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🇩🇪️德國百年草藥老店 Kräuterhaus Sanct Bernhard纈草檸檬香脂神經膠囊240粒 安神靜心，促進深度睡眠
天然纈草味道特別，可以接受的人覺得無所謂，所以都是製成膠囊。

纈草在中西方藥典都有記載，古希臘煎水服之譽為"睡神草"；明本草綱目贊曰纈草可"安神，行氣血"。
比起橫行霸道直接讓妳進入黑洞洞睡眠，起來昏沉沉的安眠藥，天然纈草溫和舒眠、養心安神，讓容易神經緊繃、失眠的現代人能在情緒放鬆中入睡。

這瓶產品在德文直接寫明是神經膠囊，因為纈草功用直接作用於中樞神經系統，
優化人體睡眠結構，使深度睡眠時間明顯增加，所以容易睡得香，睡的長，改善睡眠品質。

草本膠囊是失眠、工作壓力大族群的福音。
以自然的方法，讓您健康放鬆地入睡，為第二天提供滿滿的能量。

中藥有君臣佐使的藥理，百年草本用纈草搭配香蜂草， 香蜂草有個美麗的名字叫Melissa，她的新鮮葉子散發出檸檬般的香氣，
對神經和精神有極佳的舒緩影響；再搭配神經系統所必須的B群，能有效但溫和的緩解失眠、睡眠障礙、慌亂、焦慮症以及其他神經失調症狀。

每顆成分：纈草粉末（41 %，225mg）、香蜂草粉末（41%，225mg）、明膠、維生素B6(0.7mg)、維生素B2(0.7mg)、維生素B12(1,25 µg)。

使用方法：每天2次；每次2粒。
第一次午餐後吃；第二次建議晚上睡前一個小時服用。

☑適用人群：
睡眠不佳、有失眠情況者。
咖啡因的食品使睡眠發生困難者。
神經衰弱、入睡數小時後醒來，而且無法再入睡的。
注意事項:
--肝功能不佳者請勿服用；
--懷孕、哺乳請勿服用(無臨床數據證明安全)。
--不要搭配酒精服用。

👉👉【推薦理由】纈草是用來作為一種鎮靜一般精神緊張，煩躁不安，緊張心悸，入睡困難，焦慮和緊張狀態。
啤酒花是用來維持睡眠，一般的緊張和不安。

🔥純天然纈草提取物的睡丸能夠平衡身體機能和放松神經，以自然的最佳方法，讓您健康放鬆地入睡，為第二天提供動力。
良好的睡眠是人生幸福和健康的開始。纈草能改善大腦環境，減輕壓力，緩解焦慮，消除疲勞，促進睡眠，且安全無毒。
🔥纈草的難得還在於它的使用適用人群廣泛，幾乎百無禁忌：沒有毒性，沒有配伍顧忌，幾乎適用於所有人在所有時期服用，而且無依賴性無副作用。
從啤酒花中提取的天然元素，迅速緩解過量緊張對全身神經器官的刺激，結合纈草提取物，對神經元進行徹底修複，解決睡眠困難問題。
纈草的難得還在於它的使用適用人群廣泛，幾乎適有於所有人在所有時期的睡眠改進。纈草在改善睡眠的同時，對各種抑鬱症狀有改善作用。

📣📣注意事項：
請放置於孩童伸手不及之處。
請避免孩童誤食，陰涼乾燥處保存。
孕婦使用前請先詢問專業醫師諮詢。
食用後若有不適請立即停止食用，並請教專業醫生及諮詢。

#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

大家好我是聖凱師
這次受到頂新和德文教基金會邀請參與「愛的GOOD力」計畫

因疫情關係
很多社福團體的捐款及義賣都受到影響

頂新和德文教基金會推出「愛的GOOD力」計畫協助社福團體推廣商品
希望大家在能力範圍內可以伸出援手

這次我要推薦心路基金會-✦ 星空✦ 幸福+蛋捲鐵盒
品質真的沒話說得好
還是網路票選十大必買手工蛋捲之一
使用新鮮無抗生素雞蛋拌入法國「法國飛雪flechard發酵奶油」和麵粉
不加一滴水，烘烤出濃濃奶香、紮實口感蛋捲
無添加防腐劑、色素、人工香料、人造奶油
奶蛋素者也可食用喔！！！

我這次挑選的綜合口味
芝麻原味 / 咖啡 / 比利時巧克力 / 香蕉
每一款都非常好吃
網站裡面還有一些特殊口味喔
包裝上也非常完美
精緻設計的鐵盒包裝
每一款都附上美麗的提袋
送禮也絕對會讓你有面子（還能讓大家知道你熱於助人）

順便在這邊介紹一下心路基金會
心路服務的對象，包括智能障礙、自閉症、唐氏症、腦性麻痺或其他伴隨有智能障礙的多重障礙者，除了結合社工、復健和特教等專業服務，也包括孩子在幼兒時期的早療服務，以及成年後的就業服務

以下這句話我相信為人父母的一定都很有感觸
「沒有人希望自身或自己的小孩殘病，但是，我們無法選擇，面對孩子的不幸，我們遺憾，但絕不放棄。」

請讓他們的努力能夠多獲得一點肯定
讓我們的肯定成為他們更多的動力

除了蛋捲還有手工餅乾、蛋糕....等各式小物喔

這次頂新和德跟心路基金會還合作了「愛的GOOD力優惠組合」
三盒免運現在預購只要1,200元，請點進網站裡面給他們一點支持吧

綜合經典組合：https://lihi1.com/NN9XB
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＃頂新和德文教基金會 ＃愛的GOOD力計畫 ＃心路基金會

來到奧地利第三天，去了世界文化遺產「美泉宮」，
還住了薩爾斯堡高CP值別墅！一整層別墅才HKD$535一晚！
真的超值！！
旅遊淡季來好處就是旅客比較少，不用人擠人，住宿也比較便宜～

1.世界文化遺產「美泉宮」
推薦度：8分
美泉宮(德文：Schloss Schönbrunn，常被音譯成熊布朗宮)位在維也納市中心西南方，
這座巴洛克式風格的宮殿曾是神聖羅馬帝國、奧地利帝國、奧匈帝國
和哈布斯堡王朝家族的皇宮。
現在是旅人們來到維也納必訪的景點之一，
每年都有數百萬人造訪美泉宮。

2.薩爾斯堡高CP值別墅 ！一整層別墅才HKD$535一晚！（可跳至影片4:13)
推薦度：10分
別墅有兩層，我住的是二樓65平方米，兩房一廳附兩個陽台、洗手間和廚房
住宿附帶車位，位於薩爾斯堡別墅區，環境很好，住得超舒適！
如果你是開車來，或是不介意離市區要走15分鐘
真的超推薦！
住宿連結請看Salzburg Cottage by Welcome-to-Salzurg
http://agoda.onelink.me/1640755593?pid=Mobile_App&c=Property_Sharing&site_id=1770664&af_dp=agoda%3a%2f%2fhotel%2fSalzburg%20Cottage%20by%20Welcome-to-Salzburg%2f2644632&af_force_dp=true&af_r=https%3a%2f%2fwww.agoda.com%2fsalzburg-cottage-by-welcome-to-salzburg%2fhotel%2fsalzburg-at.html&af_web_dp=https%3a%2f%2fwww.agoda.com%2fsalzburg-cottage-by-welcome-to-salzburg%2fhotel%2fsalzburg-at.html&adults=2&childs=0&rooms=1&checkIn=2020-02-14&checkOut=2020-02-15&los=1&cid=1770664


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