氣炸鍋有沒有缺點？當然有啊，太方便了搞得我最近連怎麼煎魚都忘記了，以下是我家常吃的幾道零廚藝氣炸鍋快速料理整理：

#蠔油黑胡椒迷迭香烤雞腿

去骨雞腿排洗淨擦乾，抹上蠔油，磨些黑胡椒，喜歡迷迭香的就加一點，冷藏醃漬半小時（醃漬一夜更入味），放入氣炸鍋180 ℃ 25分鐘，最後200 ℃ 3分鐘讓皮脆。

這是我公公傳承的好菜，雞肉鮮嫩皮脆香，保證好吃到停不下來！

#氣炸肋眼牛排

肋骨眼牛排兩面抹海鹽醃製20分鐘，放一小塊奶油預熱3分鐘，180 ℃ 20分鐘，200 ℃ 3分鐘，起鍋前再撒上黑胡椒和蒜粒。

因為是娘娘也要吃的所以全熟，喜歡生一點的炸10分鐘就好了，下面還可以再放一些切片的馬鈴薯一起炸。

#氣炸五花肉

五花肉洗淨壓乾，裹上調好的日清炸粉後180℃ 25分鐘。

咔赤咔赤，口感酥脆娘娘吃的津津有味。

#氣炸照燒雞翅

雞翅用醬油，糖，米酒醃半小時，180℃ 25分鐘，起鍋可以再撒上白芝麻。

#烤香腸

不用解凍也不用噴油，180℃ 25分鐘，翻一翻再5分鐘。

#氣炸喜相逢(多春魚)

完全解凍後兩面抹點麻油下去炸，160℃ 20分鐘，香酥可口。

#氣炸焦糖鮭魚排

鮭魚洗乾淨擦乾，抹少許鹽撒上糖（紅糖黃糖都可以），炸180℃ 20分鐘，再轉200℃ 3分鐘。

#氣炸鹹酥蝦

白蝦去頭尾刺鬚，取出腸泥，和蒜頭辣椒，白胡椒鹽一起拌勻，再噴點油，炸180℃約10~15分鐘，確認蝦熟即可上桌。

#櫛瓜蘑菇

切塊後加上少許奶油黑胡椒，120℃ 20分鐘，氣炸完才撒鹽，避免出水變苦。

#烤地瓜

160℃ 30分鐘，氣炸鍋炸出來的地瓜鬆軟香甜會留蜜汁，特別美味。

#氣炸銀絲卷小饅頭

小饅頭噴點油，160℃ 15分鐘，翻面再五分鐘。

#蘋果乾(各種水果乾都可以)

蘋果切薄片100℃ 30分鐘，翻面再30分鐘。

濃縮了蘋果的酸甜美味，是小小孩也能吃的健康零食。

#果汁機懶人版Burnt Cheese 乳酪巴斯克蛋糕

奶油乳酪 250克
動物性鮮奶油（可用鮮奶代替）100克
全蛋兩顆，蛋黃一顆
白砂糖40克（微甜，喜歡甜的可以再加）
低筋麵粉10克（麵粉越多蛋糕體會越扎實）

奶油乳酪室溫退冰半小時，把原料分批加入果汁機攪拌均勻就好了！

倒進鋪好揉皺烘焙紙（巴斯克蛋糕傳統就是要皺皺）的模具裡，氣炸鍋200℃預熱 5分鐘，180℃ 20分鐘，最後200℃ 5分鐘上色。

出爐後，在室溫放涼再冷藏八小時即可食用，口感扎實乳酪濃郁同時又清爽好吃啊❤

如果你家是5口內的小家庭，而且目前還沒有氣炸鍋，我很推薦去年RÉCOLTE麗克特氣炸烤鍋，體積迷你不佔空間，容量卻有2.8L，連小型烤雞都能做，最適合小家庭日常料理。

