It all started 2 years ago on a pouring rainy day in Taipei. Read about some of the most unforgettable Anchor moments from Founder & CEO, Elisa Chiu. Happy birthday to us ❤️

P.S. We are actively #Hiring! #我們在徵人 ⚓️
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🎯Join the "A" Team: anchortaiwan.com/talent/

Anchor is 2! ❤️
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兩年前的今天是 Anchor Taiwan 第一期的開業式。那天我和夥伴們一早去張羅燒餅油條三明治、包子蛋餅蘿蔔糕，擺出一桌台灣豐派的早餐，迎接來自矽谷、邁阿密以及巴黎的創業家。開業式的前一天暴雨轟台，降雨量破十七年紀錄，連核一場的電塔都因大雨倒塌，維基百科上甚至有一個頁面在講 "2017年6月初臺灣暴雨"。其中一個團員第一次到亞洲，在臉書上直播敦化北路巷子裡水流成河的景象，我冷汗直流，想說這台灣天公的見面禮也送得太別開生面了一點。
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很神奇的，隔天太陽居然露了臉。星期一我們立馬進入光寶、緯創企業參訪，星期二做了Cultural Orientation，星期三 Anchor 第一次辦公開活動就搞了個 Media Salon，接連著造訪春池玻璃 (循環經濟)、HTC 宏達電 (虛擬實境)，開始展開和 Girls in Tech、MOX 以及紫牛等社群夥伴一場又一場活動合作，轟轟烈烈一個月內還去了錐麓古道、磯崎部落、剛剛被燒掉的東大門夜市，最後在台北101舉辦團員分享。
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現在打開當時 (一例一休完全不適用) 的 Program Agenda，實在有點覺得：媽啊，How did we do it...? 或許更瘋狂的是，這件事之後在家人生病住院、和男友分手、團隊夥伴被挖角、有人想要高薪挖我角、團員過馬路被車撞等等各式各樣阻力當中，居然一次又一次被完成，到目前為止兩年執行了七次，每次一個月強力加速與台灣的連結。我們的團員來自十幾個國家，陸續有人把心留在這裡，來台創業、招募人才或加入其他團隊，甚至得到七位數美金的投資。
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這當中有通徹的痛苦，也有極致的美好。我從沒想像我會因為當時的一個起心動念，為了使命必達，接觸到那些打開電視、打開雜誌會看到 (以及更多不會看到但可愛) 的人，自己挖了一個如此巨大的坑。我有點無法確切解釋為什麼會有這麼大的決心或者傻勁，但是漸漸意識到，這股力量開始因為其他人的加乘，起了反應，模模糊糊有了社會責任與期待，和更多更龐大的想像。
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兩週年，我踟躕著是不是要來個什麼紀念活動，但又覺得革命尚未成功，還是埋頭繼續工作比較實在。就用這一篇感謝一路上每一個曾經支持過我們的人，尤其是身邊最貼近我一路奮戰的夥伴 Shannie 和 Ching，以及 Phoebe、Candice、Colin、Jenny & Travis，給我們能量與指引的前輩，一起創造許多不可能的社群朋友，曾經在活動現場幫忙的志工，當然還有所有相信我們而來到台灣的創業家、投資人和科技人才。
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你們成就了 Anchor 今日的樣貌，而我知道，這一切都只是剛剛開始而已。
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#那個我有說我們在徵才了嗎 😆
#A咖募集 💪
#在台灣打世界盃 🇹🇼
#anchortaiwan ⚓️

