作者pinkwave (XD)
看板cookclub
標題[問題] 快速包水餃的方法?
時間Sun Aug 12 18:50:18 2012
因為市面上賣的水餃,常常都會吃到很奇怪的肉..@@
所以想來自己包,冷凍起來想吃就可以煮,
不過因為原PO手很笨..想請問一下,
有沒有快速包水餃的器具可以幫忙手拙的人呢?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.160.90
推 bepinkmilk:看過大創有把皮&肉放在器具上 兩面對壓就包好的 08/12 19:37
→ bepinkmilk:但感覺好像不會快到哪... 08/12 19:37
→ bepinkmilk:如果只是嫌自己包得不夠漂亮是可以試試看~ 08/12 19:38
→ holymoon99:多包幾次就快了 (看看媽媽包的 再看看自己...嘆... 08/12 20:18
推 LaPass:包個一千多顆不快也難 08/12 20:19
→ meisterhaft:大創那個不好用 能包的料只有一點點而已 08/12 20:56
→ mrschiu:如果你不在乎形狀..還有一種義大利餃的包法.. 08/12 21:32
→ mrschiu:攤開整大張麵皮..把餡料一坨一坨的整齊放在上面.. 08/12 21:33
→ mrschiu:再小心鋪上一層麵皮..用粗一點的東西(例如你家的遙控器) 08/12 21:33
→ mrschiu:或是湯匙背面..在沒有餡的部分畫成井字..在沿中間切開 08/12 21:34
→ mrschiu:這樣吃起來也可以說是像麵疙瘩.. 08/12 21:35
→ mrschiu:這個算是對義大利餃致敬的包法XD 08/12 21:35
推 allforyour2:我女友也有買大創的,買的時後我就說沒用了別買。 08/12 22:44
→ allforyour2:結果買了之後,真的拿來包個十顆就換她自己的手上場了 08/12 22:45
→ allforyour2:學快一點的包法吧,那種捏花邊的就很慢。 08/12 22:45
→ allforyour2:市場水餃攤賣的那種包法就很快,大概三秒就一顆了。 08/12 22:45
→ msa8529:餃子館之類大量生產手工包餃子都是用"擠"的 不過要擠得順 08/12 23:50
→ msa8529:手"熟能生巧"仍是唯一要素 就像5樓說的包過一千顆不快也難 08/12 23:51
→ yyouu:啊就兩手合起來一掐就好啦,可以上網搜尋影片 08/13 00:08
→ yyouu:關鍵字:山東餃子、掐餃子、ㄟ......還有什麼突然忘記 08/13 00:09
推 RoxanneLi:配PPS包 時間一下就過去了^_^ 08/13 14:49
→ bluejark:那種是給小朋友玩的吧沒比較快 08/13 16:36
→ Adven:我想到黃金傳說裡誰包的特大號餃子..有夠誇張 08/13 19:36
推 newmei07:不要求漂亮我都是捏捏捏捏捏~約10秒一個 08/13 21:59
推 joannagirl:用虎口包~很快低!!! 08/17 21:46