大滿足感😳😳😳😳真係好好食。
其實我地最後食左兩碟,因為encore左🤣🤣🤣太好食
9️⃣ 北海道南瓜薯餅(跟餐小食)
我問佢係用北海道產嘅南瓜做成自家製薯餅,唔可以唔試。
其實份量都真係好大件,切開4件其實可以4個人Share
🔟食落去好重南瓜嘅甜味,好軟滑,但佢整體都係澱粉質感,無乜咬口野,講唔上好出眾,屬可以接受。
1️⃣1️⃣ -1️⃣3️⃣吉列豬扒 (跟餐小食)
跟餐小食出面食正常好多都係好雞,得細細份好似乞衣咁,全部變迷你版,呢度我都有少少怯!
黎到,嘩,勁大塊,真係勁大塊!
粗略估計係有20cm長,佢仲要係厚切豬扒!!!我第一時間夾左中間最肥美厚肉果part黎食🤤 所以張相中間係少左條片,本身佢切左6條🤣 真係好肥美爽口,好鬼邪惡,但又忍唔住!超好食,諗返起都流口水、最緊要係抵食呀嘛😳
1️⃣4️⃣-1️⃣5️⃣鹽燒鯖魚 (單點)
本身諗住佢份量好細,我地又有5個人,所以額外再加左幾款小食。
呢款係鹽燒鯖魚,老闆話係佢地自己劏魚再燒,唔係雪藏急凍貨翻熱,真係睇到佢有骨,唔係雪藏魚,食落真係好軟滑好香,唔腥,但略嫌乾身左少少,可能因為係燒魚。
1️⃣6️⃣-1️⃣8️⃣ 鹽燒雞翼雞軟骨串燒 (單點)
鹽燒口味,無乜驚喜,好正常,但都好食嘅。
1️⃣9️⃣ 洋蔥薯蓉沙律 (單點)
好神奇點解洋蔥可以唔出水?佢幾好多洋蔥絲加係薯蓉做成一個個雪糕球咁,乾身嘅洋蔥好有咬口,加上沙律醬撈勻左嘅薯蓉軟滑之間有d嚼勁,真係好開胃,Echo妹一個人食左兩球,我只係食左一啖望兩望已經無哂!!!🌝
🥟🥟🥟總結我覺得餃子最正,必食必食!❤️❤️❤️其次係鰻魚飯😍😍😍
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📸 Cameraman - @mr.travelgenius
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