/ #一景一旅  / "Grüezi Mitenand!" "你們好!" 看到這句你可能霧煞煞, 這是德語嗎?  它真的是, 還很多人說。不過地區位在瑞士德語區東部, 意思是  “你們好”。 嚴格來說, 在瑞士東部遇到一個人的時候都會說 Grüezi, 類似德國南部 Grüß Gott “上帝/天主問候你” 的意思, 遇到兩個以上的人則會加上 Mitenand , 德語的 Miteinander (mit ein ander) "一起"的意思。同樣這個 Grüezi 到了瑞士德語區西部(伯恩, 巴塞爾, 索羅吞 … )就變成 grüess-ech。 發音不同, 意思一樣。西邊這區離我比較近, 受到法文還有阿魯曼語影響, 因此即使區域偏小, 也出現了和東部不同的發音。 德語區方言很多, 德國自己本身不用說, 瑞士和奧地利國土面積不大, 方言都是過了一個村就一種, 我們那個來自奧地利 Tirol 的朋友就只會他們那個村的方言, 還說只要過了個山頭就不能溝通了。 差別這麼大! 大到連當國的人民都聽不懂!? 那外來的移民或者遊客怎麼辦?  這篇要來利用照片中這間餐廳的菜單跟大家介紹幾個會遇到的字, 這樣至少不會說也還會點菜! 首先一個小撇步, 瑞士德語喜歡用 li 做結尾, 跟史瓦本方言喜歡用 le 一樣, 都是有點 “小小的” 意思。怎麼聽怎麼可愛。 餐廳名稱 #alpeglöggli 解讀就是 Alpen Glocken, 阿爾卑斯山的鈴鐺! 是的, 變身阿爾卑斯山少女時, 除了聞到牛羊專屬的味道之外(我都沒有明說是什麼味道唷), 還有就是那個永遠不會嫌煩的牛鈴和羊鈴。 鈴鐺不是只有乳牛和山羊專用的, 其實驢子, 馬, 綿羊,  麋鹿, 駱駝, 草泥馬 全部都可以戴。通常, 帶頭的動物會戴, 而比較年長的會戴比較大的。用途? 在山上開放的放牧地方 (圍欄的區域很廣, 森林裡面隨便牠們自己去爬山亂走) 為了讓其他動物能夠辨別方向性, 所以帶頭的那幾隻一定都會戴著。看放牧的地方有多空曠, 放牧者會決定是不是全部都要戴一個。 1. CHNOBLI-BUTTER Chnobli 在德文是 Knoblauch, 也就是大蒜。雖然吃完了氣味很可怕, 但是這樣利用當地的大蒜以及新鮮牛奶做成的奶油自製而成的當家奶油實在是個超平價又美味的食物。(平價很重要, 畢竟我們是在討論瑞士這裡的食物, 若只在乎便宜食物請跨國界)  2. RÜÄBLI-INGWER-SUPPE RÜÄBLI 在德文是 Rüben, 也就是紅蘿蔔的其中一個名稱。紅蘿蔔真的不是普通的受喜愛, 光是在德國它就有好多名稱, Karotten, Rüben, Möhren 都是! 跨個國界到了瑞士就成了 RÜÄBLI (照德文發音唸就可以了), 而這道菜就是薑煮紅蘿蔔濃湯。喔喔喔喔喔喔! 請不要覺得這是個什麼簡單無比的湯, 它真的很好喝! 冬天來到瑞士喝一碗這個湯暖身超舒服, 秋天的時候還可以變化加入南瓜, 加點煎炒過後的洋蔥, 撒上核桃及其他堅果屑, 再淋上一點南瓜籽油, 搭配新鮮農夫麵包片 ~ 各位! 就是運用當地食材才能夠煮出這樣簡單但是香濃美味的湯哪! (就像, 來德國追求薑絲蛤蠣湯是絕對會讓人搖頭的事情) RÜÄBLI這個字要大家記起來的另外一個原因就是紅蘿蔔堅果蛋糕在靠湖這邊的瑞士是個特產, 它只留下紅蘿蔔的甜味, 而沒有任何一絲菜味。吃完還可以安慰自己今天有吃蔬菜 (呵呵呵)。 3. CHÄS - CHNÖPFLI 解讀之後是 Knöpfli, 小按鈕?! 它其實是長得很像麵疙瘩的那種麵, 在史瓦本地區類似的食物就是 Spätzle, 一樣都會加上鮮濃起司醬, 或者跟著起司一起烤過 (CHÄS = KÄSE= Cheese), 有的地區加上油蔥酥, 到了盛產蘋果的博登湖區就會加上 ………… 蘋果泥。 