為什麼這篇徹思叔叔宅配鄉民發文收入到精華區：因為在徹思叔叔宅配這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)看板Food標題[食記] 台北 徹思叔叔的店時間Sat A...
徹思叔叔宅配 在 Lfoodie168 Instagram 的最讚貼文
2021-02-03 10:03:11
📍台灣（Taiwan) #lfoodie168團購 #lfoodie168團購美食 那次去嘉義時經過清水休息站 看見竟然有徹思叔叔的起士蛋糕 聞香就買了一個回家！ 記得在北車剛開時就吃過一次 當時就覺得～很不錯！ 綿密的起士蛋糕 柔軟又帶有濕度 入口就化的起士蛋糕 大人小孩都會喜歡！ . 餐...
餐廳名稱：徹思叔叔的店 Uncle Tetsu(本店)
電話：02-2383-1221
營業時間：10:00~22:00
地址：台北市中正區北平西路3號1樓(台北車站大廳北南二門)
消費時間：2018 年/ 8 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/uncle-tetsu/
每人平均價位：200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：原味起司蛋糕
官網：略
=====我是分隔線======
從多年前『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』剛來台灣，台北車站就時不時看到人手一盒起司
蛋糕，
顛峰時排隊人潮也是很嚇人，目前雖然熱潮漸退，加上網購宅配，人潮不若以往那種排隊
盛況，
但憑著口碑，仍算是台北車站這邊挺熱門的伴手禮選擇，客人基本上也沒少過。
『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』目前雖然有宅配訂購的服務，
但實體店面仍僅台北、高雄有櫃位，
尤其是台北車站的櫃位，一來是台灣的本店，二來台北車站正好是許多遊客買伴手禮的地
方，
所以『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』即使開店多年，仍有相關限購規則，
但其實平日下午過來幾乎沒啥人排隊，這時要多買也不是問題。
『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』菜單價位(2018.08)
目前現場有4種口味，原味、巧克力、蜂蜜、抹茶，價格約在200元上下。
原味起司蛋糕
起司蛋糕一般有分為輕乳酪蛋糕、紐約乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕，主要是口感的濃郁程度差
別，
而『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』的起司蛋糕吃起來跟預期中的濃郁感完全不同，
綿細，起司味不重，比常見的輕乳酪蛋糕在口感上更為輕盈，
一入口讓我想到屋莎的雲朵鬆餅，要說入口即化是完全不誇張，甜度也不高，相當特別！
後記：
每次到外縣市玩總習慣買些伴手禮，而台北似乎比較少一點特色伴手禮，(因為台北本身
就是大雜燴)
就算是鳳梨酥，大概也全台灣都在賣了吧，
想來想去台北大概就是外來品牌比較多，今天介紹這家『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』雖
然說不上新，
但也算做出口碑的老字號了，有到台北車站想找伴手禮的話不妨考慮看看，分享給大家！
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1533950542.A.612.html