史上最長暑假結、束 ❗ 同學們，要打疫苗嗎❓ 「心肌炎」怎麼辦？青少年接種 BNT 優劣一次看！ . 明天即將開學，指揮中心日前也宣布，將保留 120 萬劑 BNT 疫苗給 12 至 18 歲的學生，但除了常見的頭暈、頭痛等副作用外，mRNA疫苗也可能引發較罕見的 #心肌炎，讓許多學生、家長仍抱持觀望態度。 . 到底該不該去打 BNT？又該注意哪些事？前台大感染科主治醫師 #林氏璧 來到節目中分享美國對青少年施打疫苗的最新數據，也期待國內進行更多利弊分析。 . #施打青少年利大於弊？ 林氏璧指出，BNT、莫德納都已經完成 12 歲以上的臨床試驗，更低的年齡層在幾個月內也會有結果，甚至有可能核准繼續往下施打，但在對青少年施打的過程中，也發現原本在年長者未出現的問題。 . 以色列率先發現青少年接種後有「心肌炎」的副作用，後來美國開始施打青少年之後，也發現更多個案，但整體發生率仍然稀少。 . 林氏璧引用美國 #CDC、#ACIP 的會議資料指出，以 18 歲以上的人口來說，施打 #mRNA 疫苗後發生心肌炎最多的族群是 18 到 29 歲的男性，但通報率也僅有十萬分之 2.4，比例並不高。 . 至於 12 至 17 歲族群，則達到 #十萬分之4 左右，是目前所有年齡層中最高，且男性仍然多於女性，並多半發生在施打第二劑的七天內。 . 但他表示，美國也針對青少年施打疫苗進行利弊分析，顯示整體疫苗能夠減少的住院和死亡件數，仍然較可能發生的心肌炎件數更多。即便在 18-29 歲男性，疫苗也能預防 300 例的住院發生，遠高於恐因心肌炎住院的 22 至 27 人。 . #心肌炎罕見但可治療 . 林氏璧指出，雖然美國通報愈來愈多的青少年心肌炎副作用，但目前官方紀錄仍沒有任何因為心肌炎死亡的案例，多半屬於輕症，可以靠藥物治療，少數則發生心律不整需要住院觀察，但最後都能康復。 . 林氏璧解釋，「#心肌炎」就是心臟肌肉發炎，心臟為肌肉所組成，如果出現發炎症狀，可能會導致心律不整、血壓下降引發胸悶，嚴重的話會造成肌肉壞死。 . 雖然心肌炎和大家聞之色變的「心肌梗塞、血栓」完全不同，有時可以很輕微，也可以可能很嚴重，例如 #腸病毒 引發的猛爆型心肌炎，就可能在 2 到 3天之內致命。不過，林氏璧表示，這次由疫苗施打所造成的心肌炎，絕大多數症狀輕微，各國死亡案例也相對少。 他也提醒家長，心肌炎主要有 3 大症狀：#胸痛、因為 #心律不整 而出現的 #心悸，以及 #喘不過氣。如果青少年在接種後 7 天內觀察到這些症狀，應該盡速急診就醫。 . 林氏璧也提到，目前沒有確切證據顯示哪些青少年為心肌炎高風險族群，若本身患有慢性疾病，其實更建議施打，因爲染疫後重症機率更高，因此比起接種疫苗出現副作用的風險，預防染疫重症更為重要。 . #還有哪些副作用 . 根據美國 FDA 約2000人的臨床試驗，施打 BNT 疫苗後可能的副作用，接種第一劑出現發燒的比例約為 10％，第二劑約 20％。林氏璧說明，數據並沒有因爲是年輕人而副作用較高，而嚴重程度也會因個人體質不同，出現不同程度的症狀。不過值得關注的是，試驗中年輕人接種 BNT 後，能比年長者產生更高的抗體。 除了發燒外，BNT 常見的不良反應還包括 #頭暈、#頭痛、#噁心 等。 . 面對可能的不良反應，青少年、家長和校園該怎麼做？基隆市教育關懷協會理事長 #高鈺淳 則建議，校園開學時應進行 #衛教宣導、重視 #學生的表意權，讓學生有機會表達疑慮與擔憂，才能平常心看待疫苗施打與副作用。她也呼籲學校應有支持系統，建立相關說明及意願書，讓家長能在青少年施打疫苗前後持續觀察與評估。 整理｜汪彥成、蔡欣佩 設計｜蔡欣佩 照片｜公視《你的孩子不是你的孩子》