* 照片攝於2017年6月3日暴雨那天，台北，忠孝敦化路口。

📍Taipei, Taiwan
白暮蛋餅先生 / 以下菜名及價位
薯餅塔 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡外觀超可愛～大大的「白目」兩個字😂真的不是偷偷在罵人嗎老闆😂😂薯餅煎的夠脆！兩片薯餅中間夾入會牽絲的乳酪絲🧀️讓整體口感更順口，整體融合的很棒，乳酪絲有很大的加分效果😍
泡菜豬排脆皮蛋餅 $75
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡泡菜屬於酸辣口感，甜味一點點！因為帶有酸味所以整體不會太辣不用擔心👌🏻豬排帶點微焦讓肉味更香！搭配的很好～而且主打的脆皮蛋餅皮真的夠脆，而且不會太油膩💓
皮蛋脆皮蛋餅+起司 $65
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡第一次吃皮蛋口味的蛋餅，我本來想說加起司不知道會不會很怪🧀️結果不會～起司融在裡面，存在感沒有想像大～整體以皮蛋和肉鬆味為主💕肉鬆比較容易乾一點所以我推薦可以加他們的醬油一起食用更美味！！！
鮪魚三明治+起司 $65
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡三片吐司，份量超足！！料也很多，有生菜、蛋(可選半熟或全熟)、起司、花生醬和主角鮪魚☺️量算是一般～我覺得但整體吃起來實在很滿足！因為料種類很多～而所有料彼此配合的很好，不會有一層層分開的感覺👏🏻如果敢吃半熟蛋我很推選半熟，蛋液讓口感更濕潤！另外我很喜歡他們抹了花生醬🥜有加分的效果也更有特點❤️
飯你個染蛋 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡一顆半熟蛋加上肉片再淋上日式醬汁！感覺是另類版的早餐店銷魂飯的概念🤪日式醬汁給的挺夠的，味道偏淡屬清爽不是重口味路線，因為飯量挺多～但配料上就整體豐富度和精彩度而言我還是更推三明治或是蛋餅！但如果你早餐想吃熱呼呼的米飯是不錯的選擇～不是味道太重所以挺適合早餐👌🏻
手工菜頭粿 $40
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡是手工的，可以聞到明顯蘿蔔香氣😊厚度蠻薄的，是用炸的所以吃起來偏油膩些，以這個厚度如果是煎的我應該會更喜歡！個人覺得如果是厚的再用炸的應該才會比較不油🤤本身有灑上一些胡椒粉，但我覺得加上醬油更好吃！因為他們的醬油不會太鹹！！店家的辣椒醬很辣🌶️🌶️🌶️但真的挺香的很不錯～但記得加少許就好！！
美式咖啡 $40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
拿鐵 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區敦化北路244巷39號
🚇捷運中山國中站
☎️0987-088-814
⏰07：30-15：00 週六週日08：00-15：00
💡補充💡除了這間總店還有兩家分店哦，2號店松菸：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號，3號店：台北市內湖區瑞光路245號。
#4foodie #4foodie中山國中站 #台北美食 #台北早餐 #早餐 #蛋餅 #taipei #中山國中站美食 #中山國中美食 #三明治 #薯餅 #蘿蔔糕 #菜頭粿 #中式早餐 #脆皮蛋餅 #白暮蛋餅先生 #台灣美食
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📍Taipei, Taiwan
白暮蛋餅先生 / 以下菜名及價位
薯餅塔 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡外觀超可愛～大大的「白目」兩個字😂真的不是偷偷在罵人嗎老闆😂😂薯餅煎的夠脆！兩片薯餅中間夾入會牽絲的乳酪絲🧀️讓整體口感更順口，整體融合的很棒，乳酪絲有很大的加分效果😍
泡菜豬排脆皮蛋餅 $75
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡泡菜屬於酸辣口感，甜味一點點！因為帶有酸味所以整體不會太辣不用擔心👌🏻豬排帶點微焦讓肉味更香！搭配的很好～而且主打的脆皮蛋餅皮真的夠脆，而且不會太油膩💓
皮蛋脆皮蛋餅+起司 $65
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡第一次吃皮蛋口味的蛋餅，我本來想說加起司不知道會不會很怪🧀️結果不會～起司融在裡面，存在感沒有想像大～整體以皮蛋和肉鬆味為主💕肉鬆比較容易乾一點所以我推薦可以加他們的醬油一起食用更美味！！！
鮪魚三明治+起司 $65
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡三片吐司，份量超足！！料也很多，有生菜、蛋(可選半熟或全熟)、起司、花生醬和主角鮪魚☺️量算是一般～我覺得但整體吃起來實在很滿足！因為料種類很多～而所有料彼此配合的很好，不會有一層層分開的感覺👏🏻如果敢吃半熟蛋我很推選半熟，蛋液讓口感更濕潤！另外我很喜歡他們抹了花生醬🥜有加分的效果也更有特點❤️
飯你個染蛋 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡一顆半熟蛋加上肉片再淋上日式醬汁！感覺是另類版的早餐店銷魂飯的概念🤪日式醬汁給的挺夠的，味道偏淡屬清爽不是重口味路線，因為飯量挺多～但配料上就整體豐富度和精彩度而言我還是更推三明治或是蛋餅！但如果你早餐想吃熱呼呼的米飯是不錯的選擇～不是味道太重所以挺適合早餐👌🏻
手工菜頭粿 $40
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡是手工的，可以聞到明顯蘿蔔香氣😊厚度蠻薄的，是用炸的所以吃起來偏油膩些，以這個厚度如果是煎的我應該會更喜歡！個人覺得如果是厚的再用炸的應該才會比較不油🤤本身有灑上一些胡椒粉，但我覺得加上醬油更好吃！因為他們的醬油不會太鹹！！店家的辣椒醬很辣🌶️🌶️🌶️但真的挺香的很不錯～但記得加少許就好！！
美式咖啡 $40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
拿鐵 $60
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區敦化北路244巷39號
🚇捷運中山國中站
☎️0987-088-814
⏰07：30-15：00 週六週日08：00-15：00
💡補充💡除了這間總店還有兩家分店哦，2號店松菸：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號，3號店：台北市內湖區瑞光路245號。
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10k Q&A問題召集!!!! 快d去上上條片留言區問啦!!!!