對! 你沒有看錯! 起司麵加蘋果泥! 蘋果酸酸甜甜, 能夠稍微提味還能夠解油膩。總之, 到了瑞士你們可以嘗嘗看這種特別的組合了。 4. GHACKÄTS und HÖRNLI GHACKÄTS 是 GEHACKTES, 意思是絞肉。在德國買絞肉通常直接說 Hackfleisch。HÖRNLI從德文的Horn 變身而來, 這可不是什麼能吃的牛角。它是通心麵啦!  這個就是肉醬通心麵, 應該就可以說是瑞士湖區版本的義大利肉醬麵?! 總之, 湖區特色就是一定會加上門前種植的農產品, 所以這盤麵一樣會加上蘋果泥。 到了這裡, 會一點德文的朋友們是不是有注意到其實瑞士德語只要唸出來其實還蠻好懂的呢? 另外一個很大的差別就是他們喜歡用有兩個點的那些字母, 也有自己特別的用字, 也因此, 講話一加快速度大家就一起霧煞煞了。即使是德文為母語的人到了瑞士也完全聽不懂, 和我被打到同等的水平 (奸笑)。 沒關係, 我私心覺得會打招呼, 點菜, 問問題, 就能夠開心旅遊!   最後一個要提醒大家的是, 瑞士各地德語大致上不會相差太遠，這篇介紹的主要是瑞士博登湖區幾個邦的用語。 / #一景一旅 / 系列  簡短介紹小鎮中路過的點滴 歡迎你一起看風景 #stgallen #travelswitzerland #restaurant

✅語言交換管道推薦 #文末抽書 練習你的英文口說能力還可認識外國人⏩語言交換⏪ 當然不只有英文能夠交換 日文韓文德文西文都可以 前陣子因為想要增進自己的英文口說能力 所以在臉書找到了語言交換的社團 有幾種方法可以找到和你進行語言交換的外國人 （圖片中有介紹一些可以加入的臉書社團） 1️⃣在臉書的語言交換社團po上自己的自介.想交換何種語言.興趣 (雖然沒有全部的人都有提及興趣這部分 但我認為蠻重要的.如果他跟你有相同興趣的話. 共同話題也會變多喔) 接下來就是等待別人在你的貼文下面留言啦 然後在你們聊了一陣子之後你覺得你們聊的挺來的 可以約出去語言交換時 可以約像咖啡廳之類的公共場所 對自己也比較有保障喔 我自己也有透過這個方法找到一些外國朋友喔 2️⃣在已經po文的外國人的貼文下面留言 你可以在留言中打好你的自介興趣之類的 又或是留言pm代表你已經傳訊息給他了 就在訊息中提及你的自介之類的 3️⃣去有專門辦語言交換的場合 我記得☑禮拜三在圓山花博館集食行樂附近 ☑禮拜日在南京復興的brass monkey 都有語言交換的場合 你在那邊可以跟蠻多外國人交談的 真的要鼓起勇氣跟外國人交談 大家人都很好！ 我參加的心得就是酒吧真的蠻吵的 有時候會有點難聽到別人在說什麼 又或是要說得超級大聲別人才聽得到 而且幾乎都是跟人打招呼 簡單介紹自己 然後聊一下下而已 我覺得在那邊認識到志同道合！?又或是頻率相同的外國人比較重要 之後可以直接跟他們約在咖啡廳呀或是帶他們去台北一些知名景點 我認為練習到的英文口說會更廣 我在那邊認識了蠻多人的！ 之後也有繼續聯絡然後約出去吃飯聊天這樣 ❗但還是要注意以下幾點❗ 第一次見面盡量約在公共場所 頻率跟你相同的外國人可遇不可求 我覺得一開始有差不多10個人聯絡 真正會約出來的可能1.2個 畢竟有些人是頻率跟你不太相同 又或是你從他的言語當中會知道他有別的意圖 我就有遇到他其實要找friends with benefit的 若你的英文程度是介於會 用英文表達你想說的意思但可能會斷斷續續 這樣的人比較容易找到語言交換的伴 畢竟如果那個外國人對於說中文還沒有那麼流利 或是根本還沒有中文基礎時 你們能夠溝通的語言就只有英文而已 如果你比較沒辦法用英文表達清楚你的意思 或是你聽不懂他在說什麼的話 那真的會有一點點尷尬 - 希望這篇文可以幫助到一些想要增進語言能力的人 有什麼問題都可以問我喔～😊 這次收到了 @readsuncolor 分享的英文學習自學書 《英語自學關鍵教練 希平方：神奇，絕對可以複製》 書中提供一些背單字及片語的技巧 同時也分享了五大核心學習英文的方法 ⭐️反惰性學習 也就是自律啦 有計劃地去規劃自己學習英文的進度 ⭐️五次間隔學習 不斷的重複接觸而使它變成長期記憶 ⭐️適性跳級學習 適當的挑一些比自己程度較難的文章閱讀才能使進步有感！ ⭐️沈浸式學習 沈浸在英語環境，同時練習英語口說及聽力 大量重複聽取廣播節目的同一句子或是同段文章 針對陌生單字抽考並延伸其相關的單字片語 （語言交換就很有幫助！） ⭐️母語式學習 訓練用英文邏輯思考英文 而不是按照中文語法及語序 並去了解英文單字的細節及緣由 培養英語語感 最後也分享了十分多的應考、職場、日常的必學英文 如果有興趣都可以到書局或是網路購買來閱讀！ 那最後當然也有抽獎活動啦！ 🔥抽獎規則 追蹤 @_yolo_jin_ 在留言中tag一位朋友 並留言「每一天，都可以是英語的起點！」 ➡️不限留言次數 但要tag不同人 即有抽獎資格！ 會在 抽出兩位獲得此書籍（有一本會是書商寄給我的公關書呦） #英文學習 #語言交換 #英文 #英文口說 #英文聽力 #雅思 #托福 #英語考試 #考試學習 #學測 #學測英文 #口說練習

關於不會德文但會法文的義大利人 行前朋友聽到我要去德國找Matteo（男友名字），都會問一句：「阿他不是義大利人嗎？」沒錯他是義大利人但也是歐盟人，對於他們來說在不同歐洲國家工作生活都是非常簡單正常的事情，幾乎快等於台北人去台南、高雄人來台北生活一樣，雖然要申請居留證明但是非常非常容易，比在歐洲申請家用網路簡單一萬倍！ 當初因為政府還沒發佈外國人可以因為疫情繼續停留台灣，他靠著義大利廚師經驗獲得了在德國的工作機會還提供房子，便決定過來了，雖然是不懂的語言，但因為工作環境是義大利人便不會有太多問題，偶爾英文也還是派的上用場的，而他的英文就是在幾年前離鄉去的比利時跟英國學的，義大人英文真的不好（我說local people)，不好到英語電影大部分會在當地被配音成義文再加上義語字幕，真的是why? 來這陪他生活後才發現不會當地語言（然後也沒有要學的意思），真的需要滿大心臟耶，確確實實的有距離，像今天我開始實行遇到人就主動打招呼的儀式，真的有當地人認真要跟我講話，天哪我真的一堆問號！後來問了他不懂德文這件事不會讓他感到緊張嗎？他說：「不會他真的沒在在乎！」也問他至今是否遇過因為他不會德文翻他白眼的人，他也是回：「應該沒有，反正我也不在乎！」馬的到底是有多不在乎哈哈哈哈哈。 原本這段時間他有機會去法國工作，但因為我並不能申請未婚伴侶證明過去而為我作罷，法國只接受是去找法國籍人士，沒有像德國一樣開放歐盟成員都可。至於他會講法文的原因很簡單，因為他媽媽是馬達加斯加人，當地因為被法國殖民過所以主要說法文，於是母語就是義大利文跟法文了，但他的法文聽起來就不是那種咳音很多很浪漫會不自覺腿軟的那種。 在打這篇文前，朋友問我到德國一見到他有沒有飆淚，或是奔跑擁吻那種，真的完全沒有！！因為他遲到15分鐘呵哈哈哈哈哈，老娘一個人扛兩個行李飆去吸菸區再飆回來他還沒到，再加上機上食物因為疫情都是冷食，所以餓到歪掉，真的沒有辦法浪漫，不過見到面的時候取而代之是非常非常踏實的感覺，雖然分開了134天，好像又根本沒分開那麼久，跟他說這趟飛行的小事，他順手拿給我那杯特地準備給我每天必須要的黑咖啡，我下意識揉揉他又變大的肚子，他再捏捏我戴著口罩的臉，接著走到室外給彼此一個久違的親吻，然後再攜手去買午餐跟火車票回小鎮。 這個義大利人雖然不會德文，但他就是我在德國的家。 哎呦好噁心喔，拍謝啦。 #loveisnottourism