團購倒數一天了，詳細介紹文👇🏻

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＃水波爐直播示範
從2013年開始拍食譜影片，就常常有朋友私訊問我，影片中常出現的神奇機器是哪個品牌？在哪裡購買？
其實那是我2010年透過代購購買的日文版的Sharp水波爐，使用到現在還在服役中，只有介面是日文版，很多功能沒辦法徹底明白了解，但整體功能來說，對一般家庭主婦或是上班族，水波爐真的是集多種功能於一身的神奇機器 ！
但水貨版最大的缺點就是：
1.電壓需降壓
2.日文介面較不方便
3.維修保固問題
所以每次粉絲朋友問我，真的不敢推薦大家用代購的方式。
直到今年台灣Sharp原廠願意提供我們粉絲專頁的朋友們團購優惠，真的太讚了👍
從來沒有想過可以幫大家爭取到這麼棒的商品可以有團購的優惠啊！
如果你想找一台集所有功能於一身、CP值又高的廚房必備神器，真的非Sharp水波爐莫屬了。
不僅可以取代傳統電鍋、烤箱、蒸烤箱、蒸鍋、發酵箱、氣炸鍋、微波爐、低溫烹調的功能，還不佔空間，擁有一台水波爐真的是主婦們的夢想❤️
👍Sharp擁有專利技術，業界唯一水波烹飪全程「零微波」，首創「過熱水蒸氣」，全程過熱水蒸氣烹調、去油脂、減鹽、保留食材原汁原味及營養素，吃得美味、健康更安心。
👍透過紅外線掃瞄、溫度感測器來偵測食材，並自動判斷料理時間，超方便。
👍過熱水蒸氣噴射引擎、旋風設計可同步上烤下蒸，上下分層，同時完成烹調燒烤、蒸煮多道料理，也能一次出爐，。
👍免解凍、免秤重、免食譜，利用家中隨手可得的食材，智慧自動料理一鍵搞定，每天都能輕鬆做出「自家」美食。
👍彩色液晶觸控面板，操作簡單，內建488道食譜、430道自動料理，隨心所欲、每天都可以享受多樣美食，超級棒！還附有營養師設計的健康食譜，美味簡單又健康。
👍快速100道料理食譜(燒烤與蒸煮)，10分鐘即可上菜，短時間內即可製作出美味菜餚
👍173道隨意烹調：網烤、油炸、燒烤、熱炒、蒸煮、水煮，可烹調許多料理一次滿足全家味蕾。

水波爐內建食譜中有入門食譜、套餐、蒸煮、燉煮、烤物、炸物、西點、麵包等功能鍵，搭配食譜書真的超級好操作並享受各種作菜樂趣。

今天用水波爐直播示範超簡單的「炸排骨、同盤烤各式蔬菜🥬」，隨便烹調，簡單輕鬆就能上桌，真的美味又健康～

💟Sharp水波爐有二款：
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#行動電源推薦 #行動電源2020 #idmix #小米 #anker

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【2020年 8大行動電源 推薦與選擇？】
1. 小米行動電源 3代 10,000 USB-C雙向快充
我很喜歡的小米行動電源3代 10000 USB-C雙向快充版，這款主打的優勢就是輕薄，外觀有小米一致的簡約科技風格
非常適合iPhone8以上的手機使用，首先他有支援 PD 18W的快充，所以有支援蘋果手機的快充充電協議，不用2小時就可以把蘋果手機充滿了，原廠5W的豆腐頭充電器充滿手機就要4個小時以上。另外它的USB-C孔支援雙向充放電，這是很多行動電源即使具備USB-C孔，但卻關閉的功能，意思就是這款行動電源的電源輸入部分，你不僅僅可以用microUSB幫它充電，也可以用USB-C孔幫它充電，只要看到這個in/out標示，代表可以雙向充放電，這樣一來就更方便也有效率。總之這顆行動電源兼具了輕薄、充電速度、電量的平衡，而且價格也相當有競爭力，所以蠻值得購買的


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2. Anker Powercore Fusion
常年熱銷款，它也是最早推出這樣2 in 1概念的品牌。招牌就是獨家的PowerIQ智能辨識功能、Voltage Boost技術，這兩個功能可以讓電流更智能地分配給不同裝置，達到最快的充電效果。不過這款美中不足的是，因為他輸出部分只有USB-A沒有支援QC快充，而且沒有最新的USB。所以幫手機充電的速度有點受限，另外就是它雖然標榜可以同時充電自己與手機，但其實它會先充手機，手機充飽之後才會開始充自己。但以上缺點都不能抹滅這款行動電源帶來的all in 1的創新性與便利性，像這樣的行動電源，就是我這樣的懶人就會超喜歡，因為出門就不用帶另外一個豆腐頭了。

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3. 小米二合一行動電源 (充電器)
跟紫米賣的基本上也是相同模具。我認為小米概念就是模仿Anker的，不過在外觀上有一些變化。我覺得跟AnkerPowerCore Fusion用起來感覺差不多，但是充電速度這顆好一些，因為最高充電器模式到18W，而且支援QC3.0的快充協議，所以如果你是安卓用戶充起來會快一些。


👉購買連結 - https://bit.ly/3a07mvm


4. IDMIX MR CHARGER 5000 (CH03)
4合1的功能，行動電源、充電器，他還自帶線，轉接頭，所以我覺得更加全能，我出門在外都喜歡帶這個，我認為是最方便的行動電源
CH03就蠻適合女生呀，因為他們常常出去背著小包包使用，像是姐妹們出去喝個下午茶，這顆可以幫手機充個1.5次吧。我認為已經很夠用了，而且體積相對小巧一些，也有很多個很好看的樣式可以選擇