【10K訂閱挑戰】我竟然係三胞胎?!跟YJ長超像！！ 化妝初嘗試～素顏大公開！我要美美的！Q&A召集問題~留意片尾！ ft. makayla ; 旅行YJ
https://www.youtube.com/watch?v=rYCMHMlSiko&t=212s

=========不要分隔我倆==========

台灣影片回顧：

DAY4
【胡遊台北】DAY4 Part1 丨台北必食早餐店集合！食麵包食到瘋了！陳根找茶芝士蛋餅?滿樂芋泥奶酪吐司?日本水果三文治！巧遇4foodie!! 網紅店手搖杯?澱粉質飽死人咩
https://www.youtube.com/watch?v=Xx7y3pyvrOs

DAY3
【胡遊台北】神秘友人駕到！?台中第二市場;尋回魯肉飯！美好年代梳乎厘鬆餅?高鐵去台北！台北夜市掃街—樂華夜市?必飲黑糖珍珠鮮奶？台中台北美食Vlog Ep3
https://www.youtube.com/watch?v=q6pTeNyWhno&t=46s

DAY2
【胡遊台中】無敵好食惡魔炸雞排！食勻逢甲夜市 X 一中街商圈掃街 l 台中網紅甜品店
https://www.youtube.com/watch?v=7iqgM35Q7qU&t=43s

DAY1
【胡遊台中】台灣1日食7餐?吃貨之旅?決戰澱粉質
https://www.youtube.com/watch?v=a7rZRv78jyw&t=2s

==========不要分隔我倆==========

廣樂焿湯
106 台北市大安區 敦化南路一段187巷-茶堀出軌門口
忠孝敦化站

艋舺雞排
No. 77饒河街松山區, 台北市台灣 105

鳥蛋蝦球
105台灣台北市松山區饒河街206號對面

福州世祖胡椒餅
105台灣台北市松山區饒河街249號

劉芋仔蛋黃芋餅
103台灣台北市大同區寧夏路

圓環邊蚵仔煎
103台灣台北市大同區寧夏路46號

豆花莊
103台灣台北市大同區寧夏路49號

==========不要分隔我倆==========

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胡仔關鍵詞

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