口感滑潤清脆的秋葵，為錦葵科、秋葵屬草本植物，是市集裡常見的健康蔬菜，原產於非洲及亞洲，據悉早在兩千年前的埃及就有栽培記錄。其又名羊角豆，也因極富營養價值，而有「植物黃金」與「綠色人蔘」之稱號 秋葵具有天然的黏液物質，食用後能附著在胃黏膜上保護胃壁，可促進胃液分泌，提高食慾，並改善消化不良等症狀。據台灣癌症基金會營養師賴怡君指出，相較於粗纖維的蔬菜，秋葵更不易刺激腸胃，食用性高且更為友善。且其黏液有利咀嚼，牙口不好、吞嚥功能不良者，皆適合食用 不僅如此，秋葵好處還有很多，以下「5個秋葵的優點」，接著一起來看看吧！ ❶抗氧修護視力佳 其富含維生素A、β-胡蘿蔔素和葉黃素等抗氧化成分，有助降低自由基對細胞之威脅。同時預防眼睛傷害，包括黃斑部病變和白內障等疾患 ❷緩炎防斑保青春 蘊含黃酮物質，具優異抗氧化、防衰老、降低急性心肌梗塞面積等貢獻，而豐富維他命C、B1及植物固醇、多酚類化合物成份，更發揮出色的抗發炎作用，還有助預防雀斑形成 ❸養潤腸胃增食慾 當中的果膠、牛乳聚醣等物質，可有利消化、緩和胃炎與潰瘍，以及保護腸胃之助益。且其分泌的黏蛋白成分，亦可保護胃壁，促進胃液分泌，進而提振食慾，與改善消化不良等情況 ❹穩定血壓好健康 據美國高血壓防治飲食建議指引中建議，欲穩定血壓宜攝取足夠之鈣+鎂+鉀，秋葵中正巧皆有，因而具輔助調控血壓的優點。但食材無法替代藥物來降血壓，有實際降血壓管控必要時，理當遵照專業醫師建議與治療 ❺顧守骨本鈣留存 所含的維生素K中蘊藏骨鈣素( BGP)和基質蛋白(MGP)，對於調節骨肌體有實質作用，用來增加骨密度，以防止骨質疏鬆。且其草酸含量低，可助鈣質的吸收利用率提升。對全素食者、發育孩童、乳糖不耐症者而言，是良好的鈣質攝取來源 #秋葵保存法 不宜久放，應趁新鮮完食，暫存時需避免使用金屬容器，以避免使其變色 #秋葵的品種 秋葵的果實細長形似羊角，常見有綠色和紫紅色兩種，但有趣的是，無論紫紅色、綠色的秋葵都統稱「黃秋葵」！ #秋葵處理法 新鮮的秋葵表面帶有細小而濃密的絨毛，若沒有處理入口會有刺癢口感。烹煮前可先在表面撒鹽，用手搓揉，透過鹽巴摩擦便能輕鬆磨掉外皮的絨毛，以使口感提升 #秋葵停看聽 ⚠️其屬於偏涼性食材，當身體虛寒或腹瀉時，應少時為宜 ⚠️其含較多鉀元素，慢性腎耗弱者建議應汆燙過再適量食用 #凱鈞話重點 #5個秋葵的優點

口感滑潤清脆的秋葵，為錦葵科、秋葵屬草本植物，是市集裡常見的健康蔬菜，原產於非洲及亞洲，據悉早在兩千年前的埃及就有栽培記錄。其又名羊角豆，也因極富營養價值，而有「植物黃金」與「綠色人蔘」之稱號 秋葵具有天然的黏液物質，食用後能附著在胃黏膜上保護胃壁，可促進胃液分泌，提高食慾，並改善消化不良等症狀。據台灣癌症基金會營養師賴怡君指出，相較於粗纖維的蔬菜，秋葵更不易刺激腸胃，食用性高且更為友善。且其黏液有利咀嚼，牙口不好、吞嚥功能不良者，皆適合食用 不僅如此，秋葵好處還有很多，以下「5個秋葵的優點」，接著一起來看看吧！ ❶抗氧修護視力佳 其富含維生素A、β-胡蘿蔔素和葉黃素等抗氧化成分，有助降低自由基對細胞之威脅。同時預防眼睛傷害，包括黃斑部病變和白內障等疾患 ❷緩炎防斑保青春 蘊含黃酮物質，具優異抗氧化、防衰老、降低急性心肌梗塞面積等貢獻，而豐富維他命C、B1及植物固醇、多酚類化合物成份，更發揮出色的抗發炎作用，還有助預防雀斑形成 ❸養潤腸胃增食慾 當中的果膠、牛乳聚醣等物質，可有利消化、緩和胃炎與潰瘍，以及保護腸胃之助益。且其分泌的黏蛋白成分，亦可保護胃壁，促進胃液分泌，進而提振食慾，與改善消化不良等情況 ❹穩定血壓好健康 據美國高血壓防治飲食建議指引中建議，欲穩定血壓宜攝取足夠之鈣+鎂+鉀，秋葵中正巧皆有，因而具輔助調控血壓的優點。但食材無法替代藥物來降血壓，有實際降血壓管控必要時，理當遵照專業醫師建議與治療 ❺顧守骨本鈣留存 所含的維生素K中蘊藏骨鈣素( BGP)和基質蛋白(MGP)，對於調節骨肌體有實質作用，用來增加骨密度，以防止骨質疏鬆。且其草酸含量低，可助鈣質的吸收利用率提升。對全素食者、發育孩童、乳糖不耐症者而言，是良好的鈣質攝取來源 #秋葵保存法 不宜久放，應趁新鮮完食，暫存時需避免使用金屬容器，以避免使其變色 #秋葵的品種 秋葵的果實細長形似羊角，常見有綠色和紫紅色兩種，但有趣的是，無論紫紅色、綠色的秋葵都統稱「黃秋葵」！ #秋葵處理法 新鮮的秋葵表面帶有細小而濃密的絨毛，若沒有處理入口會有刺癢口感。烹煮前可先在表面撒鹽，用手搓揉，透過鹽巴摩擦便能輕鬆磨掉外皮的絨毛，以使口感提升 #秋葵停看聽 ⚠️其屬於偏涼性食材，當身體虛寒或腹瀉時，應少時為宜 ⚠️其含較多鉀元素，慢性腎耗弱者建議應汆燙過再適量食用 #凱鈞話重點 #5個秋葵的優點