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5. IDMIX MR CHARGER 10000 (CH05)
因為我是3C控，身上3C產品比較多，所以需要用大容量的CH05，而且我是用iPhone 8 Plus，所以就超級方便了，因為CH05就有自帶的lightning線。All in One(5合1全功能：自帶線、自帶AC充電器、全球通用轉接頭(加購)、行動電源、可攜帶提掛)，出國這個行動電源就夠了，免攜帶充電頭與充電線的困擾。15W 快充(2.4A蘋果快充)的USB與Type-C充電孔，同時輸出三個裝置。行動電源電量不足時，隨手插在插座上，立即可幫行動電源以及各種裝置一起充電，超級方便！輸出MAX最多為15W,因此筆電PD僅能緊急使用，充電緩慢。自帶的線材,可提供比原廠USB更快的充電速度，因此是真的不需要再多帶線的。總結來說是個非常全能，充電速度雖然不是最頂尖，但最能滿足各種需求的一個行動電源，出國帶這個出去就不用再煩惱帶線與豆腐頭了！


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6. RavPower RP-PB058
我曾經超愛帶出國的巨無霸RavPower RP-PB058，這顆電量有26800mAh，常常會被海關翻過來檢查半天，因為容量實在是太大了。不過好處就是他能電量超大，可以幫手機充8次以上，iPad Air也能充電整整2次，分享給同行夥伴充電都不是問題，然後重點是他也有具備USB-C雙向30W快充，幫MacBook 或是支援typeC充電的windows筆電充電，相當方便。長途出差好夥伴，而且他還能幫筆電、手機充電，重點是他容量大，而且輸出孔有3個，具備iSmart技術可以平衡分配充電電流，並且有更安全快速的充電效果。缺點就是體積大很笨重，另外有些國家海關會檢查很多，甚至有聽說無法上飛機的，所以出國一定要去航空公司官網看清楚，以免被擋下來或被丟掉。

👉購買連結 - https://bit.ly/2yVCPCl


7. IDMIX MR CHARGER 10000 (CH06)
CH06 是由 IDMIX 國際大獎團隊所推出最有意思的行動電源。常出國的年輕人，商務年輕人士，使用iPhone或是安卓手機，有MacBook或USB-C的Windows Ultrabook，所有場景都適用。對於效率/輕便型有一定追求，不是HardCore的Geeks或是電源充電狂人(ex. 100w , 138W 的Zendure、Anker這類行動電源就太重了)。喜歡整合性all in 1這種便攜感，不需要再額外帶一個充電器出門。如果你對於美感&攜帶&整合性有一定追求，真的值得考慮。而且你一定遇過出差在睡覺前，到底要幫行動電源還是手機充電的問題？CH06讓你一覺醒來所有設備都滿電(包含筆電、手機) 。最後，雖然這個產品內裝只附了USB-C to USB-C充電線，但是有Qi無線充電功能，所以即使出國忘記帶線，應急上還是能安然過關！

👉購買連結 - https://bit.ly/2JUbLW8



值得一提第1款. Anker PowerCore Fusion Power Delivery
ANKER PowerCore Fusion Power Delivery超級充採用鋼琴烤漆外殼，手感細膩，整體設計傳承ANKER家族一貫的簡潔機身+藍色介面，很有辨識度。新款超極充在GaN的加持情況下，輸出功率升級到了30W PD快充，同時保留USB-A口，兼顧了新舊設備的充電需求。由於輸出功率的增加，體積和重量比起舊款超級充5000稍有增加

👉購買連結 - https://apple.co/2JUaNsY


【影片快轉】
00:00 前言
02:42~04:02 小米行動電源 3代 10,000 USB-C雙向快充版
04:03~05:14 RavPower RP-PB058
05:34~07:10 Anker Powercore Fusion
07:12~08:34 小米二合一行動電源
08:35~11:20 IDMIX MR Charger系列 (CH03, CH05)
11:21~13:22 IDMIX MR Charger 10000 (CH06)

【Credits to】
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【代理商GaN充電器購買連結】
PA-B1 (20W)👉https://bit.ly/3mzf2vw
PA-B3 (65W)👉https://bit.ly/3kERMvc
PA-B4 (65W)👉https://bit.ly/3ovc5h4
PA-B7 (100W)👉https://bit.ly/31TTLVd

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2020年最新!8大行動電源 推薦與選購，iPhone,安卓,MacBook,筆電用戶看這篇就夠了 - https://www.techteller.com/sci/2020-powerbank-select/


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